『壹』 正宗的義大利面的做法
正宗的義大利面的做法參考如下：
1、准備250克的義大利面。
2、水燒開後，倒入少量橄欖油和鹽巴入味，接著放入義大利面。
3、十分鍾後將面撈起瀝干水分備用。
4、將切好的西紅柿、洋蔥和番茄醬倒入鍋中煸炒至香味散出。
5、將瀝乾的義大利面倒入調好的醬汁里，注意不要用鍋鏟翻炒，最好用筷子或者叉子往順時針方向快速的拌一拌。
6、最後裝盤即可。
煮麵過程中的小竅門：
意麵煮好拌橄欖油時一定要拌均，避免面條粘連。
食材內用的洋蔥+番茄沙司，如果沒有可以用番茄沙司+義大利面醬來炒制。
根據自己的口味進行調整。比如牛肉碎+青椒丁、番茄丁；雞肉碎+青椒丁、胡蘿卜丁；都是不錯的選擇。
There is no doubt that the best way to enjoy pasta is with a bottle of fine wine. Sauvignon blanc, boyfriend stealer, will match perfectly with lighter body and nutty pasta. A good pairing such as gnocchi with pesto and toasted pine nut with a bottle of Cloudy Bay Sauvignon Blanc will steal a man's heart faster than Gordan Ramsay makes scrambled eggs.Creamy and *** oky pasta such as Fettuccine al Pollo goes well with young and oaky Chardonnay. Stone fruits, oak, citrus pair well with creamy and rich pasta, this is like having sex on the table, simply affectionate and pure entertainment.這是我自己寫的，翻譯過來的意思是：毫無疑問，享用義大利面最好的方式就是搭配一瓶葡萄酒。
白索維農葡萄酒，偷走男友的葡萄酒，適合搭配較輕和帶有堅果風味的義大利面。
比如，湯圓（義大利面的一種）搭配青醬和烤松子配上Cloudy Bay的白索維農葡萄酒會偷走一個男人的心比Gordan Ramsay做炒蛋還快。
濃郁和帶有煙熏味的義大利面，比如白醬義大利面，適合年輕和帶有橡木桶味的霞多麗葡萄酒。
核果，橡木，柑橘味和濃郁的義大利面很搭配，就像是在餐桌上 *** 一樣，又熱情又娛樂。
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我的好朋友福建省泉州市 福建省泉州市師范附屬小學六年一班 洪詩曉 提起我的好朋友，一種敬佩之情便油然而生。
她，就是李紅。
說起她的「三大特點」我應當要向你介紹介紹，不信，你看看吧！說起這第一個特點，那就是「高音喇叭」，只要你走進吵吵鬧鬧的教室，第一個聽到的聲音就是她。
因此，「宣傳委員」的桂冠就歸她的啦！上課發言時，不管你在教室哪一個角落，都可以聽到她的聲音。
第二個特點嘛，就是「樂於助人」。
記得有一次，學校組織到「黃金海岸」遊玩，因為我們是坐大巴去的，路上，宇傑就暈車了，吐了一地。
我想：倒霉，我偏偏坐在他前面，臭死了！「有誰能和宇傑換一下座位！」陳老師說。
可大家我看看你，你看看我，誰也沒有回答。
突然，隨著一聲清脆的「我！」同學們循聲望去，啊！是李紅，李紅便到宇傑的座位上坐下，好像沒聞到那一陣陣臭味似的，仍沒事兒似的坐著。
「傻李紅，自己找苦吃！」頓時，人群里認識論紛紛，而我卻被她感動了。
「鐵面無私委員來了！」不錯，李紅素來鐵面無私。
就拿上次我借書來說吧！一個風和日麗的下午，我到圖書室借書，啊！真巧，今天是李紅值班，當我借書時，李紅還不停說：「小心點，不要弄壞了！」「行行行...我的好朋友福建省泉州市 福建省泉州市師范附屬小學六年一班 洪詩曉 提起我的好朋友，一種敬佩之情便油然而生。
她，就是李紅。
說起她的「三大特點」我應當要向你介紹介紹，不信，你看看吧！說起這第一個特點，那就是「高音喇叭」，只要你走進吵吵鬧鬧的教室，第一個聽到的聲音就是她。
因此，「宣傳委員」的桂冠就歸她的啦！上課發言時，不管你在教室哪一個角落，都可以聽到她的聲音。
第二個特點嘛，就是「樂於助人」。
記得有一次，學校組織到「黃金海岸」遊玩，因為我們是坐大巴去的，路上，宇傑就暈車了，吐了一地。
我想：倒霉，我偏偏坐在他前面，臭死了！「有誰能和宇傑換一下座位！」陳老師說。
可大家我看看你，你看看我，誰也沒有回答。
突然，隨著一聲清脆的「我！」同學們循聲望去，啊！是李紅，李紅便到宇傑的座位上坐下，好像沒聞到那一陣陣臭味似的，仍沒事兒似的坐著。
「傻李紅，自己找苦吃！」頓時，人群里認識論紛紛，而我卻被她感動了。
「鐵面無私委員來了！」不錯，李紅素來鐵面無私。
就拿上次我借書來說吧！一個風和日麗的下午，我到圖書室借書，啊！真巧，今天是李紅值班，當我借書時，李紅還不停說：「小心點，不要弄壞了！」「行行行！煩死人了！」我不耐煩地說。
可是晚上表弟來我家玩時，卻不小心撕破了好幾面頁。
「啊！糟了，九點了，來不及補了，對了！或許李紅明天會原諒我！」我安慰自己。
第二天，我便到圖書室還書，李紅見我來了，便笑著一邊和我說話，一邊檢查起來。
