義大利對肝好的產品有哪些

㈠ 在義大利買了一瓶保健品，ESI，說是降血脂降血壓的，但具體是干什麼的怎麼吃還是不知道啊，請問有知道的嗎

脂肪代謝或運轉不正常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高血脂症。高血脂症是一種全身性疾病，是指血中膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現代醫學稱之為血脂不正常。脂質不溶或微溶於水，必需與蛋白質結合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常為高脂蛋白血症，即血清脂蛋白濃度升高。眼前已經公認高血脂症，包涵高膽固醇血症(Hypercholesterolemia)、高甘油三脂血症(Hypertriglyceridemia)及二者都高的復合性高血脂症。
(1)體形肥胖或膳食不科學者，導致營養過剩;
(2)有不好的生活習慣的人，如煙酒過分、喜高糖高鹽、生活無規律、運動量少等;
(3)機關幹部、企事業領導、知識分子等辦公室疲乏綜合症，緊張、易疲乏、處於亞健康狀態的人;
(4)絕經後的婦女(體內雌激素下降);
(5)有高血脂家族病史的人;
(6)有肝腎疾病、糠尿病、高血壓等疾病的人。
以上這六種人群就是高血脂的好發人群，您是否也在其中呢?如果是，那您在日常生活中的膳食就要注意了，保持膳食平淡，推薦的食品有：饅頭、米飯、麵包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果、翅果油。防預大量攝入高脂肪，高膽固醇食物，防備高血脂的發生。

