❶ 意麵用什麼醬比較好吃 意麵的家常做法
要是吃意麵的話肯定是要配上肉醬之類的才好吃,那麼意麵用什麼醬比較好?意麵有什麼家常做法是可以用的?
意麵用什麼醬比較好吃
1、甜椒意粉醬:這是一種微帶辣味的意粉醬,主要成份是番茄,紅、青甜椒,紅辣椒等。
2、波倫亞肉末意粉醬:在義大利傳統美食中,波倫亞肉末意粉醬是最受歡迎的醬料之一。它由洋蔥碎,芹菜,胡蘿卜,豬肉,牛肉及番茄果肉製作而成。
3、拿破崙意粉醬:以番茄作為原料的意粉醬,能夠與各種意粉任意搭配,與蛋黃闊面搭配口感尤其值得點贊。
4、熱那亞風味醬:由新鮮紫蘇、松子、羊乳乾酪、初榨橄欖油、大蒜、食鹽精緻而成,香味濃郁、獨特,適合各種意麵。
5、紫蘇意粉醬:醬味道香醇,搭配豐富,據說是意粉醬歷史上第一款紅醬,由番茄果肉和新鮮紫蘇葉精製而成。
6、橄欖意粉醬選用番茄果肉,綠橄欖粒,黑欖粒做原料,即開胃又美味。
意麵的家常做法
1.材料:黃油、洋蔥、大蒜、義大利面、辣椒、蔥、青椒、黑胡椒醬。
2.洋蔥切丁,蔥切絲,青椒去籽切絲,蒜切末。
3.鍋中加水,水燒開後放入義大利面,煮至面條無硬心撈出。鍋中放入黃油、食用油,燒至7成熱,倒入洋蔥、辣椒、蒜略炒,倒入黑胡椒醬繼續翻炒,炒出香味後放入義大利面、蔥絲、青椒絲,攪拌至面條上色均勻後出鍋即可。
意麵放什麼調料
一、蕃茄肉醬義大利面
配料有:蕃茄泥、牛肉餡、洋蔥、西芹、胡蘿卜、大蒜、香葉、黃油、胡椒粉等。
二、培根橄欖義大利面
配料有:培根、橄欖油、橄欖菜、食用鹽等 。
三、蝦仁時蔬義大利面
配料有:蝦仁、胡蘿卜、西蘭花、豌豆、洋蔥、橄欖油、胡椒粉等。
四、白蘑菇奶油培根義大利面
配料有:白蘑菇、培根、奶油、芝士粉、橄欖油、胡椒粉、大蒜、羅勒等 。
五、蒜香奶汁義大利面
配料有:大蒜、口蘑、雞腿、鮮奶油、牛奶、黃油、白葡萄酒等 。
六、豆角燜義大利面
配料有:豆角、牛肉,大蒜。
意麵能炒著吃嗎
意麵,炒著吃更有口感,簡單快速好吃,十分鍾內的早餐可以吃,宵夜餓了,馬上可以炒著吃,晚上加班來不及買菜,可以炒意麵。
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❸ 義大利面醬哪個牌子好
義大利面醬不僅口味多,品牌也很多,皆因義大利面在世界各地都很受歡迎,下面是幾種味道好、質量優的義大利面醬品牌。
1、美國漢斯HUNT'S經典意式大蒜洋蔥義大利面醬(680g裝),意麵調味醬系列來自義大利,精選食材,結合其獨特的現代技術,嚴格檢控,精心製作,煉就名優品質,吃義大利面的好伴侶哦!此款的價格在16.9元左右。
2、澳大利亞原裝進口Leggo's立格仕番茄洋蔥意麵醬(575g裝),百年專業調味品牌,高品質材料,風味純正,口感滑爽、食用方便。此款的價格在42.6元左右。
3、義大利原裝進口蘇格意粉醬調味面醬(350g裝),蘇格意粉醬場有著150年的歷史,「從農場到餐桌」連貫的標准化流程成就了蘇格意粉的經典品質,精選優質原材料,嚴格質量加工體系。此款的價格在27.5元左右。