突然，她皺起眉頭，「為什麼破了這么多！」「噓，小點聲，我不小心撕破了，反正又沒人看見，再說我們還是」鐵姐們「呢！」「什麼什麼，不行，你補好了才可以還，還是回去補吧！」「嗯！補就補，咱們走著噍！」我說完，就嘴裡還嘀咕著：「真不夠朋友，破了幾頁就這樣小題大做。
」「詩曉，李紅追上來，公物是要愛護的，如果每人都這樣，那……」「好的，我補！」我羞愧地低下頭，但心裡卻佩服著她呢！瞧！這就是我的朋友李紅，你喜歡她嗎？
It is traditionally a staple of Italian cuisine but in modern cookery is used across the globe. 作為極具傳統的義大利美食中的主食，義大利面在現代烹飪領域卻得以在世界各地倍受青睞廣泛運用。
Now the popularity of pasta has been confirmed in a survey which places it as the world's favourite food ahead of meat, rice and pizza. 如今有一項調查證明，在全球最受歡迎的美食榜上，義大利面超過了肉類、米飯和披薩餅，名列冠軍拔得頭籌。
A global survey by Oxfam saw pasta narrowly top the list thanks to its growing popularity in the Americas, Asia, Africa and Europe. 這項由樂施會所進行的全球性的調查中，義大利面成為了最受歡迎的食物，這與其再美洲、亞洲、非洲和歐洲備受追捧的程度不無相關。
Oxfam said the survey of eating habits in 17 countries shows how Western diets have spread across the world. 國際救援機構英國樂施會對17個國家所開展的飲食習慣調查顯示了西餐是如何在世界范圍內傳播擴展的。
Although national dishes are still popular - such as paella in Spain and schnitzel in Germany - pizza and pasta are now the favourite foods of many, with more than half of the countries (nine out of 17) listing one or both in their top three foods. 盡管具有本國特色的菜餚依舊人氣旺盛，例如西班牙的海鮮焗飯和德國的炸肉排，不過披薩餅和義大利面這17個國家中的9個國家的受歡迎程度排到了榜首或前三位。
The exceptions were Tanzania, Russia, Philippines, Pakistan, Mexico, Kenya, India and Ghana. 然而這樣的情形卻沒有發生在坦尚尼亞，俄羅斯，菲律賓，巴基斯坦，墨西哥，肯亞，印度和迦納這些國家裡。
But as a food with around 600 different varieties including popular exports like penne and tagliatelle, pasta reigns supreme thanks to its versatility and specialities. 義大利面種類花樣繁多，例如廣受歡迎長空心粉和擀麵條，一共有將近600種之多，義大利面被廣泛的接受還得意於起做法多樣，以及別有風味。
Pasta ranked as the second most popular food in the UK, behind steak and ahead of chicken. 在英國，披薩餅是排在排名第二最受歡迎的食物，排在牛排之後，領先於雞肉。
Curry, thought by many to be one of the most popular cuisines in Britain, ranked fourth. 咖喱，這種被認為是全英最流行的菜系卻意外的排到了第四。
The survey also highlighted the worldwide popularity for Asian food - Chinese was the second-most popular in Mexico while sushi made the top ten in five countries including the USA and South Africa. 這項研究同樣顯示了世界對於亞洲美食的熱情，中國菜是墨西哥國內第二受歡迎的食物，而日本的壽司在五個國家的榜單上均擠進了前十名，其中還包括了美國和南非這樣的國家。
There were some surprising results as well, with sweet-toothed Australia naming chocolate as its favourite food. 調查結果還有一些令人意外之處，愛吃甜食的澳大利亞人將巧克力評選為了他們最喜愛的食物。
And despite its worldwide dominance in the fast food market for decades, McDonald's ranked a lowly 113 in the list. 盡管佔領了全球的快餐行業市場長達數十年，但麥當勞的排名則為相當靠後的113位。
