Ⅰ 吉拉多義大利手工冰淇淋怎麼樣
總體感覺很好的，在田子坊的小弄堂里，店面不大，店家服務態度很好，下午去會很愜意，我們吃的都是香草的冰淇淋~團購的很劃算
Ⅱ 伊蘭朵義大利手工冰淇淋怎麼樣
在正義坊，新開的冰激凌店，一個單球15元，口味很多，只嘗試了香草味和椰子味，都很不錯，具體的食相看圖拉，他們家還有蛋糕哦，下次很想試試，特別是冰激凌蛋糕，冰櫃櫥窗裡面還有個芭比娃娃的冰激凌蛋糕，看過〈我的名字叫金三順〉的朋友們一定都不會忘記當時三順最拿手的點心就是公主造型的冰激凌蛋糕，很像那個哦，期待哪位同志幫我實現哈這個願望，請我吃個公主蛋糕。說回口味，還是蠻細膩，最後店員會額外加上芝士粒，薄餅碎片，冰激凌吃起來很香哦，下次准備去吃卡布奇諾口味的，上面鋪滿餅干應該味道很特別的說。只是坐的桌子很少，基本只能帶走吃，環境方面有些遺憾了。
Ⅲ 義大利手工冰淇淋在中國的代表是啥牌子
「Gelato」來自於義大利，是一種義大利手工冰淇淋，和我們傳統意義上的美式冰淇淋不一樣。她特別的口味、嚴格的配方和積極、健康的生活理念深深的吸引著來自全世界各地的冰淇淋擁?O。例如，冰淇淋產品的最低乳脂肪含量在10%左右，大部分我們在超市中買到的冰淇淋的乳脂肪含量都超過了18%。而義大利手工冰淇淋「Gelato」是由新鮮水果為底料，由4%-8%的脂肪和不同的水果口味混合而成。乳脂肪含量低於1%。
作家Charles Panati, 在他的「Extra ordinary Origins of Everyday Things」 一書中詳細的記錄了一個來自中國具有4000年歷史的製作冰淇淋的古老配方，用蒸熟的米飯與牛奶混合，佐以特殊香料後深埋在雪中。相同的方法同樣也用於以新鮮水果為原材料製作的冰淇淋。這種手工製作冰淇淋的方法起源於中國，之後流傳到了西方並遍布東南亞、中東和歐洲。作家Alba Peruzzi發現甚至在聖經當中都提及到了「Gelato」---義大利手工冰淇淋. 在聖經是這樣記載的，亞伯拉罕的兒子艾薩克給「信心之父」伯拉罕獻上一碗由山羊奶製作的「Gelato」說：「吃吧。」在全世界的范圍內，從遠東到歐洲都流傳著很多關於「Gelato」---義大利手工冰淇淋的傳奇故事，在這里也就我們也就不一一贅述了。
從義大利北部的白雲石山區到南部的西西里島，家家都可以製作義大利手工冰淇淋「Gelato」。在義大利的北部，手工冰淇淋是由牛奶、奶油、糖、雞蛋和天然香料混合而成的。在冬季，當地人把從山上取下的冰冷純凈的雪水製成的「Gelato」保存在牛皮袋中，等到來年的夏天供遊客享用。在當地，「Gelato」只是富人餐桌上的飯後甜點。售賣「Gelato」給遊客成了當地人主要的收入來源。但隨著遊客的日益減少，僅僅靠售賣「Gelato」的收入已經無法養家糊口，大批的山區工匠隨著冬天的來臨舉家遷移到了奧地利、德國、瑞士和法國等富裕的地區售賣「Gelato」。從此，在隨後的幾十年中，義大利人一直主導著義大利北部和周邊國家的奶制手工冰淇淋生意。還有一種用新鮮水果為底料製成的低脂、低糖且不含牛奶的義大利手工冰淇淋叫「Sorbetto」，也就是我們現在說的雪芭「sorbet「。它的製作方法就像當年從義大利北部山區，人們從地下30米深的積雪中得到的純凈的雪是一樣的。同樣，在南部的西西里人也來到了鄰國，把美妙的義大利手工冰淇淋售賣給富有的客人。
今天，義大利手工冰淇淋「Gelato」的製作已經沒有任何秘密可言，現代的工藝製作流程早以替代了過去幾十年來保存的傳統工藝。如果沒有當初那些周遊義大利的遊客，奇妙的義大利冰淇淋也就沒有機會流傳到世界各地了。當我們閉上雙眼，幻想把自己置身於阿爾卑斯山的崇山峻嶺之中。睜開眼睛的時候，映入你眼簾的只是世界上最好的冰淇淋--「Gelato」。