義大利普里米蒂沃紅葡萄酒怎麼樣

A. 哪些品牌的紅酒好喝又便宜

在尋找好喝又便宜的紅酒時，我們通常會關注幾個因素：口味、品質、價格和品牌口碑。以下是一些在市場上廣受歡迎，性價比較高的紅酒品牌，它們在不同的價位段都提供了不錯的選擇。
黃尾袋鼠（Yellow Tail）：這是一個來自澳大利亞的紅酒品牌，以其易飲性和親民的價格而聞名。黃尾袋鼠的葡萄酒通常口感順滑，果香濃郁，適合日常飲用。
卡斯特羅·德·奧羅（Castillo de Oro）：這是智利的一個著名品牌，提供多種紅酒，包括赤霞珠和美樂等品種。這些酒通常具有良好的果味和平衡的酸度，價格適中。
加州葡萄酒：加利福尼亞州是美國最著名的葡萄酒產區之一，這里出產許多性價比高的紅酒。比如孟他菲（Montes）和費利達（Fetzer）等品牌，它們提供的紅酒既有豐富的果味，又不會讓人感到價格壓力。
法國的日常餐酒：法國是世界上著名的葡萄酒生產國，雖然許多頂級酒庄的酒價格不菲，但也有一些品牌如拉菲羅斯柴爾德（Baron Philippe de Rothschild）旗下的喬治·杜博夫（Georges Duboeuf）提供了價格合理的產品線，適合日常飲用。
義大利的普利亞地區：義大利南部的普利亞（Pulia）地區以生產性價比高的紅酒而著稱，尤其是使用普里米蒂沃（Primitivo）葡萄品種製成的酒。這些酒通常味道濃郁，單寧柔和，適合與各種食物搭配。
西班牙里奧哈（Rioja）：雖然里奧哈地區也生產了一些世界上最昂貴的紅酒，但這里的某些酒庄如洛格羅尼奧（Logroño）的CVNE品牌，提供了許多價格合理且風味獨特的紅酒。
南非的開普敦地區：南非的開普敦地區以其優質的紅葡萄酒而聞名，尤其是以赤霞珠和品麗珠為主的混釀葡萄酒。這里的酒通常具有良好的結構和成熟的果味，價格也比較合理。
阿根廷的馬爾貝克：阿根廷是世界上最大的馬爾貝克葡萄酒生產國，這種葡萄品種生產的紅酒通常具有濃郁的黑莓和櫻桃香氣，單寧適中，價格親民。好喝與否是非常主觀的，每個人的口味偏好不同。因此，最好的方法是嘗試不同品牌和風格的紅酒，找到最適合自己的那款。此外，購買時可以關注酒評家的評價和推薦，以及參考消費者的評價和口碑，這些都是選擇好酒的重要參考。記得在購買時留意產地、葡萄品種、年份等信息，這些都會影響紅酒的風味和價格。最後，不妨在特價促銷或打折季節購買，這樣可以以更低的價格嘗試更多的酒款。

B. 義大利普利亞不能錯過的葡萄酒「四小天王」

普利亞 「四小天王」：黑托雅、黑波比諾、黑曼羅和普里米提沃

看到這個標題，您可能會問了，到底什麼是普利亞的「四小天王」啊？還有這「三黑一普」怪異的名稱又是什麼鬼？其實這四小天王就是普利亞最著名的四個紅葡萄品種了。那就讓我們一起走進義大利南部的這一美不勝收的盛產葡萄酒的大區吧！

Puglia普利亞大區位於義大利東南部，如果把整個義大利版圖比喻成「皮靴」，那麼普利亞就處於「鞋跟」的部分。那是由於Puglia的南部經海水沖刷，形成了一個細長的半島，也就是知名的Salento薩倫托半島，所以看上去像細細長長的鞋跟形狀。在這里的旅遊資源尤為豐富，由於其綿長的海岸線，大多數海濱都有開闊的沙灘，其間有岩石林立的小海灣和壯觀的海岸洞穴，吸引了大量遊客前往 。而且普利亞內陸地區滿布油橄欖和大杏仁樹相間的經濟林，一片蔚然的景色。

如果您喜歡欣賞獨特的建築，那真是來對了地方。這里擁有義大利獨一無二的園椎形民宅，當地語稱為Trulli特盧里，它有著白磚牆加上灰色圓錐頂，每棟特盧里的圓頂上都是一個小石頭尖塔，頂著一個大理石的圓球，而所有的圓頂上都有各種文字和圖畫，有的是天主教的象徵，有的則是其他世俗之作。所形成的景色確實具有一種神奇的超越時空的氛圍。特盧里產生於19世紀，遍布普利亞境內各地，但是最漂亮的是在阿貝羅貝洛(Alberobello)，那裡的特盧里構成一片住宅區，被UNESCO聯合國教科文組織宣布為人類文化遺產。

