1. 求各種義大利pizza的義大利語名字和圖片 各種加懸賞!!!
我不得不說真的好麻煩吖~~Pizza Quattro Stagioni(四季披薩)Pizza al bacon e fior di latte(培根和乳酪披薩)Pizza al salmone(鮭魚披薩)Pizza broccoli e salsiccia(西蘭花和香腸披薩)Pizza cacio e pepe(乳酪和辣椒披薩)Pizza capricciosa(什錦披薩)pizza margherita(瑪格麗特披薩)Pizza napoletana ai frutti di mare(海鮮披薩)Pizza prosciutto crudo e rucola(帕爾馬火腿披薩)P.S.這些夠么?應該差不多了吧。。。其實都一般只吃瑪格麗特和四季的。。。
2. 披薩的哪種配料組合最能代表義大利風味
義大利披薩的風味多樣,但最能代表義大利傳統風味的配料組合無疑是那些簡單、經典且歷史悠久的搭配。以下是幾種經典的義大利披薩配料組合:
瑪格麗塔披薩(margherita):這是最經典的義大利披薩,以其簡潔和優雅著稱。配料通常只有番茄醬、新鮮的馬蘇里拉乳酪、新鮮羅勒葉和橄欖油。有時候還會撒上一點海鹽和黑胡椒。這種披薩的紅、白、綠三色代表了義大利國旗的顏色,因此也被認為是義大利的國家象徵之一。
瑪格麗塔披薩的變體,比如加入義大利帕爾馬火腿(prosciutto di parma)或義大利熏肉(speck)的披薩,這些添加物雖然不是傳統的配料,但它們都是高質量的義大利產品,能夠增添獨特的風味。
四季披薩(quattro stagioni):這種披薩將面餅分成四個部分,每個部分代表一季,用不同的配料來表現四季的特色。例如,春天可能會用蘑菇、藝術ichokes和新鮮蔬菜;夏天可能會用番茄和新鮮的羅勒;秋天可能會用南瓜和鼠尾草;冬天則可能用菌類和熟成乳酪。盡管這不是最傳統的配料組合,但它展示了義大利料理對季節性食材的重視。
海鮮披薩(pizza ai frutti di mare):這種披薩通常會用到各種海鮮,如蝦、貽貝、章魚和魷魚,再加上一些番茄醬和馬蘇里拉乳酪。雖然海鮮披薩在義大利並不普遍,但在沿海城市中較為常見,它代表了義大利沿海地區的風味。
白披薩(pizza bianca):這種披薩的特點是不使用番茄醬,而是以橄欖油為基底,加上大蒜、洋蔥、迷迭香等香料,以及馬蘇里拉乳酪和帕爾馬乳酪。這種披薩在羅馬非常受歡迎,是義大利傳統風味的代表之一。
迪亞沃洛披薩(diavola):這是一種辣味披薩,通常會用到義大利的辣椒或者辣椒油,再加上馬蘇里拉乳酪和義大利香腸(如辣味的'nja)。這種披薩簡單而充滿激情,代表了義大利南部的風味。
總的來說,最能代表義大利風味的披薩配料組合是那些簡單、傳統的搭配,它們不僅體現了義大利料理的精髓,也反映了義大利人對食物的尊重和對食材本真味道的追求。無論是經典的瑪格麗塔披薩,還是其他傳統配料的組合,都能夠讓人品嘗到義大利披薩的獨特魅力。
3. 義大利披薩中有一種是用四種不同cheese做成的,叫什麼名字四種乳酪除了bllue cheese, 還包括哪三種
有四種乳酪的披薩在義大利叫作:quatro formaggi (四種乳酪),有bulle cheese,gorgonzola(臭乳酪 ) 和其他兩種硬質乳酪. 順便說一句,四季披薩是由四種材料如橄欖,朝鮮薊,生火腿,茄子,辣菠菜什麼的,不同的地方,不同的季節選材會不同.
