義大利火灶怎麼用

『壹』 雙立人炒鍋怎麼用

雙立人炒鍋的保養與使用

一、使用前

首次使用鍋具前，必須先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次，然後用熱水沖洗，內外擦乾後才可以使用。

二、使用中

煮食前，需先將鍋體內外的水分或油污擦拭乾凈，以免鍋具外表面發黃發黑。

避免長時間空鍋燒煮，容易引起火災和鍋體變形。

食物容量應控制在鍋容積的70%-80%。

一定要用中小火做菜（中小火是指火焰不超過鍋具底盤）。用中小火的好處是節省能源，且鍋具不易發黃發黑。

如果要往鍋里加鹽的話，一定要等水煮沸後再放。在冷水中加鹽會導致鍋具變色，但是，變色不會影響鍋具的性能。

盡管雙立人鍋具抗強酸鹼的性能極佳，但也應盡可能地避免長時間放置強酸鹼食物。

帶合成手柄的鍋具不能放入烤箱中使用，不銹鋼把手的鍋具可以放入烤箱中使用。

三、使用後

鍋具使用後，利用鍋具的余溫來清洗鍋具，方便又經濟。加清水和少許洗潔精，使用海錦或百潔布對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用干布擦乾鍋身和鍋底。

避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具，以免引起大量水霧，使得鍋具不易清洗。

針對頑固污漬，可將鍋具盛水加熱幾分鍾，再清洗。

使用後若鍋具內壁留有白色斑點，是由於水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單，用少許醋或是檸檬片擦拭即可。

鍋體若出現彩虹色，是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的，使用雙立人專用清潔劑清洗即可。

鍋具使用完畢後，無論是使用普通洗潔精或是雙立人專用清潔劑擦洗，最後都要用清水把鍋沖洗干凈，並且一定要用干抹布把鍋擦乾。否則遺留在鍋里的清潔劑在潮濕情況下，會對鍋具表面有腐蝕作用。

擴展內容：

雙立人是人類歷史上最古老的商標之一，也是一種稀有品質與不朽傳奇的化身，它擁有獨特的鋼材配方，先進的鍋底技術，是鍋具中高品質的象徵。迄今為止的歷史不同標志。而選擇雙立人的理由有：

1、德國工藝：經過多年的經驗累積，專為世界各地廚藝愛好者以及專業人士的研發，製造出了高品質廚房鍋具。高質量標准：從最初的選材到生產過程中的每一個階段，雙立人都遵循高質量標准，以確保始終如一的高品質。

2、人性化設計：通過邀請著名設計師參與設計及開發，如義大利著名設計師Matteo Thun，所出的產品集外觀，功能性及實用性都是於一體的。

3、創新技術：產品擁有獨特的四項鍋底壓制技術，確保了鍋底能迅速傳輸熱量，同時節省了烹飪時間，同時將熱量均勻分布到整個鍋底，這樣避免了食物燒焦。

4、優質鋼材：通過選用優質不銹鋼材料，這樣不僅更易保養，也防刮傷，同時也更清潔衛生，不會殘留食物的餘味。

5、健康原味：鍋的緊密鍋蓋鎖住了熱量和水蒸汽，保持著原汁原味，可實現不另加水，和少加油少油煙的健康烹飪方法。

6、環保節能：採用獨特的鍋底壓制技術更環保節能，使之導熱迅速，傳熱更均勻，保溫性能更佳，只需中小火即可實現快速烹飪。

7、滿足多方位需求：無論您是入門級廚藝愛好者還是專業人士，多款雙立人鍋具全面滿足您蒸、煮、燒、燉、烤、炒、煎、炸等各種需求。

8、使用方便：適用於各種灶具。

參考資料：網路-雙立人鍋

『貳』 什麼樣的燃氣灶才是好燃氣灶

這個得結合多方面因素條件綜合性來決定何為好。就目前2015年來說，
第一關，要有安全保護裝置，性能越靈敏越好。（我用的是電路板脈沖點火，熄火保護+警報聲提示，漏燃氣保護+報警報聲提示，電量不足提示，開關未復位聲音提示。）
2. 紅外線聚能型灶的灶頭大多都差不多，只是外觀各有那麼點區別。
3. 明火灶選擇藍色，青色，綠色火焰都可以的，如果是噴射式火焰而火焰又不高更好。（如果還不夠明白，可以自己網上搜索氧焊火焰調節）（我用的灶一邊是明火藍綠噴射火焰，一邊是聚能紅外線，雙灶頭的。）
4. 灶的面板，不銹鋼的能保證你每天敲打十幾回它都正常使用200年不壞！玻璃的一不小心這個灶就廢了，當然搞衛生方面玻璃的省事又好看美觀。個人所需不同。（我用的是不銹鋼的）
5. 有用電池脈沖器點火的，有用電擊硾點火的，有用家庭220v電源的。（我現在用的灶是用220v+充電寶+電池的三用電源供電。）

『叄』 義大利obia牌煤氣灶用干電池嗎度假一個月回來煤氣灶就打不著火。當中用電的部分完好。

好多故障百分之九十九是電池 剩下的用電 那就有電源線了 你自己到灶具下面找找 一般都有電池盒 一般都是一號電 maile換上就OK

一、壓電式燃氣灶不打火常見原因
1：壓電式灶 兩種可能：
第一、壓電點火器的撥栓損壞或跑偏了；
第二、支撐撥栓的彈簧斷了。更換兩個配件，最多1元錢。但是會維修或願意維修這個部位技術人員很少。
二、燃氣灶不打火原因：
點不著火（1）氣源總開關未開，打開氣源總開關
（2）電池電力不足，更換電池
（3）點火針油垢多，清潔點火針油垢
（4）點火針位置不當，調整點火針與火蓋的距離4-6mm，並對准火孔
（5）微動開關壞專業人員更換
（6）沒煤氣或減壓閥有故障引致氣壓過小.
（7）過壓保護，很多煤氣灶有過壓保護功能，一旦過壓是不會啟動的，這時就要換一個減壓閥試一下。
（8）管道堵塞，一旦管道堵塞，就要檢查出氣閥，一般來說能聞到煤氣味而煤氣灶打不著火就很可能是煤氣堵塞，這時就需要對管道進行疏通。
我前幾天遇到和你一樣的問題,現在解決啦,非常簡單！不是電池的問題，也不是電石的問題.問題出在灶頭！我請維修工上門，他檢查過後沒換任何部件,而是把兩個灶頭全部拆開，我看見裡面臟得一踏胡塗!這個維修工非常負責任，他說多數爐灶打不著火,都是灶頭的問題。我們在做飯時，經常有zhazi或yichu的湯積存在灶頭,造成接觸不好，所以打不著火。他幫我清洗過後，爐灶非常好用.建議你也請專業人士上門，幫你清洗一下，估計問題就迎刃而解啦!
三、燃氣灶常見其他故障的排除
1.燃氣灶回火打火後如有回火現象，應立即關掉開關，稍等一下再重新打火。若仍有回火現象，則應檢查燃燒器上的扇形孔中心是否對准了噴嘴，如未對准，調整後即不再回火。
2.燃氣灶火頭發黃、發虛火頭發黃、發虛，主要是燃燒器偏離位置造成的，應予以調整，使扇形孔中心與噴嘴相對。如火力仍很弱，則可能是由於燃氣壓力不足造成。
3.燃氣灶火頭小火頭小，主要是由於噴嘴堵塞影響的，只要用細鋼絲捅一下就行了。如果是打火器堵塞造成的，則應請維修部門檢修!