㈡ 德國與義大利

德國：
一、風土人情
*守紀律 講整潔*
德國人非常注重規則和紀律，干什麼都十分認真。凡是有明文規定的，德國人都會自覺遵守；凡是明確禁止的，德國人絕不會去碰它。在一些人的眼中，許多情況下，德國人近乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點兒不通人情。但細細想來，這種"不靈活"甚為有益。沒有紀律，何來秩序？沒有規矩，何有認真？
德國人很講究清潔和整齊，不僅注意保持自己生活的小環境的清潔和整齊，而且也十分重視大環境的清潔和整齊。在德國，無論是公園、街道，還是影劇院或者其它公共場合，到處都收拾得乾乾凈凈，整整齊齊。德國人也很重視服裝穿戴。工作時就穿工作服，下班回到家裡雖可以穿得隨便些，但只要有客來訪或外出活動，就一定會穿戴得整潔。看戲、聽歌劇時，女士要穿長裙，男士要穿禮服，至少要穿深色的服裝。參加社會活動或正式宴會更是如此。
*守時間 喜清靜*
德國人非常守時，約定好的時間，無特殊情況，絕不輕易變動。德國人應邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會按點到達，不會讓主人浪費時間乾等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無法准時赴約時，都會向朋友表示歉意，並請求原諒。
德國人多喜歡清靜的生活，除特殊場合外，不大喜歡喧鬧。比方說，許多人雖在城裡上班，但卻把家安在鄉村或者城市附近的小鎮，圖的就是一個清靜。就是那些住在城裡的人，也十分注意住宅周圍的無噪音。例如，晚上8時至第二天早晨8時不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會活動，事先要向鄰居講明情況，請求他們諒解，並盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。否則，受干擾的鄰居會十分惱怒，可能會當面提出抗議，個別人甚至會請警察出面干預。
*待人誠懇 注重禮儀*
通常來講，同德國人打交道沒有太多的麻煩。多數情況下，他們都比較乾脆。凡是他們能辦的，他們都會馬上告訴你"可以辦"。凡是他們辦不到的，他們也會明確告訴你"不行"，很少擺架子，或者給人以模稜兩可的答復。當然，人際關系和努力的程度對辦事也絕非沒有影響。
和西方許多國家相似，德國人比較注意禮儀。兩人相遇時，不管認識不認識，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都相互打招呼，問聲"您好"。餐館吃飯時，也要向已就坐的顧客點頭問候，真的是"斯文對斯文，禮多人不怪"。朋友見面以握手為禮，告別時亦如此。十分要好的、長時間未見的朋友相見或長期分開時可以相互擁抱。正式場合，仍有男子對女子行吻手禮，但多做個吻手的樣子，不必非要吻到手背上。在交往過程中，大多數人往往用"您"以及姓氏之前冠以"先生"或"女士"（也作"夫人"講）作為尊稱。只有親朋好友和年輕人之間互相用"你"以及名字稱呼。對女性，不管其婚否或長幼，都可以稱"某女士"，但對已婚婦女應以其夫姓稱之。
送禮在德國也很受重視。應邀去別人家做客時，一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個別人帶一本有意義的書（或者是自己寫的書）或者畫冊之類等。在歡迎客人（如車站、機場等場所）、探望病人時，也多送鮮花。在祝賀他人生日、節日或者婚嫁等時，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實用和有意義為原則，而不是以價格高低論輕重。所送之禮物物要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮後會馬上打開觀看，並向送禮人表示感謝。
在德國和其它西方國家，女士在許多場合下都受到優先照顧，如進門、進電梯、上車等，都是女士優先。男士要幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等。女士對此只說聲"謝謝"，而不必感到不好意思，或者認為對方不懷好意。在同人交談時，德國人很注意尊重對方。不詢問人家的私事（如不問女性的年齡，不問對方的收入等），也不拿在場的人開玩笑。就餐談話時，不隔著餐桌與坐得較遠的人交談，怕影響別人的情緒。
擇偶方式
今天，德國的男女青年有各種機會進行接觸，他們或經親友、同學、同事介紹，或在舞會、旅行等文娛活動中相識，然後經過一番交往的戀愛過程，最終決定結為夫婦。他們享有充分的戀愛自由，這一點同西方現代國家沒有什麼不同。 不過在擇偶方面，德國有一些有趣的風俗。
1．橡樹月老 在德國的杜道森林布里德格羅姆有一棵遠近聞名的老橡樹，人們稱它"橡樹月老"。關於這棵老橡樹有一段美麗的傳說。相傳六百多年前，一位王子在與敵人遭遇中遇險，被一位美麗的姑娘救起，王子與姑娘一見傾心，結成良緣。為報答姑娘的救命之恩，王子在森林中種下了這棵橡樹。後人羨慕王子的奇遇，紛紛到此觀賞，並希望巧識意中人。還真有一些男女通過橡樹傳遞情波，並在樹下舉行了婚禮。久而久之，老橡樹充當起了"月老"的角色。每天都有收信地址為"D-2420杜道森林布里德格羅姆的橡樹"的情書被郵遞員投進老橡樹的樹洞中。這些信是公開的，人人都可以拆閱，守候在"月老"身旁的青年男女通過閱讀來信，尋找自己的意中人。如找到情投意合者，便可通信聯系，約期相會。據說通過橡樹月老已使五千多對青年男女玉成佳偶。現在老橡樹的故事越傳越遠，以致其他國家的年輕人為尋找配偶也把情書投寄給這位橡樹月老，這種情書每年有八百封之多。
2．棋藝定終身 在柏林西南有個小鎮叫希喬貝克，這里的入幾百年來都非常熱衷於國際象棋活動，並且到了痴迷的程度，連值勤民警的帽徽都被設計成棋盤圖案，教堂的塔尖上也安裝了一個棋盤來表示風向。人們一早起來，就可以看到用棋盤夾著公文去上班的地方官員。這里的人從小學習下象棋，學校里設有"棋課"，以輔導孩子們從小學習下棋。正是由於這一棋俗的緣故，姑娘們在選擇配偶時，小夥子棋藝的高低成為一個主要條件，一個小夥子在向姑娘求婚之前必須先同姑娘的父親對奔一盤。如果小夥子贏了，會受到姑娘全家的熱情款待，至於婚事也就十拿九穩了；如果小夥子輸了，那麼對不起，婚事只有等到棋藝長進以後再說了。
3．白樺樹寄深情 在德國波恩，小夥子向心愛的姑娘表達愛慕之情，是通過贈送白撣樹這一富有詩意的形式來實現的。每逢春暖花開的季節，小夥子要砍伐一株嫩葉滿枝的小白樺樹在4月30日或5月1日這天半夜放置在姑娘家的陽台或庭院中，借翠綠的小樹來表達自己深深的愛意。每到這一季節，波恩的大街小巷、家家的庭院和陽台都可以看到綠油油的小白柳樹。有些漂亮姑娘家的庭院中會同時放著好幾棵白樺樹。遇此情況，姑娘自會喜不自禁，而送白樺樹的小夥子們則只能耐心等待姑娘的迴音，不能操之過急。一旦得到姑娘首肯的迴音，小夥子就可再贈送給姑娘一枚寶石戒指，姑娘以親吻表示謝意並接受這枚求愛戒指。過一段時間，當雙方深信彼此間情投意合時，便互贈銀戒指，表示訂婚。到結婚時再互贈金戒指，表示雙方的愛情像金子般純潔。
4．電影擇偶 在德國，婚姻管理部門通過各種方式幫助年輕人解決婚姻問題，其中有一種方法是以拍電影廣告的形式幫助一些"待字閨中"的姑娘解決婚姻大事。姑娘們可以在影片中充分展現自己各方面的才能，尤其是烹調、縫紉、清潔房間等家政方面的特長。一位十分平常的姑娘通過攝影師和導演技巧高超的處理，展現在人們面前的往往是一位非常可愛、非常完美的姑娘。這些影片被拿到由孤男寡女組成的"寂寞的心協會"去放映，單身男子可從影片中選擇自己可心的配偶。美麗的電影往往能給人們留下美好的第一印象，但許多人在與真人相見後，會覺得並不像電影中的人物那麼理想。
二、景點
首都柏林：菩提樹大道（直達馬克思-恩格斯廣場），夏活騰堡宮（馬羅克式宮殿），歌劇院宮（普魯士公主的住所），德國歷史博物館，貝加蒙博物館（考古博物館），柏德博物館，近衛騎兵露天市集（巴羅克廣場），凱旋柱碑（紀念普魯士勝利），波茨坦廣場，柏林牆，嚴歷山大廣場，聖母瑪利亞教堂（歌特式建築），勃蘭登堡大門（柏林的標志），柏林國會大廈；
慕尼黑：聖彼得教堂（歌特式建築），寧芬堡（歷代王侯的夏宮）；
科 隆：巧克力博物館，萊茵河畔（歐洲第三大河），科隆大教堂（德國最大的教堂），日耳曼博物館（有珍貴的狄奧尼西嵌磚）；
法蘭克福：歌德博物館（作家歌德故居），羅馬廣場（法蘭克福的象徵），法蘭克福展覽中心（德國最重要的一個展覽館）；
其 他：波恩文化藝術展覽館，羅滕堡，慕尼黑德意志博物館，海德堡古城堡，巴伐利亞新天鵝石宮，德累斯頓畫廊等。
三、美食
地方美味
如果你周遊德國，便可以有機會品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受這樣一頓營養豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次，即在水裡、黃油里、葡萄酒里游過後才能被端上餐桌。葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜餚。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等，都是具有地方特色的風味佳餚。
香腸麵包
如果你想在德國吃香腸，那算找對了地方。估計德國香腸有1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，最受歡迎的要算是潤口的肉腸，原腸類包括耐貯臘腸和調味濃厚的瘦肉香腸。此外，水煮腸中還包括60種不同的肝和風味特色腸，如著名的普法爾茨灌腸。吃香腸必有麵包與之相配，在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。 在德國，麵包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅和長麵包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的麵包。
麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
據統計，1994年德國人每人平均吃麵包81.5公斤，居歐洲聯盟成員國之首。德國的有些麵包是極具地方特色的，如漢堡的黑色的、荷爾斯泰因的黑麥麵包、巴伐利亞的浸油撒鹽粒烘餅等。在德國，麵包認為是營養豐富、最利於健康的天然型食品，但德國人從不單獨食用麵包，而是要抹上一層厚厚的奶油，配上乾酪和果醬，加上香腸或火腿一起食用。德國人喜食乳酪，其品種多達600多種，乳酪是德國人早餐桌上必備之品。魚、糖果、糕點等也是德國人喜好的食品。無論是罐頭魚、凍魚、鮮魚、熏魚，還是魚色拉、蝦、鮮貝等都很受德國人的歡迎，德國人年人均食魚達15公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。
酒的國度
德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國，酒類年消耗量居世界第二位，其中啤酒的銷量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德國家家必備的飲料，朋友相聚必有酒來助興。德國的氣候條件很適合葡萄的生長，全國有13個葡萄種植區、60個大型種植場、2600個小型種植地，主要集中在德國西南部和北部的阿爾河、萊茵河七峰嶺及摩澤河兩岸。這里山清水秀、氣候怡人。最大的葡萄種植區諾依施塔特擁有2000頃葡萄園，在這里綠油油的葡萄架一眼望不到頭，整個空氣中都彌漫著誘人的葡萄清香。一串串芳香撲鼻的葡萄，紅艷艷地閃著晶瑩的亮光，令人垂涎，摘一顆放在嘴裡蜜汁浸齒，香溢舌間。上等的葡萄釀造出優質的名酒。