4. 世界十大好吃的披薩 這些西式美食,你吃過幾種
披薩在公元前三世紀的時候就已經出現,義大利披薩是最出名的一個種類,當然美國式的也很有特色,都是在世界上特別受歡迎的。那麼今天小編就來為大家盤點世界十大好吃的披薩,吃貨朋友們快來看看吧。
世界十大好吃的披薩:
1、瑪格麗特披薩
2、四季披薩
3、紐約風披薩
4、半月披薩
5、羅馬方形披薩
6、披薩三明治
7、斯卡西亞披薩
8、薩登納拉披薩
9、帕德力諾披薩
10、加利福尼亞式披薩
1、瑪格麗特披薩
詳細介紹:平時喜歡吃必勝客的朋友對瑪格麗特披薩一定是很熟悉的,它其實屬於義大利式,是用水牛乳乾酪加上紫蘇和羅勒綠葉等材料製作,食材雖然不豐富,但是味道特別好,是世界上最好吃的披薩之一。
2、四季披薩
詳細介紹:四季披薩在義大利是最常見的,這種披薩一份有四種口味,也對應著四個不同的季節,在國內也有許多吃貨朋友喜歡,特別推薦給沒有試過的朋友,非常好吃。
3、紐約風披薩
詳細介紹:紐約風披薩是最傳統的美式披薩之一,它的餅皮非常薄,而且直徑比較的大,一般都是按片來買的,這種披薩當地人喜歡折起來吃,口感非常好。
4、半月披薩
詳細介紹:半月披薩在國內比較少見,造型看起來像一個大餃子,裡面會加入很多種的乳酪和薩拉米香腸以及帕爾馬火腿,並且會專門製作一份調料,層次感分明味道好。
5、羅馬方形披薩
詳細介紹:羅馬方形披薩顧名思義就是這款披薩的形狀是方形的,看餅皮的中間非常薄,吃起來又脆又香,裡面還會加純乳酪和豪華餡料,超級好吃。
6、披薩三明治
詳細介紹:披薩三明治起源於義大利的西西里島,這種披薩並不是在餅皮的表面方材料,而是在中間夾上餡料和醬汁,還要進行兩次烘烤,製作的工序是比較復雜的,但是吃起來絕對不會讓你失望。
7、斯卡西亞披薩
詳細介紹:斯卡西亞披薩看起來和我們平時吃的千層餅很像,但製作的材料是完全不一樣的,只是造型比較的特殊,它的餅皮特別薄,一層一層的疊在一起吃很香。
8、薩登納拉披薩
詳細介紹:薩登納拉披薩的餅皮比平常吃的披薩要厚一些,上面的材料也很豐富,有鯷魚、黑橄欖、洋蔥、大蒜、牛至葉和乳酪等等,是意式披薩中比較特殊的一種。
9、帕德力諾披薩
詳細介紹:帕德力諾披薩比較適合一個人吃,這種披薩一般都是用小鍋烘烤,餅皮特別的酥脆,乳酪也非常香,特別推薦給大家。
10、加利福尼亞式披薩
詳細介紹:加利福尼亞式披薩是由廚師艾德拉多所發明,如今已經成為了美式披薩中最具代表性的一款,上面有豐富的餡料,不同的國家還有不同的做法,披薩上可以加自己喜歡的食材,比如海鮮或者北京烤鴨都是可以搭配的哦。
5. 義大利披薩種類
類型及品位
真實好的批薩,是將麵糊用力擀,甩成薄薄餅形,依照顧客的口感,再加不一樣的料,如菌類,圓蔥,辣椒,香腸,臘腸,蔬菜水果,腌漬的魚兒,這些,分紅底和白色背景二種,說白了紅底,便是餅底塗了一層番茄沙司,白色背景則不抹。但有一樣東西不管怎樣不能少,便是一種全名是『MOZARELLA』的乳酪,白色像水豆腐,平常浸在水裡以維持新鮮,吃時切成片,可拌水果沙拉,或夾在吐司麵包里吃。最好是的MOZARELLA乳酪產自西班牙南方地區,水牛奶做的,又Q有香,確實是上等的佳味。批薩里最知名和最火爆的一種叫「MARCHERITA」,是以一位西班牙王後取名的,白餅底加番茄沙司和MOZARELLA乳酪,再擺上兩塊新鮮的羅勒葉,哪些調料也不加,比較簡單,影響力有點兒象我們的紅湯面。也有一種更為簡易,便是白餅底刷上一點點的植物油,撒上一點鹽和馬郁蘭葉片,香酥爽口,能夠 當吐司麵包吃。
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義大利披薩種類都有哪些?
「Margherita」(馬格麗特)意為雛菊,流傳是一位女王的名字。這款大約是最經典,應當也是最一般、最劃算的比薩了,調料十分單純性,僅有西紅柿、羅勒葉、乳酪三種。
看姓名就了解這款披薩來自於西班牙的拉科魯尼亞(Napoli),調料除開西紅柿和乳酪,還加了鳳尾魚和牛至。
QuattroFormaggi是由四種奶油芝士製成的披薩,奶味四溢!極致的展現出什麼叫做「奶油芝士便是能量」。
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義大利披薩種類都有哪些?
相比上邊幾類pizza,Capricciosa更為豐富多彩了,它的頂料有西紅柿、乳酪、烤火腿、菌類、朝鮮薊、橄攬和一種稱為wurstel的火腿肉類。
這款比薩的頂料是由西紅柿、奶油芝士、藍鰭金槍魚、西班牙白豆和圓蔥構成的,白豆的口味很松,加上圓蔥獨有的甜味,與藍鰭金槍魚的鮮香緊密聯系。
除開以上十分有象徵性的法式披薩以外,細分化出來的法式披薩大概也有十幾種,但以不變應萬變,法式披薩最關鍵的一部分還是它薄脆有又延展性的餅底了。