義大利窮人怎麼吃飯

1. 窮人移民最方便的國家

最適合窮人移民的義大利、澳洲。
拓展資料：
一、義大利
義大利福利制度非常完善，一般可分為三類：
1、兒育補助
為了提高出生率，義大利政府增加了嬰兒補貼金額。年收入低於25，000 歐元的家庭每月可享受160 歐的補貼，年收入低於7，000 歐的家庭每月可享受320 歐的補貼。懷孕和哺乳的婦女可享受五個月的帶薪產假。在義大利，有家庭困難的人不必擔心撫養孩子的問題。當他們的孩子長大後，他們可以享受12年免費或廉價的公共義務教育。
2、住房補助
義大利還有很多廉租房，這些房子通常是按人口分布的。如果你想在義大利買房，政府將補貼50％的房屋修繕費用，最高可達96，000 歐元。並且義大利的水電費非常便宜。
3.醫療條件
只要你在義大利有合法的居住身份，你就可以享受免費的公立醫院治療。義大利大多數公立醫院都是天主教醫院，不僅醫療水平高，而且醫德可靠。至於養老，只要在義大利生活了10年，男性超過65歲，女性超過60歲，他們就可以獲得550 歐的養老黃金。

二、澳洲
1.生育方面：為了鼓勵澳洲的生育，政府將對二胎出生的家庭給予高額補貼。此外，婦女可以享受長達18周的帶薪產假政策。在此期間，婦女不僅可以休帶薪假，還可以享受免費的生育手續費和住院費用，還可以享受免費醫療。
2.醫療方面：對於沒有那麼多積蓄的人來說，最害怕的事情就是生病和看病。畢竟不管是大醫院還是小醫院，隨便看一個病都要花很多錢。但是在澳洲不必擔心這個問題。公立醫院隨時可以免費為你治療。看病的費用都是免費的。
3.養老方面：65歲退休可以領取養老黃金，在這里，每個月還可以領取各種津貼。

2. 義大利的面條文化

一根面條可以長800米

前段時間，中國跟義大利為了誰是面條的祖宗頗打了幾天文字仗，義大利人堅持說，早在古羅馬時代，他們的祖先就會做面條，羅馬帝國留下的文書中，有一位老人把一桶 義大利面 作為遺產留給兒子的記載;中國人則搬出“4000年前面條”的出土新發現;被“逼急了”的義大利人甚至連神話傳說都翻了出來：希臘神話中的火神有一個機器，可以製造長長的、像義大利面的細線狀麵食。

這段爭論的結果暫且不說，要說義大利人做面條的能耐的確了得。當年，羅馬帝國為了解決人口多、糧食不易保存的難題，想出了把麵粉揉成團、擀成薄餅再切條曬乾的妙計，從而發明了名垂千古的著名美食——PASTA( 義大利面 )。

最初的 義大利面 都是這樣揉了切、切了曬，吃的時候和肉類、蔬菜鏈姿一起放在焗爐里做，因此當年義大利半島上許多城市的街道、廣場，隨處可見抻面條、晾面條的人。據說最長的面條竟有800米。不過由於義大利面最初是應付糧荒的產物，所以青睞者多是窮人，但其美味很快就讓所有階層無法抵擋。

義大利面 吃起來連汁帶水，頗並喚判不方便。早期的人們都是用手指去抓，吃完後還意猶未盡地把蘸著汁水的十指舔凈。中世紀時，一些上層人絕改士覺得這樣吃相不雅，絞盡腦汁發明了餐叉，可以把面條卷在四個叉齒上送進嘴裡。餐叉的發明被認為是西方飲食進入文明時代的標志。從這個意義上講，義大利面功不可沒。

面條寫進遺囑

新大陸的發現開拓了人們的想像力，也給 義大利面 帶來更多變化：兩種從美洲舶來的植物——辣椒和西紅柿被引入醬料。到19世紀末，義大利面著名的三大醬料體系：番茄底、鮮奶油底和橄欖油底完全形成，配以各種海鮮、蔬菜、水果、香料，形成復雜多變的醬料口味。

