『壹』 請指點下紅醬義大利面的家常做法
10、撒上黑胡椒粉,義大利什香草,即可;
小 竅 門
如果沒有橄欖油,可以用味道不重的調和油。。。
『貳』 普切塔Bruschetta-義大利人食譜的常見做法
義大利面製作方法
義大利紅醬面
材料:150G的義大利直面、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜
做法:
1.洋蔥和蒜切末,西紅柿剁成泥狀
2.燒油,放蒜末,爆香
3.放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成白色
4.再放入西紅柿泥,翻炒片刻
5.關小火,蓋上鍋蓋,煮大概40分鍾,紅醬就做成了
6.開水下義大利面,煮十五分鍾,即煮至義大利面軟掉,中間沒有硬點,挑起來放在盤上,澆上紅醬。
番茄意式面
原料:
義大利面 100克、番茄醬60克、橄欖油 10毫升、番茄粒 10克、洋蔥粒10克、鹽和胡椒少許、羅勒少許
做法:
1、先將意麵放到開水裡煮到七分熟盛出待用。
2、拿炒鍋倒入油,油熱後放入洋蔥粒。
3、放入番茄粒,然後加入番茄醬。翻炒。
4、放入煮好的意麵,翻炒。
5、加入羅勒碎,用鹽和胡椒調味。
由此可見,其實我們自己在家做義大利面還是挺簡單的,不要把它想得太復雜咯。以上是關於「義大利面的營養價值與製作方法」的介紹,大家是不是都明白了呢?義大利面是種很好地麵食,不僅美味,還能幫助我們瘦身,是減肥人士的不錯的選擇哦。
羅勒的做法
羅勒好吃又營養,深受人們的青睞,這確實是一種非常值得稱贊的食材,羅勒的味道特別的清香,而且有很多種獨特的做法,很多人可能對羅勒的做法不是很清楚,下面我們就一起來了解一下,希望能對各位提供參考和幫助。
1、羅勒炒四季豆
羅勒可以跟四季豆一起做成菜餚吃,用羅勒炒四季豆是一道特別清香美味的菜餚。先要准備好適量的羅勒和適量的四季豆,將兩者全部清洗干凈,然後把四季豆先在鍋裡面翻炒片刻,再把洗干凈的羅勒也倒進去一起進行翻炒,最後加入適量的生抽,醬油,食用鹽,直到把它們炒熟炒香即可食用。
2、羅勒燒土豆
羅勒還可以跟土豆一起炒,做法也很簡單,只要准備適量的羅勒和適量的土豆,兩者都確保要新鮮優質,然後將它們全部放在清水中浸泡清洗干凈,土豆的皮把它去除干凈後切成一片一片的。然後把土豆和羅勒全部倒入鍋裡面,翻炒片刻,再倒入半碗水,加入調味料,我們大概10分鍾左右就可以了。羅勒燒土豆特別清香可口,而且溫補性能極佳。
3、羅勒炒雞蛋
羅勒和雞蛋也是可以在一起炒的,羅勒炒雞蛋特別值得大家去嘗一嘗。先要准備好適量的新鮮羅勒和兩個雞蛋,把羅勒清洗干凈備用,雞蛋在碗裡面打破攪拌均勻,鍋裡面放入少量的植物油,燒熱以後,把雞蛋倒進去稍微翻炒一下,再把羅勒也倒進去,一起進行翻炒,最後放入少量的食用鹽和少量的醋即可。
羅勒的做法是多種多樣的,除了以上介紹的這三種做法以外,還有很多的做法,不同的做法可以帶來不同的口味享受,大家可以根據自己平時喜歡的口味來選擇製作羅勒的食譜。
『叄』 請問紅醬義大利面的推薦做法
紅醬的做法:原料:西紅柿、大蒜、蔥頭、香葉、胡椒粉、鹽、水、牛肉粉、朗姆酒
做法:
1、西紅柿剁碎,新大蒜一頭剁粗粒、蔥頭剁末
2、橄欖油(食用油都行)燒熱,下蒜粒、蔥頭末炒香
3、將西紅柿放入煸炒,然後放水、鹽、牛肉粉、胡椒粉、香葉、朗姆酒熬煮到稠就行,撈出香葉後備用。
菜料:原料:肉(按自己口味選)、香菇、萵筍、胡蘿卜、蒜末
做法:
1、將肉洗凈切小塊,用清水加料酒泡15分鍾,然後洗凈
2、香菇泡發,切小塊
3、將肉與香菇用醬油、鹽、料酒、牛肉粉腌制20分鍾
4、萵筍去皮切丁、胡蘿卜去皮切丁
5、炒鍋放油燒熱後,下蒜末、胡蘿卜炒到外皮變軟,然後放肉與香菇煸炒,肉熟後下蒜末、少許鹽、料酒再炒,最後下萵筍炒熟出鍋。
意麵:
放入開水鍋中煮15分鍾(鍋中放少許鹽),撈出過涼水。
將意麵盛入盤中,放菜料及紅醬即可
『肆』 紅醬意麵 這很中國風怎麼做如何做好吃
食材
主料
義大利面
250g
番茄
100g
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
蒜
適量
迷迭香草
適量
番茄沙司
適量
海鮮魚腸
適量
洋蔥
適量
西蘭花
適量
步驟
1.放少許橄欖油,加入切片的蒜頭、洋蔥、番茄翻炒,煮至偏爛點時加入番茄沙司,放入料理機稍打一下,加入切斷的魚腸煮一下,備用。
2.取一鍋水。
3.加少許鹽,煮開。
4.加入義大利面,煮15分鍾左右。
5.西蘭花洗凈後,在水裡焯一下。
6.把煮好的義大利面在冷水中沖涼。
7.瀝干,拌入少許橄欖油。
8.拌入紅醬。
『伍』 一道紅醬義大利面的美味做法
用料
義大利面 適量
西紅柿 3個
番茄醬 1小碗
蒜末 1小碗
洋蔥 半顆
鹽 適量
黑胡椒 適量
紅醬番茄義大利面的做法
【1】煮義大利面
將適量義大利面放入沸騰的水中煮,水中加入適量的鹽和橄欖油。
【2】切西紅柿
將2個西紅柿切成丁,1個西紅柿切片。
紅醬番茄義大利面:「我長這個樣子!」