Its rival KFC did not fare much better, ing in at 107. 競爭對手肯德基的名次也沒好到那去，排在；1107位。
The opinion poll also revealed that the cost of food is a worldwide worry with o thirds saying it is one of their top food concerns. 民意調查還顯示，食
10 Ways To Eat Spaghetti 1. Cincinnati Chili: Have you ever been to Cincinnati? Even if you haven't this dish is sure to make your mouth sing. Two cult favorites in one dish, chili and spaghetti! The chili is laced with cocoa, too — it's quite an experience. 2. Spaghetti with Ramps (Plus Sausage): Ramps and sausage? Sign us up! This dish is one to be made ring the harvest season for ramps, otherwise they're a little hard to e by. You can switch out other greens if you're looking to try it at other times of year. 3. Spaghetti with Mascarpone, Meyer Lemon, Spinach, and Hazelnuts: Just saying this dish out loud has us watering at the mouth. It's like all the best words and ingredients in a single food, so sign us up for double servings!4. Andrea's Spaghetti with White Clam Sauce: This reader recipe has been made in our house time and time again. Nervous about cooking with shellfish? Don't be, this is a great way to ease into things.5. Tip: Put Leftover Pasta in Your Frittata: Did you make too much pasta the night before? Try tossing it in a frittata for a thrifty and tasty treat. 6. Cold Peanut Sesame Noodles: Who said spaghetti noodles couldn't go Asian? Certainly not us. Check out this recipe for cold peanut-y goodness!7. Cowboy Spaghetti: This Tex-Mex ist up on top of traditional spaghetti noodles is new yet conforting at the same time. 8. Slow-Cooked Bolognese Sauce: This is one of the most traditional ways to eat spaghetti. Make this bolognese once and you'll never go back to storebought... we promise!9. How To Make Meatballs: Dress up any plate of spaghetti no matter what your sauce choice with a little meatball or o. Make them big, make them *** all, from turkey from pig, cow or lamb, the choice is yours!10: Browned Butter and Seasonings: Sometimes we just don't feel like all the fuss. Immediately after cooking off your noodles, place a few pats of warm butter, salt, pepper and garlic. Stir and enjoy. It's as simple as that! Check out this quick recipe run down over at Life's Ambrosia.
