❶ 什麼是義大利最好的食物
1. T骨牛排
佛羅倫薩式牛排,是義大利托斯卡納地區特產的牛的T骨牛排,塗滿鹽,胡椒,橄欖油用木炭烤製成,以柔嫩多汁的口感著稱,聞名海內外,但絕對不能超過三分熟,過熟就會影響口感。
❷ 義大利特色食品有哪些
1、義大利面
義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉,名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類,用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。
其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉,有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁,佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料,馨香可口。
2、義大利披薩
義大利薄餅又名「披薩」,系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥)烘烙面成,內有干酷番茄醬提味,上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店,獲利甚豐。
3、義大利火腿肉/肉腸
義大利大盤的火腿肉和肉腸,包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸,上至接待外國首腦的國宴,下至平民百姓的餐桌,都少不了生火腿,它不僅口感獨特,而且蛋白質含量高,脂肪含量低,因此還被列入運動員控制體重食譜。
(2)義大利什麼最牛擴展閱讀:
義大利風俗
1、和人交談,要端莊和藹,彬彬有禮。雙方不可靠得太近,談話聲音不可太高,坐時忌蹺「二郎腿」,更不能抖腿部,談話要專注,忌在大庭廣眾面前耳語,更不能與對方說話時用手指著他人,會被認為沒教養,或引起不必要的誤會。
初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談,不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼,男方應起立,女的可以坐著回答。
2、義大利人見到外來客人,總是熱情打招呼,握手致意,寒暄問候,有時也行舉手禮。親朋好友相見,除握手外,還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好,也可以男性吻女性的手背。
3、義大利人的姓名多由兩節組成,前一節為名,後一節為姓,如安東尼奧-布朗卡喬,「安東尼奧」為名,「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合,在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面,可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱,並同名字或先生、女士、小姐連稱。
❸ 義大利有什麼值得品嘗且很有當地特色的美食
1、濃湯