4、N/M紐曼意式面醬海員沙司風味(680g裝),精心挑選優質番茄等原材料,科學合理搭配上乘輔料精心搭配而成,嚴格按照傳統意式面醬製作工藝,加之現代先進的技術設備,安全放心。此款的價格在45.5元左右。
義大利面醬的品牌還有非常多,價位也有所不同,可以根據自己的喜好選擇,注意最好購買正規且品質有保證的品牌,這樣才不會對健康造成不利影響。
❹ 義大利面醬哪個牌子好
1.從西班牙進口的公雞(加洛)
進口西班牙公雞(GALLO)低脂直條義大利面3#1000g
買這套衣服很合適。
每種250g左右。好吃又不貴。不用擔心會厭倦。這種組合是完美的。
製作起來很方便,只需要燒開水,放鹽,放幾滴橄欖油,然後撈出來,按照自己的口味調醬就可以了。
2、百味萊Barilla
巴里拉(博洛尼亞肉醬+番茄蔬菜醬)
百味來傳統面對面麵食#5,250克*4包麵食組合包
早上煮一碗義大利面,加上這個面醬,非常簡單方便。
建議冷藏保存。味道更鮮美,更健康。
裡面還有很多牛肉粒,味道很棒。
3.義大利進口辣醬。
香辣西西里辣西利亞心形義大利面+番茄羅勒意粉醬
義大利進口Lasicilia香辣西西里5#直條義大利面
番茄和羅勒的味道很濃,加點肉醬更好吃。
有番茄粒,口感還可以,番茄味很濃。
這個牌子是大牌子。意麵醬最好吃,價格也很實惠,就像必勝客一樣。
4.很好吃(麥考密克)
麥考密克沙司/沙司義大利面條沙司
麥考密克沙司/黑胡椒沙司
梅瑋旗艦店番茄醬番茄醬家用兒童炸雞蘸醬不加薯條
味道和義大利進口醬罐頭一模一樣。這個醬是素的,相當於番茄醬。
美味的調味品,經典的風格。
❺ 鍝浜涘搧鐗岀殑鐗涜倝閰卞煎緱鍝佸皾錛
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❻ 義大利面用什麼醬
問題一:意麵買什麼醬 最好自己做醬,外面賣的大多加了添加劑。一般大型超市裡都會有義大利面醬賣,主要原料其實是西紅柿。推薦自己做醬。
方法如下
首先將西紅柿放入開水裡焯燙一下,等到西紅柿皮肉分離時再把西紅柿撈出來,放在涼水裡,去皮,然後再將西紅柿切成小丁。
准備好幾瓣蒜,切成蒜末,還有一點洋蔥,也切成末。
鍋內加油,先加入洋蔥和蒜,炒香後加入西紅柿丁,用小火一邊攪拌一邊慢煮,直到西紅柿丁變成醬為止,再加入適量黑胡椒。
做義大利面用的西紅柿醬的訣竅就是一要去皮,二要加適當洋蔥和黑胡椒,否則醬不夠香。
另外,做義大利面時,需准備的其他食材有胡蘿卜丁,青椒,豬肉和牛肉,豬肉和牛肉的比例是一比二,將豬肉和牛肉切末按這個比例混合炒熟或者燉熟,依次加入胡蘿卜丁和青椒,再加入煮熟的義大利面,最後淋上醬,攪拌均勻即可。有條件的還可以加一些香草。
問題二:義大利面是什麼醬 可以選擇下面幾種~~~
咖喱醬358 大卡(100克)
丘比沙拉醬脂肪減半香甜味(條裝)323 大卡(100克)
百味來拿破崙義大利面調味醬64 大卡(100克)
百味來紫蘇義大利面調味醬54 大卡(100克)
百味來橄欖義大利面調味醬83 大卡(100克)
卡夫低脂沙拉醬125 大卡(100克)