有許多人值得我尊敬，但我最尊敬的人還是我的媽媽。
我的媽媽做菜可好吃了，特別是我喜歡吃的義大利面。
有一次我和媽媽在一起逛超市，無意之中看到了義大利面於是我和媽媽就把義大利面給買了下來。
剛買下義大利面的時候媽媽還不會做，就自己想著做，可這樣怎麼也不和我的口味。
後來，媽媽為了更和我的口味就上網查如何做義大利面。
第二次做就好吃多了。
媽媽做事總是這樣精益求精、令人敬佩。
我媽媽還能寫一手好字，每次媽媽給我簽字的時候，我總是能看到媽媽那秀麗的字，我希望我也能像媽媽一樣，寫一手好字。
這就是我最尊敬的人_我親愛的媽媽。
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山西麵食天下絕蒸制麵食煮制麵食烹制麵食一面百吃 [編輯本段]山西麵食天下絕 俗話說，「世界麵食在中國，中國麵食在山西。
」 山西麵食歷史悠久，源遠流長，從可考算起，已有兩千年的歷史了。
以面條為例，東漢稱之為「煮餅」；魏晉則名為「湯餅」；南北朝謂「水引」；而唐朝叫「冷淘」……。
麵食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。
山西麵食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜麵做幾十種，如刀削麵、拉麵、圪培面、推窩窩、 *** 等。
到了廚師手裡，更被做的花樣翻新，目不暇接，達到了一面百樣，一面百味的境界。
據查，麵食在山西按照製作工藝來講，可分為蒸制麵食、煮制麵食、烹制麵食三大類，有據可查的麵食在山西就有280種之多，其中尤以刀削麵名揚海內外，被譽為中國著名的五大麵食之一。
其他如大拉麵、刀撥面、撥魚、剔尖、河撈、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種，名目繁多，讓人目不暇接。
[編輯本段]蒸制麵食 山西蒸制麵食品種繁多，玉米面窩窩是過去最普通的主食。
晉南晉中一帶產麥區則多吃饅頭。
饅頭分為花捲、刀切饃、圓饅、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬面饃等。
雜糧蒸食有晉北晉中呂梁的莜麵烤佬佬；忻州五台原平的高粱面魚魚，另外還有包子、稍梅等等。
饅頭--- 饅頭是我國麵食家族中的最大一支。
它分為兩種，一種是無餡的白饅頭，一種是有餡的花色饅頭，又稱作包子。
《事物紀原》里說諸葛亮為了代替人頭祭瀘水而發明的饅頭，饅頭開始成為宴會祭享的陳設品。
晉以後有一段時間，古人把饅頭也稱作「餅」。
唐以後，饅頭的形態變小。
宋時饅頭成為讀書人經常食用的點心後，就不再是人頭形態了。
唐宋後，饅頭也有無餡者，無論有餡無餡，饅頭一直擔負的是祭供用處。
一直到清代，饅頭的稱謂出現了分野：北方謂無餡者為饅頭，有餡者為包子，而南方則稱有餡者為饅頭，無餡者也有稱作「大包子」的。
饅頭之稱謂，今天仍很混亂。
如北方之無餡者，有稱作「饃」、「卷子」，也有稱作「包子」的。
南方之有餡者，也有稱作「面兜子」、「湯包」的。
饅頭有一個共同的特點，都是用發酵麵粉為主料入籠蒸制而成。
饅頭製作簡單、攜帶方便，松軟可口，還可根據所需製成各種風味。
在山西，尤是晉南人，每頓飯都必有饅頭下菜方才覺得肚子飽。
莜麵栲栳--- 莜麵栲栳是山西晉北、晉中、呂梁一帶家庭主婦的拿手戲。
她們將一大塊熱水和好的面團放於手背上，夾於中指食指中間，放置光潔石板一塊，隨手一拐、手托一推、食指一挑一卷，筋薄透亮的一個個栲栳便整整齊齊地碼放在籠中，急火蒸10來分鍾出鍋後，澆上羊肉蘑菇臊子或蔥油鹽醋等，軟筋適口、濃香不絕。
高粱面魚--- 這在晉北的忻州、定襄、五台、原平、代縣一帶是家常飯。
主婦們將和好的面擠成棗樣大小的劑子，兩手同時從大案兩頭搓起，成細若香頭的小魚，蒸好澆上湯菜食之。
若是時間緊，來不及搓魚，便捏成很薄的紅面殼殼。
要麼掰成塊加菜拌食、要麼切條，用雞蛋、酸菜炒食，同樣令人垂涎。
