義大利面和全麥麵包哪個熱量高

⑴ 意麵屬於減脂餐嗎

很多人減肥時不敢吃米飯、面條，卻認為吃義大利面（以下簡稱意麵）、全麥麵包能減肥，今天咱們就來聊聊真相到底是什麼？

造成肥胖的原因簡單來說就是熱量攝入有盈餘，大米、掛面、意麵的熱量都是在350大卡（每100g）上下，而且主要成分都是碳水化合物，所以從熱量和成分的角度來說，他們沒有太多的區別。

那麼意麵跟傳統的主食相比就沒有優勢了嗎？答案也是否定的。意麵的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高（也就是咱們經常說的GI低）。



義大利面的營養元素

之前咱們也說過，GI值高的食物會讓體內血糖迅速升高，這時就需要身體分泌胰島素去降低血糖值，胰島素過多的釋放會提升脂肪合成酶的活性，使脂肪酸的合成增多，體重增加。



一般來說，加工越精細的穀物GI值越高，如：小麥粉面條的GI為82，而全麥粉面條的GI只有37，意麵的GI也僅為47。



所以說不是意麵或者全麥麵包能幫助我們減肥，而是這些加工程度低的穀物可以幫我們延長飽腹的時間，減少脂肪的合成，同時沒被去掉的外皮還包含了更多的纖維素、礦物質等營養素，因此多吃這些全穀物食物對身體更有益，同時能幫助我們在一定程度上控制體重。

當然，任何的單一食物都不能滿足身體需求，都需要搭配其他食物來豐富營養素攝入。今天小白給大家列出了3種特別好吃的意麵做法，做起來都很簡單，而且營養搭配全面，只要學會一種就能為自己的減脂餐增色不少，下面咱們來看下吧。

黑椒意麵


黑椒醬做法：

食材：西紅柿1個（約180g）、洋蔥100g、大蒜20g（去皮）、黑胡椒粒5g、植物油5g、食鹽、生抽、老抽

分量：4人份

熱量：約138大卡，每份約35大卡

做法：

1、西紅柿、洋蔥、大蒜切塊，放料理機中打碎；黑胡椒粒也放料理機中打成粉。



2、鍋中倒入5g植物油，油微熱後倒入蔬菜泥和黑胡椒粉，攪拌均勻。



3、最後加入食鹽、生抽調味，再放一些老抽調出喜歡的顏色就可以出鍋了。



做好的黑椒醬一次吃不完可以放到密封瓶里，冷藏保存一周內吃完就可以。

黑椒意麵食材：意麵50g、香菇40g、捲心菜50g、洋蔥60g、甜椒40g、西蘭花兩朵（裝飾）、雞蛋1個、植物油5g、自製黑椒醬

熱量：約395大卡

做法：

1、水煮開後放入一小勺食鹽，再下入

⑵ 輕食食材的熱量是多少 一份輕食套餐含多少熱量

輕食食材的熱量通常較低，有助於熱量控制。常見的輕食食材熱量如下：
1. 油脂類：牛油果每100克含171千卡，橄欖油每100克含899千卡。

2. 主食類：藜麥每100克含357千卡，蕎麥面每100克含316千卡，義大利面每100克含351千卡。

3. 果蔬類：沙拉菜每100克含23千卡，西藍花每100克含27千卡，鮮玉米每100克含112千卡，南瓜每100克含23千卡，土豆每100克含81千卡，聖女果每100克含25千卡，水蘿卜每100克含22千卡，秋葵每100克含25千卡，紫甘藍每100克含25千卡，燈籠椒每100克含26千卡，苦菊每100克含56千卡。

4. 肉類：牛肉每100克含202千卡，雞胸肉每100克含118千卡，鴨胸肉每100克含90千卡，龍利魚每100克含96千卡，鮮蝦每100克含93千卡，金槍魚每100克含189千卡，雞蛋每100克含139千卡。

