義大利面的辣椒是什麼辣椒

『壹』 義大利面的做法步驟

義大利面做法一，

材料
初榨橄欖油（極品哦），進口食品店買來的義大利面，西紅柿或番茄兩個，洋蔥，紅辣椒，牛肉或火腿一些（選自己喜歡的），蔥和蒜，調味料
做法
1、先煮麵，自己嘗熟了就可以，有的朋友說7-10分鍾，這個不一定，我煮10分鍾還是很硬......
2、面煮好後撈出來過下涼水，然後開始備醬。
3、倒入橄欖油，注意不要把鍋燒的過熱，這樣會破壞橄欖油的營養成分的，加入切碎的蔥蒜，把肉丁放進去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然後加入洋蔥和辣椒。
4、最關鍵的時刻到了~~~~要放入西紅柿或是番茄，用鏟子把它戳碎，蓋上鍋蓋小火燜一下，然後加上鹽和一點雞精~~~~OK了。醬汁出鍋，澆到面條上就可以開飯嘍~~~

做法二，蝦仁義大利面

材料
意麵調味醬2小勺，義大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油
做法
1.蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用；
2.鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利面開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鍾即可撈出；
3.最最關鍵的一步：將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用；
4.鍋內油燒熱放入蝦仁炒香；
5.倒入拌好的義大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意麵醬；
6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。

做法三，肉醬義大利面

材料
義大利面醬一瓶 義大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙（15ml） 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙（3克） 義大利香草碎（oregano）少許（沒有也可不放） 生抽1茶匙（5ml） 煮麵時用：鹽1茶匙（5克） 橄欖油1湯匙（15ml）
做法
1）鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利面，按照面條包裝袋上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。
2）牛肉餡中調入料酒，腌制5分鍾。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3）鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4）將鍋洗凈燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利面醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鍾。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5）將義大利面放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。

做法四，奶油醬燒義大利面

材料
"鴻喜菇 2包","洋蔥 半顆","蒜頭 4瓣","蔥 2根","培根 1包","天使面 2把","醬油 4大匙","奶油 30g","粗黑胡椒粒 些許",
做法

1:食材大集合！

2:洋蔥逆紋切絲、蒜頭切碎、青蔥切成蔥花、培根切成喜歡的大小

3:放入2cm寬的奶油（約一匙），再將蒜頭加入，小火慢炒逼出蒜頭味後加入洋蔥炒軟

4:轉大火後加入培根與鴻喜菇，要注意菇會出水，所以要拌炒到水分收干～這時可以加入些許粗黑胡椒粒

5:同時起一鍋水加兩匙鹽巴，水滾後放入天使面，總共煮三分鍾（用普通義大利面也可以，不過天使面比較快熟）

6:水分收干後加入兩大匙奶油（約4cm），再加入醬油拌炒，這時撈起一旁的天使面放入鍋內拌炒一下就完成啦！

7:撒上青蔥後完成！！

『貳』 香辣培根意麵做法

香辣培根意麵的做法

原料：義大利面、煙熏培根 、蒜、干辣椒

1.超市買的義大利源此段面，要細一點的那種，水開後煮8分鍾左右，起鍋放涼，注意煮時適量加鹽

2.煮麵時可剁好蒜蓉，可根據口味決定用多少，我個人是比較喜雹譽歡多一點的

3.把培根切成方片，都是超市買的現成的

4.下油鍋炒熟，我用的是橄欖油哦，更搭嘛

5.放入煮好的意麵一起炒，再加入蒜泥和干海椒，加入少扒碼量鹽

『叄』 意麵用什麼醬比較好吃 意麵的家常做法

要是吃意麵的話肯定是要配上肉醬之類的才好吃，那麼意麵用什麼醬比較好？意麵有什麼家常做法是可以用的？
意麵用什麼醬比較好吃
1、甜椒意粉醬：這是一種微帶辣味的意粉醬，主要成份是番茄，紅、青甜椒，紅辣椒等。

