義大利面適合做什麼餐

『壹』 義大利面作為義大利的特色主食，它有哪些美味吃法

海鮮意麵

用料：青醬，羅勒葉一把，松子仁4大匙，鹽1小匙，黑胡椒粉一點點

，橄欖油2大匙，意麵適量

1.羅勒葉洗凈切碎，松子仁去皮，放入平底鍋中小火干炒香，把炒好的松子仁、羅勒碎、鹽、胡椒、橄欖油一起放入攪拌機中打碎，如果不好打可適量添加點涼白開，打成稠糊狀待用，不需要打的很細，有點顆粒更有口感

2.鍋中燒開大量的水，下入意麵和1/2小匙鹽同煮至八成熟(煮的時間根據意麵的粗細情況而定，通常包裝上會標明時間)撈出瀝干水分

3.將意麵移入平底鍋中，與青醬拌炒均勻即可

『貳』 培根意麵沙拉如何做，意麵很勁道，很適合做午餐便當呢

培根意麵沙拉如何做，意麵很勁道，很適合做午餐便當呢？

工作中的單位背井離鄉較遠，每日的午飯除開外賣送餐，就只能在食堂處理，可是員工食堂真是不是太好，吃一頓一年也不會想的節奏感。果真第九大菜系精巧絕倫啊。

近期愛上用意麵做水果沙拉，即是正餐也是水果沙拉，好吃的很。有時候也會製成方便送到企業吃，做起來真的很簡單，但味道也是非常好。並且意麵做方便，到了中午都不會坨在一起，確實是很適合。越發生活中越發美味可口，兒子不喜歡吃面條，但卻很喜歡吃意麵。相較於我們傳統式的面條，意麵很筋道，很可以做午餐便當，而製成水果沙拉也是尤其又美味。

【培根意麵水果沙拉】原材料：綠甘藍50克青瓜1根培根2片意麵200克海產品沙拉汁50mL現榨黑胡椒碎適當芝士粉適量蒜頭1粒

第三步

煮好的意麵，煎香的培根，綽水的綠甘藍，和黃瓜切片一起放進盆中。添加沙拉汁，上灑現榨的黑胡椒碎，翻拌就行了。

小提示：煮意麵時加一點鹽和油，煮出來的意麵更筋道。燉的時長依據包裝上標識就可以。如果擔心沙拉汁熱量高，能用油醋汁來拌，也很好吃。

『叄』 義大利面涮火鍋怎麼樣，好吃嗎

好吃。義大利人都這樣吃。

番茄意麵火鍋

用料

培根 200g 大蝦 12尾

蛤蜊(吐過沙) 8個 迷你小番茄 20個



西蘭花 1株 黃色彩椒 1/2個

意麵 200g 雞粉・鹽・砂糖・黒胡椒粉 適量

湯頭： 番茄罐頭(番茄是切開的那種) 800g

法式湯包 2個 水 3杯

A ：

大蒜(切碎) 2瓣

紅辣椒(切碎) 1個 蚝油 1大匙

做法

1. 培根切成容易吃的大小。大蝦弄成蝦兒。小番茄去蒂。西蘭花分小塊過水焯。彩椒切花。意麵用鹽水煮至半熟 。

2. 在鍋中加入A，用小火炒一下，然後加入湯頭煮沸。

3. 除小番茄、西蘭花、意麵以外，加入鍋中煮。加入鹽、糖各1小匙。最後加入剩下的食材和雞粉、黑胡椒粉即可。

『肆』 番茄義大利面適合做營養餐和減肥餐嗎為什麼

番茄義大利面適合做營養餐及減肥餐嗎？

番茄意麵有助於減肥，可以起到去脂的作用。

一般來說，吃麵食容易發胖。但是義大利面吃多了，不但不會發胖，還可以有效得控制體重。其中義大利面每25g的熱量含量為80大卡，大大低於中國傳統麵食的熱量。

一般而言，義大利面的製作原料是硬小麥。硬小麥中包含大量的碳水化合物，在人體緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感，有助於控制體重。

