義大利餅什麼

A. 披薩是哪個國家的美食

披薩是義大利的美食。

比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、乳酪、肉、蔬菜等其他配料，並由烤爐烤制而成。

乳酪通常用馬蘇里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇里拉乳酪等。世界上最長的披薩產自美國加州，長達1930米，成為舌尖上的吉尼斯。

匹薩區分。

區分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的，行業內公認的區分標准如下，如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機械加工，成品餅底呈正圓形，餅底平整，「翻邊」均勻，「翻邊」高2-3cm，寬2cm。

如果是美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅，餅底是由機械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底平整，「翻邊」均勻，「翻邊」高4-5cm，寬3cm。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法，會引起成品外觀不佳，口感欠缺。

B. 披薩是哪國的美食

披薩是義大利國家的美食。比薩(Pizza)，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、乳酪、肉、蔬菜等其他配料，並由烤爐烤制而成。

披薩是哪國的美食

披薩是起源於義大利，而今流行於世界各地的一款餅食，以芝士、醬和各種餡料覆於面餅烤制而成，因其十分可口而廣受歡迎。比薩的種類繁多，有蔬菜比薩、肉制比薩、水果比薩以及芝士比薩等，各有風味，各有千秋。可以說，歐洲人在一張圓形餅皮的方寸之地上，通過對醬料、蔬菜、芝士與肉類的不同運用與搭配，創造出了一款十分美味的食物。

關於披薩的確切起源巳不可考，但是，從坊間流傳著的一些說法上，基本可以判斷比薩起源於義大利那不勒斯。

關於披薩的起源，有「本地說」與「外來說」兩種。「本地說」認為，比薩原本是那不勒斯農夫在農忙季節吃的一種薄餅。這種說法的可信度在於，很多傳統的美食都是源於勞動人民不經意的創造，另外，農夫在農忙時，很可能沒辦法正經地在餐桌上吃飯，於是懷揣著自家做的餅，再在上面撒上一些簡單的作料和菜葉，使餅不那麼難以下咽，久而久之形成比薩，這也是極有可能的。而「外來說」則與我國有著密切的關系了。

披薩有哪幾個口味

1.紐約式比薩

這種披薩是當時美國大兵們最喜歡的一種小吃，它被世界上的那不勒斯人稱為Sfiziosa的有松軟的感覺又有一種薄脆的感覺，而且上面還加上餡料的大餅子。這種披薩的主要特點是它很薄很薄，但是它用的面餅很有嚼勁，也是很多人熱愛它的原因，但不是它的全部定義，還有一種說法是在吃它的時候，我們的手肘部一定會沾上它的黃油，否則就不是正宗的紐約式披薩了，這其實也很好判斷，這種披薩用的是高油脂的乳酪製作的。

2.芝加哥式比薩

芝加哥式比薩，對於這樣的披薩就是很普遍的披薩，也有人叫他們深盤披薩。這種披薩也很有特色，也是我們中國最愛的一種，因為它放料很足很豐富，特別是香腸，管飽!所以我們也有時候吃一個披薩就飽了，吃它也是用刀叉比較好，應為料多量足的原因比較厚重，用刀叉比較方便，但是它的面餅卻不是很厚，有點像我們的包子皮那樣的質感，烤出來十分香。乳酪被均勻塗抹在面餅上然後才在這上面放上豐富的餡料。由於整個比薩十分厚重，所以放進烤箱得等一段時間才可以享受!

3.加利福尼亞式比薩

這種披薩也是很有特色的，因為它餡料被叫做頂餅餡料，很有新意。這種披薩的特點在於它的餡料各種各樣的東西組合起來成為這個披薩的最終餡料。它的面餅和芝加哥的比較相似，但是又不是，面餅手工製作得比較光滑。而且這種披薩的而製作方法不同於其他披薩，它會直接放在烤箱中發酵，也就是還要預先烤一遍面餅，這樣製作出來的披薩面餅高度就很平均，而且鬆脆的質感一下就體現出來了。面餅比較輕盈，而且面餅底下會有許多小孔，有利於面餅的發酵，它的餡料也比較流行海鮮類和素菜類搭配的組合。

C. 什麼是披薩

披薩是一種西餐食物，現在的小朋友都非常喜歡吃披薩，裡面可以加各種自己喜歡的材料，不管是肉食還是蔬菜搭配在一起吃口感豐富，想要把披薩做的好吃，餡料的准備，食材的准備都非常重要，應該挑選質量好的，這樣味道才能更好，下面就來和看一下披薩怎麼做。
需要准備牛肉餡，披薩餅胚，蒜蓉辣醬，糖，鹽，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋蔥，馬蘇里拉乳酪，番茄醬，可以買現成的披薩餅皮，也可以自己做，如果要自己做的話，就需要把牛奶，黃油，酵母，鹽，糖，面等混合在一起揉搓發酵，製作成餅胚，做好以後在鍋裡面加入適量的底油，把牛肉先放下去翻炒，再加洋蔥丁，加一些黑胡椒粉，蒜蓉，辣醬，番茄沙司，糖，鹽水翻炒入味，另外准備一個鍋子，加入適量的油，把雞肉丁，胡椒粉，鹽，番茄沙司以及披薩醬放進去翻炒一下，餡料全部都塗抹在餅胚上面，然後上面再撒一層乳酪，烤箱烤20分鍾左右，一款好吃的披薩就做好了。

D. 披薩是什麼

披薩是一種面餅和。番茄醬。芝士蔬菜做成的食品。用這幾種材料做出的披薩。特別好吃。