2、波倫亞肉末意粉醬：在義大利傳統美食中，波倫亞肉末意粉醬是最受歡迎的醬料之一。它由洋蔥碎，芹菜，胡蘿卜，豬肉，牛肉及番茄果肉製作而成。

3、拿破崙意粉醬：以番茄作為原料的意粉醬，能夠與各種意粉任意搭配，與蛋黃闊面搭配口感尤其值得點贊。

4、熱那亞風味醬：由新鮮紫蘇、松子、羊乳乾酪、初榨橄欖油、大蒜、食鹽精緻而成，香味濃郁、獨特，適合各種意麵。

5、紫蘇意粉醬：醬味道香醇，搭配豐富，據說是意粉醬歷史上第一款紅醬，由番茄果肉和新鮮紫蘇葉精製而成。

6、橄欖意粉醬選用番茄果肉，綠橄欖粒，黑欖粒做原料，即開胃又美味。

意麵的家常做法
1.材料：黃油、洋蔥、大蒜、義大利面、辣椒、蔥、青椒、黑胡椒醬。

2.洋蔥切丁，蔥切絲，青椒去籽切絲，蒜切末。

3.鍋中加水，水燒開後放入義大利面，煮至面條無硬心撈出。鍋中放入黃油、食用油，燒至7成熱，倒入洋蔥、辣椒、蒜略炒，倒入黑胡椒醬繼續翻炒，炒出香味後放入義大利面、蔥絲、青椒絲，攪拌至面條上色均勻後出鍋即可。

意麵放什麼調料

一、蕃茄肉醬義大利面

配料有：蕃茄泥、牛肉餡、洋蔥、西芹、胡蘿卜、大蒜、香葉、黃油、胡椒粉等。

二、培根橄欖義大利面

配料有：培根、橄欖油、橄欖菜、食用鹽等 。

三、蝦仁時蔬義大利面

配料有：蝦仁、胡蘿卜、西蘭花、豌豆、洋蔥、橄欖油、胡椒粉等。

四、白蘑菇奶油培根義大利面

配料有：白蘑菇、培根、奶油、芝士粉、橄欖油、胡椒粉、大蒜、羅勒等 。

五、蒜香奶汁義大利面

配料有：大蒜、口蘑、雞腿、鮮奶油、牛奶、黃油、白葡萄酒等 。

六、豆角燜義大利面

配料有：豆角、牛肉，大蒜。

意麵能炒著吃嗎

意麵,炒著吃更有口感,簡單快速好吃,十分鍾內的早餐可以吃,宵夜餓了,馬上可以炒著吃,晚上加班來不及買菜,可以炒意麵。

『肆』 超市賣的義大利面怎麼做

放在鍋里煮，水開了後繼續煮，待熟了後，放在盤里及番茄醬等調料

『伍』 黑椒蒜黃意麵怎麼做，特別容易飽腹，一家人都喜歡吃呢

黑椒蒜黃意麵怎麼做，特別容易飽腹，一家人都喜歡吃呢？

今天給大家分享用義大利面做好吃的炒麵。義大利面，大家一定都不陌生。當西餐廳飲食搭配進到中國以後，更快被人們接納的便是比薩和義大利面。緣故非常簡單，這幾種食材無論是從外觀設計或是味兒，都和大家的面條、烤餅類似，因此接納下去非常容易。

也正因為這般，因此義大利面也非常適合中式的烹調方法，就比如說涼面。近幾年來時興不能吃得太細致，恰好義大利面就是用麥子全麥麵包製作而成的，因此營養元素保存的很全方位，吃完以後也很容易飢餓感，是一種非常好的食材。

義大利面最普遍的做法是煮開之後，拌入各種各樣醬汁，但是今天得用炒的方法。即然炒，自然少不了各種各樣火鍋配菜。臨時決定做個小提升，試著用蒜黃配搭常規黑胡椒醬，沒成想味兒挺好，尤其合口味！不相信，你能試一試，或許還會迷上這類特別的味道！

【黑胡椒蒜黃義大利面】所需資料：蒜黃，義大利面，生雞蛋，薑片，蒜頭，小蔥，黑胡椒醬，植物油，豆瓣醬，油辣子，耗油，食鹽，味精，芝麻油做法如下所示：

第四步

倒入切好的蒜黃，略微煸炒兩下。放進煮過的義大利面，加入適量的耗油，黑胡椒醬，油辣子，而且迅速炒勻。往鍋里加入適量的食鹽和味精調制，再倒入一些芝麻油，而且翻拌。

最後把炒好的義大利面，盛出來擺盤就可以。一道中西方結合的美味義大利面，做好了！十分新奇的味兒，有興趣一定要試一試！

『陸』 蒜香義大利面在製作時，都應該注意哪些事情