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義大利最北部的葡萄產區哪裡

發布時間:2025-04-03 02:46:29

『壹』 義大利葡萄酒產區有哪些

義大利葡萄酒產區眾多,各具特色。以下是一些主要的產區:
托斯卡納(Toscana):這是義大利最著名的葡萄酒產區之一,以生產高品質的紅葡萄酒而聞名,如基安蒂(Chianti)和布魯內洛·迪·蒙塔爾奇諾(Brunello di Montalcino)。
皮埃蒙特(Piemonte):這個位於義大利北部的產區以生產高質量的紅葡萄酒而聞名,如巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco),以及著名的甜白葡萄酒,如莫斯卡托·達斯蒂(Moscato d'Asti)。
威尼托(Veneto):這個位於東北部的產區是義大利最大的葡萄酒產區之一,以生產普羅塞克(Prosecco)起泡酒而聞名。此外,還生產瓦爾波利切拉(Valpolicella)和索阿維(Soave)等著名葡萄酒。
艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna):這個位於中部的產區以生產蘭布羅斯科(Lambrusco)起泡紅葡萄酒而聞名。
坎帕尼亞(Campania):這個位於南部的產區以生產塔比亞(Taurasi)和阿韋利諾·菲亞特(Aglianico del Vulture)等高品質紅葡萄酒而聞名。
西西里(Sicilia):這個位於最南端的產區以生產馬特拉(Maturina)和卡塔拉托(Catarratto)等白葡萄酒,以及納西奧(Nero d'Avola)和黑珍珠(Inzolia)等紅葡萄酒而聞名。
普利亞(Puglia):這個位於東南沿海的產區以生產普里米蒂沃(Primitivo)和內圖洛·迪·普利亞(Negroamaro)等紅葡萄酒而聞名。
馬爾凱(Marche):這個位於中部沿海的產區以生產瓦坡里切拉(Verdicchio)白葡萄酒和羅索·迪·皮切托(Rosso Conero)紅葡萄酒而聞名。
阿爾托-阿德里亞蒂科(Alto Adige/Sudtirol):這個位於北部的產區以生產高質量的白葡萄酒,如蓋爾特(Gelt)、皮諾·比安科(Pinot Bianco)和皮諾·格里gio(Pinot Grigio)。
弗留利-威尼斯·朱利亞(Friuli-Venezia Giulia):這個位於東北部的產區以生產多樣化的葡萄酒而聞名,包括梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和皮諾·努沃(Pinot Noir)等國際品種,以及本地品種如托凱(Tocai Friulano)和雷司令(Ribolla Gialla)。
以上只是義大利眾多葡萄酒產區的一部分,每個產區都有其獨特的風土條件和葡萄品種,為世界帶來了豐富多樣的葡萄酒選擇。

『貳』 瓦波利切拉產區位於義大利西北部嗎

是的,位於北部偏東的位置。
維內托(Veneto)

以威尼斯聞名的維內托區,從亞得里亞海經平原到阿爾卑斯山,到處布滿了大片的葡萄園,是全義大利DOC以上等級產量最大的葡萄酒產區。而東部的維羅納(Verona)市不僅產量佔全區的三分之二,而且葡萄種類繁多、聞名全球,是全世界產量最高的地區。巴多力諾、Soave和瓦波利切拉是維羅納最著名的三個產區,出產由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等當地傳統品種釀成的可口紅酒,風格淡雅清新,略帶苦味,有時還留有一點點氣泡。維羅納是義大利北部最大的釀酒中心,知名的瓦波利切拉產區就位於城北的山坡上。Corvina是最重要的品種,另外還混合Rondinella和Molinara等品種。為了釀造更濃郁的紅酒,瓦波利切拉產區還將精選採收的葡萄風干,讓釀成的葡萄酒變得更濃縮。如果釀成甜酒則稱為Recioto
della Valpolicella,有如波特酒一般濃甜;如果所有糖分全部發酵則成為干型,如酒精含量高於15%的Amarone della
Valpolicella。無論是Recioto還是Amarone,釀成的酒香味都非常豐富,口感非常濃重,單寧很多,但是卻很柔軟。而且酒也變得非常耐放。另外,瓦波利切拉東鄰的Soave生產維內托區最著名的白葡萄酒,同時全義大利產量第三的DOC產區。

『叄』 義大利紅酒品牌前十名

1. 魯內羅:座落在托斯卡納中部、鄰近錫耶納的蒙塔奇諾古鎮,這里彌漫著濃郁的葡萄酒香氣,是義大利的特色古鎮之一。
2. 康帝:義大利知名的葡萄酒產區,康帝葡萄酒的生產歷史悠久,可以追溯到數百年之前。
3. 古典康帝:產自康帝產區的古典康帝葡萄酒,自2003年古典康帝釀酒協會成立以來,其品質得到了進一步的保障。
4. 巴羅洛:位於義大利西北部皮埃蒙特的巴羅洛產區,是義大利最著名的葡萄酒產區之一,以生產巴羅洛葡萄酒而聞名於世。
5. 貝拉阿斯蒂:義大利西北部出產的貝拉阿斯蒂葡萄酒,是由本土葡萄品種巴貝拉釀制而成的。
6. 多賽托:多賽托是義大利本土葡萄品種,排在內比奧羅和巴貝拉之後,成為第三大葡萄品種。
7. 斯克:斯克葡萄酒以其濃郁的風格和卓越的陳年潛力而聞名,是義大利的老牌紅酒產地。
8. 雷克:位於坎帕尼亞的雷克產區,盛產葡萄酒,但在國際上的知名度仍有待提高。
9. 貝拉:位於皮埃蒙特大區的貝拉產區,是義大利新興的紅酒產地之一。
10. 喬維斯:位於義大利北部的喬維斯產區,是義大利較為知名的紅酒產地。
以上內容參考自:網路-古典康帝干紅