過去村裡孩子玩餓了，取一個紅面殼殼，在里邊倒一點鹽醋，滴一點食油，從邊上掰一塊蘸點鹽醋吃，吃到最後，鹽醋、殼殼來個一口香，老百姓叫「油鹽蘸窩窩」。
稍梅（燒麥）--- 稍梅的製作工藝很是復雜，中餐的好吃在於各種作料的配合千變萬化，早放一刻，晚放一分都有不同味道。
製作時將羊肉絞碎，放入盆內，加花椒粉、鹽、白醬油、薑末、蒙子拌勻，再將西葫蘆、韭菜切細放入，加麻油拌成羊肉餡。
最難的是做皮，老師傅們說：「稍梅好吃難和面，皮薄包餡打花難」。
做皮就是將麵粉加鹽和清水拌勻，揉透搓成條，摘成面劑子擀成片，用擀麵杖把面片壓出花邊，放入盆內蓋上濕布，然後用每張面片裹上些許羊肉餡包成形似梅花的稍梅，上籠用大火蒸約15分鍾可熟，取出即成，形似花瓣盛開的雪梅，皮軟餡鮮，無腥膻味。
稍梅難做，但味道好吃，皮子有薄又韌，餡料味美汁鮮。
稍梅原來是山西農村有錢人家用作喜慶筵席的點心，由於口音變異也叫為「燒麥」。
現在雖然滿大街賣的都是稍梅，可是多半都是粗製濫造，皮子粘口不說，一咬滿嘴油，想吃到地道的卻再不容易了。
麵塑--- 民間俗稱「面人」、「面羊」、「羊羔饃」、「花饃」等。
用麵粉塑制諸如人物、動物、花卉、翎毛、瓜果等花樣繁多的麵塑。
山西麵塑以上等的白面為原料，經過揉面、造型、籠蒸、點色而成，造型誇張、生動，用色明快、大方，風格粗獷、朴實、簡練，並富有雅拙的美感，具有鮮明的民間和地方特色。
山西民間麵塑主要包括兩類：花饃和禮饃。
花饃是配合歲時節令祭禮或上供的饃。
如「棗山」在祭祀神靈之中，還寓意「早生貴子」。
又如，用於清明節的「飛燕」花饃，既是掃墳祭禮的用品，也表示春燕飛來，陽光明媚。
禮饃，則是伴隨誕生、婚嫁、壽筵、喪葬等人生儀禮而製作的饋贈物品。
在山西晉南平原每當嬰兒滿月時，姥姥家都要蒸一種又圓又大、中間空心的花饃饃，俗稱「囫圇」，婦女們把它用紅包袱裹起來，...
1. Cook (Boil) the pasta for about 10 minutes and drain.2. Chop a tomato and an onion and into tiny pieces.3. Heat wok, add olive oil, add chopped tomato and onion and the pasta.4. Add salt and cook for about 3 minutes.
第一篇 有許多人值得我尊敬，但我最尊敬的人還是我的媽媽。
我的媽媽做菜可好吃了，特別是我喜歡吃的義大利面。
有一次我和媽媽在一起逛超市，無意之中看到了義大利面於是我和媽媽就把義大利面給買了下來。
剛買下義大利面的時候媽媽還不會做，就自己想著做，可這樣怎麼也不和我的口味。
後來，媽媽為了更和我的口味就上網查如何做義大利面。
第二次做就好吃多了。
媽媽做事總是這樣精益求精、令人敬佩。
我媽媽還能寫一手好字，每次媽媽給我簽字的時候，我總是能看到媽媽那秀麗的字，我希望我也能像媽媽一樣，寫一手好字。
這就是我最尊敬的人——我親愛的媽媽。
第二篇我尊敬的人世界上以有許多普通人，有些普通人值得我們尊敬，但有些人不值得我們尊敬，他們到處干壞事，殺人放火，什麼事都乾的出來。
而我尊敬人的，就是那些做好事的人——記得那是星期六的上午，那天天氣晴朗，陽光明媚。
我從書店裡借書後坐公交車回家，好不容易等來一輛公交車，上車後，卻找不到空位，我只好站著。
車到了人民醫院，此時上來一位老爺爺，他艱難的上了公交車，卻找不到座位。
老人用渴望的眼神環顧了四周坐著座位的人，而那些人，有的裝做沒看見，有的不理會老人，有的假裝和別人說話……老人失望了，眼睛裡充滿了淚花。
此時，一個稚嫩的聲音從我耳邊傳過，「爺爺，坐著里，坐這里。
」原來是一個約讀二，三年級的小男孩，那位老人一步步艱難地移到那個座位上，摸了摸小男孩的頭，說：「你……你坐我腿上吧。
」「爺爺，我不累，還是你做吧。
」小男孩幾次差點跌倒，但是還是不肯坐，到站了，我下了車，久久注視著那輛公共汽車……很多普通人不偉大，但值得我們尊敬，很多普通人不偉大，但值得我們為他們鼓掌！...