義大利：
一、風土人情
義大利主要是義大利人，90%以上居民信奉天主教。
如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會說：「薩路德(SALUTE)！（祝你健康）」。另外，當著別人打噴嚏或咳嗽，被認為是不禮貌和討嫌的事，所以本人要馬上對旁邊的人表示「對不起」。據說是因為歐洲曾有過因重感流行而置死人命的先例，感冒在義大利人眼中也如洪水猛獸般恐怖，因為旁邊的人馬上會說：「薩路德(SALUTE)！（祝你健康）」。
義大利人熱情好客，待人接物彬彬有禮。在正式場合，穿著十分講究。見面禮是握手或招手示意;對長者、有地位和不太熟悉的人，要稱呼他的姓，加上「先生」、「太太」、「小姐」和榮譽職稱；在就餐、乘車、乘電梯等情況下，都會讓女士先行。和義大利人談話要注意分寸，一般談論工作、新聞、足球；不要談論政治和美國橄欖球。義大利人忌諱交叉握手，忌諱數字「17」。
在義大利人心目中，自由是最重要的，義大利人的守時和集體觀念相對就差一點，宴會遲到20分鍾左右都是十分正常的事情。義大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習慣。酒特別是葡萄酒是義大利人離不開的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時，也要摻上一些酒。
義大利人忌諱菊花。
義大利的婚喪嫁娶習俗，與歐洲其他國家相似，儀式多與宗教儀式相關。義大利人的嫁娶需要經過訂婚（交換訂婚戒指）、結婚（分為民政和教堂婚禮）兩道儀式，3月、4月是義大利青年選擇結婚高峰期。義大利人在1974年5月以前是不允許離婚的，在1974年5月16日全民公決後，義大利人的離婚率一直居高不下。
義大利人的埋葬方式多為土葬，多葬在大型公墓內。
義大利人完全以家庭為中心，祖母（nonna）非常受人尊重——每年甚至還有一個「最酷奶奶」的評選（最近的優勝者因赤腳跳快速旋轉的塔蘭台拉舞而擊敗了其他競爭者，在比賽中勝出）。
二、義大利著名景點
科洛塞競技場(Piazza del Colosseo)
科洛塞競技場(又譯羅馬斗獸場）是羅馬時代最偉大的建築之一，也是保存最好的一座圓形競技場。位於威尼斯廣場的東南面。斗獸場是世界八大名勝之一，也是羅馬帝國的象徵。 天使的聖瑪麗亞教堂(Basilica di Santa Maria degli Angeli)
天使的聖瑪麗亞教堂是1563年米開朗基羅利用迪奧克來齊亞諾浴場溫水大廳廢墟改建的，而到了十八世紀再由凡維特爾(Luigi Vanvitelli)改變為現在的模樣。入口彷萬神殿，天井高91公尺，是當時建築上的極限。
米蘭大教堂(Duomo del Milano)
雄踞在義大利米蘭市中心的米蘭大教堂亦稱聖母降生教堂，於公元1386年開工建造，1500年完成拱頂，1774年中央塔上的鍍金聖母瑪麗亞雕像就位。1897年最後完工，歷時五個世紀。不僅是米蘭的象徵，也是米蘭的中心。拿破崙曾於1805年在米蘭大教堂舉行加冕儀式。
威尼斯(Venezia)
有世上獨一無二的溫柔，又不乏歷史上地中海最強的高雅風景，東西方的橋梁。這座建於公元5世紀的世界著名城市位於義大利東北部，離大陸約4公里，坐落在威尼斯湖約118個大大小小的島嶼上。150多條運河和400座橋梁縱橫交錯，把這118個島嶼聯成一個城市整體。威尼斯無可比擬的獨特外貌和豐富的藝術寶藏，使它成為世界上最具有吸引力的旅遊城市。威尼斯的美離不開碧綠碧綠的水和搖搖晃晃的小船，更離不開富麗堂皇的古典建築物。站在聖馬可廣場向四周眺望，縱橫的街道在這里化身成蜿蜒的運河；在普通城市街上通行無阻的車輛，在這里變成了小船。這里的每一條小水道、小街、小教堂和小廣場都是風景，也記錄著水城燦爛的文化和歷史。
聖馬可廣場，(Piazza del san.marco)被譽為最浪漫的廣場，鴿子是這里最大的特色
嘆息橋，嘆息橋連接的兩座建築物分別是法院和監獄；一般來講，進入監獄的人都不會活著出去的，而嘆息橋就成為了他們最後唯一可以看見陽光的地方，因此，囚犯們經過這里的時候都會不自禁地發出一聲嘆息，久而久之，這些嘆息就嘆成了「嘆息橋」了……
總督宮，威尼斯共和國時期的最高權力機關；粉紅色的大理石外牆，連續的尖型拱門和四辨花型圓窗，屬於典型的哥特式風格。
聖馬可大教堂，強烈的拜占庭風格，相傳是用來供奉福音作者聖馬可的教堂；聖馬可是威尼斯的守護神，標志物是獅子，因此，獅子也是威尼斯的標志物。
聖馬可大教堂兩旁的新舊行政官邸，一樓現在大多用做咖啡館；最著名的是弗洛里安咖啡館，據說海明威、拜倫經常在這里流連；當然，這里的咖啡也是全義大利最昂貴的~~
貢多拉，相傳以前的船夫都是又年輕又帥氣的小夥子，邊劃船還邊唱著情歌；現在當然不是了~~ 另外，貢多拉是威尼斯最貴的交通工具，除非你的錢多的可以拿來燒，否則，象徵式地坐坐就可以了……
羅馬(Roma)
這是屬於上帝和天使們的永恆之城，它建在由台泊河之間的七座山岡，幾經毀滅又幾度復興，歷史遺跡處處可見：君士坦丁門古競技場，四河噴泉、西班牙階梯……還有坐落市區天主教宗教地：梵蒂岡，又為之增添了一道風景線。
威尼斯廣場
萬神殿，由哈德良主持建造，這位極有才情且一生鍾情於希臘古文明的羅馬皇帝，將其所有的信仰都傾注在這座神殿上；同時萬神殿也是羅馬保存最好的古典建築，文藝復興畫家拉斐爾長眠於此……
佛羅倫薩(Firenze)
背負著文藝復興的碩果，是著名的文化古城和藝術天堂，一個吸引大量國際遊客的旅遊城市。作為歐洲文藝復興時期的文化中心，佛羅倫薩給現代人留下了數不勝數的重要歷史建築和歷史珍品。米開朗基羅廣場、維其奧古橋和附近的比薩斜塔等均是最重要的瀏覽景點。
1、學院美術館(Galleria dell\'Accademia) ：藏有米開朗基羅的「大衛像」、四座未完成的「奴隸像」、第二座「聖母哀子像」和其它佛羅倫斯藝術家的作品。對街有家不錯的書店和海報點，可順道一訪。
