1. 求番茄肉醬義大利面的做法
前言
不是很地道,但味道是很合俺老公的口味(*^__^*)
嘻嘻……
材料
主料:義大利面適量、洋蔥小些的一個大的半個;
輔料:番茄沙司3大匙、番茄3個、肉末適量、黃油20克、黑胡椒碎少許、鹽少許、大蒜3瓣
番茄肉醬義大利面
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西紅柿切丁,豬肉切丁,蔥頭切丁
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炒鍋熱油,放入切片的大蒜炒香.
3
放入蔥頭炒香
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放入肉末炒至變色
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放入西紅柿丁攪拌均勻
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加入番茄沙司熬煮至粘稠.
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撒上少許黑胡椒粒
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鍋內放水加少許鹽,水開後放入面條煮8-10分鍾左右.
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煮好面與番茄肉醬拌勻就可以開吃啦!~~~
2. 2歲的孩子很喜歡吃義大利面,總感覺那面有點硬,對小孩子的消化不好,有這么回事嗎感謝回答者!大神們
沒關系,麵食還是比較好消化的,就是不要吃太多
3. 義大利番茄肉醬面怎麼做
材料:義大利面200克/大蒜1瓣/洋蔥半個/西紅柿2個/橄欖油2大勺/鹽、胡椒適量。做法:
01.准備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎後,同樣切成細末。將西紅柿切成1厘米大小的西紅柿丁,再將其放入過濾網中,除籽並且濾去水分。
02.在深鍋里注入水。煮沸後,加入鹽和幾滴橄欖油,然後立刻將義大利面放入鍋中,煮到軟硬適中的程度。
03.准備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿將蒜炒焦。然後放入洋蔥,炒至微微變色,再將西紅柿丁倒入鍋中。
04.裝盤.待西紅柿炒熱後,將煮好的義大利面倒入鍋中,撒上鹽和胡椒,攪拌均勻裝盤。
貼士:西紅柿加熱後,很容易出水,所以只要看到它微微變軟,就可以把火關掉。高手做的西紅柿丁,吃起來內里還有些微涼