『肆』 義大利紅酒的產區分布

義大利主要產區分為南、中、北三部分(北部經濟最發達,南部最差),頂級好酒集中在北部。南部地區包含長靴形狀的腳踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亞,這兩個島嶼產的葡萄酒多為單位產量高,價格低廉的日常餐酒,絕少外銷。西西里島的加強酒「馬色拉(Marsala)」是個例外,口味從干到甜全有,深受世界喜愛,外銷很多。中部被亞平寧山脈貫穿,最著名的產區是托斯卡納(Toscana)。北部由西而東依次與法國、瑞士、奧地利、斯洛維尼亞接壤,主要產區是西北的皮得蒙(Piemonte也譯作皮埃蒙特),和東北部以羅米歐朱麗葉故事所在地出名的威尼托(Veneto)。
我們常說酒水酒水,義大利人真是把酒當水,他們的葡萄酒飲用量略次於法國,佔世界第二位,每人年平均飲掉約63公升。「人有個性,酒有酒性」地中海溫暖氣候下生產的義大利葡萄酒,一如其人民一般,熱情奔放,多彩繽紛。在地中海獨天得厚的氣候影響下,義大利和西班牙的葡萄酒受到了滋潤。
義大利人做菜時喜歡放鮮紅的番茄,喝酒也喜歡紅酒多於白酒,出產的葡萄酒中紅酒佔2/3。雖然各產區產量很高,但是平均水平比較平庸,主要外銷、品質比較高的產區有三個:托斯卡納(Toscana),皮埃蒙特(Piemonte)和威尼托(Veneto)。
托斯卡納(Toscana)位於中部佛羅倫斯附近,人們比較熟悉。生產高品質紅酒和一些清新爽口型的白酒,包括奇安提(Chianti)、蒙達辛諾(Montalcino)和蒙達普西安諾(Montepulciano)。蒙達辛諾和蒙達普西安諾出產極豐厚的紅酒,大部分品質一流。最著名的還是Chianti,它由桑喬維亞(Sangiovese)紅葡萄和少數其他白葡萄混釀而成,也是中國最易買到的義大利紅酒。
Chianti分三種:1. 普通奇安提(Chianti),簡單清淡,易於入口,不耐久存。2.傳統奇安提(Chianti Classico),是在Chianti區中最好區域產出的酒,顏色略深、單寧強、濃郁厚實,可存放十年以上。3.陳年奇安提(Chianti Classico Riserve),除了傳統奇安提的條件外,還需木桶儲存三年以上才上市,色深紅、香味濃郁,口感復雜。
此外,近幾年有一類所謂「超級托斯卡納酒」在國際市場上大受歡迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,釀造的方法也和波爾多接近,所以酒質接近波爾多風格。最著名的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡納最好的酒產於千年老城錫耶納(Siena)東南40公里處的孟塔西諾(Montalcino)區,是1980年第一個列入DOCG名單的產區。大桑喬維亞(Sangiovese Grosso) 又稱布魯內羅(Brunello),意為「褐色的小東西」,用它所釀的酒就叫「孟塔西諾的布魯內羅」(Brunello di Montalcino),其代表作為Biondi Santi的Riserva,即貝昂地·山地的特藏酒。
皮埃蒙特(PIENMONT)在義大利語中是「山腳」之意,表示這里北有阿爾卑斯山為屏障,以抵擋冬日的北風,是義大利最好的紅酒產區。其特色是採用單一品種葡萄釀酒,類似法國的勃艮第。
葡萄主要有三種:一為巴貝拉(Barbera),多用來釀酸度較高的日常餐酒;一為杜賽托(Dolcetto),主要釀單寧低、口感柔和的紅餐酒,類似法國薄若來,要趁年輕時喝;品質最好的是Nebbiolo,意思是霧,該區多霧,故有此名字。
該區最重要的產區是巴羅洛(Barolo)和巴巴列斯高(Barbaresco),他們生產的酒名也與地名相同,顏色深沉、單寧強勁、香味豐富、耐久存。Barolo地區的酒比Barbaresco更濃郁飽滿,也需要更長時間成熟,最好的酒集中在阿爾巴(Albe)這個小村子附近。
皮埃蒙特出產的90%是紅酒,1%的白酒,9%的氣泡酒
威尼托(Veneto)位於義大利東北部,生產的酒清新淡雅,適合即開即飲。最有名的紅酒是巴豆里諾(Bardolino)、瓦波賽拉(Valpplicella),最著名的白酒是索阿維(Soave)酒。威尼托酒也是採用混合葡萄釀造,葡萄品種很多,與其他產區大不相同。威尼托的阿瑪若尼(Amarone)和樂巧多(Recioto)兩種酒,釀制方法很特別,也很古老,是把葡萄串放在麥桿架上風干起皺後,糖份濃度提高、水分減少再發酵釀制,酒質濃郁,酒精度高,葡萄乾味比較重。
另外還有一個DOC產區——倫巴第(Lombardia)區,位於義大利正北跟瑞士接壤。
欣賞義大利葡萄酒需注意一種有趣的現象,就是用義大利傳統葡萄品種釀出的酒大多在回味時有少許苦味,如杏仁味。這是特色,不要以為是釀制技術不佳。

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