卡夫奇妙醬(美乃滋,蛋黃醬,奇妙醬)300 大卡(100克)
海鮮醬(阿香婆)492 大卡(100克)
雄雞標原味蛋黃金槍魚沙拉醬156 大卡(100克)
海歌牌吞拿魚香魚醬232 大卡(100克)
這些大的超市應該有賣 去看看哦
問題三:義大利面用哪種醬汁好吃? 我在義大利工作,最經典最好吃的當然是意式番茄肉醬,這個大超市或進口超市有賣現成的但一般不是特好吃,如果有時間可以自己做。正宗做法如下(本人在義大利學來的,不是網上摘來的):
原料:洋蔥半個,西芹2小根,胡蘿卜一根,豬肉餡牛肉餡各半斤,進口番茄罐頭1罐(沒有的話用好點的西紅柿去皮自己煮爛也可以),紅酒一杯,牛肉湯(或白開水),黃油、鹽、黑胡椒粉、碎乳酪各適量。
做法:
洋蔥西芹胡蘿卜均切末。
將番茄罐頭和肉湯混合燒開成番茄汁,這個需要量大一點。
鍋里放黃油燒化(沒有可以用橄欖油或其他炒菜油替代),下洋蔥炒軟,再下西芹胡蘿卜炒軟,下肉餡炒變色,加入紅酒,稍微煮一會兒,等差不多煮掉一半的紅酒,加入一部分的番茄汁到剛剛沒過肉,這個時候千萬不要加太多番茄汁,然後加鹽和黑胡椒粉,小火慢慢煮,期間每隔大概10分鍾往鍋里添一點番茄汁,這樣一直煮1小時到1個半小時,把番茄汁全部加到鍋里就行了,最後煮到濃稠的時候再加一點鹽和胡椒粉就可以出鍋拌義大利面了,喜歡的話再加一點碎乳酪。
吃不完的肉醬可以密封放到冰箱里,放兩三天沒問題。
另外還有其他口味的意式醬汁,但國內原料比較不好配另外口味不夠經典,就略過了。中式醬汁的話,直接拌蚝油或者老乾媽或者海天的拌飯醬等等都是不錯的選擇,如果是spaghetti面條的話煮熟做炒麵也很不錯。祝好胃口!
問題四:義大利面放什麼醬好 義大利面可放以下醬料,甜面醬,番茄醬,香茹肉醬、牛肉醬,排骨醬,沙拉醬,沙茶醬,主要看個人口味選擇適合的醬料。按我個人喜歡番茄醬。
問題五:義大利面醬哪個牌子好 在義大利留學的時候,Barilla這個牌子最好。一般義大利人都買這個。這個問題答過好多次了呢。
問題六:怎麼做義大利面 要些什麼醬啊 不同口味的義大利醬,我盡量給你多點選擇哦學做正宗的義大利面(圖)用料
材料:高筋麵粉,橄欖油,雞蛋,桶裝西紅柿(或櫻桃西紅柿去皮),洋蔥,胡蘿卜,香菇,糖,鹽,黑胡椒,迷迭香,巴馬乾酪粉。
做法
面團――將麵粉,雞蛋(如果是兩人份就加2個雞蛋),一大匙橄欖油,加適量的水和成硬面團。封好靜制1小時。面團擀成大薄片,撒布面折好後切成寬面。
醬料――鍋中入橄欖油,炒洋蔥絲和胡蘿卜絲,直到成金黃色。加入小番茄和其它的配料。加入黑胡椒,鹽,糖等調料後小火煮20分鍾直至收汁。
煮好的意麵加入醬汁的鍋中翻炒出鍋即可。食用前撒巴馬乾酪。 肉醬義大利面的做法(義大利面最傳統的原味做法)主料:義大利寬面、牛霖、紫洋蔥、番茄、燈籠青椒、紅椒
調料:原味義大利面醬、鹽、花生油、玉米油、黑胡椒粉做法:
1、牛肉逆紋切小丁,倒一點點生抽腌制,番茄切丁,紫洋蔥切丁,青椒紅椒切丁,備用
2、接一鍋水,燒開,加入義大利寬面,煮8分鍾,撈起,過冷河,控干水分,加玉米油攪拌,擺好碟
