『壹』 牛油果是什麼
這是牛油果樹又名乳木果,落葉喬木,高10-15米,胸徑達1-1.5米;樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯,多節瘤,常有彎曲現象;樹皮厚,不規則開裂,具乳汁。葉長圓形,先端圓或鈍,基部圓或鈍,幼時上面被銹色柔毛,後兩面均無毛,中脈在上面呈凹槽,下面渾圓且十分凸起,側脈30對以上,相互平行,兩面稍凸起,網脈細;葉柄圓形。花梗被銹色柔毛;花萼裂片披針形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全緣。漿果球形,直徑3-4厘米,可食,味如柿子;種子卵圓形,黃褐色,具光澤,疤痕側生,長圓形。花期6月,果期10月。
廣布非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油,又可制人造黃油及肥皂。
『貳』 牛油果果樹哪裡適合種植
牛油果-生活習性
牛油果牛油果因品種不同對溫度的適應性差異很大,墨西哥系的耐寒性比較強,瓜地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱。引入中國的較多是墨西哥系,該系原產於熱帶高原。
牛油果需要年降雨量在1000毫米以上,根淺,枝條脆弱,不能耐強風,大風可導致減產。它對土壤的適應性較強。
多用種子繁殖,也可用芽接壓條方法。播種時要剝去種皮在砂床催芽,選擇土層深厚、排水良好、避風之地種植。株行距以5 m×(6~7)m較適宜。品種混栽可保證授粉。
牛油果-分布范圍
主要產地:美國、智利、紐西蘭。
中國從20世紀20年代起開始引種栽培牛油果,海南、台灣、廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南、四川等省(自治區)都有栽培和分布。廣西已建成全國重要的牛油果生產基地。
多用種子繁殖,但也可採用芽接或壓條方法繁殖。
『叄』 牛油果產自於哪個國家
牛油果原產於墨西哥和中美洲,後在加利福尼亞州被普遍種植,因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地。
牛油果價格是多少呢
牛油果一般不是按「斤」賣的,無論是超市還是網店,大都是按個論價的,通常不是我們中國國產的,在一般小的商店還沒有銷售。所現在牛油果多少錢一個,目前網店一般賣10元錢一個,但也有9元左右的,實體店大概15元左右一個,還有就是可能實體店鱷梨的品相要好一些,也可以現場挑挑撿撿。如果要按斤賣的話,牛油果價格大約為二十到三十元一斤。
牛油果成熟期是什麼季節呢
在中國南方,牛油果3月開花,8月到9月間牛油果成熟。所以,夏季和秋季是食用牛油果的最佳時間。我國市場上的牛油果大多屬於進口貨,主要是中南亞地區進口,這類果子在世界各地都能種植,一年四季都能吃到牛油果。
牛油果的營養價值有什麼
1、微量金屬元素
牛油果之中,微量金屬元素的種類非常的多,而且含量也比較高。除了常見的鐵、鈣等元素以外,它還富含鉀、鎂等元素,可以有效地補充日常進食時遺漏的必要元素。
2、維生素
牛油果之中,維生素的含量也很高,尤其是維生素B6和維生素B9,含量非常的高。經常食用它可以讓頭發烏黑亮麗,不易脫落,也可以增加人體代謝速度,提高免疫力。
3、不飽和脂肪酸
牛油果之中還含有很多的不飽和脂肪酸,能夠有效的降低血液之中脂肪和膽固醇的含量,對於保護內臟以及血管有很好的作用。
4、植物纖維
牛油果之中也有植物纖維的存在,食用它可以很好的減少消化系統細胞癌變的幾率,預防各種消化系統癌症。
『肆』 為什麼牛油果現在開始在國內規模種植
牛油果可是當今的網紅水果!從小紅書上的各種網紅牛油果料理到健身達人的最愛,以及時尚博主的各種包含牛油果穿搭元素和年輕人自拍都離不開的牛油果貼紙,可以說牛油果真的是被大家被寵上天了,「牛油果綠」可謂是今年最火爆的詞彙了。
牛油果從最初的小眾進口水果逐漸變成「網紅」水果,進口量也隨之呈現出快速上升。從2018年底在上海召開的中國(國際)水果大會上有關專家公布的數據來看,截止到2016年,中國牛油果的進口量5年內從2012年的0.25萬噸上升至2016年4.25萬噸,進口量增長了14倍左右,年均增長率達到71.44%。
我國進口牛油果自2010年以來已經增長了1萬倍,幾乎所有的新式餐廳,都有牛油果入菜的菜色供追求健康時尚的顧客選擇。在這些餐館里,大小餐館里,如果沒放幾片牛油果,都不好意思說是沙拉。牛油果甚至一度成為了高端,健康,營養食物的代表。他們不光代表了「用上舶來品」這種帶有「小資情調」的生活方式,更重要的是,他們向對健康和食品安全長期帶有焦慮的中國人販賣了一劑安心葯。
『伍』 牛油果的上位之路,為什麼城市的中產愛吃它
如果你吃過牛油果,那麼或許會覺得這種食物不應該列入水果的范疇,因為吃上去口感很奇怪。但是,即便這種食物的味道很特殊,還是有不少人會吃牛油果。牛油果的吃法也有不少,例如喜歡吃義大利面的人就會搭配牛油果一起食用。有人問,牛油果的上位之路,為什麼城市的中產愛吃它?首先,因為牛油果具有抗衰老的作用。其次,因為牛油果可以調節血壓,能夠保護我們的心臟。最後,吃牛油果不容易升糖,比較適合高血糖人群食用。下面讓我們具體看一下。
三、吃牛油果不容易升糖,比較適合高血糖人群食用牛油果的碳水化合物比例相對比較低,同時膳食纖維比較豐富。因此,這種食物吃了之後不容易升血糖,是高血糖人群比較適合吃的。因此,這種食物就比較受歡迎。
由此可以看出來,雖然牛油果的口感比較特別,但是它是一種非常健康的食品,日常中大家都可以吃一點。但是,東西雖好,也不能吃過量。
『陸』 牛油果是國外的水果,牛油果在我國可以種植嗎
『柒』 牛油果哪產
廣布非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油,又可制人造黃油及肥皂。牛油果的果實是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,營養價值可與奶油媲美,甚至有「森林奶油」的美稱,一般作為生果食用,也可被製作為菜餚和罐頭。