2、百花大教堂(The Duomo) ：百花大教堂是佛羅倫斯的地標，外觀以粉紅色、綠色和奶油白三色的大理石砌成，展現著女性優雅高貴的氣質，故又稱為「花的聖母寺」(Santa Maria del Fiore)。百花大教堂是1296年由Arnorfo di Cambio負責建造的，中央巨大圓頂是由名建築家布魯內勒斯基 (Brunelleschi)所建造的第一座文藝復興式圓頂，共花了十四年的時間才完成，是文藝復興圓頂建築的楷模。米開朗基羅在計畫設計聖彼得大教堂的圓頂時曾說過：「我可以蓋個比翡冷翠教堂圓頂更大的圓頂，但絕無法及上它的美。」 若想登上大教堂的屋頂，可從期右側內的禮拜堂左邊走廊進入，登上463級的階梯。教堂正面經兩次改建，教堂後博物館里收藏了許多偉大的藝術品。
3、喬托鍾塔(Campanile di Giotto) ：百花大教堂旁邊的82公尺高塔，由建築家喬托於1334年開始建造，外觀是一個四角形的柱狀塔樓，把粉紅、濃綠和奶油三種顏色，以幾何學的配色方式調合，和旁邊的百花教堂十分和諧，底部還有精緻的浮雕，內部有樓梯可達頂部，共有290階。
4、聖喬凡尼禮拜堂(Battistero di San Giovanni) ：面對百花大教堂的八角形教堂，建於5世紀～8世紀間，是托斯坎尼地區羅馬式建築的代表。禮拜堂最具觀光價值的就是三面青銅門浮雕：入口處南側的青銅門是由安德烈．比薩諾於1330年製作的，28張圖樣是關於約翰傳教的故事；東側禮拜門是由吉爾伯提(Ghiberti)自1425年起花27年時間所製作，十張圖樣描述亞當和夏娃及舊約聖經的題材，被米開朗基羅譽為「通往天堂之門」；北側青銅門也是吉爾伯提的作品，由28張圖樣組成，主題是表現基督的生涯及其12門徒的事跡。
5、米開朗基羅廣場(Piazzale Michelangelo) ：廣場位於亞諾河對岸，是眺望佛羅倫斯的最佳據點，廣場中央有米開朗基羅的大衛雕像的復製品，而位於它後面的就是美得令人怦然心動的浪漫主義教堂San Miniato。
6、維琪奧王宮(Palazzo Vecchio) ：這座防禦完整的宮殿內部曾是麥迪奇(Medici)家族的住所，米開朗基羅的「大衛像」從1873年來一直守候在門口左側，不過現在所見是仿作。二樓大廳堂是共和國政府的大會議場，兩側的壁上有米開朗基羅的名作「勝利」。王宮前是佛羅倫斯最熱鬧的西紐利亞廣場(Plazza della Signoria)，「祖國之父」柯西摩．麥迪奇的騎馬雕像睥睨全場。鄰近王宮的集會所(Loggia dei Lanzi)有許多古代及文藝復興式樣的大理石人物雕像。
7、維琪奧橋(Ponte Vecchio) ：建於1345年，為翡冷翠最古老的橋梁。Vecchio這個字是古老的意思。維琪奧橋上有二層樓的建築，以前是烏菲茲宮通往隔岸碧提王宮的走廊。橋上兩邊都是特產品的專賣店，商店的背後伸展到河上，特產店以販賣寶石和貴重金屬為主。
比薩(Pisa)
為了紀念比薩城的守護神聖母瑪麗亞, 1063年比薩人開始在城區東北角的廣場上建築具有所謂羅馬-比薩風格(Romanesque - Pisa Style)的比薩大教堂(Duomo- the Cathedral)。由雕塑家布斯凱托-皮薩諾（Bonanno Pisano）主持設計，另外還有一個圓形的洗禮堂和一個鍾塔，構成一組建築群，這也是義大利仿羅馬建築之典型。正如照片上所看到的：在這組建築群中，洗禮堂位於主教堂前面，與教堂在同一中軸線上，鍾塔在教堂的東南角，這兩個圓形建築在空間上的大小、矮高、遠近搭配得當，顯得與主教堂非常和諧。
西西里島(Sicilia)
「如果不去西西里，就像沒有到過義大利：因為在西西里你才能找到義大利的美麗之源」這是格斯在1787年4月13日到達巴勒莫時寫下的句子，這是他為尋找西方文化的根源第一次來到義大利。的確如此，這個地中海上最大的島嶼，也是義大利面積最大的省份，的確是一塊巧妙的土地，這里迷人的自然風景與人文風景非常的和諧地融合為一體，自然有從古至今曾經居住在這里的人們為證：這里曾經居住過希臘人、古羅馬人、拜占庭人、阿拉伯人、諾曼人、施瓦本人、西班牙人等，他們的文化已然印證在這里了。
維羅納（Verona）
因一位名人的一部名著而提高了一座城市的知名度，這並不罕見，但莎士比亞的《羅密歐與朱麗葉》卻不同，它不僅極大地提高了維羅納的知名度，而且還奇跡般改變了這座城市在人們心目中的定位。這座列入了聯合國世界遺產名錄的古城在我看來，它對世界的最大貢獻並非因為擁有世界上現存第三大的圓形競技場，既不是阿迪戈河畔的老橋、中世紀城堡和城牆，也不是12世紀羅馬風格建築的傑作——聖澤諾大教堂，而是一段虛構的愛情故事。我想在故事發生十幾個世紀以後的今天，帶著你的戀人來到羅密歐和朱麗葉曾經生活過、愛過的維羅納一起朝聖愛情，必定是一件非常浪漫的事情。
三、美食
義大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意義大利面大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌義大利面的醬也是比較重要的。一般情況下，義大利面醬分為紅醬(Tomato Sauce)、青醬(Pesto Sauce)，白醬(Cream Sauce)和黑醬(Squid-Ink Sauce)。紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。 而義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，這就是最大的區別。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。

