義大利沙拉有哪些肉

❶ 誰知道各國最具代表的沙拉

美國：華道夫沙拉: 蘋果，西芹，球心菜，胡蘿卜，玉米，紅腰豆，煮雞蛋，香甜味的沙拉醬
法國：尼斯沙拉：熟土豆1個，熟豆角（切丁）100克，西紅柿（切丁）1個，罐頭油浸吞拿魚1盒，水煮雞蛋2個，去核黑橄欖6顆，生菜150克
調 料：紅酒沙拉醋（紅酒醋75克，檸檬汁25克，洋蔥碎20克，鹽、胡椒適量）
義大利：意粉沙拉：各種形狀的混合義大利面100克、紅黃椒各適量、洋蔥1/4個、黑橄欖少許、罐裝金槍魚適量、橄欖油適量、白酒醋2大匙、鹽少許、黑胡椒少許。
俄羅斯：俄羅斯沙拉 材料:胡羅卜,土豆,雞蛋,玉米,青豆,肉腸,小黃瓜(可以是酸的小黃瓜),沙拉醬.
德國：德式土豆沙拉：土豆，酸黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、白鬍椒、酸奶、煮熟的雞蛋和沙拉醬。
西班牙沙拉： 火腿片 、生菜葉適量 、洋蔥1/4個、雞蛋2個、黑橄欖適量 調料：
色拉醬少許、橄欖油3大匙、葡萄酒醋2大匙、紅椒粉少量、干西紅柿 8小塊、西紅柿1個、蒜頭1個、茴香粉少量
希臘沙拉：生菜半個 西紅柿2個 菲它芝士（feta cheese)少許 黃瓜1個 橄欖油少許 橄欖數個 奧力岡（oregano）少許 巴西利少許 酸奶少許
土耳其：白豆沙拉：白芸豆、紅腰豆、青紅椒、洋蔥。調料：紅酒醋、橄欖油、糖。
墨西哥沙拉： 長粒大米125克，青柿子椒1個，紅柿子椒1個，香蕉3個，西紅柿2個，玉米粒300克，大蝦（煮熟、去殼、切丁）100克。
附料
檸檬1個（扎汁），橄欖油40克，鹽適量，胡椒粉少許，熟花生米50克，芹菜葉少許（切碎）。
凱撒沙拉是義大利人在美國和墨西哥的邊境線上的一個餐廳發明的，不知道該算是那個國家的？

❷ 西餐常用的食材有哪些

帶骨豬排

牛油果

酪梨，就是牛油果，是西餐常用的食材之一，多半會和其他的食材醬汁一起扮成沙拉，要特別注意，一開始外皮是綠色時，果實的味道會澀，需要放一段時間，直到其變成淡的咖啡色，或輕搖可以感覺到籽的搖晃才可以吃。

