① 去西餐廳吃飯需要注意哪些禮儀呢大家能分享些冷門知識嗎
以義大利、法國的等為代表的歐洲地區系列產品飯店在中國愈來愈多見了,這系類的餐廳環境會更好一些,通常是大夥兒約會、聚會活動、設宴喜愛選用的地區。義大利傳統菜式許多,特別是面點代表--義大利面,也是世界聞名,變成義大利人自豪。義大利菜餚製作時突顯主料的原汁原,特別是在善於製做紅燴、紅燜類菜式。在義大利中高蛋白的食物關鍵以主餐里的牛扒、烤羊排、三斗洞文魚等及其滋補湯里的海產品為主導。好的義大利飯店不容易放太多油,維持材料的源頭味兒,通常用福清、黑胡椒粉等簡易調料。相應便宜的飯店通常較為油膩感,而且會澆上深厚的料汁做為調料,碰到這樣的事情。
點餐並非由開胃菜逐漸點,反而是先選一樣最想吃的主餐,另配上合適主餐的湯。點完菜後,在前菜送過來前這段時間把餐巾紙開啟,向里摺三分之一,讓三分之二鋪平在腿上,遮住膝關節之上的兩腿一部分。盡量不要把餐巾紙塞進衣領。手握著插子時不必像握小提琴那般弊凳,或像握麥克風佩斯妻子的短刀那般。此外,不必手握刀叉在半空中飛過來舞去用於注重說話的某一點,也不要將刀叉的一頭搭在菜盤上,一頭放到飯桌上。餐刀一旦拿出應用,就不能再放回原處。小刀放到菜盤處時,刃口沖里,頭在盤子里,刀子放到菜盤邊沿上。