㈢ 義大利有哪些好吃的菜

滿意答案好評率：100% 和中國菜依地理位置形成八大菜系相同，義大利的北、中、南三區，也各自發展出獨特的菜色風格。

北區
北意為義大利最繁榮的區域。此區的食物深受到阿爾卑斯型氣侯主宰。冬季時雪，夏季燥熱。
奧斯塔村與皮埃蒙特地處義大利西北角。當地聞名的意式山產與風味深受鄰國法國的影響。像白松露這樣的外來材料屢見於皮埃蒙特食譜中。皮埃蒙特南部與阿斯堤及阿爾巴為鄰，同為義大利醇酒產地。特種谷類——大麥片則為本區另一項特產。
再往南為利格里亞，本區緊鄰法國蔚藍海岸。棕櫚羅列的街道，滿山的橄欖樹，多樣的鮮花以及遊艇星羅棋布的港口，多數人稱本區為義大利的里維耶拉。義大利最棒的海港——熱那亞即座落於本區內。這里有聞名的利格里亞海鮮佳餚以及新鮮蒜頭、佐以純橄欖油、新鮮的義大利羅勒、松子及帕爾馬乾酪特調的義大利面醬料——熱那亞香蒜醬。此外，利格里亞也蘊藏富時蔬與柑橘。
利格里亞東邊為倫巴第區。義大利工業之都－米蘭也位於本區內。本區名菜有米蘭什錦蔬菜湯及米蘭燴飯。倫巴第的布里安薩區以牛肉及酪牛聞名。米蘭為重要的文化中心，拉斯卡拉歌劇院及達文西知名的濕壁畫「最後的晚餐」皆在米蘭。
義大利北部另一知名的美食區為富盧里．維內提亞．吉利亞。此區食物深受東方鄰國南斯拉夫以及北方鄰國奧地利的影響。紅燈籠辣椒、罌粟仔、肉桂、時蘿及辣根等出現於醬料中。米及大麥片比面條更受歡迎。臘腸與紅酒、蕃茄、紅燈籠辣椒燉制的紅燴牛肉為本區特產。崔立斯特為值得一游的地點，以海鮮菜餚聞名。
威尼托區，義大利最著名的水都威尼斯即位於本區內。本區的美食較清淡營養。屬於地區風味的有Risi e Bisi，這是一道由新鮮豌豆、米及帕爾馬乾酪調的湯糊。青豆面，由蕃茄、小面條及青豆燉煮而成，再配上主宰本區亞德里亞海的豐富海鮮。
愛密莉亞．羅美格納區因其在美食上的貢獻聞名。四種材料主宰本區烹調：蕃茄、雞肝、熏豬排及soffrito（炒芹菜、洋蔥與蘿卜）。當地人認為他們的美食是義大利第一。當然其它區的義大利人強烈否認。
中區
義大利中區的美食較北區簡單。羊肉、牛肉、羔羊、野味等或燉或叉烤或網烤。面條與蔬菜，特別是蘑菇與松露，用以裝盤。
此區最知名者是義大利中心——托斯卡尼。本地的熟酪及網烤肉類深受喜愛。托斯卡人對豆類獨具品味，最知名的是鼠尾草與橄欖油煮白豆。托斯卡人也喜愛濃湯。其它較受歡迎的菜餚還有翡冷翠牛排及烤或酒燉野豬、鹿與兔等野味，通常以當地生產聞名於世的香堤酒來清洗野味。
翁布里亞區以松露聞名。此地的特色菜有黑松露面，葯草烹調叉烤乳豬。牛肉及當季野味也是本地重要肉食。
緊類翁布里亞的是馬其，這里的食物頗具鄉土風味。Porchetta（胡椒、迷迭香及大蒜填豬）、Vincisgrassi寬面（肉桂香雞胗及面條、肉豆蔻貝夏梅爾調味白汁夾炒鵝肝）深受喜愛。最知名的海鮮菜餚為番紅花高湯燉煮各種魚類的海鮮湯。
羅馬帝國時的7大山丘皆位於義大利中部。較受歡迎的羅馬菜包括小羊肉（新迷迭香烤羊肉），燒炭人義大利面（培根、蛋及乳酪醬面），小牛肉（馬薩拉白酒燉小牛肉切片，上覆生火腿）以及Suppli al Telefono（熟煎米球內加莫澤雷勒乾酪）。
阿布魯索為義大利中部的另一區。除了種類不同的面條、羊肉、濃湯外，種類廣泛的香料甚至辣椒也常見於本區。