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『貳』 臨泉豬蹄哪家好吃
臨泉有哪些小吃
臨泉特色小吃有格拉條、咸馬糊、李老莊鹵豬蹄、小籠蒸餃、韋寨三粉、迎仙板雞、雞絲燴面、土陂古樊城麻花，葛勞提、馬咸糊、李老莊燜豬蹄、小籠蒸餃、三分、應縣板雞、回面雞絲、土皮谷方城麻花、臨泉貢柿子、魁牛、瓦店羊肉。
臨泉縣的小吃有很多，出名的有：
1、格拉條
格拉條，也叫格拉麵，是安徽省阜陽地區特色傳統小吃。堪稱阜陽人的義大利面。相傳與蘇東坡有關，是阜陽特有的一種食物，頗受當地人的喜愛，在大街小巷都能吃到，它的名字來源大概是以下原因：在阜陽攪拌的方言是擱拉(gé lā) ，而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為格拉條，而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫金條面。
2、臨泉糍粑
用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑，南方各族小吃，是中國南方一些地區流行的美食。
3、咸馬糊
咸馬糊，裡面有豆皮，花生米，海帶、芝麻，也有添加豆腐腦的，阜陽城人民最常見的吃法，就是把剛炸出來的油條揪成段，泡在咸馬虎里，那味道和豆漿泡油條有的一拼。
4、地鍋雞
取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。
5、麻饊子
饊子是一種油炸麵食，其形圈圈相連，外觀纖細黃亮，入口濃香酥脆，為麵食中的佳品，在宴會上也扮演著重要角色。
6、撒湯
撒湯，是流傳於民間的一種小吃，起源於安徽蒙城等蘇魯豫皖交界地區。撒湯，古通潵(a.散布；b.散落)。撒為肉湯、肉雜之意，因其字生僻，人誤寫為撒湯、殺湯等。據傳乾隆皇帝下江南時，偶嘗此湯，大加贊賞，從此撒湯聲名遠播。現今撒湯傳遍江淮大地，成為風味獨特的安徽著名小吃。
7、雞湯豆腐腦
雞湯豆腐腦，顧名思義是以雞湯和豆腐腦為主原料，附加馬虎面、豆皮絲、海帶絲、花生、麵筋、芹菜、黃豆、芝麻鹽等配料做成的一道菜。在民間小吃中它以清香美味極為受到當地人的喜愛。
8、油角子
油角的餡料主要是以韭菜和粉絲為主，過油炸完趁熱吃。
臨泉豬蹄哪家好吃
李老莊家好吃
臨泉縣田橋鄉李老莊的鹵豬蹄聲名鵲起，吸引周邊市民開車前去品嘗。豬蹄之所以是因為採用了當天宰殺生豬的豬蹄，用熱水煮後褪去毛，然後用刀片將一些絨毛刮凈，加入茴香、八角等大料，鹵幾個時辰後，就成了美味鹵豬蹄。至於祖傳的秘方，他避而不談。
臨泉鹵菜是泉州地區的傳統美食之一，有很多家店鋪供應豬蹄。以下是一些建議的臨泉鹵菜店鋪，供您參考：
1. 回頭燉：回頭燉是臨泉鹵菜的知名品牌之一。他們提供各種傳統的鹵菜，口味濃郁，製作精細。其招牌菜餚有鹵鴨舌、鹵豆腐、鹵豬蹄等。
2. 王三鹵面：王三鹵面也是臨泉鹵菜的著名店鋪之一。他們以鹵豬蹄鹵面為主打菜品，口感鮮美，調味恰到好處。此外，他們還提供其他鹵菜小吃，如鹵豆腐、鹵鴨脖等。
3. 懷舊小廚：懷舊小廚是一家口碑不錯的臨泉鹵菜店。他們的鹵菜種類豐富，包括鹵豬腳、鴨舌、鴨翅、千層肚、鴨脖等，口味獨特。