面條本身也變化紛呈，有細長、扁平、螺旋、蝴蝶等多種形狀，並通過添加南瓜、菠菜、葡萄等製成五顏六色的種類。據統計， 義大利面 的品種竟有563種之多。可是誰會想到義大利面條最早是用腳揉面的?因為面團太大，用手實在揉不動。直到18世紀，講衛生的那不勒斯國王費迪南多二世才請來巧匠，發明了揉面機。1740年，第一座面條工廠建成，廣場曬面的大場面從此成為歷史。

義大利人對面條的喜愛似乎與生俱來，許多人把做面的獨門秘方束之高閣，不肯輕易示人，甚至把 義大利面 鄭重寫進遺囑。中世紀許多歌劇、小說里都提到面條。近代義大利民族英雄加里波第也曾用面條犒賞三軍，甚至拿破崙在波河大進軍中也拿“吃面”激勵士氣。

成為世界的寵兒

時間會改變很多東西，古人喜愛的很多食品今天早已風光不再，但 義大利面 卻越來越有生命力：如今全球義大利面條年產量已達1000萬噸。在義大利，每人每年要吃掉至少28公斤面條。

在羅馬市中心總統府附近，甚至還建有一座別具一格的面條博物館，慕名前來者絡繹不絕。這個博物館共有11個展廳，展出了不同時期的面條產品以及加工器具，從最早的擀麵杖、和面盆，到後來的切面機、面條生產線等等。眾多實物生動地敘述了 義大利面 條數百年的發展歷史。

如今義大利面條已成為世界的寵兒。今年的世界面條大會，參加國多達27個。美國紐約著名的“7月4日大胃王”比賽中，義大利面條大賽已成為保留節目，今年的比賽中9名參賽者在短短8分鍾里吞掉16.2公斤面條，平均每人吃掉1.8公斤;今天在世界100多個國家裡，都可以找到 義大利面 的蹤影，甚至在地球之外也能聞到它的香氣——國際空間站的食譜里，義大利面條赫然在列。

3. 不懂就問，義大利的生活消費水平怎麼樣

相對而言，物價有些貴，主要是西餐，當然也有很多中餐館。

4. 移民到義大利不可不知的義大利面歷史

【 #義大利移民# 導語】有關面條的起源，歷來眾說紛紜。有人說是中國，有人說是波斯，也有人說是約旦河谷。但可以肯定，與流行說法不同的是，面條並不是被馬可波羅引入義大利的。我們現在吃的義大利乾麵條起源於阿拉伯，是早期阿拉伯商人穿越沙漠攜帶的干糧。在公元9世紀，阿拉伯菜譜中就出現了乾麵條;到了10世紀，阿拉伯文字記載了一種叫itriyah的在商店賣的長條型乾麵。這種乾麵條很快傳到了希臘，被稱作itria，後來又傳到了阿拉伯人控制的西西里島。一位阿拉伯地理學家在1150年留下了有關製作和出口乾麵條的記載。馬可波羅1292年才回到義大利，而這些證據都早於1292年，充分說明馬可波羅將面條引入義大利的說法是不準確的。

早在中世紀，義大利面就有不同的形狀和大小，這種特色一直保持到今天。15世紀，製作面條的工藝傳到義大利其他地方。當時流傳下來的一種製作通心粉(macaroni)的方法就是在面團中加玫瑰水，這仍然反映出阿拉伯的影響，如果現在有哪家餐廳採用這種做法，他們一定會打出新世紀fusion菜的招牌。到了1574年，一個名叫面條生產商社團的行會成立了，1577年還制定了面條大師社團規章。顯然，幾個世紀來，義大利人一直把做義大利面當成一項嚴肅的事業。