所以說減肥人群特別適合食用義大利面。

同樣，番茄的單位熱量也十分低，番茄中包含的粗纖維也有增加飽腹感的作用。想要輕松減少人體攝入過多熱量的話，番茄義大利面是不錯的選擇。

做法：將番茄用熱水燙後去皮，切成大小適中的幾篇，放入碗中備用。在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然後攪拌均勻。在碗里均與加入適量橄欖油之後，放入冰箱冷卻一下。在充足的熱水裡加入意麵，保持沸騰狀態。偶爾攪拌一下，防止粘成一團。然後用漏勺撈出意麵，放入冷水中收一下。將充分除去水分的義大利面和3製作的調味汁拌在一起，盛入盤中。最後撒上歐芹粉，大功告成。

番茄含有纖維素，蛋白質和多種維生素，其中富含纖維素促進腸胃蠕動，緩解便秘的功效，並且纖維素具有降低血清膽固醇的功效，食用番茄可以降低血脂。

洋蔥是非常好的食物，洋蔥中含有非常多的營養物質，具有抗癌，降血壓和血脂的功效，非常適合老年人吃。而且它還有很強的殺菌能力，吃洋蔥可以有效的預防感冒。

主食義大利面含有大量的蛋白質，氨基酸等營養成分，具有改善貧血，增強免疫力、平衡營養的功效。

『伍』 義大利面配什麼菜好吃

猶記得美食君第一次煮意麵，發現吃起來特別硬，還沒有湯汁，而且在印象中，紅通通的番茄肉醬是亘古不變的搭配。

後來步入美食君行業後才知道，原來意麵除了是義大利最經典的主食，種類也不少，長短粗細，圓扁彎直，可以任由自己的喜好隨意挑選。

雖說只是一碗簡單的醬汁拌面，但在國外吃到的和國內的風味自然不同。

西式意麵常以海鮮，肉末，羅勒青醬或奶油乳酪等為輔料，這些對於普通的中國家庭來說，都不是廚房常備的。

但意麵彷彿天生就能跟中國胃一拍即合，經過中餐廚師的手，自帶西式風味的意麵就完全融入了中國元素，而且味道一點都不比原來的差。

國 風 意 面

【梅乾菜肉醬意麵】

意麵80g/泡發梅乾菜40g/豬肉餡50g

辣椒面半茶匙/芝士1小塊

蝦皮10g/蔥蒜/鹽

【皮蛋肉醬意麵】

意麵150g/皮蛋1顆/豬肉末100g

郫縣豆瓣醬1勺/甜面醬半勺/老抽半勺

白鬍椒粉/蔥薑末/鹽

梅乾菜肉醬意麵：

1.燒一鍋水，水裡放一勺鹽。計時煮意麵，煮的時間大約比包裝說明上少3分鍾左右。

2.鍋里倒油，中火燒熱後把蒜末和辣椒面炒香。

3.肉餡先入鍋，炒散至顏色發白，全部熟透之後再加入梅乾菜一起炒香。

4.再放入蝦皮，接著把煮好的意麵夾入鍋里，同時加入1大杯大約300ml左右的煮意麵的水，中火慢慢煮。

5.出鍋前稍微嘗嘗鹹度，看看是否需要加鹽調整。出鍋後撒上蔥花，擦點芝士碎即可。

皮蛋肉醬意麵：

6.鍋中入油，開中火燒熱，把豬肉餡用中小火炒到發白的狀態。再加入薑末，白鬍椒粉，老抽和甜面醬一起炒勻，盛出備用。

7.鍋里熱油，冷油下入豆瓣醬（盡量把豆瓣醬剁碎再用），小火慢慢煸炒出紅油。倒入炒好的肉末，翻炒均勻。

8.加入煮好的意麵和約300ml煮意麵的水，中火慢煮。待湯汁快收乾的時加入皮蛋和蔥花即可。

煮麵加湯的過程，是為了讓辣油汁浸入意麵的過程，煮過意麵的澱粉水同時可以幫助醬汁糊化，讓醬和面融合得更好。

梅乾菜肉醬款，特別適合江浙人的口味，梅乾菜略帶微甜，肉末干香，面條Q彈有嚼勁，獨具中國風。

皮蛋肉醬款，醬汁十足，用料豐富，皮蛋作為傳統美食，卻被外國人評為最惡心的中國食物，可加入了意麵中，吃起來毫無違和感。

美食君最後再說一句，別磨嘰了，找機會做起來品一品！

61閱讀
搜索
意麵配菜菜譜大全
最好吃的意麵排行榜
義大利面1-9號哪個細
意麵4號和5號的區別
100種義大利面菜譜
義大利面粗細型號圖