其實這就是基本的西餐濃湯。但是由於在義大利,很容易獲得海鮮這一類的新鮮食材,所以在義大利喝的湯品都十分的清甜的。既然材料十分多元化,那麼在湯料的搭配上就有了無限種可能。除了一般的蘑菇濃湯、蔬菜濃湯之外,我們還能嘗到各種特別烹制的海鮮濃湯。意式濃湯口感醇厚,多為咸甜夾雜的口味,層次感很豐富。濃湯一般放在餐前喝,起到的是開胃的作用。
2、義大利面
相信大家對義大利面都不會陌生,來到義大利,當然要嘗嘗最正宗的義大利面了。義大利面有很多種外形:細滑的義大利幼面,胖胖的義大利通心粉,可愛的義大利螺旋面以及浪漫的義大利蝴蝶面。這些面由於外形不同,廚師給他們都設置了最適合自身特色的搭配,讓面的味道最大化的發揮出來。
1)經典意式肉醬面
這是義大利面的終極代表。意式肉醬面選用的是義大利幼面,讓醬汁和面條充分結合,再加上意式肉丸的香味,肉醬和肉丸相得益彰,將面的勁道帶了出來,不愧為意麵中的經典。
2)海鮮通心粉
口感彈牙的通心粉搭配的是酸甜味道的番茄醬,配菜是義大利海岸上新鮮打撈上來的海鮮。海鮮原味就很鮮美,再配上酸甜的番茄醬和爽滑的通心粉,整個菜餚的活力就被提升出來了,整體感十分緊湊。
3)培根義大利蝴蝶面
蝴蝶面是比較薄的一片麵皮捏成蝴蝶的形狀,面身比較薄,口感綿軟。廚師給蝴蝶面的搭配是香煎的培根,培根香脆的口感配上面的綿軟,兩種食材互補不足,形成黃金搭配。
4)白汁雞肉螺旋面
螺旋面面身很厚,較難煮透。廚師使用白汁(芝士和乳酪)燜煮,讓白汁的香醇深入螺旋面。選擇雞肉作為配菜則是考慮到雞肉口感細滑,和螺旋面的嚼勁會有不錯的搭配。
除了以上的搭配,義大利面還有很多不同的搭配,旅客們大可以根據自己的口味進行選擇
3、義大利燴飯
傳聞中義大利是除了中國之外第二個會吃稻穀的民族,可見義大利燴飯也是有一定歷史的佳餚之一。義大利燴飯和上海的泡飯有些相似,都是將米飯煮熟後先煸炒後,和配菜一起加湯悶熟。義大利燴飯和意麵一樣,搭配頗為豐富。一般會有單純的海鮮燴飯,或是以牛肉、雞肉、菌類等作為主菜來烹制燴飯。義大利燴飯湯汁豐富,口感厚重,米香和肉、蔬菜的香味混合起來,簡直是對食客味蕾的一種挑逗。
4、披薩
我們平時一直愛吃的披薩餅來自義大利的那波利,至今為止,披薩已經出現了2000多年了。披薩的基本結構是餅底+餡料+芝士,而在餡料方面,披薩餅可以有無窮無盡的變化。作為披薩餡料的主要有:海鮮、火腿、雞肉、牛肉、洋蔥、青椒、橄欖等等,十分豐富。而餅底則分為有邊、無邊,圓形、方形等等。製作披薩餅就好像吃自助餐一樣,選擇自己喜歡的材料搭配起來就能得到一個美味可口的披薩餅。現烤出來的披薩餅飄著芝士的香味,用小鏟鏟起一塊,熱騰騰的放進嘴裡,感受餡料和芝士一起融化在嘴裡,那感覺真是賽過神仙啊。
推薦餐廳:地址:da Nicola di Alfonso Naclerio viale della Vittoria, 43
電話: 081 8731321 (周三休息)
5、義大利火腿
除了披薩和義大利面,義大利還有一張美食名片叫做「帕爾馬火腿」。這種著名的義大利火腿堪比中國浙江的金華火腿,是義大利國寶級的美食。帕爾馬火腿以「生」聞名,指的是這種火腿是可以生食的。帕爾馬火腿經過整年的風干,保留了豬肉最鮮美的風味,又可以保證肉質之內的有害物質都被殺死,可謂是一舉兩得。義大利人吃帕爾馬火腿時有一道很出名的佳餚,叫做「帕爾馬火腿配蜜瓜」。薄如蟬翼的火腿配上新鮮的蜜瓜,肉質的鮮香搭配蜜瓜的清甜,兩者的味道都得到了最大化的發揮。
6、牛排
義大利最出名的牛排位於佛羅倫薩。那裡的牛排產自於義大利托斯卡納地區,出師一般選用富有嚼勁的T字牛仔骨,用特製香料進行腌制,然後按照客人的要求進行烹調。T骨牛排富有彈性,粘連著牛骨的牛肉肥瘦相間,雪花適量,肥瘦適中。肥肉煎制後滲出適量的牛油讓整塊牛排更加香氣誘人。佛羅倫薩牛排食用時一般配上少量的意麵和蔬菜,不用花很多錢,你就可以飽嘗一頓佛羅倫薩大餐了。