直到17世紀蔽租，義大利面一直是富人們享用的宏氏兆佳餚。後來在那不勒斯出現了機械壓面機，生產成本降低了，普通人也能吃上義大利面了。那不勒斯城的窮人們幾乎頓頓都要吃面，所以有人叫他們吃通心粉的民族。在19世紀晚期，大量生產面條的新機器出現了，面條的種類和形狀也越來越豐富。

當然，大家都知道，義大利面必須有沙司醬來配。最早的沙司醬是豬油和乳酪，富人們則用糖和肉桂。番茄沙司到19世紀才成為義大利面的佐餐佳料。別忘了，番茄是被西班牙人從美洲帶入歐洲的，幾年後，它才開始在意式美食中扮演重要角色。如果你打算去羅馬旅行，一定別忘了去那兒的麵食博物館看看，詳細了解一下義大利面的歷史。

現在的義大利面，包括在北核緩京能吃到的義大利面，基本上都是乾麵。義大利法律規定，乾麵條只能用硬質小麥粉和水做，不能摻其他東西。乾麵條的形狀多得數不過來，大多數是根據形狀命名的，比如farfalle(蝴蝶形面);conchiglie(貝殼面);spaghetti(細面);penne(管形面);orrichiete(小耳朵面)，很像中國的貓耳朵麵食。

與此相反，義大利北部常吃的新鮮面條是用雞蛋和一種特殊的小麥粉做的。這種小麥粉在北京的有些超市也能買到。在北京，有些義大利餐廳也有新鮮面條，而且總是打出自製的名頭，但大家不一定知道這到底是什麼東西。所以，如果你有任何疑問，一定要問個明白。

5. 義大利為什麼縱容小偷

，義大利的貧富差距還是比較明顯的，窮的窮富的富，因此在義大利的窮人還是十分之多的。歐洲人又是屬於比較懶散，這些貧窮的義大利人沒有任何作為，混混度日才造成了他們成為小偷的可能。

其次，在義大利都是需要使用現金的，而且義大利政府還限制人們使用現金的金額，一般為1000歐元，但是對於一個月的生活費往往是不夠的。因此很多人家裡都會通過各種途徑存著盡量多的現金，以備自己的生活所需。因此，義大利人的家裡都是有著非常多的現金的，哪個小偷會不惦記著呢？

小偷敢為所欲為的還有一點原因就是，義大利的警察在遇到這樣的案件之後，首先要盤問的是錢的來源，而不是小偷的問題。很多時候這些錢的來源並不好解釋，因此很多義大利人失竊之後都不會報警，才使得小偷如此的猖獗。

更令人想不到的是，在義大利即使小偷被捕坐牢，對於小偷來說也是一種享受。在義大利的監獄里，坐牢有著極為優越的條件，除了單人的牢房外，吃飯的伙食都非常好，在裡面勞動竟然也可以拿到工資，要知道義大利的最低生活保障是700歐元一個月，也就是說坐牢還可以拿到不低於700歐元一個月的待遇，還能免費吃住。因此這些小偷一點都不怕被抓，偷東西無非是坐牢，可是在義大利坐牢還真的是一種享受呢。