南區
半熱帶氣侯的南義盛產花朵與柑橘。南部主要地區有坎帕尼亞區、巴西里卡塔、阿普利亞區、卡布里亞以及較義大利其它區落後貧窮的兩大島－西西里島與薩丁尼亞島。相較北義人喜歡自製的軟面條，南義人則偏好乾硬的面條。通心麵在南部深受歡迎。比起其它義大利行政區，本區交通建設落後，南部沿岸地區供應多元的海鮮食品，而內陸地區則以肉品為主。當地口味的披薩由木柴烤箱中出爐，菜餚上點綴各色蔬菜、海鮮、肉類及乳酪。南義的橄欖油特別純，橄欖油在此地比北方的奶油應用更頻繁。
在坎帕尼亞區中，拿波里最為出名。拿波里的特產包括辣章魚及蕃茄海鮮（蛤蠣及魷魚較常用）醬面。將面條以蕃茄、大量的蒜、剌山柑、橄欖及魚是入味。知名的帕馬爾乾酪或帕馬森乳酪，即出於本區。
義大利西南方的西西里島，供應大量由大蒜、深黑或墨綠西西里島橄欖及茄子調味的海鮮及麵食。西西里島人會告訴你，他們的橄欖世界第一。這里甜點深受喜愛，特別是西西里島的乳酪水果巧克力蛋糕（多層冰淇淋蛋糕）及奶油甜餡煎餅卷（脆皮捲筒內置甜乳清乾酪、糖果有時也加克力）。
盡管地域不同，義大利食物的特色在於饒富變化與創新，在特定的主題中建立創意與革新。在製作義大利菜時，你可以根據自己的口味與靈感自由創作，添加或減少材料。因此，不同的廚房有不同的醬料。此點與高級法式料理，主廚必須嚴守規則照本宣科，大相徑庭。
對於義大利菜還有一點必需了解。食物不僅可在最好的餐廳烹調，也可在自家廚房料理。因此，最好的義大利菜不僅出現在最好的義大利餐廳中，也出現在喜好烹調的家庭中。義大利人對義大利菜下了一道批註：「家庭美食（la cucina di casa）」。
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比薩餅：日消費量達100萬份之多，每年的營業額約30億美元。
冰淇淋：義大利最著名的甜點是冰淇淋，其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最為普遍的口味。羅馬有兩家專賣冰淇淋的老字型大小店：一是PALAZZO DEL FREDDO（在VIA PRINCIPE EUGENIO 65、67號），外賣每公斤約2萬里拉；另一家是GIOLITTI（位於萬神殿朝眾議院的方向）。冰淇淋的售價按甜筒或紙盒的大小分別為4000、3000、2500里拉。
通心麵：義大利通心麵可以做成如蝸牛狀、筆桿狀、貝殼狀、車輪狀、螺絲狀、五星狀、手鐲狀、米粒狀、管道狀、蝴蝶狀等。義大利的著名食品義大利面是數百種義大利通心麵中的一種，其南北口味差異很大。
咖啡：義大利的泡沫咖啡卡普奇諾（CAPPUCCINO COFFEE）與濃縮咖啡（ESPRESSO COFFEE）是義大利特有的餐桌上的精品飲料。此外，薄咖啡、牛奶咖啡以及檸檬或小茴香增添口感的現煮咖啡和冰咖啡也都是義大利人喜愛的口味。在羅馬有兩家咖啡館最為有名：一是希臘咖啡館（COFFEE GRECO，位於西班牙廣場的名店街VIA CONDOTTI86號）。但價位高出店外三四倍。另一是萬神殿右前方的TAZZA D』ORO。
海鮮：義大利人嗜好各種海鮮，墨西拿的劍魚和地中海的狼鱸魚等都非常有名。義大利人調理海鮮的方法也有一定的特色。如什錦海鮮（油炸魚、蝦、蟹）和魚湯（以番茄醬調味的魚）等等。 義大利各地的特色菜還有：撒丁島的烤乳豬肉、佛羅倫薩的牛肚和牛排、羅馬的魔鬼雞、米蘭的利索托米飯、博洛尼亞的海鮮面條、帕爾馬的生火腿、西西里的甜點以及佩魯賈的巧克力、威尼斯的傳統糕餅、各沿海城市的烤龍蝦等等。
餐館：義大利餐館很多，大致可分為正式餐館、快餐館、自助餐館等，此外，還有許多外國餐館，如法國的、德國的、日本的、馬來西亞的、新加坡的、中國的。這些餐館的飲食具有外國風味，顧客可品嘗到異國特殊品種，如精細的法國菜、日本的清酒以及中國的黃酒、松花蛋、青卷等。 自助餐：在義大利，去自助餐館用餐也十分方便。自助餐館通常設在高速公路大的加油站附近或者熱鬧非凡的市中心。在高速公路旁的餐館用餐十分方便，先取塑料餐盤，然後任意挑選自己喜歡吃的各種菜餚，加上麵包、飲料及水果，結算付款後，全可找好餐桌坐下進餐。市中心的自助餐館，用餐前先按人交費，成人每位10,000里拉-20,000里拉，兒童減半。用餐時，冷盤、熱菜、酒水、水果、甜食和冰淇淋均自取，不限量。
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㈣ 義大利特色食品有哪些

1、義大利面

義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉，名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類，用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。

其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。

2、義大利披薩

義大利薄餅又名「披薩」，系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料（如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥）烘烙面成，內有干酷番茄醬提味，上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店，獲利甚豐。

3、義大利火腿肉/肉腸

義大利大盤的火腿肉和肉腸，包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸，上至接待外國首腦的國宴，下至平民百姓的餐桌，都少不了生火腿，它不僅口感獨特，而且蛋白質含量高，脂肪含量低，因此還被列入運動員控制體重食譜。

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義大利風俗

1、和人交談，要端莊和藹，彬彬有禮。雙方不可靠得太近，談話聲音不可太高，坐時忌蹺「二郎腿」，更不能抖腿部，談話要專注，忌在大庭廣眾面前耳語，更不能與對方說話時用手指著他人，會被認為沒教養，或引起不必要的誤會。

初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談，不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼，男方應起立，女的可以坐著回答。

2、義大利人見到外來客人，總是熱情打招呼，握手致意，寒暄問候，有時也行舉手禮。親朋好友相見，除握手外，還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好，也可以男性吻女性的手背。

3、義大利人的姓名多由兩節組成，前一節為名，後一節為姓，如安東尼奧-布朗卡喬，「安東尼奧」為名，「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合，在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面，可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱，並同名字或先生、女士、小姐連稱。

㈤ 義大利有哪些很著名的美食/

1，奶油培根意麵

奶油培根意麵是一道經典的義大利美味菜餚。原料是直身意麵、培根、淡奶油、高湯（沒有可省略）、口蘑、西蘭花、洋蔥、大蒜碎。

2，奶油培根蘑菇意麵

奶油培根蘑菇意麵是一道菜品，主料是螺絲意麵、培根、口菇、西蘭花，輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。

3，咖喱肉丸意麵

咖喱肉丸意麵是一道菜品，主料是肉丸、義大利面、咖喱醬。

4，義大利烤雞

義大利烤雞是以雞腿肉、土豆等為主要原料的菜品。輔料是檸檬、辣椒、胡椒、香草末、橄欖油、鹽、蒜、迷笛香、海鹽。

5，吞拿pasta沙拉

吞拿pasta沙拉是一道菜品，主料是螺旋pasta、吞拿罐頭、沙拉蔬菜、青豆、紅心腌橄欖、小洋蔥，輔料是蛋黃醬，製作難度是普通。

6，蔬菜乳酪焗通心粉

蔬菜乳酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西紅柿、馬蘇里乳酪、西蘭花、洋蔥、茄子、橄欖油、軟乳酪等為主要食材製作的美食。

㈥ 義大利有什麼文明

文明摘要：關於羅馬早期與羅馬帝國歷史的研究已經蔚為大觀，但關於前羅馬時期亞平寧半島的文明與居民的研究幾乎還是一片空白，但前羅馬時期的亞平寧居民與文明與羅馬文明的興起有千絲萬縷的聯系，如果沒有前拉丁文明研究的基礎，就無法深入研究羅馬文明。筆者不揣鄙陋，願以此文拋磚引玉。