❹ 世界三大頂級牛肉分別是
世界三大頂級牛肉分別是:日本神戶牛肉、義大利奎寧牛、法國夏洛莉牛。
1、神戶牛肉
神戶牛肉是世界上最有名氣的牛肉之一。作為日本特產,神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺,讓人不忍停箸。2009年美國媒體選出「世界最高級9種食物」,其中神戶牛肉與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中,排行第六。
2、義大利奎寧牛
義大利奎寧牛是從它身上取下來的,奎寧牛也是世界上最大的肉牛品種,一般是用母牛來食用的,它的肉質非常的豐滿,非常的有嚼勁。奎寧牛也是世界上頂級的佳餚。
3、法國夏洛莉牛
勃艮第地區位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。在勃艮第地區,牛肉於餐牌上佔有重要席位,因為此地也是夏洛莉牛的原產地。夏洛莉牛全身純白色,而這種牛肉據稱是法國的頂級極品。
❺ 義大利有哪些稱號或者世界之最不是第一第二第三都行,快點謝謝了
1.世界上最古老的栗樹:百馬樹
目前已知的世界上最古老的栗樹是「百馬樹」,坐落於義大利Catania省的Sant'alfio和西西里島的埃特納火山山坡上,百馬樹是在全球發現的這種樹中最大的一棵,據悉已有3000到4000歲。之所以它的名字為「百馬樹」是因為傳說曾經有一百位騎士在這顆古樹下躲避暴風雨,可以見得這顆樹是多麼的巨大。
2.世界上最小的公寓
義大利首都羅馬一所公寓佔地僅僅5平方米,只能容納一張單人床,堪稱「世界上最小的公寓」。然而,這個袖珍型的公寓卻售價約45.6萬人民幣,價格之高讓人咋舌!據報道,這套公寓位於羅馬市中心廣場,可以俯瞰廣場上的一個巨大的文藝復興時期大教堂。公寓的業主是一名前搬運工人,日前,他把這套公寓放到市場上出售。
這所公寓是個壓縮型的起居兼卧室兩用房,別看它只有5平方米,還擁有一個小浴室,淋浴區、洗手盆和廁所一應俱全,沿著一個小型樓梯往上爬,就是一個可以容納一張單人床的睡覺平台。此外,該公寓還有一個單獨的窗戶,不過要爬上床鋪才可以將其打開。
讓人意外的是,這所袖珍公寓竟然售價45.6萬人民幣,相當於9.12萬人民幣1平米,價格之高實在讓人咋舌!
這名未透露姓名的業主表示,自從貼出賣房信息後,詢問度非常高。因為這所公寓處在羅馬市中心的黃金位置,其後方就是前義大利總理貝盧斯科尼的豪宅格拉齊奧利宮。如果想與總理居住在同一區,相信這也是個不錯的選擇。
3.世界上最短的一條河 Fiume aril
在我們印象中,一條河一般是又寬又長,但是在義大利卻有一條只有175米的河 Fiume Aril ,
它位於維羅納省的Malcesine小鎮上,屬於Garda湖的一條支流,在河邊可以找到用各國語言標注介紹的牌子,上面清楚的寫著「世界上最短的河」
4.世界上最奢侈的酒店之一 佛羅倫薩四季酒店Four Seasons hotel
眾所周知,四季酒店是有名的奢侈酒店品牌,世界各大城市皆有分店,在這么多酒店中,最奢侈的莫過於義大利佛羅倫薩這家。
酒店所有房間都是文藝復興時期的奢華唯美風格,壁紙,油畫,裝飾全部具有上百年歷史,文化底蘊濃厚。在這里你可以享受古代皇室所接受的所有待遇。
那麼多少錢一晚?住一晚「只需」1萬8千歐,摺合人民幣約為13萬!
