㈠ 義大利有哪些必吃的美食
義大利必吃的美食有：小牛肉片採用米蘭特產的小牛肉，以芹菜、洋蔥月桂葉等辛香料加白酒煮至軟，放涼後切薄片，淋上以魷魚、魚泥(皆為義大利的代表魚種)打成的美乃滋醬，即成美味。鮮肉盤鮮肉盤以威尼斯名人銀宴爛的名字命名，傳統吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄欖油、鹽、胡椒、檸檬汁、起司食用。鮮肉盤比較另類的版本是用生魚片來製作。意式餛飩湯意式餛飩湯像小型餛鋒漏飩的義大利面。內餡主要為絞肉、起司、火腿及蔬菜等，吃法是煮成肉湯食用。祥爛