6. 義大利人的生活是怎麼樣的

義大利人喜歡請客吃飯。這是朋友間聚會的一種方式。上義大利餐館吃飯，有時會共同攤錢，除非對方聲明他請客；義大利人如應邀到朋友家吃飯，一般是主人做東，客人應該帶點酒、甜食，或者帶些紀念品或鮮花送給主人。義大利的主人接受禮物則應當面將禮品包裝打開，並加以贊美。義大利人如果頭一天因某種原因未給主人帶禮物，第二天一定要專門給主人打電話致謝。
義大利人排座位通常是男女相隔，一般還要把丈夫與妻子分開。義大利在主人家吃飯，傳統的方式是，席間由女主人給每位客人上菜，客人如喜歡哪個菜，可以再向女主人要，主人會非常高興，現在這個習俗也在變，客人可以自己取菜，但不要站起來，夠不著時可請主人或其他客人把盤子遞過來。
義大利飲食有幾個特點。首先，義大利菜餚講究原汁原味，做魚和雞大多不放什麼作料，只在鍋里煎或烤制，然後澆上檸檬汁，或撒點胡椒面和鹽即可上桌。義大利吃蝦則只在白水裡煮一煮；其次，義大利人每頓飯一般只有三道菜，桌上放有麵包，可以自取：義大利菜的第一道一般是面條或其它麵食，如薩餅、通心粉等。吃面條要用叉子捲起往嘴裡送，切忌用嘴吸出聲音；義大利菜的第二道主菜一般是肉類，如牛排、烤雞、煎魚等，旁邊配有一些蔬菜。西餐中的肉通常都是大塊的，需用刀叉將其切成小塊，邊切邊吃，吃雞或龍蝦可以用手，魚類一般都已去了骨刺，吃起來很方便，對少量小刺，應用手捏出放在盤子上，不能直接往盤中吐；義大利菜的第三道是生菜沙拉；餐後有水果和甜品。
義大利人在家中吃飯，客人可以根據主人擺的刀叉數量判斷食物多少：義大利菜的第一道菜一般放一把叉子，義大利菜的第二道菜放一把刀、一把叉，水果刀和點心勺放在盤子前面。義大利人如果餐具放的多，說明主人准備的食物豐盛，每道菜要少吃點，以免後來吃不下了，主人會誤認為你不喜歡她做的菜。義大利人吃飯時，盡量避免刀叉碰撞。每一道菜吃過後，要把刀叉並排放在盤中，表示可以撤盤子，然後才會上
義大利人宴請客人時，通常飯前喝開胃酒，飯時改用義大利白葡萄酒或義大利紅葡萄酒，飯後要喝義大利消化酒。義大利白葡萄酒往往都是清淡的酒，用於搭配魚或海味；而食用禽鳥牲畜等肉食品時，就改用醇香的義大利紅酒。與中國禮儀不同，酒開瓶後應先傾注在主人杯中，主人舉杯先沾唇，這是表示尊敬而去客疑。
西餐上的最後一道「菜」是咖啡或茶。義大利人喝咖啡時可右手拿著杯把，左手端起小碟，也可只端杯子，將小碟留在台上，喝完一口後，一定要把杯子放回碟上。茶匙僅用於攪拌，用完即放回茶碟，不能用它舀著喝。飲用中國的綠茶、薄荷茶不加任何東西，如果是印度茶、黑茶或英國紅茶則可以加少量的奶和糖。
義大利人的時間觀念歷來不強，無論是赴約還是開會，遲到是經常的現象。所以，去義大利的人家做客，不要早到，稍晚一點好。但義大利的男女在公共場所約會，義大利的男方一定不要讓女方等候，應該提前到達等待女方。

義大利人休閑方式

義大利的休閑方式寓教於樂。每年舉辦「文化遺產開放周」期間，政府文化遺產部舉辦的音樂會、研討會等與文化和歷史相關聯的活動達上千項，目的是加深人們對義大利文化的了解，尤其是幫助年輕人增加歷史知識，培養藝術修養。有關部門還通過歌舞和影展等活動來幫助孩子們認識熟悉歷史的重要性。記者還發現，每逢節假日和周末，在羅馬市內公園里人們經常自發組織一些適合不同年齡層次的體育運動，三五成群的年輕人還踢起了足球，既陶冶了情操，又鍛煉了身體。由此人們也就不難理解擁有5700萬人口的義大利能成為世界足球強國的奧秘了。

7. 中世紀的歐洲有什麼冷知識

首先必須承認的是，中世紀的歐洲人已經發明了餐具，總算不用像古埃及人一樣直接用手指吃飯了，但現代人依然會感到難以接受——酒杯鑲嵌了寶石做得很華麗，但卻要一桌人輪流共用，你必須在飲酒的時候跟別人分享口水；湯勺也是兩個人或幾個人共用的，最好不要直接把勺子湊到嘴邊去喝，而是舀到自己的碗里；餐叉是拜占庭帝國的發明，要到十字軍東征之後才被帶回西歐，在此之前的歐洲人，還是只能像古埃及人和現代印度人一樣用手指直接撕肉條；當然，你也可以用餐刀割牛排和麵包，然後代替叉子直接塞入嘴裡，但問題是一把餐刀要數人共用，只有地位很高的人才能獨享一把餐刀。

