Ⅰ 哪個牌子的黑胡椒醬做牛排義大利面最好吃 最好味道跟豪客來的黑椒醬差不多的!
李錦記的太辣了,不好吃
Ⅱ 黑椒醬意麵的做法
義大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。作為義大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。如下是我給大家整理的黑椒醬意麵的做法,希望對大家有所作用。
黑椒茄汁燈籠意麵
原料:
義大利面250克、西紅柿大個2個、火腿腸3根、洋蔥適量、食用油適量、黑胡椒適量、鹽適量
步驟:
1、將火腿腸切成0.5厘米長的'小段。
2、每個小段上插6個左右的意麵。
3、將意麵穿過火腿腸。一個小燈籠誕生!
4、所有的意麵和火腿腸都這樣處理。
5、煮鍋加水燒開。
6、水開後加入少許食用油和鹽,將意麵放入煮12-14分鍾。
7、洋蔥、西紅柿切碎。
8、炒鍋放油燒熱,加洋蔥炒香。
9、放入西紅柿翻炒,加鹽和黑胡椒。
10、茄汁濃稠時將煮好的意麵放入攪拌均勻。
美味可口的黑椒茄汁燈籠意麵就做好了!吃起來很方便,基本一個小燈籠就是一口的量。
總結:
1、在火腿腸上插意麵時不要插太多,以防火腿腸側面裂開,也可以選擇其他粗一點的香腸。
2、因為有一小截意麵被火腿腸包裹著,所以煮麵時時間稍長一點,多煮2分鍾,意麵還是比較經得住煮的。
3、煮意麵時放點油和鹽,煮出來的意麵更筋道,滑滑的,不會黏。
黑椒牛柳炒意麵
主料
義大利面 | 250克
牛裡脊 | 100克
青椒 | 1個
洋蔥 | 半個
西紅柿 | 1個
輔料
黑胡椒醬 | 少許
食鹽 | 少許
料酒 | 5克
澱粉 | 10克
生抽 | 10克
老抽 | 少許
水 | 適量
黃油或植物油50克
做法
1.牛裡脊肉切絲,加入生粉、鹽、料酒、食用油少許、生抽抓拌勻,腌漬10分鍾。
2.西紅柿去皮切小丁,青椒、洋蔥切絲備用。
3. 鍋中注入清水煮沸,下入義大利面。大火燒開後轉小火,中途加入三至四次冷水,反復煮沸,直至面條完全煮熟無硬芯時,(意麵上一般都寫有煮制時間)撈出,過涼水沖洗一遍,加少許食用油拌勻防粘。
4. 炒鍋入黃油化開,下入肉絲滑熟後盛出備用。
5.重新加入黃油化開,先下入西紅柿炒勻再下青椒、洋蔥翻炒至斷生。
6.下入煮好的意麵
7. 加入鹽、黑胡椒汁、少許老抽提色、加少量水,炒勻下入牛肉絲,翻炒均勻即可出鍋
Ⅲ 義大利面做法家常
准備材料:黑椒醬、義大利香料、義大利面
一、李錦記的黑椒醬加入點義大利香料。
Ⅳ 義大利面醬哪個牌子好吃正宗意麵醬品牌排行前10名推薦
義大利面是全球喜愛的主食之一,搭配上特製醬汁,味道更加豐富。那麼,如何選擇最好吃的義大利面醬?市面上的正宗意麵醬品牌眾多,下面我們將為您推薦十大品牌,供您參考。
首先,辣西西里lasicilia,它是一家有著百年歷史的義大利面醬品牌,位於義大利坎帕尼亞平原,水源充足,環境優美,土壤富饒。選用義大利進口陽光番茄原料,結合大顆粒谷飼牛肉,製成經典博洛尼亞風味牛肉意麵醬,醬汁濃郁,鮮香不膩,肉質緊實,風味醇正。
其次,亨氏Heinz,這家品牌創建於1869年,產品種類豐富,包括嬰幼兒食品、番茄醬、調味品等。亨氏番茄小子番茄沙司,由優質非轉基因紅熟番茄製作,醬體濃稠,口感酸甜,適合多種菜式,大人小孩都愛吃。
再者,味好美McCormick,這是世界領先的「百年老字型大小」品牌,專注於香辛料提取物、水果醬汁的生產。味好美番茄沙司,四層不透光鎖鮮包材設計,方便倒出,非轉基因番茄製成,色澤鮮紅,口感酸甜濃郁,適合多種美食製作。
李錦記,香港百年中式醬料品牌,主要生產蚝油、醬油、辣椒醬等。李錦記黑椒汁,選用優質黑胡椒,醬汁細膩順滑,口感香醇勁爽,適合多種美食製作,擠擠裝設計,方便控制用量。
百味來Barilla,全球頂尖的義大利食品生產集團,經典博洛尼亞風味肉醬,選用水、番茄醬、牛肉、豬肉、洋蔥等配料,醬體濃稠,滋味咸甜適中,適合搭配多種意麵。
