義大利牛蹄怎麼做好吃

『壹』 你吃過最奢侈的一道菜是什麼

海參，鮑魚或者魚翅？還是來看看最近一家媒體評出了世界上最貴的9種食物吧，位列第一的就是這個金箔，它可不是用來吃的，在很多大菜上加上金箔做點綴就會顯得很貴氣。因為是金子做的，每克的價格高達 300美元。

2. 白松露
每磅6000美元或以上。去年12月一個拍賣會上，1.5公斤義大利托斯卡納白松露，便賣得33萬美元。

3. 魚子醬
每磅1550美元或以上。鱘魚卵製成的魚子醬最正宗。

4. 藏紅花
每磅1500美元或以上。最貴價的香料，主要在西班牙、伊朗、希臘和印度種植。

5.罕有金錢猛魚
每磅714美元，主要出沒在中國南部海岸。

6. 神戶牛肉
每磅150美元或以上。被視為優質上等食品，因為農民的飼養極為悉心，還為牛按摩、喂它們喝啤酒，所以價格特別昂貴。

7. 麝貓咖啡
每磅110美元或以上。原來生長在印度尼西亞的麝貓偷吃咖啡豆，卻不消化，原粒拉出，令咖啡豆更有滋味。

8. 香草
香草豆每磅50美元或以上，精華每加侖260美元。僅次於藏紅花的貴價香料。

9. 鵝肝醬
每磅50美元。與魚子醬和松露合稱「世界三大珍味」桔子汁美容：桔子里含果酸和維生素C、維生素A。將桔汁擠出直接在面部塗擦，可使你的肌膚變得清爽不油膩。常用桔子汁擦臉，可使你皮膚抵抗力增強，從而減少皮膚的乾燥，達到健膚美容的功效。

『貳』 牛肉品牌中哪個口感比較好

安格斯牛、日本和牛

法國夏洛莉牛、義大利奎寧牛

並稱世界四大頂級牛

牛肉中的 F4，地位不容小覷

安格斯牛肉，就是我們今天的主角

安格斯牛原產於英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，並因地得名。 因其體軀矮而結實，肉質好，出肉率高備受農戶喜愛。

澳洲評級標準是M1-M12，數字越大說明牛肉的脂肪分布越多，也就是常說的雪花越多，所以價格也是根據數字增加一路上漲。

與日本和牛相比，澳洲的牛肉味道要重，油份比日本少，肉質偏適中，各方面比較平均。
谷飼VS草

按照牛的飼養方式，分為谷飼和草飼。

谷飼的牛肉更適合我們口感，谷飼時間越長、活動越少的牛越肥美，而脂肪與紅肉的比例和分布越好的牛排口感也越滑嫩。

谷飼安格斯牛排，5分熟是較好的選擇。據說300天的谷飼牛肉有更具持久性的「黃金享用時間」，烹飪後十多分鍾品嘗，依然能清晰的感受到它的鮮嫩多汁！
哪裡能吃到

目前世界多數國家都對農產品進口有配額限制，不是需要多少就進多少。這不僅僅是一個滿足吃喝的問題，更是涉及國家安全的戰略問題。所以並不是吃貨們喜歡安格斯牛肉，就可以無上限的進口。

在沈陽，正宗的安格斯牛肉少之又少

所幸還可以在市府恆隆

「安格斯厚切牛排」遇到

品牌即品類

在這里感受澳洲大草原的環抱

油花分布均勻

瘦肉和油脂巧妙交織

大理石花紋細膩完美

最適合用來煎烤的安格斯牛肉

也將亮相高級牛肉漢堡品牌——格子漢