『壹』 意麵有什麼特別的做法嗎
一、紅燒義大利面
材料:通心義大利面 蝦仁 番茄 辣椒醬 蔥 胡椒粉
做法:
1、按照煮意麵的方法,煮好並處理好意麵。蝦仁清洗干凈、控干水。番茄切成小塊備用。
『貳』 義大利面都哪幾樣好吃的口味
意式番茄義大利面
田園義大利面
肉醬義大利面
青醬雞肉義大利面
蔬菜奶油義大利面
番茄蛤蜊義大利面
辣味番茄雞肉面
咖喱奶油雞柳面
香腸奶油義大利面
什錦菇奶油義大利面
奶油培根蘑菇面
海鮮義大利面
『叄』 義大利面的4種不同做法推薦
意麵是義大利面的簡稱,意麵的做法看上去有一點像我國的拌面,也有一點像涼面。接下來,我跟你分享義大利面的4種做法。
意麵的做法:黑椒牛柳炒意麵
黑椒牛柳炒意麵食材准備
牛肉100克,青椒半個,蘑菇2個,意麵50克,玉米適量,大蒜適量。
方法 步驟
1、將牛肉洗凈後順著紋理切成半指寬的薄片;
2、然後加入鹽,白糖,胡椒粉,澱粉拌勻,加入少許冷水吸收;
3、大蒜切末,青椒切絲,蘑菇切片,鍋中水少沸,意麵煮6分鍾左右;
4、鍋中燒熱少許油下入蒜末煸香,然後下入牛肉滑炒至變色盛出;
5、鍋中底油下入青椒炒香,然後下入玉米和蘑菇炒至斷生;
6、接著加入薏米翻炒,加入適量鹽調味,加入牛肉絲炒至熟透,撒入黑椒粉即可。
意麵的做法:三文魚焗意麵
三文魚焗意麵食材准備
三文魚半斤,西蘭花半個,胡蘿卜少許,意麵半斤,芝士適量,鹽1茶匙,黑胡椒適量,淡奶油適量。
方法步驟
1、胡蘿卜切成小塊,西蘭花掰成小塊,胡蘿卜入沸水焯燙5分鍾,西蘭花過一下待用;
2、意麵放入淡鹽水中煮至9分熟,三文魚切成小塊;
3、將意麵鋪在容器底部,再鋪上三文魚撒入黑胡椒和鹽;
4、然後淋入淡奶油,撒入芝士碎,放入預熱200度的烤箱中層烤18分鍾左右即可。
意麵的做法:羅勒海鮮意麵
羅勒海鮮意麵食材准備
意麵200克,扇貝50克,五花肉末50克,蝦仁30克,羅勒50克,辣椒適量,大蒜適量,披薩醬少許,黃油適量,洋蔥適量。
方法步驟
1、羅勒洗凈切碎,洋蔥大蒜葉切碎,蝦仁焯水待用;
2、尖椒切碎,意麵放入鹽水中煮10分鍾後過涼待用;
3、平底鍋中放入適量橄欖油煸香肉末放入蒜片炒香;
4、然後加入處理好的胡蘿卜,尖椒,洋蔥,鹽和黑胡椒調味;
5、炒好之後盛出,另起鍋,將黃油融化,倒入意麵炒勻;
6、加入適量的披薩醬,蝦仁,扇貝炒勻,出鍋前加入羅勒碎翻炒裝盤即可。
意麵的做法:雞肉意麵沙拉
雞肉意麵沙拉食材准備
雞胸肉2塊,意麵200克,生菜適量,洋蔥2片,玉米粒適量,西紅柿少許,橄欖油適量,甜椒粉,燒烤粉適量,孜然適量。
方法步驟
1、生菜西紅寺洗凈切成小塊,洋蔥切塊,意麵中放入少許鹽和橄欖油煮熟;
2、平底鍋中少許油,中火煎雞肉,撒入胡椒粉,燒烤粉和孜然,待邊緣焦黃翻面;
3、然後再次撒入胡椒粉,燒烤粉和孜然,全熟盛出;
4、將生菜,西紅柿和玉米粒倒入容器中,加入少許橄欖油拌勻,煎好的雞肉切成小塊;
5、盤中盛入意麵,鋪上生菜,擺入雞肉即可。
意麵做法相關 文章 :
1. 正宗義大利面的做法
2. 義大利面的4種好吃做法推薦
3. 好吃義大利面的4種做法
4. 義大利面的做法圖解
5. 必勝客番茄意麵的做法教程
『肆』 義大利面怎麼燒
1、條狀意麵200克、櫻桃西紅柿100克、羅勒葉50克、蒜頭3克、洋蔥10克,鹽3克、黑胡椒碎20克、白鬍椒粉15克、白砂糖10克、黑胡椒醬50克、紅酒。
2、開鍋燒開水,加入少量鹽及色拉油,水開後煮15分鍾。
3、將洋蔥切碎,香菇切片裝盤,蒜姜切末。燒熱鍋,一次加入牛油、豬油、洋蔥碎、蒜姜炒香,放黑胡椒醬、蚝油、糖、黑胡椒碎。將醬料起泡後,放入口蘑繼續翻炒,口蘑炒至變軟,然後加如紅酒,慢慢熬制,這時注意多翻動醬料以免粘鍋。當看到醬料粘稠時,我們就倒進煮好的意麵來翻炒,當快出鍋的時候加入切好的番茄片。
『伍』 哪種義大利面最好吃呢哪種做法最簡單呢
碳燒義大利面是很有名氣的,他也有另外的一個名字叫——蛋汁培根面。
材料:
1).煮好的白義大利面條濾凈水分待用。
2).超市買來的生培根(何爾美的挺好用)兩片切成兩公分寬的條狀若干。還有洋蔥半個切絲,大蒜半頭切片,芝士兩片。
3).牛奶200克,淡奶油一勺。橄欖油一大勺。
4).四分之一粗的黑胡椒粒(這個是什麼東西?)和鹽和雞精和芝士粉以及一隻生蛋黃。
5).平底鍋一隻要大點的。
材料基本如此了,接下來是開始製作了。
1. 平底鍋用小火加熱後放如橄欖油和大蒜片,聞到香味的時候防入洋蔥絲翻炒幾下後加培根繼續翻炒。當中要注意用小火,不然,大蒜很容易炒糊變苦。
2. 當培根的顏色變的略微發白的時候放淡奶油和牛奶和少許鹽和黑胡椒和雞精還有芝士片,然後輕輕攪動以便讓材料充分的混合溶解。
3. 牛奶汁沸騰以後把材料1加入,但要注意攪拌。因為這樣可以是牛奶汁均勻地裹在面條上和防止芝士粘在鍋底糊掉。
4. 待到湯汁變少變稠的時候就可以出鍋了,在盛到盤子上之前先關掉火,放進生蛋黃拌勻。然後就是吃了。但吃之前還要再放少許的黑胡椒和芝士