當然，上述這些陋習都是細枝末節，身為貴族領主，你完全可以為自己打造一副專用的餐具。但是，在看到桌上放著的中世紀歐洲經典飯菜之後，你絕對會消減掉絕大部分的食慾。

就現代東方人的觀點來看，中世紀歐洲人吃水果的方法實在是很奇怪：把蘋果和梨放到火上烤，把李子放進鍋里燉，還要加鹽撒胡椒……而直接生吃水果，卻被看成是下等人的做法。

——中世紀的歐洲醫學界普遍認為，一切水果都是涼性食物，若要吃的話，就應該以熱的方法烹調，或者加入熱性的香料（例如胡椒之類）……真是不科學！

相反，對於大部分蔬菜，例如胡蘿卜、蕪菁、圓白菜、捲心菜等等，中世紀的歐洲人倒是習慣於生吃，甚至就連刺激性口味的洋蔥也是如此——當然，也有浸泡在肉汁里的烤洋蔥，不過那個就屬於高級菜了。

——煮熟的水果和生吃的蔬菜……感覺上似乎跟中國人的習慣恰好相反，肯定會導致腸胃不適。

不過上述這些問題還不算最要命的，中國人也不是不能吃蔬菜色拉，至於煮熟加鹽的水果不合口味，也只要從食譜中剔除這些菜就行了。但光是作為主食的麵包，就能讓人覺得無處下嘴——中世紀歐洲人吃的麵包，跟我們現代人那種發酵過還加入白糖奶油的松軟麵包根本不是一回事，而是近似於壓縮餅乾的一種無酵餅，又干又硬又磕牙……而古埃及人的麵包，雖然通常也沒加奶油，但一般倒是發酵過了。

當時，就算是貴族領主，在日常生活之中，也都吃平均重量4。5㎏/10磅的長條形黑麵包。

注意，中世紀的黑麵包和現代的黑麵包完全不是一回事，現在所謂的黑麵包除了色澤之外，在口感和成分上，其實和中世紀的白麵包也差不多了。

典型的中世紀黑麵包，一般是用小麥粉混雜大量的麩皮烤制而成——這種做法在中世紀已經算是精品黑麵包了。更有一些偷工減料的黑心麵包師，居然經常故意在黑麵包中摻加木屑、小石頭之類的雜物，比埃及人摻入麵包的砂子更能磨損牙齒，也更可惡——後者好歹是被動受罪，前者根本就是主動犯罪啊！！！

很好，這下連礦物質都有了，要是在夾雜點樹葉和蟲子，那就是全營養食品了……

這種中世紀黑麵包的天下聞名之處，就是在於可以當武器使用——中世紀的編年史上，多次記錄了沒出息的笨盜賊潛入窮苦農民家裡盜竊，但卻不幸殞命於家庭主婦的黑麵包之下的囧事；而當中世紀的家庭矛盾發生時，更有無數男子漢死於悍婦的黑麵包攻擊……至於這東西的味道，還是請大家自行想像。

——在日本的歐洲中世紀背景輕小說《狼與辛香料》之中，那位男主角旅行商人羅倫斯，之所以在有條件的時候，都不願意直接啃黑麵包，而是要把黑麵包掰碎了煮稀粥，就是因為這東西實在是太硬了。

在中世紀，白麵包和黑麵包之間最大的區別，就在於它在製作時需要耗費很多時間和努力去篩除麩皮，中世紀的天主教會把經過發酵製成的松軟白麵包稱作「潘德美茵」，意為精製、神聖的麵包。而中世紀的白麵包體積也普遍比較小，每隻通常都不夠正常人吃一頓，大概跟現代的「早餐包」差不多。

