❶ 牛排配義大利面怎麼做好吃
主食材：牛排300克，蔥，姜，青紅椒，干蔥頭，西紅柿，意麵。
配料：鹽，紅酒，黑胡椒，味達美，美極鮮，黃油，白糖，黑胡椒醬，羅勒葉，胡椒粉，雞粉，陳醋。
步驟1:
牛排放入轉備好的調料腌制30分鍾
步驟2:
蔬菜倒入調料攪拌均勻備用
步驟3:
鍋內熱油倒入黃油融化
步驟4:
倒入醬料小火炒香
步驟5:
倒入鹽白糖黑胡椒醬翻炒均勻
步驟6:
洗過煮熟意麵
步驟7:
下鍋熱油炒香蔥花西紅柿
步驟8:
倒入意麵翻炒均勻
步驟9:
倒入羅勒葉味極鮮調入調料翻炒均勻
步驟10:
倒入青紅椒絲翻炒均勻出鍋
步驟11:
鍋內熱黃油放入牛排煎制
步驟12:
牛排封邊
步驟13:
煎蛋倒入紅酒
步驟14:
撒入黑胡椒碎
❷ 義大利面配什麼菜對胃口
義大利面可配得蔬菜類有沙拉、西蘭花、生菜等，葷菜可配三文魚、蝦仁等，義大利面搭配蔬菜類配菜可清新口感，配葷菜可增加義大利面的咀嚼口感，使食用者回味無窮。
義大利面，又稱之為意粉，為西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的，義大利面的法定原料為杜蘭小麥，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好，義大利面的形狀各有不同，除去普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型等；義大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬，紅醬主要以番茄為主製成的醬汁，為目前見得最多的，青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁，白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面，黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面，地道的義大利面最大的特點為有咬勁。
❸ 義大利面可以搭配哪些菜餚
義大利面是一種非常受歡迎的主食，它可以搭配各種不同的菜餚來製作美味的餐點。以下是一些可以與義大利面搭配的菜餚：
番茄醬：這是最常見的義大利面配菜之一。番茄醬可以根據個人口味添加各種配料，如洋蔥、大蒜、蘑菇、青椒等。此外，還可以加入肉類，如牛肉、雞肉或豬肉，以及海鮮，如蝦或魚。
奶油醬：這種醬汁通常由奶油、牛奶和乳酪製成，口感濃郁。可以加入蔬菜，如菠菜、蘑菇或西蘭花，也可以加入肉類，如雞肉或火腿。
白醬：這是一種由黃油、麵粉和牛奶製成的醬汁，通常用於烹飪肉類和蔬菜。可以將這種醬汁與義大利面混合，然後加入雞肉、蝦或蔬菜。
碳烤醬：這是一種由橄欖油、大蒜、辣椒片和香草製成的醬汁，通常用於烹飪海鮮。可以將這種醬汁與義大利面混合，然後加入蝦、蛤蜊或魚。
青醬：這是一種由羅勒葉、松子、大蒜和橄欖油製成的醬汁，口感清新。可以將這種醬汁與義大利面混合，然後加入蔬菜，如番茄、黃瓜或胡蘿卜。
肉醬：這是一種由牛肉或豬肉製成的醬汁，通常用於烹飪義大利面的肉丸。可以將這種醬汁與義大利面混合，然後加入肉丸、蔬菜或乳酪。
海鮮醬：這是一種由各種海鮮製成的醬汁，如蝦、蛤蜊、魚或魷魚。可以將這種醬汁與義大利面混合，然後加入蔬菜，如洋蔥、大蒜或番茄。
乳酪：義大利面可以撒上各種乳酪，如帕爾馬乾酪、羅馬諾乾酪或馬蘇里拉乳酪，增加口感和風味。
蔬菜：義大利面可以搭配各種蔬菜，如西蘭花、胡蘿卜、甜椒、洋蔥或蘑菇。這些蔬菜可以生吃、煮熟或炒熟，根據個人口味選擇。
肉類：義大利面可以搭配各種肉類，如雞肉、牛肉、豬肉或火腿。這些肉類可以炒熟、烤熟或煮熟，根據個人口味選擇。
總之，義大利面可以搭配各種不同的菜餚，從簡單的番茄醬到復雜的肉醬和海鮮醬。可以根據個人口味和喜好選擇不同的配料，製作出豐富多樣的義大利面料理。
❹ 義大利面搭配什麼主菜
義大利面可以搭配很多種不同的主菜，以下是幾種常見的搭配：
1. 醬汁類：義大利面常常和各種不同的醬汁搭配，如番茄醬、奶油醬、羅勒醬等。可以根據個人口味選擇搭配不同的醬汁。
2. 肉類：義大利面可以搭配各種肉類菜餚，如烤雞、烤魚、炒牛肉等。肉類菜餚可以為義大利面增添豐富的口感和蛋白質。
3. 海鮮類：義大利面也常常與海鮮類食材搭配，如蝦、蚌、魚等。這些海鮮類食材可以為義大利面增加海鮮的鮮味和口感。
4. 蔬菜類：義大利面搭配各種蔬菜也是一種健康的選擇，如洋蔥、西蘭花、菌菇等。蔬菜的清爽口感和營養可以為義大利面增添不同的層次。
總的來說，義大利面的搭配取決於個人口味和偏好，可以根據自己的喜好選擇搭配不同的主菜。
❺ 義大利面配什麼菜好吃
義大利面是一道非常靈活的食物，可以搭配各種不同的菜品。以下是一些常見的義大利面搭配建議：
1. 番茄醬和肉末：經典的義大利面配搭，肉末炒至變色，加入番茄醬燉煮，酸甜口感搭配義大利面非常美味。
2. 芝士和奶油：將煮熟的義大利面與芝士碎、奶油混合，再烤至表面金黃酥脆。奶油焗義大利面香濃可口。
3. 青醬：用新鮮香菜、蒜末、松子以及橄欖油攪拌製成的青醬，搭配義大利面口感清新，非常適合夏季食用。
4. 海鮮：將海鮮如蝦仁、扇貝或青口等與義大利面搭配，再加入白酒或蕃茄醬烹飪，鮮美的海鮮與面條的結合非常美味。
5. 薄荷與檸檬：薄荷葉和檸檬汁是一對非常清新的搭配，可以用來炒義大利面。清新的薄荷和檸檬味道會給義大利面帶來驚喜的口感。
以上只是一些常見的義大利面搭配，實際上可以根據個人口味和食材進行創新，任意搭配也能獲得不錯的味道。