在李維所著《羅馬史》（19-29頁）和阿庀安所著《羅馬史》（27-28頁）中都談到特洛伊失陷以後，伊尼阿斯逃出小亞，來到亞平寧半島的特洛伊海濱，與當地土著國王拉丁那斯•福那斯的女兒拉文尼亞結婚，後來繼承了福那斯的國土，為紀念其岳父，他給當地居民起名拉丁人。從他約下傳十四代，就是羅馬城的建造者羅慕路斯。這段頗有傳奇色彩的記載是歷史還是神化現今尚未定論，但羅馬人的祖先確有小亞與土著民族的血脈。

迄今經過查實的亞平寧半島人類生命的第一個證據是在奧特朗托地區發現的。最早可追溯到舊石器時代早期。那時亞平寧的居民生活於洞穴里，周圍常有巨型厚皮動物(象、犀牛、河馬)出沒；後來．這些厚皮動物在歐洲逐漸消失。幾乎在整個半島遺存有舊石器時代早期的痕跡(各島上末找到其遺跡)。在羅馬附近找到的薩科帕斯托顱骨，—種「原始人」或稱尼安德特人頭蓋骨，就屬於這一時期，離現代入(智人)還很遠，與類人猿十分相近。不過，在這一時期出現了高級人類，在阿雷佐發現的奧爾莫人顱骨即屬此類。

舊石器時代晚期的遺跡分布在半島的三個地區(北部中部和南部)以及各島上：奧特朗托地區(羅馬內利洞穴)和利古里亞最西端遺跡尤豐，我們在那裡找到石器，骨器以及粗糙雕刻的祭祀死人的痕跡。幾乎沒發現任何陶器。格里馬迪人屬尼格羅人種(黑種人)；除上述人種外，我們還發現了同一時期的高級入鍾，克羅馬農人(古人)和馬耶拉人種，地中海前期人種之一。

隨後的新石器時代(或磨製石器時代)在整個半島和各島上都有了長足的進步。在新石器時代早期，開始了游牧和制陶，一些人認為，游牧和制陶是外來入侵民族引入的，另一些人認為，盡管受外來的影響，還是當地經年累世漸進所致。我們還發現各種不同的人種，有顱骨較長的．也有顱骨較短的。利古里亞人——史書談及的亞平寧半島古老民族之一——可能屬於新石器文化；與有史時期不同，這一民族族分布於義大利廣大地區；西庫里人——以後各時期西西里的居民，或者(據另些人說)埃利米人——西西里島上的最古老的居民，也許和利古里亞人相近似。這種利古里亞人大概屬於所謂地中海人種。某些人傾向於認為利古里亞人是更近些的人種，是青銅時代人，也許講印歐語。

純粹新石器時代遺跡在半島極罕見；在發掘出磨製石器的同時，有銅器存留，於是有了新石器時代末期的說法。(或者正如今天有些人喜歡稱之謂的新銅器時代)。在這一時期，出現了石器、銅器和制骨業，陶器飾以彩繪，可以說萌發了藝術的傾向。宗教祭祀更趨發展。這一時期的遺跡在整個半島和三大島都有出土。在普利亞遺存有很有特色的史前日石文物，亦即石室、冢墓(做神龕用的橫豎石條)。在撤丁島．開始用石塊壘成平頂圓錐狀建築物，這一建築形式繼續到青銅器時代，止於有史時期。茅屋取代穴居．集而為襯．圍以石牆，護以深壕。墓家相比鄰。商業交往日益頻仍，開始了采礦活動。講究裝飾，出現造型藝術。許多人士認為，這期間有了第一批雅利安移民，或者原始亞平寧人，西庫爾人和拉丁人可能就屬於這些人。

新石器時代末期，在半島北部出現了建在湖上或沿湖土台上的草屋，草屋圍以柵欄。湖上草屋一直延續到青銅器時代；這個時代在遠離水域的沼澤地上出現的抹泥草屋，具有不可估量的重要性。後者淵於前者，但它大大跨前一步，其房屋群范圍大，排列規則．形成城市雛形。住在湖上草屋的居民和泥屋居民，都從事農業種植，燒制新型陶器，至少後者實行火葬葬禮，而不是如前期居民那樣實行土葬。

很長一段時期內，人們認為，湖上草屋居民和陸地泥屋居民代表古義大利人蜂湧移民的第一批核心(先鋒)，他們離棄印歐原始群體，越過北阿爾卑斯山進入亞平寧，由倫巴第和艾米利亞北部一直推進到海峽。今天，這一觀點己被放棄，因為與湖上草屋和陸地泥屋居民同時代的，還有一系列印歐人，他們也是古義大利土著(在公天前二千年新石器時代末期和青銅器時代)，足跡已遍及半島全部：西邊，靠第勒尼安海山坡一帶為更古老的非印歐人(埃特魯斯人)；東邊，在拉齊奧，為古義大利的印歐人，即拉丁人(原始拉丁人)他們近似西庫里島民；東南山坡，即現今的普利亞一帶，居住著另一些非占義大利人的印歐人——梅薩比人——他們來自亞得里亞海對岸(來自伊利里亞)。在義大利大陸西北，居住著古義大利人中最古老的利內里亞人，他們是非印歐人，其足跡甚至遠至普羅旺斯海岸；在東北一帶．活動著另些印歐入．威尼託人，其生活范圍直達伊斯特拉半島。由此推斷，首批古義大利民族的遷移不是由北而南，而是自東向西、主要來自亞得里亞海對岸(伊斯特拉)。今天，這一觀點已被普遍接受，但也不排除(我這么認為)部分移民也可能來北方。其實．最近己被人廣為接受的另一見解認為，一次性的大量程民湧入的看法也許行不通，最好採用多次的、同時的、或前後相間的移民看法．盡管如此，這一看法不應迫使人們(正如某些人打算的那樣)認定移民是對我們稱之為土著入的簡單的「滲透」。印歐移民分兩期進入義大利，則是無可爭辯的，原始拉丁入或拉丁一西庫里人為最古老的移民代表。土著入的存在．拉丁人和古義大利人之間又自始至終存在著語言和種族的明顯區分．這—事實就足以證明上述觀點。

埃待魯斯人同拉丁人、古義大利人之間的差異更加明確，前者和後者也不存在我們在拉丁人相古義大利入之間找到的相似之處，盡管主要是在語言上的差別，而且文明也迥異。

自古迄今，關於埃待魯斯人之「謎」——首先是因為我們尚不能破譯其語言，肯定不是印歐語——有三種解釋。第一種解釋：埃特魯斯人屬於來自小亞細亞，尤其是來自呂底亞的居民，長期以來．這種解釋頗占上風。這一論點主要是依據利姆諾斯的一塊著名碑文，碑文的文字特點與埃特魯斯文字近似。

