⑴ 義大利葡萄酒如何品鑒
紅酒，是一件需要仔細鑒賞的藝術品，否則無法洞察其內斂典雅的氣質。近年來經
濟在快速地發展，越來越多的人喜歡上了紅酒。但現在全世界的釀酒葡萄品種和產
地非常多，對那些一般不是太懂葡萄酒的消費者來說，選擇哪一款葡萄酒來喝確實
是件頗為頭痛的事。所以在挑選進口紅酒時一般要注意下列幾個方面：
1、細讀瓶簽上的資料，看清楚其所屬酒類、產地年份、酒精度等。2、撕開瓶口的
錫箔包裝察看水松塞是否有乾裂、松滑現象。 3、察看水松塞與酒的水平面之間的
同隙距離，有一點間隙是正常的，如較大的話，那可能有過量空氣進入瓶內，導致
酒液氧化，則不可飲用。 4、察看酒液，瓶底有少許沉澱是允許的，這是由於紅酒
陳年發酵產生，但酒液應該清純。因此，在喝紅酒時最重要的是觀察酒的外表。
所以，要成為品酒高手，除了掌握必要的理論知識，更重要的是掌握專業的選購技
巧.喜歡的朋友可以去偶博客看看，希望可以幫大家選購到心中的佳釀哦。
⑵ 大家有什麼有效的鑒別法國或義大利進口紅酒的方法嗎
1．第一種真正原支進口的．
法國紅酒進口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝．是沒有任何盒類包裝的，市面上有什麼紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的，加了包裝就買貴一倍甚至幾倍，建議大家以後如果是自己飲的就不要買有包裝的．
進口的義大利、法國紅酒在酒標上的容量都是標75clE而不是750ml．進口的義大利、法國紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等．
進口的義大利、法國紅酒的生產日期很特別，有些標在封口膠紙上，有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上，一般的標法舉個例子：L7296A06 11：58
其中L7是代表哪一年（2007年），296是代表法國時間從元旦開始的第296天罐裝，A06是代表生產線編號．11：58就是精確的那天的罐裝時間．
進口的義大利紅酒當然條碼是8字開頭的，法國紅酒條碼是3字開頭的，法國地區的商品條碼，有31／32／33．．．的開頭，是因為所處的地區不同．但這個條碼很容易造假，只能是輔助參考．
2．第二種進口到國內廠家再自己罐裝的．
這種酒都是標法國的條碼，但有些酒瓶底是沒有英文和數字的（看是不是連空酒瓶都進口又或者是仿冒的酒瓶，那些文字都歪歪扭扭的很難看）．另外生產日期的標注就不一樣了，都是標什麼：2008／05／12什麼的．這類酒口感差很多，因為畢竟了回到國內灌的，國內的商家大家不是不知道，摻怎麼亂七八糟進去的都有．就是這類酒是很便宜的原因，當然酒行還是賣得很高，因為你們不懂，哈．
第三點：你可以讓商貿公司出示進口的報關單，因為瓶裝的報關稅則號和桶裝的稅則號是完全不一樣的(這個一般消費者是看不到的)