中糧屯河,中國一線果蔬食品生產供應商,屯河番茄醬採用新疆及內蒙河套平原地區產的番茄製作,無防腐劑及添加劑,富含番茄紅素和維生素,馬口鐵封裝工藝,保持品質。
FELIX,瑞典orkla旗下品牌,提供新鮮、自然、健康的調味醬。菲力斯原味番茄醬選用新鮮成熟番茄,口感微甜,不含防腐劑,適合多種美食製作。
立格仕LEGGO'S,澳大利亞當地生產的調味醬品牌,奶油乳酪義大利面醬採用水、稀奶油、乾酪等原料,風味純正自然,適合義大利面、披薩等。
雄雞標AYAM BRAND,東南亞知名食品品牌,奶油蘑菇意粉醬採用水、稠奶油、洋蔥等原料,不使用防腐劑,口感細膩香濃。
最後,露莎士Roza,泰國海濤食品有限公司推出的調味醬品牌,黑胡椒醬選用泰國優質黑胡椒,口感濃郁,顆粒感十足。
以上十大品牌是市面上最暢銷的義大利面醬,希望您可以根據自己的口味喜好進行選擇。無論您是烹飪新手還是美食愛好者,這十大品牌都能為您提供美味的醬汁,讓您的義大利面更加美味。
Ⅳ 意麵醬哪個牌子好吃 正宗意麵醬品牌排行前10名
義大利面是很多人都非常愛吃的主食品種,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點,不過需要搭配特製的醬汁才好吃。那你知道意麵醬哪個牌子好吃?今天小編為大家列出正宗意麵醬品牌排行前10名,讓我們一起來詳細了解一下吧。
正宗意麵醬品牌排行前10名1、辣西西里lasicilia
辣西西意麵工廠成立於1883年,坐落於義大利坎帕尼亞平原的那不勒斯東部,背靠維蘇威火山,水源充足,環境優美,土壤富饒。公司經過百年來的工藝沉澱和更新換代的技術和設備,產品在義大利乃至歐洲都享有盛譽,義大利面年產量達一億多噸,出口至美國、英國、德國、西班牙、阿聯酋、日本等國。
辣西西里博洛尼亞風味牛肉意麵醬選用義大利進口陽光番茄原料製成番茄醬(46%),加入大顆粒谷飼牛肉(15%)、芹菜、特級初榨橄欖油、胡蘿卜、洋蔥等配料製成,傳統配方精心配比還原意式經典,足料豐富,醬汁濃郁,鮮香不膩,肉質緊實,風味醇正。意麵搭配肉醬食用,入口飽滿,香彈多汁。
2、亨氏Heinz
亨氏公司在1869年由亨利?約翰?亨氏H.J.Heinz在美國創立,經過100多年的發展,現已成為世界最大的營養食品生產商之一,產品有5700多種,除了人們熟知的嬰幼兒食品,如嬰兒米粉、面條、佐餐泥、果汁、果泥、嬰幼兒配方奶粉等,還有番茄醬、調味品、沙司和冷凍食品等。
亨氏番茄小子番茄沙司是佐餐和烹飪常見的調味品,由優質非轉基因紅熟番茄製作而成,含番茄紅素,醬體濃稠,不添加防腐劑、色素和增稠劑,減鹽46.8%,酸酸甜甜口感更清新,保留純正的番茄風味,適用於多種菜式。特別添加濃縮蘋果汁、橙汁、甘蔗汁、檸檬汁等多種果汁,酸甜口感更突出,大人小孩都愛吃。
3、味好美McCormicK
味好美創始於1889年美國馬里蘭州巴爾的摩市,是世界領先的「百年老字型大小」品牌,以生產液體類的香辛料提取物、水果醬汁起家,用於甜品飲料、西餐裝飾的甜味醬是他家的第一批產品。收購F.G.Emmett香料公司後,味好美正式轉戰西餐調味領域,如今產品線已拓展到復合調料、腌裹料、沙司、乳化醬、風味醬、香辛料、甜味醬等。
味好美番茄沙司是擠擠裝設計,四層不透光鎖鮮包材,比瓶裝的更容易倒出,輕松控制用量。非轉基因番茄原產地新疆,採用天山雪水澆灌,自然法則篩選,色澤鮮紅,口感酸甜濃郁,不添加人工色素和防腐劑,可做義大利面、番茄牛腩等美食,也可搭配炸雞、薯條等多種食物。
4、李錦記
李錦記創建於1888年,為香港百年中式醬料品牌,主要生產蚝油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等,暢銷產品達60餘種,分銷網路遍布世界五大洲80多個國家和地區,與同珍醬油、淘大和八珍並稱為香港四大醬園家族。
