1. 義大利米蘭消費水平怎麼樣
很明顯不夠了,義大利的米蘭是國際著名的旅遊城市,所以物價還是很厲害的呢
2. 義大利各個城市都有哪些特色美食
出國旅遊的人是越來越多,對於資金預算不是很多的朋友,最好的選擇就是去義大利走一圈,風景尚佳且費用不高。那麼各個城市都有哪些特色美食呢?下面我就給大家介紹一下吧。
那不勒斯:茄汁義大利面
義大利有超過100種不同形狀的面條。單單通心粉,就可以有十幾種形狀:水管形的斜管面、像小貓耳朵的耳型面、像螺絲釘的螺旋面,還有蝴蝶結形狀的面條……不同形狀的義大利面再配上醬汁的組合變化,便可做出上千種義大利面料理。如下圖:
佛羅倫薩:丁骨牛排
號稱「舉世聞名的義大利托斯卡納地區美食代表」的佛羅倫薩丁骨牛排,肉必須選自世界上體型最大和最古老的牛——契安妮娜牛的腰脊部位;其次,一塊肉必須重達1公斤以上,一般在1~4公斤之間;最後,烹煮方式應該直接在炭火上烤,但絕對不能超過三分熟。
佛羅倫薩:丁骨牛排
米蘭:番紅花燉飯
煮燉飯可是無聊的一件事情了:米飯應該在火上待個十五分鍾,期間還要不停攪拌,每隔三分鍾還要倒入一大湯匙的高湯。不過,這個過程也可以有哲學思考的「味道」:單調、冗長的動作,會讓人更容易傾訴心聲。在這樣的黃金時刻,朋友之間能夠熱情地交換意見,詩人也更能譜出傑作。
威尼斯:攪打鱈魚
威尼斯的風情總離不開「水」,連食物也不例拍洞祥外。沙丁魚,螃蟹,海螺……在水都威尼斯的廚顫帆房中,各式各樣的魚和海鮮是「常菜」。威尼斯人最喜歡的魚是什麼?北美洲或者歐洲冰島進口鱈魚干「巴卡拉」。在蒸煮「巴卡拉」之前,必須先用力敲打,然後在水裡浸泡變軟。而在敲打的這三天時間里,空氣中會彌漫著一股臭味,讓人難以忍受。
西西里島帕勒莫:卡薩塔蛋糕
綠色基調的卡薩塔蛋糕,很有「夏天」的襲搏感覺。在海綿蛋糕上加上利口酒、乳清乳酪、蜜餞和香草奶,再用蜜制過的水果點綴蛋糕,就成了這道西西里島帕勒莫人最喜歡的甜點。
3. 義大利米蘭城有哪些土特產
名列世界四大時裝之都第二位的米蘭,在這里購物,時裝當然是不可不買的,米蘭的服裝,風格各異,特點鮮明,種類繁多,制衣技術精良,可以滿足不同消費者的需要。在米蘭,許多產於當地的貨品,會比其他城市便宜很多,再加上退稅和折扣季節(每年的1、2月和7、8月兩季),價格會更加的便宜,既滿足了追求名牌的心理,又省下了大筆銀子,何樂而不為。米蘭是倫巴第大區的首府,特產中當然少不了倫巴第乳酪,加入當地特產紅酒的倫巴第乳酪,酒醇奶味濃厚,是眾多乳酪中難得的精品
4. 米蘭的餐飲
大致可分為正式餐館、快餐館、自助餐館等。在羅馬和米蘭等大城市,每個城市就有各種大小餐館上千家。正式餐館有本國具有民族風味的餐館和各式外國餐館,規格不一,風味也不同。米蘭的薩維尼餐館和天堂餐館也很受人青睞。薩維尼餐館有100多年的歷史。館內有大餐廳和小包廂。這兒用餐比較正規,服務員也是經過嚴格訓練過的。上菜按固定的順序一道道地上。菜餚以傳統菜為主,如牛排、烤乳豬肉、炸大蝦、鵝肝等。義大利快餐業近些年有了發展,快餐既有義大利式的,也有其它國家風味的。一般設在市中心、繁華大街或十字路口,可供許多人在短時間內用餐。在義大利,去自助餐館用餐也十分方便,自助餐館通常建在高速公路大型加油站附近或者熱鬧非凡的市中心。 經濟中心米蘭是美食家的天堂。喜歡新事物的米蘭人,在義大利最先接受快餐,以被稱為義大利食品的NUOVA CUCINA為首,遍嘗世界各地的名菜。另一方面,用肥沃的土地上所生產的豐富原材料而作成的傳統菜仍然很有市場 。