5.世界上最小的餐廳 Solo Per Due
如果你正在尋找最具私人化最有個性的飯店,沒有什麼比「Solo Per
Due」更適合你的了,這是位於義大利的Vacone的一個小餐廳,它只提供有一張桌子和兩把椅子。
這個獨特的餐廳的初衷是讓顧客享受到完美的個人空間,以及服務員的專注服務,以保證顧客享有最獨特的晚餐經歷。每年大約只有1500人有機會感受這無與倫比的體驗,當然這樣一頓晚飯肯定不便宜,平均每人350歐(不包含酒)。
6.世界上最小的城鎮 Moncenisio
義大利一次人口普查的結果表明,坐落在義大利境內阿爾卑斯山山坡上的Moncenisio城,是世界上最小的城市。
這個城市人口注冊簿上只有32個人的名字,而常年生活在此的僅有10人,4男6女,分屬4戶人家。
二次大戰以前,這里曾有383人,後來人口不斷下降。蒙塞尼西奧的居民過著十分簡單、安逸而寧靜的生活。使這座城市與外部世界取得聯系的僅是一條比山間小道稍寬一點的公路及兩部電話機,一部設在「朋友」酒吧的餐廳,而另外一部就設在市政府。報刊雜志過去3天才來一回,如今隔天來一次,只有廣播電視能給市民捎來世界各地的最新消息。
這座微型城市的居民相當勤勞,每天早晨5點左右,街上就會出現行人。他們開始忙著去牛棚照料奶牛,他們擠下的牛奶除自己食用以外,還會製成乳酪,並售往意法邊境的一個小城蘇沙市場,這就是他們唯一的經濟來源。
因為缺少公共娛樂場所,蒙塞尼西奧的年輕人生活相當單調。有3個妙齡女郎正值婚配時期,但未結婚的男子卻只有2個,一個是27歲的副市長兼市政府信使,而另一個就是52歲的老伯卡福。因為人口過少,情侶的配對也成了大問題。
7.世界上最深的泳池 Y-40
假如你能屏住呼吸,一口氣潛到這兒的水底,那你肯定屬於屈指可數的人物之列——這是一個名為Y-40 The Deep
Joy的游泳池裡,它的深度令人難以置信:水下40米,是世界上最深的游泳池。享有盛譽的建築師伊曼紐爾·巴雷特(Emanuele
Boaretto)設計了這個令人驚艷的游泳中心,該中心位於義大利蒙泰格羅托泰爾梅(Montegrotto Terme)的四星級酒店米勒皮尼泰梅酒店(Hotel
Terme Millepini)內。泳池6月份開放,潛水高度深達12層樓、或是9輛雙層巴士疊加的深度。
8.世界上最窄的小巷 Vicolo di ripatransone
世界上最窄的小巷位於義大利東部海岸的小城Ascoli Piceno
,小巷的最寬處也只有43公分,最窄處甚至達到38公分!!這可是名副其實的羊腸小道。
希望我的回答能夠幫助到你~望採納!
❻ 義大利除了各種奢侈品還有哪些特產,可以帶回來送朋友的
1、義大利面,也被稱為意粉。義大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
2、帕爾瑪火腿(Prosciutto di Parma),義大利艾米里亞-羅馬涅區帕爾瑪省特產。帕爾瑪火腿(ProsciuttodiParma),也譯作「帕孕瑪火腿」,原產地是義大利帕爾瑪省(Parma)內的南部山區。上好的帕爾瑪火腿至少要有9公斤以上,色澤呈暗紅,切片後有透視感,帶雲石紋理的脂肪,嗅起來有陳年的肉香及煙熏的氣味,入口味道咸香,脂肪能在口中溶解,有回味。
3、巴羅洛(Barolo)葡萄酒,義大利皮埃蒙特大區最著具代表性的特產,同時也是義大利最好的紅酒之一,產自皮埃蒙特區,用內比奧羅葡萄釀造,常被譽為「酒王」和「御酒」。
(6)義大利什麼最牛擴展閱讀:
帕爾瑪火腿的產地環境:
正宗的帕爾瑪火腿只生產自義大利北部的艾米里啞一羅馬涅區(Emnia—Romagna)的帕爾瑪省(Parma)內的南部山區。維西利亞海吹來的海風拂過松樹和橄欖樹而變得和緩,掠過亞平寧山脈而變得乾燥,而且充滿了栗子樹的氣味,最後在製作區域將帕爾瑪火腿風干,賦予其特有的甜蜜香氣。
製作區域將帕爾瑪火腿位於海拔262米的浪卡亞諾鎮(Langhirano)。有些火腿廠甚至位於高達900米的山區熟成火腿,其品質更佳。每年有900萬只火腿在此風干,占義大利產量的三分之一。