在普利亞大區，葡萄種植和釀酒是該區的重要經濟支柱之一。這里有著非常適合葡萄成熟的氣候條件，從普利亞Puglia的名字來源於拉丁語「apluvia」——意為「不下雨的地方」就可見一斑。普利亞屬於典型的地中海氣候，夏季炎熱，乾燥，有時非常乾旱，伴隨著零星的降水。它平均每年有300天都是晴天，夏季中午的氣溫通常超過40攝氏度，但地中海吹送的涼爽微風有效的緩和了葡萄園的氣溫，因此在這里種植的葡萄通常在生長季節會儲存非常高的糖分，而且果味特別的濃郁。

除此之外，該產區主要為多石的山丘和平原，土壤多為富含鐵元素的第四紀沉積層的白堊石灰石。這些自然條件都為它成為義大利南部重要的葡萄酒產區奠定了優越的環境基礎。而在這里最重要的釀酒葡萄，就是我們在前文所提到的「四小天王」了：黑托雅、黑波比諾、黑曼羅和普里米提沃。

黑托亞（Nero di Troia）和黑波比諾（Bombino Nero）是雄霸普利亞北部和中部地區的天王，而黑曼羅（Negroamaro）和普里米提沃（Primitivo）則是更為人們熟知的傲立於普利亞南部的巨星。

• 黑托雅（Nero di Troia）

黑托雅源自普利亞大區北部福賈省（Foggia）一個名為托雅（Troia）的村莊。它本身的產量低，果串成熟後會呈現深邃的紫色，單寧含量較高，通常被用於與黑波比諾（Bombino Nero）等其他品種混釀。但品質優異的單一品種黑托雅葡萄酒具有相當獨特的魅力，具有像是紫羅蘭的花香，甘草、酸櫻桃、風干葯草、橄欖，甚至是杜松子等更為復雜的風味。

• 黑波比諾（Bombino Nero   ）

黑波比諾它的原文中「Bombino」 義大利文中的小孩Bambino一樣，因為這個葡萄又有一個非常形象的譯名叫 「葡萄小娃娃」。在普利亞大區蒙特城堡（Castel del Monte）周邊的區域，人們常用黑博比諾（Bombino Nero）釀造桃紅葡萄酒和紅葡萄酒，這些葡萄酒帶有清新爽口的水果風味。尤其是黑博比諾釀造的桃紅葡萄酒，深受廣大葡萄酒愛好者的喜愛。而蒙特城堡 (Castel del Monte)本身是在13世紀按照斯維韋亞的皇帝菲德里克二世的旨意建造的城堡，結構是幾何八角形的，包括每個細小的部分都同屬於一個邏輯和理性框架。即使歷經幾個世紀的滄海桑田，依然屹立不倒，風采灼灼。

• 黑曼羅（Negroamaro）

Negroamaro在義大利語中意為「黑色的苦味」，但其實它釀的酒是不苦的，而且非常討喜。由黑曼羅釀造的干紅葡萄酒帶有成熟李子的風味，夾雜著烘烤過的樹莓香氣，同時還有香料氣息，例如茴香、五香粉和肉桂。雖然黑阿馬羅葡萄酒酒體豐滿，但其單寧並不會過重，而是呈現出濃郁的水果調。這種水果風格使得此類葡萄酒很容易被一飲而盡，尤其是在與義大利肉丸或披薩一起享用的時候，會是絕妙的搭配。雖然該品種通常用以釀造IGT也就是地區餐酒級別，但今年來，普利亞南部的果農越來越注重提升該品種的質量，因此會逐漸涌現出一些優質且經典的產區，最具代表性的就是薩利切薩倫蒂諾（Salice Salentino DOC）法定產區葡萄酒了。

• 普里米蒂沃（Primitivo）

使用普里米蒂沃葡萄釀造的葡萄酒則產量更大，品質優良，價格卻是相當的親民。如果你在找尋一種香氣更豐厚、酒體更豐滿的紅葡萄酒，同時又具有足夠「重磅」的外觀，普利亞大區的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒絕對值得一試。普里米蒂沃葡萄酒嘗起來帶有深色水果風味，例如新鮮無花果、藍莓和烘烤過的黑莓風味，同時也有一種獨特的風干水果和皮革氣息。

Primitivo這個詞實際上是「早熟」的意思，因為這個葡萄品種在採摘的初期就積聚了許多糖分。然而，普里米蒂沃奇妙的地方在於：這種葡萄的成熟常常並不均衡，所以綠色的葡萄粒會和那些成熟了的一起被採摘，這就賦予了葡萄酒適宜的酸度，適度的平衡了糖分。

而普里米蒂沃（Primitivo） 這個古老的品種，其實就是在美國加州廣泛種植的仙粉黛（Zinfandel）。但業界也有爭議講這個葡萄起源於克羅埃西亞（Croatia），在那裡這個葡萄品種最初被稱作「Tribidrag」。後來在漫漫歷史長河中，這種葡萄穿越了亞得里亞海（克羅埃西亞和義大利之間的海域），被種植在普利亞，並在這里表現的非常出色。在1800年代的晚期和1900早期，美國的淘金熱開始全球流行，於是有無數的義大利人來到了這片新大陸，展開了新的人生，所以普里米蒂沃也跟隨著先人的步伐，從義大利南部遷徙到美國加州，在那裡Primitivo被命名為「仙粉黛Zinfandel」。目前，仙粉黛已經成為美國加州經典的葡萄品種，通常被用來釀造半甜型的桃紅和干紅葡萄酒。但通常普利亞的普里米蒂沃會以更為親民的價格在國際市場上享有諸多贊美。

