什麼咖啡比義大利一口式還苦

① 有沒有比美式咖啡還苦的咖啡

1、意式濃縮咖啡。它是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡。它發明及發展於義大利，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品。
2、雲南小粒咖啡。它的植區主要分布在臨滄、保山、西雙版納等地州。 小粒咖啡原產衣索比亞或阿拉伯半島，但現在在我國福建、廣東、海南、貴州和雲南均有栽培。
3、愛爾蘭咖啡。它是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的煮法，認真而執著，古老而簡朴。

② 咖啡|9種常見咖啡，都有什麼不同

同樣是咖啡都有什麼區別？

1.意式濃縮咖啡

又稱義大利特濃咖啡。它是通過高壓蒸汽，用92攝氏度的沸水迅速沖泡咖啡粉製成，它表層帶有咖啡脂泡沫，香氣濃郁、味苦，是咖啡風味最濃烈的一款，相當原汁原味。

2.美式咖啡

它是最普通的咖啡，製作步驟簡單，可以用濃縮咖啡加水後製成，也可以用滴濾式咖啡壺做出來的黑咖啡，它表層沒有咖啡脂，口感較為清淡，入口微苦。因為萃取時間相對較長的緣故，它的咖啡因含量較高。

3.摩卡咖啡

它一般是指產自摩卡的咖啡豆製成的，以濃縮咖啡+巧克力醬+鮮奶油+牛奶為原料混合製成。巧克力使咖啡更有甜蜜感，在咖啡上層有著一層奶泡，撒上肉桂粉或者可可粉後它的顏值會瞬間增加。

4.拿鐵咖啡

它是以牛奶+意式濃縮咖啡為原料，按照奶多咖啡少的比例，先咖啡後牛奶製成，有牛奶的加持，它的味道更為濃厚，有時還可以在它上面加上奶泡，勾上花，不僅美味，看著還很賞心悅目。

5.瑪奇朵咖啡

它以奶泡加濃縮咖啡為原料，其中奶泡的量大約是咖啡的二分之一。奶泡中和了咖啡的苦帶有咖啡的醇香，還有一款是焦糖瑪奇朵，它在瑪奇朵的基礎上加了純正焦糖。甜香風味足，覺得咖啡太苦的可以看看它。

6.卡布奇諾

它的名字取源於它的外形，像身穿褐色外套戴著白色頭巾的卡布奇諾會修道士。它以濃縮咖啡、熱牛奶、奶泡為原料，三種原料以一比一的比例製成，口感悔盯香醇，奶泡細膩。

7.康寶藍

它有著兩種做法，一種是在濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油，它會輕輕浮在咖啡上，喝起來口感也是醇衫猛厚。還有另一種是先在嘴裡配上一顆太妃糖或巧克力，再喝上一口咖啡，這樣的康寶藍才正宗。

8.愛爾蘭咖啡

它是以愛爾蘭威士忌為基酒，配以咖啡調制而成的一款雞尾酒，既有咖啡風味，又有酒香，據說，它是一位都柏林機場的酒保為了心儀的女孩，而調制出來的。

9.白咖啡

它有著百年歷史，是馬來西亞土特產，通過特殊工藝，它將咖啡的苦酸味與咖啡因含量降到了最低。保有咖啡原香，不傷腸胃，它取名為白咖啡，並不是說它的顏碧塌和色為白色，而是它比普通奶咖更清淡，呈淡奶白色。

喝咖啡可以「續命」的原因

人體內有一種叫做腺苷酸的傳導物質，能夠控制神經活動，而咖啡中的咖啡因就會假冒腺苷酸，讓你感到精力充肺。不過每個人對於咖啡的敏感度與新陳代謝速度不一樣。有人喝了咖啡，睡眠並不會因此受影響，而有人喝了，可能會造成晚上失眠。所以大家可根據自身體質來適量喝咖啡。

咖啡食用指南

根據專家建議，健康成年人每天攝入的咖啡因最好不超過400毫克。而12-18歲的青少年每天攝入的咖啡因最好不超過100毫克，為最佳。