輕食套餐一般包括蔬菜、肉類和主食，並通過恰當的搭配來控制熱量。一份標准輕食套餐的熱量大約在200至300千卡之間。

雞胸肉輕食套餐包含全麥麵包、黃瓜、西紅柿、雞蛋、生菜和醬烤雞胸肉，熱量約為210千卡，營養均衡。

雖然輕食套餐熱量較低，但熱量攝入過低可能對健康不利。健康成年女性每天應攝入約1800至1900千卡，男性應攝入約1980至2340千卡。為了達到減肥效果，建議熱量攝入略低於這些值，但不宜過低。

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⑷ 減脂吃這些

減脂吃這些
1.低脂優質碳水
紫薯82大卡、糙米360大卡、薏米350大卡、玉米81大卡、燕麥367大卡、蕎麥面340大卡、義大利面350大卡、全麥麵包254大卡、魔芋絲10大卡，減脂期間絕對不要不吃碳水，這樣只會破壞，身體的代謝均衡。
2.低糖解饞水果
聖女果22大卡、草莓36大卡、獼猴桃61大卡、葡萄45大卡、藍莓57大卡、西梅39大卡、李子35大卡、香蕉93大卡、蘋果52大卡，對減肥的人來說，在選擇水果的時候應該盡量以低熱量低糖量為主。
3.燃脂高蛋白
雞胸肉130大卡、牛肉130大卡、魚肉120大卡、雞腿肉181大卡、蝦肉95大卡、雞蛋141大卡、鮮牛奶66大卡、豌豆107大卡、豆腐85大卡，減脂期間要多吃高蛋白食物，只有攝入夠多才能充分加速燃燒脂肪。
4.吸油去水腫
苦瓜19大卡、菠菜24大卡、冬瓜10大卡、蘆筍19大卡、西藍花38大卡、油麥菜9大卡、黃花15大卡、白蘿卜16大卡、西葫蘆18大卡，這些食物，能有效刮油，且含有豐富的鉀元素可以改善身體水腫。
5.低卡飲品

檸檬水2大卡、烏龍茶0大卡、蘇打水0大卡、水果原汁10-30大卡，定期喝一些果汁或者鮮果飲品可以攝入大量維生素，有益於肌體健康。

⑸ 晚上吃什麼不會胖六種食物值得嘗試

1. 香蕉
香蕉有助於減肥，因為它促進腸道蠕動，幫助消化，並提供強烈的飽腹感。晚上吃一根香蕉能有效輔助減肥，但注意不要過量，以免引起消化不良。
2. 溫牛奶
睡前飲用溫牛奶不僅能提升睡眠質量，其豐富的蛋白質也有助於人體吸收。牛奶中的鈣質能促進關節活動，促進血液循環，進而幫助減肥。選擇低脂高鈣的牛奶更有益。
3. 中鏈脂肪酸酸奶
酸奶富含益生菌，能阻止脂肪堆積，促進脂肪分解，對下半身減肥尤為有效。同時，益生菌有助於調節腸道菌群平衡，消滅有害細菌，促進毒素排出，增強腸道免疫力，達到排毒養顏的效果。
4. 全麥麵包
與白麵包相比，全麥麵包熱量較低，蛋白質含量較高，維生素B含量則是兩倍，營養更為全面。晚上吃幾片全麥麵包可以充飢，同時全麥麵包中的纖維素有助於預防便秘，不會給身體帶來負擔。
5. 義大利面
義大利面主要由小麥製成，是一種低卡食品。其高熱量的部分主要來自醬汁。只要製作低卡的健康醬汁，義大利面就能成為美味又不增胖的選擇。可以用胡蘿卜、黃豆芽和西紅柿切丁，加入適量的雨露醬油和橄欖油攪拌均勻，或者加入白水煮的雞胸肉肉末，製作低卡義大利面醬。
6. 土豆
如果晚上感到飢餓，土豆是一個不錯的選擇。土豆能中和干擾色氨酸的酸，而色氨酸與睡眠有關。可以在睡前烤一些土豆來食用，既填飽肚子又有助於睡眠。