在曼杜里亞（Manria）城鎮附近，出產曼杜里亞普里米蒂沃（Primitivo di Manria DOC）葡萄酒，這是一款干型的紅葡萄酒，採用100%的普里米蒂沃釀造，而最低酒精度需要達到14%，會是普利亞生產的高品質普里米蒂沃最具特色的代表。當然，除了干紅的風格，曼杜里亞（Manria）這里還出產著名的曼杜里亞普里米蒂沃自然甜白葡萄酒（Primitivo di Manria Dolce Naturale），採用風乾的普里米蒂沃葡萄來釀造，這是普利亞首個被評為優質法定產區（DOCG）等級的葡萄酒，絕對是普利亞大區當之無愧的驕傲！

倘若您是美食達人，一定要嘗試用普利亞大區釀造的葡萄酒與各色美食搭配。如果你去光顧義大利南部風格的餐廳，不配上幾杯Puglia大區的「四小天王」葡萄酒，這餐飯可能都會失色很多。普利亞的食物中最有特色的是品種豐富的蔬菜，這里的蠶豆、茄子、燈籠椒都可被製作成義大利面，以及混搭風格的烘烤菜餚和燉菜。著名的菜餚有魚香茄餅、豌豆燉羊肉和小貝殼狀義大利面，新鮮的蔬菜、鮮美的西紅柿、辣味的橄欖油等等都與普利亞葡萄酒的甜美成熟、香氣豐富、易於接受的風味互相補充、相得益彰，堪稱味蕾上的雙重享受！

C. 義大利一號樂章葡萄酒

唯意·一號樂章半干型紅酒產自義大利南部的普里亞(Puglia)地區，這個地區很長時間都不被人所知。隨著義大利葡萄酒在世界范圍內影響力的提升，這個品種的知名度也越來越高，在普里亞(Puglia)，這里用普里米蒂沃(Primitivo)釀造出了一系列熱烈弄厚的高品質葡萄酒。

唯意·一號樂章品牌源於歐洲的聖克(SCHENK)集團，該集團於1893年在瑞士成立，並於1952年成立了義大利聖克酒窖。由查爾斯·聖克(Charles Schenk)一手創立，並由其兒子阿諾德·聖克(Arnold Schenk)在此後的歲月里發揚光大。阿諾德的願景是創建一個業務覆蓋全歐洲的葡萄酒集團，為此也付出了自己的青春和一切，經過一個多世紀的辛勤耕耘，SCHENK現已在瑞士、法國、義大利、西班牙、德國、比荷盧經濟聯盟和英國擁有自己的產業。這種全歐洲式結構布局使聖克集團(SCHENK)成為國際葡萄酒生產行業中獨一無二的存在，也使得唯意·一號樂章紅酒在歐洲市場廣受青睞。

D. 前幾天在公司聚餐上喝了一瓶紅酒，叫一號樂章，感覺挺好喝的，想問下這款酒怎麼樣

酒款信息

義大利南部普利米蒂沃Southern Italy Primitivo
普利米蒂沃可以說更被人們熟知的是它的另一個名字仙粉黛，普利米蒂沃是大果粒且成熟度高的義大利葡萄品種，是義大利南部普利亞地區的驕傲。普利米蒂沃釀制的葡萄酒熱烈、濃厚、酒色深，多汁且酒精度高。普利米蒂沃被認為起源於克羅埃西亞(Croatia) ，在克羅埃西亞稱為「Crljenak」 ，然後被帶到義大利,在1800年被帶到美國，在加州陽光的普照下更加興旺。普利米蒂 沃被稱為酒體飽滿的水果炸彈。與加州的仙粉黛相似，他們的酒精含量都很高，都屬於易熟的葡萄品種。普利米蒂沃葡萄酒會給BBQ帶來夢幻之旅。它喜愛與手撕豬肉、肋骨、牛排和任何醬料豐富的菜餚搭配。披薩是這款神話般葡萄酒的另一個最佳選擇。

酒類型:紅葡萄酒/Red Wine干型/Dry
產地:義大利/taly普利亞/Puglia
普里米蒂沃曼圖利亞法定產區/Primitivo diManria DOC
酒庄:1 Uno
葡萄品種:普利米蒂沃/Primitivo
酒品描述: 此酒呈寶石紅色，帶有紅櫻桃、黑莓和香草的香味，酒體厚重。
場合:情侶聚會自飲商務
建議配餐:乳酪、火腿、蛋類、牛羊排、野味。
色澤:寶石紅色
香氣:帶有紅櫻桃、黑莓和香草的香味。
口感:酒體厚重。

價格250～300元左右