最初，白麵包是教會神職人員獨享的專利，但很快就被人突破了限制，成為了中世紀富裕家庭們招待賓客的上等伙食。不過，在中世紀貴族們日常用餐的時候，白麵包和黑麵包之間往往並沒有非常明確的分界線——正常情況之下，貴族和富人的廚房裡都不會直接存放大量麵包，而是儲存粗麵粉，或者說混合了大量麩皮的小麥粉。到了吃飯的時候，再把粗麵粉烤成麵包。

如果要招待客人或者慶祝什麼喜事，那麼就會吩咐廚師和侍女們把粗麵粉篩一篩。招待的客人越尊貴，粗麵粉里的麩皮就要篩得越干凈，烤出來的麵包自然就會越白越精細，但花費的功夫同樣也就越多。

所以，黑麵包和白麵包完全可以用同一袋麵粉烤出來，區別只在於人工。而貴族騎士們平時吃的麵包，其實是介於白麵包和黑麵包之間——最富裕的人家可以養幾個僕人，從早到晚專門篩麵粉。而在不那麼富裕的家庭，為了減輕僕人的工作量，避免把他們累倒，同時也是為了避免浪費同樣能充飢的麩皮，只好把篩麵粉的次數減少一些……至於最後烤出來的麵包到底算是黑的還是白的，就只能仁者見仁智者見智了。

此外，在中世紀的歐洲，還有一種用精麵粉加入雞蛋、牛奶、蜂蜜和香草，並且用啤酒酵母來代替普通的發面，經過精心發酵之後烘烤製成的「皇後麵包」（也可以翻譯為女王麵包）。這種小圓形白麵包的口味，基本跟現代的高檔奶油麵包差不多，可能還要更好一些，而且使用的材料絕對是綠色健康無污染——但這玩意兒已經是連國王也不能頓頓都當主食吃的超高級奢侈品了！

根據中世紀的某部史詩記載，有位國王在某次戰役勝利之後，向全軍賞賜了許多烤肉和葡萄酒，大家都習以為常。然後他又賞給最勇敢的士兵們每人一塊「皇後麵包」，卻被其他人羨慕得要死……

不管那些混合了木屑與碎石的中世紀黑麵包有多麼的嗑牙和傷喉嚨，它們仍然是中世紀歐洲下層平民眼裡的上等美食，因為他們的飯碗里經常連麵包都沒有——烤麵包要燒很多柴，烘焙的工藝也很麻煩。

所以窮人們乾脆就直接拿一些粗加工的麥粉（那東西雖然是麥子磨的，但是怎麼看都算不上麵粉）放到碗里，加點熱水調成麥糊，然後天天就吃這種麥糊過日子。如果有條件搞到一些野菜、咸魚和肉類的話，也是把這些東西統統都倒進鍋子里和麥糊一起燉煮……總之看上去很惡心，類似於我們中國人用來喂豬的東西，又有點像是嘔吐物，令人望而生厭。

——總的來說，中世紀歐洲庄園里的農奴們，一般吃得比三千年前尼羅河畔的古埃及農民還差。

除了黑麵包和白麵包之外，中世紀末期的義大利人偶爾也會吃面條（義大利通心粉），但這玩意兒更是絕對的貴族食品，價錢比白麵包還要貴——在水力磨坊普及以前，把麥子加工成做面條用的細麵粉真是太費勁了。而且，現代意義上的義大利面，最初是在阿拉伯人佔領下的西西里島誕生，直到13~14世紀才推廣到了整個義大利，至於傳播到歐洲的其它地方，則已經是文藝復興之後的事情了。

所以，中世紀的絕大部分歐洲人，恐怕都沒有機會品嘗到義大利面的美味。

8. 義大利很窮嗎

資源貧瘠，工業的發展主要就是依靠進口別國的資源，在工商業方面也不如英、德、法這些國家。所以被稱作最窮的帝國資本主義國家。