Ⅰ 寶寶吃義大利面怎麼做
用料
義大利面 適量
番茄洋蔥 適量
義大利面醬,番茄醬 適量
魚腸 適量
寶寶版義大利面的做法
魚肉腸切片或切粒
洋蔥切成小丁
義大利面水裡煮20分鍾(寶寶吃面需要煮的軟一些)
洋蔥入油鍋翻炒
再用鍋里多餘的油炒番茄
放入魚腸
放入義大利面醬,番茄醬,鹽,糖炒醬
醬料燒好備用
義大利面煮好瀝干水,澆上醬汁,完成
Ⅱ 義大利面醬汁的家常做法
家常義大利面的做法
1.義大利面放入水中煮,水中加入少量鹽,煮5-10分鍾
2.蝦去頭和蝦線剝成蝦仁
3.放在淡鹽水中燙一下,變色即可
4.西藍花和胡蘿卜燙7分熟
5.洋蔥切絲
6.鍋中放入黃油
7.先放去洋蔥翻炒幾下
8.再放入蝦,西藍花和胡蘿卜,加少量黑胡椒翻炒
9.放入番茄醬和少量鹽翻炒
10.最後把煮熟的義大利面放入鍋中
11.攪拌均勻盛出
食材用料
西紅柿200g,洋蔥50g,肉末100g,蒜10g,黃油10g,鹽適量,胡椒粉適量,白糖適量
義大利面醬的做法
1.准備食材:西紅柿用開水燙一下去皮切碎,瘦肉剁成茸,洋蔥切碎,蒜切碎,黃油室溫軟化。
2.大火把鍋燒熱轉小火放入黃油,加蒜末炒香。
3.加入洋蔥略炒。
4.加入肉末炒散。
5.加入西紅柿翻炒均勻,放入番茄醬加一碗清水大火燒開。
6.調入適量的鹽和胡椒粉,白糖提鮮,大火收汁黏稠即可。
7.美味的義大利面醬,做這個醬滿全程是個享受,滿廚房都是清香味。
食材用料
義大利面一人份,番茄醬五六湯匙,番茄二隻,鹽少許,糖少許,洋蔥小半隻,蒜三四瓣,胡椒粉適量,芝士粉適量,鮮羅勒葉片一把,方腿或火腿一根,橄欖油適量。
番茄義大利面的做法
1.准備好義大利面、番茄醬。將蒜剁成蓉,洋蔥切成小塊,火腿肉切成小丁。番茄用開水燙幾分鍾去皮,切成小塊。
2.鍋中加少許橄欖油,將蒜蓉炒至金黃色,下洋蔥炒至出香味變透明。
3.鍋中加入番茄塊,翻炒幾分鍾,炒至番茄出沙軟爛,調些許鹽和糖。
4.加入火腿丁和番茄醬,炒勻,小火熬制,直至變濃稠成醬汁。
5.熬醬同時,煮一鍋清水,加鹽和幾滴橄欖油,煮沸。
6.將義大利面放入鍋中煮十分鍾。如圖這種經典方式散開煮,面條很快軟了自然入鍋。
7.比面條包裝上說明的時間多2一3分