❸ 快來學習一下義大利蔬菜雞肉沙拉怎麼做

• 主料

• 雞胸肉

  100g

• 黃瓜

  半根

• 甜玉米

  半根

• 土豆

  半個

• 胡蘿卜

  1/4根

• 輔料

• 橄欖油

  適量

• 鹽

  適量

• 胡椒粉

  適量

• 白醋

  適量

• 糖粉

  適量

• 洋蔥

  少許

• 生菜

  1/4個

• 步驟

• 1.雞胸肉洗凈放到鍋里煮熟（不需要這么多的，我是沙拉和雞肉乾一起做的，用了這么大一塊）；

• 2.煮熟後的雞胸肉，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水就OK啦；

• 3.按紋路撕成雞絲備用；

• 4.甜玉米煮熟；

• 5.掰出玉米粒；

• 6.土豆和胡蘿卜切成小丁；

• 7.先在鍋里煮土豆，幾分鍾就能煮熟了，要出鍋前把胡蘿卜丁放進去焯一下；

• 8.撈出瀝水後備用；

• 9.黃瓜切丁；

• 10.生菜切小塊；

• 11.洋蔥切碎，我用的是白洋蔥，最好用紫洋蔥，顏色更豐富些；

• 12.將所有處理過的食材放進一個盆里，放入胡椒粉、白醋、鹽、橄欖油、糖粉攪拌均勻即可裝盤；

• 13.一盤色彩豐富的雞肉蔬菜沙拉就OK了，低脂健康的飲食才會讓身體更舒服！！

❹ 西餐廳菜單

1、波爾多紅酒鵝肝批，鵝肝酒香味十足，切一塊入口，味道厚實且滑而不膩。配上剛烤出爐的白麵包，抹一條鵝肝油，油汁在舌中化開，香氣四溢。

❺ 義大利有哪些很著名的美食/

1，奶油培根意麵

奶油培根意麵是一道經典的義大利美味菜餚。原料是直身意麵、培根、淡奶油、高湯（沒有可省略）、口蘑、西蘭花、洋蔥、大蒜碎。

2，奶油培根蘑菇意麵

奶油培根蘑菇意麵是一道菜品，主料是螺絲意麵、培根、口菇、西蘭花，輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。

3，咖喱肉丸意麵

咖喱肉丸意麵是一道菜品，主料是肉丸、義大利面、咖喱醬。

4，義大利烤雞

義大利烤雞是以雞腿肉、土豆等為主要原料的菜品。輔料是檸檬、辣椒、胡椒、香草末、橄欖油、鹽、蒜、迷笛香、海鹽。

5，吞拿pasta沙拉

吞拿pasta沙拉是一道菜品，主料是螺旋pasta、吞拿罐頭、沙拉蔬菜、青豆、紅心腌橄欖、小洋蔥，輔料是蛋黃醬，製作難度是普通。

6，蔬菜乳酪焗通心粉

蔬菜乳酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西紅柿、馬蘇里乳酪、西蘭花、洋蔥、茄子、橄欖油、軟乳酪等為主要食材製作的美食。

❻ 義大利美食介紹

小牛肉片
米蘭特產的小牛肉，以芹菜、洋蔥、月桂葉等辛香料加白酒煮至軟，放涼後切薄片，淋上以魷魚、 魚泥（皆為意國代表魚種），打成的美乃滋醬。
鮮肉盤
以威尼斯名家為名，傳統吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄欖油、鹽、胡椒、檸檬汁、起司食用。另類版本是用生魚片。
意式餛飩湯
像小型餛飩的義大利面。內閻主為絞肉、起司、火腿、蔬菜等，這種吃法是煮成肉湯食用。 烤羊排
沙拉
意國盛產的生菜、節瓜、甜椒、小章魚、甲魚、松子、緣花菜等，做沙拉只須加特級橄欖油、葡萄酒醋、鹽、胡椒、頂多檸檬汁拌拌即可。
正宗義大利面
義大利面好幾百多種，最正宗就是圓圓細長的這種。北部配肉醬汁，以番茄拌炒絞肉（正宗用鵝肝及培根）而成，中部配奶油蛋汁醬，以起司與培根腌肉炒拌，再加蛋黃，古味則松子醬，以松子、九層塔、大蒜、橄欖油及鹽胡椒攪碎而成。
義大利炒飯
意南吃面，意北好米。此米鬆散不粘的圓米，以海鮮、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放涼了食用。
麵疙瘩
做法很象[芋圓]，以煮熟的洋芋或南瓜、稞麥等與麵粉混合揉製成，再塑成小塊，吃法比照義大利面。
米蘭小牛脛肉
米蘭招牌菜，小牛脛骨切成環狀，以白酒、番茄、香料久燉而成，骨髓是其精華。
火腿起司牛排
火腿、起司、牛肉都是意國特產，重點是煎好即吃，不加其他醬汁，頂多來點橄欖油使 意式大廚
肉質更滑嫩。
紅燉白豆牛肚
意人吃內臟（腸除外）以特產白豆加番茄燉牛肚，是中部名菜。
蔬菜烤鵪鶉及香料烤羊排
前者是夏季打獵才做的季節料理，後者是本地食客的新歡，特色是一律先以多種香料腌泡多時，再燴再烤，不沾醬汁就鮮香甘嫩。
茄汁鱸魚
意人吃魚多半是用燉煮的，再淋上各味醬汁，其他海鮮則簡單炸，局烤或水煮，都是原味。
提拉米舒
拿長形指狀的餅干用咖啡汁、牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、巧克力、鮮奶油等打成醬料，以一層餅干、一層醬的形式疊成七層，冷藏後食用。