3、倒油熱鍋,放入牛肉丁迅速翻炒至變色,盛出備用
4、玉米油熱鍋,加入番茄丁、洋蔥丁、青椒丁、紅椒丁炒出香味後,把牛肉丁倒入,按比例倒入原味義大利醬,勾成醬料,撒上一點黑紅椒粉,淋到義大利面上即可
Remarks:我沒放鹽,覺得味道剛剛好,如果覺得不夠味可以在炒牛肉時放點鹽調味
煮麵的時間以包裝上說明為准
冷開水過冷河,加點玉米油攪拌可防止面條粘在一起了(橄欖油也很健康) 義大利海鮮面的做法(意式海鮮面)原料:
大蝦(代替三文魚)
群邊(擔心只有蝦太單調)
玉米米面(代替意麵,因為這個也很筋斗滴,)
青菜配料:彩椒,菱形黃瓜塊(去皮,代替蘆筍),洋蔥
製作過程:
1.少量料酒,澱粉湮制蝦和群邊,稍後在鍋里炒至5成熟出鍋,備用(最好用橄欖油或色拉油);
2.玉米米面開水煮熟,過涼水備用;
3.色拉油少許,把所有備用蔬菜放入鍋中翻炒至7成熟;
4.在蔬菜鍋中加入備好的海鮮和面條,番茄醬,鹽,雞精適量加入,翻炒至熟出鍋,裝盤.
5.在成品上撒上少許黑胡椒粉,即可.
義大利肉醬面
用料:
1、通心粉二兩。
2、豬肉約二兩。
3、洋蔥二兩。
4、獨蒜一個。
5、番茄醬一湯勺。
6、白糖半咖啡匙。
7、澱粉一大匙。
8、料酒一大匙。
9、鹽適量。
做法:
1、肉剁末,洋蔥切小丁,蒜剁末,澱粉里加適量水兌成芡汁。
2、鍋中放少量油燒至四成熱,下肉末炒散至表面發白,盛出待用。
3、鍋洗凈置火上,放油燒至五成熱,下蒜末、洋蔥丁炒約半分鍾,下肉末、料酒、番茄醬、糖、鹽,翻炒勻後加半杯水,用中火燒沸再改小火燒約兩分鍾至湯汁將干時,勾芡製成肉醬盛出待用。
4、煮鍋中加水燒沸,下通心粉、適量鹽,煮七、八分鍾至熟,撈出瀝干水分,盛碗里後放一大匙調和油拌勻,以防相互粘連,再淋上肉醬即可食用。
問題七:義大利面用什麼醬?去哪裡買??什麼牌子??什麼名字?? 百味來,義大利意麵品牌第一,他們的醬也很好,百味來牛肉醬、雞肉蘑菇、培根的,都很好吃
問題八:義大利面用什麼醬好 番茄醬.很美味的!!
問題九:義大利面拌什麼醬方便? 可以選擇下面幾種~~~
咖喱醬358 大卡(100克)
丘比沙拉醬脂肪減半香甜味(條裝)323 大卡(100克)
百味來拿破崙義大利面調味醬64 大卡(100克)
百味來紫蘇義大利面調味醬54 大卡(100克)
百味來橄欖義大利面調味醬83 大卡(100克)
卡夫低脂沙拉醬125 大卡(100克)
卡夫奇妙醬(美乃滋,蛋黃醬,奇妙醬)300 大卡(100克)
海鮮醬(阿香婆)492 大卡(100克)
雄雞標原撫蛋黃金槍魚沙拉醬156 大卡(100克)
海歌牌吞拿魚香魚醬232 大卡(100克)
這些大的超市應該有賣 去看看哦
問題十:義大利面有什麼醬料好? 大 的 方 面 有 白 醬 、 黑 醬 、 紅 醬 等 , 個 人 喜 歡 的 是 紅 醬 , 就 是 番 茄 醬 , 我 最 近 買 的 圃 美 多 意 大 利 面 就 是 番 茄 醬 , 還 是 有 肉 的 那 種 , 很 好 吃 , 做 起 來 也 簡 單