義大利面配什麼面好吃

⑴ 義大利面10種做法

義大利面10種做法包括：培根土豆義大利面、培根蛋汁義大利面、奶油培根義大利面、肉丸義大利面、海鮮義大利面、海鮮芝士焗意麵、濃香熏腸大蝦意麵、番茄火雞肉醬意麵、牛肉醬意麵以及茄汁義大利面。

首先，培根土豆義大利面，這款面條將培根的咸香與土豆的綿軟完美融合，再搭配上乳酪的濃郁，使得整道菜餚口感豐富，層次分明。

其次，培根蛋汁義大利面，則是以培根和雞蛋為主料，通過巧妙的烹飪技巧，讓蛋液裹挾著意麵，營造出一種絲滑的口感，同時培根的咸香也為這道菜餚增添了不少風味。

奶油培根義大利面則是將培根的咸香與奶油的濃郁相結合，再搭配上口蘑、西蘭花等蔬菜，使得整道菜餚既美味又營養。

此外，肉丸義大利面、海鮮義大利面、海鮮芝士焗意麵等則是以肉類或海鮮為主料，通過搭配不同的醬料和食材，營造出各具特色的口感和風味。例如，海鮮義大利面中的蝦和魷魚為菜餚增添了鮮美的海鮮味，而芝士的加入則使得整道菜餚更加濃郁。

濃香熏腸大蝦意麵則以熏腸和大蝦為主料，搭配上番茄和芝麻菜等食材，營造出一種濃郁的意式風情。同時，熏腸的香醇和大蝦的鮮美也相得益彰，使得整道菜餚美味至極。

另外，像番茄火雞肉醬意麵、牛肉醬意麵等則是通過烹制特色的肉醬來搭配義大利面。這些肉醬通常由番茄、洋蔥、大蒜等食材熬制而成，口感濃郁且味道鮮美。與意麵搭配在一起，既能增添意麵的風味層次，又能讓人品嘗到肉醬的獨特美味。

最後，茄汁義大利面則是以番茄為主要食材來製作醬汁。這款面條將番茄的酸甜與意麵的筋道完美融合，再搭配上適量的黑胡椒和黃油等調料，使得整道菜餚既簡單又美味。無論是作為主食還是快餐，都能滿足人們對美食的追求。

總的來說，義大利面的做法多種多樣，不同的食材和醬料搭配可以營造出各具特色的口感和風味。無論是喜歡咸香口感的培根意麵，還是喜歡鮮美口感的海鮮意麵，亦或是喜歡濃郁口感的肉醬意麵，都能在眾多義大利面做法中找到自己的最愛。

⑵ 義大利面搭配什麼吃

牛肉醬義大利面

食材：義大利螺旋面 250克、牛肉 200克、義大利面醬 一瓶、料酒、聖女果 8顆（或用一個西紅柿）、洋蔥 半個、胡蘿卜 1根、大蒜 3瓣、黑胡椒醬 2大勺、生抽 少許、澱粉 少許

做法：

1、首先將牛肉用料理機絞成肉末，加入少許澱粉和料酒，用筷子攪拌均勻，腌制備用，洋蔥洗凈切成絲，聖女果洗凈切半，胡蘿卜切成絲，青豆洗凈瀝干水分備用；

2、然後在鍋中加入水煮開後，倒入義大利螺旋面，加入一小勺鹽（水量的1%）和少許橄欖油，用漏勺撥散開，按照面條包裝袋上標示的時間煮好後，用漏勺撈出，瀝干水分放置盤中，倒上少許橄欖油拌勻備用；

3、大蒜去皮打成蒜末，炒鍋充分預熱後，加入植物油，倒入切好的洋蔥胡蘿卜翻炒，再倒入聖女果和青豆，再加入蒜末一起炒軟炒勻；

4、最後倒入牛肉末翻炒至變色後，加入適量義大利面醬、黑胡椒醬炒勻，再加入適量水燉煮片刻，最後調入適量食鹽調味，蔬菜牛肉醬燉好後，澆在准備好的義大利面上，美味的牛肉醬義大利面就做好了！

5、將肉醬和義大利面拌勻，就可以享用美味了！好吃又好做的牛肉醬義大利面這就做好了，味道不比外面的差！

小貼士：

1、如果不喜歡用黃油，請改為其他食用油，這個醬可多做一些，用來做PIZZA的時候抹面胚，味道也非常棒；

2、如何煮意麵：義大利面要煮到軟硬適中。通常外包裝上都有提供時間參考，通常為7分鍾，不過煮的時候最好提前一點觀察下軟硬程度。

⑶ 超級濃郁的番茄肉醬，配義大利面很絕

番茄肉醬義大利面

食材：（一人份）300g豬肉，一個西紅柿，半個洋蔥，兩個蒜瓣，120g義大利面，番茄醬，黃油，料酒，黑胡椒粉
備菜步驟：
1.肉末放兩勺料酒，少許胡椒粉腌制10分鍾
2.西紅柿，洋蔥去皮切小塊備用
3.煮麵：燒水，水開後放少許油和鹽，放入義大利面煮10分鍾。（放油可以防止粘鍋，鹽讓面條更有韌性）煮好後過涼水，放一旁備用
做醬汁：
1.熱鍋，放小塊黃油，直至融化
2.鍋中放入蒜末，炒出香味，接著將洋蔥也倒入，炒軟
3.倒入肉末，炒至變色，就可以放入番茄燉煮出汁。此時可以放入1勺鹽，讓番茄更快出汁
4.番茄燉爛出汁後，加入4勺番茄醬，繼續燉煮5分鍾
5.加入2勺鹽及適量黑胡椒粉，出鍋