義大利面是哪裡的菜

『壹』 為什麼說義大利面是世界上最好的面條我國的面條不能與之一戰嗎

我們愈來愈注重身心健康的年代，一定要來說一說越來越受到年青人青睞的義大利面。大家稱呼為「義大利面」，是由於這類鮮面條產自義大利，而Pasta才這是所有義大利面的通稱，既是指鮮面條自身，也是指作用面製成的菜品。

這兒專家教授大夥兒一個小竅門，想要購買到合適減肥的義大利面，在購買義大利面的時候一定要認清成分表，挑選硬質小麥粉製作出來的義大利面。這些材料做出來義大利面GI值比一般的鮮面條還需要低20－30上下，這類義大利面便是高質量的碳水正餐。

而煮義大利面時，使用的別的食物也很重要。義大利人愛用食用橄欖油、海產品製作義大利面，這幾種食物本來就是健康的生活，特別是食用橄欖油，是當前公認全世界最出色植物油，很大大加分。

而國內的面條，鍾愛辣椒油、動物油，或者用食用油、食用油來熗鍋，倒不是說這種油不太好，但營養成分的確比不上食用橄欖油，而食用橄欖油也不建議在我國的面條，這就使得在我國的面條不能叫作身心健康，反是美味會給100分。

『貳』 義大利面是獨具風味的麵食，最正宗的是義大利本地的嗎

義大利面最正宗是在義大利的。

早在很多很多年之前，大約是在羅馬帝國時代由於當時糧食不足人們比較缺乏糧食，一些聰明的老百姓們想到了用將麵粉揉或成團做成面條處晾乾，風干儲存起來。義大利面有一個非常獨特的名字叫pasta，聽起來這個名字的是挺洋氣的。但是做法特別簡單，用家裡的剩飯菜，一些邊角料什麼的炒在一起拌在一起。和其他的面相比義大利面的製作方法會更加值得學習！製作面的配比方法以及面的形狀另外加上一些醬汁的搭配都是非常有學習的價值的。現在很多餐廳都是用干意麵，來製作義大利面，這種的底妝是省時省力和節約時間，最重要的是節約成本。但是新鮮的義大利面是比以往他們製作的干意麵更勝一籌的。當時技術比較落後，只能是採用手工製作。根本做不出一些形狀那種平面形狀和一些其他的形狀都不能做出來。

喜歡義大利面的朋友們可以按這個來做一下。嘗試一下新的口味，看一下正宗的義大利面和自己做的到底有什麼不同。

『叄』 義大利面是哪個國家的

義大利面是德國的。義大利面跟中國的拌面差不多，它有番茄味、肉醬味、咖喱味等口味，是由製作好的醬和面拌在一起製作而成的。義大利面是由杜蘭小麥做的，顏色是黃色。煮義大利面時要熱水下鍋，煮10分鍾左右即可，冷水下鍋煮麵容易造成粘連的情況。

義大利面歷史起源

義大利面的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利面，是義大利的特色主食。

義大利面的起源簡單說有人主張起源於中國，由馬可·波羅帶回義大利，後傳播到整個歐洲。

也有人主張：當年，羅馬帝國為了解決人口多、糧食不易保存的難題，想出了把麵粉揉成團、擀成薄餅再切條曬乾的妙計，從而發明了名垂千古的著名美食PASTA義大利面。

最早的義大利面約成型於公元13至14世紀，與21世紀我們所吃的義大利面最像。到文藝復興時期後，義大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來。

最初的義大利面都是這樣揉了切、切了曬，吃的時候和肉類、蔬菜一起放在焗爐里做，因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場，隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物，所以青睞者多是窮人，但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。

『肆』 義大利面是不是西餐

義大利面屬於廣義的西餐，就是非中餐即為西餐，。但俠義上它只是一種帶肉醬的面條，和牛排這一類還是有一定區別的