❶ 西餐廳口味的義大利面該怎樣做
主料:番茄 (600克) 洋蔥 (100克) 大蒜 (4瓣) 黃油 (30克)
調料:牛至葉 (1勺) 羅勒 (1勺) 白糖 (一勺) 鹽 (一勺)
廚具:炒鍋
1、洋蔥和大蒜切碎備用。
❷ 黃油去哪兒買
在大的超市,在買冷藏奶製品的專櫃都有。
❸ 我想買做義大利面用的面條在哪買
一般大超市都有義大利面條和通心粉賣的!
材料:義大利面條(超市賣, 象掛面似的), 黃油, 義大利面專用的醬(超市有賣, 各種口味的, 蒜香的, 傳統的, 肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且賣相也好, 耐心些找), 牛肉碎, 洋蔥碎
做法:1. 將面條用加些鹽和橄欖油的開水按照包裝袋上說明的時間煮熟後用涼水過一下, 待用.2. 在不粘鍋中放些黃油, 六七成熱時放入洋蔥碎炒炒再放入牛肉碎炒熟,再放義大利面專用的醬, 慢慢地攪拌與牛肉碎充分拌勻,可根據口味放些許鹽(老外不太愛吃鹽) 稍微熬一會兒後就可關火盛出.
吃法:將煮好的面條放在一個大蝶子里,最好能放些橄欖油拌一下使面條亮晶晶的很好看, 再將做好的肉醬放到面條里, 吃時攪拌均勻就可吃了.
❹ 義大利面放什麼黃油好
義大利面對黃油的要求不偏擇,用平常廚房常用的即可。義大利面的做法如下:
主料
義大利面200g、洋蔥120g、西紅柿120g、青椒120g、豬肉末200g
輔料
黃油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、大蒜半個蒜頭、小蔥適量、西紅柿醬4小湯勺
步驟:
1.備好主材料義大利面。
2.備好西紅柿醬。
3.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。
4.備好配菜:西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。
5.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁,大蒜頭拍一下切碎備用。
6.煮義大利面:水開,在鍋里加點鹽和油下義大利面。
7.起一炒鍋,鍋熱倒油,油熱先下洋蔥和大蒜。
8.炒出香味下西紅柿和青椒,快速翻炒兩下盛出備用。
9.另起炒鍋,鍋熱倒油,油熱下肉泥,炒透後將西紅柿醬倒入,翻拌均。
10.然後將前面炒好的蔬菜倒下去。
11.快速翻炒均。
12.最後將煮好的義大利面倒入鍋中攪拌均即可。
❺ 上海哪裡可以買到淡奶油和黃油呀,想試試看自己做奶油義大利面的說。。。
大型超市裡都有的呀~~什麼大潤發 家樂福 易買得 麥德龍 等等之類的
進去以後如果找不到櫃台 就問一下服務員
❻ 在濟南那裡可以買到做西餐用的材料如乳酪,黃油,義大利面等
一般大超市裡都有,如果你想買進口的或者是一些比較專業的材料建議去銀座商城地下一層的超市,那裡檔次高一些,有很多原裝進口的食材,各式意粉醬阿,做皮薩專用的乳酪絲阿什麼的
❼ 去哪裡買義大利面的材料
你們那有麥德龍嗎?有的話,在那全部可以搞定!
沒有的話:
義大利面,超市裡賣國外食品的地方有。
番茄,洋蔥,蒜,菜市場里可以買。
黑胡椒粉,賣調料的地方。
黃油,超市賣乳酪牛奶的冷櫃。
羅勒,也是賣國外食品櫃台。
❽ 做義大利面時,如果沒有橄欖油,可以用什麼油代替
順序:茶籽油,色拉油,菜籽油,玉米調和油,大部分超市都有得賣。
黃油不能等同植物油品使用,煎制牛肉丸、培根碎、碎雞塊、蝦段、魷魚花等肉類時可很好的保持其鮮嫩,且配合奶製品的濃郁香味及易於掛漿汁。
❾ 做義大利面時,黃油買不到,可以用什麼代替
馬來西亞的黃咖喱就可以了