煮義大利面洋蔥可以用什麼代替

Ⅰ 義大利面怎麼這么難煮

材料：義大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 乳酪粉
做法：
1、先煮麵條
鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的義大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可
加蓋子煮8分鍾
2、待面條大約7-8成熟的時候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進冰水中 劃散 之後瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用 我們可以利用煮麵的時間來做醬汁
3、鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然後放入切好的培根或者是肉末
4、炒至培根出油後 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開 直道湯色變紅 西紅柿軟爛後 再次根據自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒 鹽 調味即可
5、可以將上述醬汁直接澆在煮好的面條上 可以將火轉的稍微大一點 把面條倒進去 快速的用筷子拌勻 這樣更加入味一些
(面條在下鍋煮時 一定要預先加入鹽和橄欖油 目的是便於入味 以防面條粘連
之後撈出過水 能保持口感有嚼勁 加油翻拌 目的是 在准備醬汁時面條不會粘連。洋蔥和大蒜的量可以多一點 如果選用培根來做的話 鹽的量要適當減少。新鮮番茄和醬汁同時使用 可以利用新鮮番茄的水分和鮮甜 讓醬汁的口感更加復合 營養更加豐富 這個搭配可以在作其他番茄醬菜餚的時候 嘗試一下 真的很不錯，做好的醬汁可以直接澆在面條上 也可以在鍋中拌勻 按照自己的喜好把，最後撒上適量的法香碎、乳酪粉 口感更加獨特香濃）

Ⅱ 我只有材料：義大利通心粉和類似番茄醬的醬汁，怎麼樣煮普通的義大利面詳細點

1）最好用橄欖油。
2）點火後涼鍋涼油下洋蔥丁，如不喜歡洋蔥建議改為蒜丁加干紅辣椒。小
火煎。
3）洋蔥丁或者蒜加辣椒呈現出微微的琥珀色把將它們撈出。
4）下牛肉末炒至變色（可以不要肉，素醬也很好吃）。
5）下鮮西紅柿丁，如沒有可用番茄醬代替，最小火熬。
6）每五分鍾抄底攪一攪，二十分鍾後架少量鹽。
7）另起鍋燒水，水開後加鹽下面（每升水一百克面一茶匙鹽）。
8）繼續熬醬，時不時攪攪。
9）面煮好前如有條件在醬里撒上Basilico然後關火。
10）面拌醬，香！！！
看起來要十步其實特簡單！這是真正的原創，

Ⅲ 急！急！急！做義大利面不用義大利面條用什麼面條代替最好啊

需要准備的原料有:天然乳酪,黃油,義大利面,洋蔥,牛肉碎,胡蘿卜,番茄沙司(番茄醬也可以,但是色澤不鮮艷),黑胡椒等等,如果能買到俄力岡(一種植物香料)更好,那將會使你的義大利面更正宗
把鍋燒熱,把黃油放進去,黃油最好事先切成小快,這樣更有利於融化,不會出現其他地方油都燒開了,而一部分黃油還沒有融化的現象
如果黃油塊比較大用不了,可以用刀分割,最好把刀想辦法加熱,這樣能切的更快更好,尤其能對付比較硬的黃油
看見油冒小泡了,把洋蔥放進去翻炒,由於黃油沸點比較低,所以洋蔥需要翻炒一段時間
等到香味非常濃郁的時候,放牛肉碎進去,牛肉碎事先要加入一定量的黃酒,既能使牛肉容易炒散,又能去掉牛肉本身的膻氣
等牛肉變成白色的時候放進西紅柿繼續翻炒到西紅柿融化,放胡蘿卜和芹菜的碎末
等到湯汁將近收乾的時候,放進去適量的番茄沙司,攪拌均勻,然後放進乳酪,攪拌混合均勻並使乳酪融化,放進去糖,鹽,黑胡椒粉,改小火,使其變的非常濃稠,到此,義大利面的醬料就製作完成了
現在開始煮麵條,先把水燒開,記得一定要放少許的鹽,這樣面條才能煮的勁道滑爽
將面條垂直放進去鍋里,並且使面分散開,這樣能使面盡量的不粘連
放進盤子裡面已經澆上醬料的面,還有拌勻的面,找不到義大利面叉子,用筷子夾起來幾根,看看，醬料和面混合的多均勻啊,味道真好啊

Ⅳ 義大利面沒有洋蔥怎麼辦

可以不用放洋蔥，下面介紹一款不放洋蔥的義大利面做法：
主料：義大利面200克、聖女果30克、豌豆20克、火腿30克
輔料：生抽1/2湯匙、蚝油1湯匙、番茄醬1湯匙、白糖2克、水適量、花生油20克
義大利面的做法
1.番茄切片，豌豆焯水後撈出；火腿切片

2.生抽、蚝油、番茄醬調成醬汁備用；意粉放滾水裡煮熟10分鍾左右

3.將意粉撈出待用；鍋里放少量油，放火腿拌炒

4.放豌豆炒至斷生；隨後放意粉拌炒

5.調入醬汁；最後放小番茄即可

Ⅳ 煮義大利面沒有橄欖油可以用什麼代替

可以用黃油代替。介紹一道義大利面。配方：義大利面、番茄、番茄醬、肉末、洋蔥、鹽、黑胡椒、食用油、料酒、澱粉。

1、煮麵時將肉末里加入鹽、料酒、澱粉腌一下，西紅柿去皮切小塊，洋蔥切丁。

Ⅵ 義大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒 乳酪粉

准備製作一道美味的意式經典菜餚，所需主要食材包括義大利面、培根（備用肉末）、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、法香、鹽、白糖、黑胡椒、乳酪粉。在選擇購買渠道時，家樂福超市通常能提供較為經濟的進口食品。對於5人份的義大利面，預算約為10-18元；培根的價格大約在15-20元，足以滿足5人份的製作需求。卡夫品牌的乳酪粉，單瓶價格約為20元；味好美黑胡椒，一瓶大約7元；番茄醬的價格一般在6-7元，李錦記品牌可能更受個人喜愛。法香的價格從20多元到5-6元一袋不等，個人根據口味選擇。對於不喜歡法香的人來說，不使用它也不會影響整體口感。洋蔥、大蒜等其他常見食材的總價，預計不超過10元。

在製作過程中，依據個人口味調整配料的使用量，如乳酪粉、黑胡椒、番茄醬等，只需根據需要適量添加即可。這些調料的總費用，通過合理計算，可以得到大致的預算范圍。整道菜餚的製作成本，在考慮所有食材後，應能夠控制在合理的范圍內。總之，合理規劃並根據實際情況調整材料的使用，既能確保菜餚的美味，又能有效控製成本。