李錦記黑椒汁選用優質原粒黑胡椒,顆粒均勻飽滿,採用秘方製成,醬汁細膩順滑,0添加防腐劑,辛香四溢,黑椒濃郁,加入蚝油提鮮不搶味,口感香醇勁爽,可用做牛排醬、義大利面醬、手抓餅醬等,亦可用作煎炒烹炸之用。擠擠裝拿捏方便,輕松控制用量。
5、百味來Barilla
百味來集團於1877年成立於義大利帕爾瑪,初由Pietro Barilla經營麵包及義大利面生意,目前已成為全球頂尖的義大利食品生產集團之一。百味來集團的義大利面、義大利面醬、麵包及薄脆餅乾的業務,在歐洲大陸、義大利及北歐地區均處於領先地位。
百味來經典博洛尼亞風味肉醬採用全新配方,選用水、番茄醬、牛肉(9%)、豬肉(9%)、洋蔥、胡蘿卜等配料製成,中國食材與意式配方的巧妙結合,醬體濃稠,醬香濃郁,滋味咸甜適中,偏酸一點點,適合搭配多種意麵。袋裝包裝,便於儲存。
6、中糧屯河
中糧屯河股份有限公司是我國一線果蔬食品生產供應商,是目前中國最大、世界第二的番茄加工企業,現有45條番茄加工生產線,其中80%的設備均從義大利、美國引進。番茄加工處理採用義大利CFT、Ing rossi、FMC等世界先進的工藝設備,生產過程實行嚴格的標准化工廠管理,按照國際化標准進行工藝控制和生產,並擁有較完備的監測和品質控制手段機制,致力於為用戶提供高質量的、可靠的番茄製品。
屯河番茄醬特選新疆及內蒙河套平原地區產的番茄製作,純凈雪水+肥沃土壤+日均16小時的日照,孕育出高品質番茄。採用純番茄+番茄汁製作成醬,酸甜口感,無任何防腐劑及添加劑,固形物>60%,富含番茄紅素和維生素C、P、B等。馬口鐵封裝工藝,密封性、避光性良好,能長時間保持番茄醬的品質。
7、菲力斯FELIX
FELIX的歷史可以追溯到十九世紀七十年代早期,是瑞典orkla旗下品牌,擁有142年的歷史,在瑞典也是家喻戶曉的調味醬品牌,主張新鮮、自然、健康、少添加劑。菲力斯原味番茄醬精選新鮮成熟番茄,口感微甜。採用經典配方,不含防腐劑,酸甜可口,適合意麵、漢堡、薯條、披薩等。
8、立格仕LEGGOS
立格仕是擁有110年歷史的調味醬品牌,所有產品都在澳大利亞當地生產包裝,致力於為消費者提供醇正的義大利風味的飲食,產品包括番茄醬、番茄泥、意粉醬、香蒜醬、烘焙醬、烹煮醬料、半成品醬料、調味醬等各種系列。
立格仕奶油乳酪義大利面醬採用水、稀奶油、乾酪、洋蔥、乳酸、歐芹等配料製作,風味純正自然,口感醇厚爽滑。可直接澆在煮熟的義大利面上攪拌,或在鍋中加熱後與煮熟的意麵拌炒,還可做為披薩醬使用。
9、雄雞標AYAM BRAND
雄雞標是東南亞知名食品料理品牌,創於1892年,隸屬於丹尼菲爾貿易有限公司,是亞洲歷史最悠久的消費品牌之一,是沙丁魚、金槍魚、椰子及焗豆產品品牌的領導者,以紅色和黃色的沙丁魚罐頭形象著稱。所有雄雞標?的產品均通過清真認證,產品安全符合HACCP和ISO 9002認證要求,並根據新加坡保健促進局作為「健康食品」的資格開發特殊配方的產品。
雄雞標奶油蘑菇意粉醬由馬來西亞原裝進口,採用水、稠奶油、洋蔥、白砂糖、帕爾瑪乾酪、食用鹽、水解魚蛋白等原料,添加蘑菇粉、檸檬汁、歐芹等製作,不使用防腐劑、反式脂肪,不添加味精,口感細膩香濃。
10、露莎士Roza
露莎士隸屬於泰國海濤(Hi-Q)食品有限公司,是一家集研發、生產、銷售於一體的食品企業,主推休閑食品、調味品等產品類型,由廈門泰升貿易有限公司經銷。Roza的調味料是泰國本地最具知名度的產品,包括番茄沙司系列,黑胡椒、辣椒醬等調味品系列,馬鮫魚罐頭系列,泰式吞拿醬等。
露莎士黑胡椒醬為泰國原裝進口,精選泰國優質黑胡椒,採用先進的生產技術精心製作,黑胡椒顆粒物含量佔到52%,比市場上同類商品高出30%-40%。產品帶有純正濃郁的黑胡椒香氣,醬香濃郁,顆粒感十足,可以很清楚的看到黑胡椒研磨碎末,好吃不膩,喜歡自己在家做牛排、意麵的菜油不妨一試。