㈠ 義大利肉醬面的做法
義大利肉醬面的做法如下:
用料:牛肉餡(minced beef) 400g、洋蔥(onion) 1個、蘑菇(mushroom) 2個、西紅柿(tomato) 3個、大蒜(garlic) 2瓣、黃油(butter) 20g、番茄糊(tomato puree) 60g、奶油蘑菇醬(creamy mushroom) 1勺、番茄醬(tomato paste) 4勺、牛骨高湯(beef stock) 200g、義大利香料(Italian herb seasoning)少量、鹽(salt)適量、黑胡椒(black pepper)少量、義大利面(spaghetti) 250g。
步驟:
1、洋蔥、蘑菇切丁,西紅柿切塊,蒜切末。
㈡ 製作簡單味道好,孩子大人都愛吃,義大利肉醬面怎麼做
製作簡單味道好,孩子大人都愛吃,義大利肉醬面怎麼做?
此刻肉醬也燉得差不多了,添加適量的番茄醬和萵筍丁,再來個白鬍椒粉,攪拌均勻就熄火。番茄醬的量需看每個人口感,由於番茄的味兒偏淡,並且色調淺,比不上外面飯店裡的那樣深。添加了番茄醬色調就深了許多,並且口感加劇。把面條和肉醬盛在一起,把西藍花擺放在盤子旁邊作裝飾設計,就好了!