義大利薺菜怎麼樣

❶ 地菜和薺菜是一樣的嗎

地菜和薺菜是一樣的。

薺菜其實就是地菜，這兩種都是同一種植物，只是有不同的叫法。在我國，它還有地丁菜、花花菜等別稱，地區不一樣叫法也是不相同的。在有些地方叫香薺，北方地區多叫黑心菜、白花菜。

薺菜是十字花科薺屬草本植物，全體通常無毛，莖呈直立狀態；基部生長葉片呈蓮座狀，基部小葉呈較長的羽毛狀；花序頂生及腋生，小花的花柄等長，花瓣呈白色的卵形；果實呈倒三角形或心狀三角形；花果期在4—6月。薺原產於中國，全國各地均有分布或栽培。

薺菜的分布情況簡述

薺菜在歐洲主要分布於阿爾巴尼亞、安道爾、奧地利、白俄羅斯、比利時、波士尼亞赫塞哥維納、保加利亞、克羅埃西亞、塞普勒斯、捷克、丹麥、愛沙尼亞、法羅群島、芬蘭、法國（法國大陸、科西嘉島）、德國、希臘（克里提、希臘大陸、東愛琴群島）、匈牙利、冰島、愛爾蘭、義大利（義大利大陸、撒丁島、西西里島）。

拉脫維亞、立陶宛、盧森堡、馬爾他、摩爾多瓦、黑山、荷蘭、北馬其頓、波蘭、葡萄牙（馬德拉、葡萄牙大陸）、羅馬尼亞、俄羅斯（中歐部分、東歐部分、加里寧格勒、北歐部分、西北歐部分、南歐部分）、塞爾維亞。

斯洛伐克、斯洛維尼亞、西班牙（巴利阿里、西班牙大陸）、斯瓦爾巴和揚馬延、瑞典、瑞士、土耳其（歐洲部分）、烏克蘭、英國（大不列顛、北愛爾蘭）；在中國各省幾乎都有分布。