用波河流域產的大米做成的意式調味飯(risotto)、用玉米面做成的玉米粥(polenta)是其代表食品。Polenta既能和肉類一起烹制,又能像麵包一樣光吃,或者油炸,像義大利寬面條式食用,做法真是豐富多彩。米蘭的名菜有為了能吃到骨髓的明膠質,將乳牛的小腿肉連骨頭一起煮的風味牛肉(Ossobuco)和番紅花風味的茄汁燴肉飯Risottoallamilanese。這些菜和當地的代表性葡萄酒Oltrepo Pavese Barvera厚重的味道很相配。這種米蘭的代表菜Ossobuco一般和Risottoallamilanese一起食用,所以也有合理的菜系。
和北部義大利其它地方一樣,與乾燥麵食相比更喜歡手工面點、大米製品。在布雷西亞,有一種叫Casonsei的義大利餛飩,就是用香腸、麵包和乳酪製成的食品。混有南爬末的面點Tortelli di Zucca、用南瓜丁和麵粉作的丸子狀的麵食Gnocchi di Zucca很有名。此外,還向大家推薦一種白葡萄酒Lugana,是吸收加達湖周圍生長的花的香氣而製成的。在寒冷的該地區,冬季不可缺的一道名菜就是Cassoeula。將豬從頭到腳,和捲心菜一起煮制而成。吃這道菜的時候,飲用該區南部丘陵地帶產的Lotrepo Pavese的烈性的紅bardacarlo非常好。在義大利各餐館的菜單上能見到的乳牛澆金槍魚沙司Vitellotonnato就產於該地區。在切成薄片的煮牛肉上澆上金槍魚風味的沙司醬,配有綠葉子的食品。與白色Franciacorta Pinot很合適。
另一個不能忘記的是Cotdettaalla MIllanese。大得快從盤子里掉出來的炸乳牛排,現已成為全義大利的流行菜。吃這道菜時,與發泡性葡萄酒Oltrepo Pavese Pinot Spumamte的味道很相配。
同時,米蘭的乳酪也很出名,以Gorgonzola最為有名,它出產於米蘭近郊同名的村莊里。另外,世界知名的聖誕節糖果潘妮托妮(Panettone)的原產地也是米蘭。輸出到義大利各地及世界各國。
米蘭雖是內陸城市,卻擁有義大利最大的魚市,因集中了全義大利的新鮮魚類而非常有名。在米蘭有不少專門做魚的餐館,可以讓美食家大飽口福。
實用小信息:郵政編碼:20100 長途區號:02 中央車站二層的問詢處旁邊的兌換所,牌價雖不太好卻是24小時營業。在中央車站,也有Banca Nazionale delle Comunicazioni的支行,那兒的牌價一般。
市區的銀行中,大教堂廣場上離長方形會館較近的Banca Cesare Ponti的牌價還可以,非常方便,利用價值較高。營業時間是周一到周五的8:30-13:30,一般周六、周日都休息。在義大利北部,有不少銀行下午營業1個小時。 中央郵局在大教堂往西300米的 Edison(面向 P za Corsio的建築物專營轉賬業務,不要弄錯了)。賣郵票的窗口是30號,便於與日本聯絡的存局待取業務Fermoposta在34號窗口辦理。包裹在前面通道右側的房間辦理。另外,在大教堂旁邊的長方形會堂里有SIP。在中央車站里也有郵局和電話局。
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