第二種解釋：埃特魯斯人來自阿爾卑斯山北面，代表湖上草屋居民和泥屋居民，他們作為先頭部隊滯留在第一批奪取的位置上。

第三種解釋：土著人(就其相村意義而吾)。而今，我認為這後一種解釋影響更廣，肯定會取勝，因為它把第一階段和第二階段截然分開。第一階段為原始孤立階段，我們可以將其稱之為——按古已有之的習慣名稱——第勒尼安階段；第二階段是名符其實的埃特魯斯階段，這時土著人已有可觀的發展，已和其他種族，甚至半島以外的民族發生關系．互相影晌：嗣後．經由陸路和海路大肆擴張，形成人們習慣稱之為的埃待魯斯帝國。此詞不確切，因為從來不存在統一的埃特魯斯國，即使是就其極鬆散的邦聯形式而者；埃特魯斯人只不過是些死抱各自特性的群體而已。

繼青銅器時代，是鐵器時代。在亞平寧半島上，從皮埃蒙特到普利亞廣泛地分布著代表這一時代的廢墟。所謂的維拉諾瓦(在波拖尼亞附近，那裡發掘出一極具代女性的墓葬)文明的廢墟，尤為重要。在艾米利亞，托斯卡納和翁布里亞，也有鐵器時代的發現。這一時代劃分為四個階段，起於公元前九世紀，止於公元前六世紀。這樣，我們完全進入有史時期。維拉諾瓦和鐵器時代的其他北方部落文明體現在實行火葬；相反，皮切諾以南另些部落實行土葬。在亞平寧西部，維拉諾瓦文明波及到台伯河北岸的拉齊奧，而在河南岸我們發現了鐵器文明的另一種類型，稱「拉齊奧」類型，其特徵是，先期施行火葬，隨後火士葬混合。在羅馬的帕拉蒂諾、埃斯奎利諾、奎里納萊山丘上和古羅馬廣場遺址上發掘的墓穴，即屬於這種拉齊奧文明。

大約公元前八世紀個葉，希臘哈爾基季基人在西西里建立了納索城，科林斯人興建丁敘拉古城，於是開始丁希臘在西西里的殖民活動。納索城創建了卡塔尼亞城。敘拉古創建後不久，可能又在現今的那不勒斯附近破土籌建庫邁城。嗣後．庫邁又建丁贊點菜城(即墨西拿)。公元前八世紀下半葉，開始了半島東南沿海的殖民化，這期間建成了梅塔逢圖姆、錫巴里斯、克羅托內、洛克斯伊壁犀斐里等城。根據傳說，塔蘭托似乎建於公元前708年，也有人認為，該城大約成形於希臘殖民化初期，由斯巴達入所建。公元前七世紀下半葉，在西西里還出現了塞利努斯城；公元前六世紀韌，有阿格里琴托城；公元前六世紀下半葉，於那不勒斯海灣先後出現迪切阿爾基亞(波佐利)和內阿皮利．或稱」新城」(之所以稱為「新城」，因為它離「舊城」「帕萊波利」很近，後者或許就是帕爾泰諾佩)。

菲尼基人很快步希臘人後塵。公元前七世紀時，排尼基人在馬爾他境內浪跡。西西里的巴諾莫(巴勒莫)和索龍托淵源於菲尼基人。公元前六世紀、西西里西海岸屬迦太基入——定居於非洲的菲尼基人。撤丁島上的菲尼基殖民都市最古老(公元前八世紀)：南海岸的卡拉里斯(卡利亞里)和西海岸的塔羅斯均由菲尼基人興建。公元前六世紀時，我們可以說迦太基人或者布匿人．而不應統稱為菲尼基人。

這樣．我們可以大致描繪出公元前650年前後的義大利人種分布圖。義大利西北部(今天的皮埃蒙待、利古里亞，直至阿爾諾河的托斯卡納西部)生活著利古里亞人。在威尼斯居住著屬伊利里亞入的威尼託人。自波河北至阿爾諾河廣大地帶．翁布里人雜住於利古里亞人和威尼託人之間。埃待魯斯人活躍於阿爾諾河到台伯河一帶；台伯河以東以南．翁布里人(直至亞得里亞腸)、薩賓人、拉丁人在那裡生息繁衍。在阿布盧索亞平寧山一帶居民是由各支薩貝利人(薩貝利是義大利古稱)組成，其中數薩漠乃人最為傑出。古義大利語主要分成兩支；托斯卡納語和翁布利亞語。從撿齊奧南部至半島最南端，資居著奧斯坎一薩貝利人、沃爾西人、良隆奇人、坎巴尼亞人、盧卡尼亞人、布魯齊人。在普利亞，散居著另一種伊利里亞人——雅皮吉人。希臘殖民者定居於義大利南部海岸、西西里大部也為其所霸佔。然而西西里西部則為啡尼基人(後為邊大基人)的天下，而西庫里人和西坎人堅守其中部。 希臘文明和埃特魯斯文明佔主導地位，我們在希臘城市和埃待魯斯城市中也找到了更發達的政治形式。我們認為埃特魯斯文明大多源於希臘文明。盡管如此，也存在著某些純古義大利文明成份，「卡皮斯特拉諾武士」巨雕就是其典型代表。具有宗教禮儀特點的「伊古維翁銅表」(公元前三——前二世紀)是更為重要的文物。西切利奧蒂人和伊塔利奧蒂人(定居於西西里和南部義大利或大希臘的希臘人後裔的稱呼)的文明與希臘本土文明相差無幾。其基本形式仍是城市；縱使形成更廣闊的國家，仍是一種城市的集合體。看來在伊塔利奧蒂城和西切利奧蒂各城尚無國王君臨天下(在義大利諸城亦如此)，那時古義大利人用梅迪克斯(地方行政長官)這一公用名詞來尊稱所有的政府首腦。直到公元前六世紀中葉，土地貴族總攬大權；爾後，豪門貴族與其相抗衡，競爭高下。這些階級的政治地位因城而異(在克羅托內，土地貴族占絕對優勢．在錫巴里斯，商人獨領風騷)；這導致成為大希臘歷史的基本特徵的各城間的爭端。錫巴里斯和克羅托內之間的對立尤為著名。貴族霸權時期後，貴族和平民之間的對抗已成普遍現象，平民力圖獲取法律面前的平等(從而把立法歸因於三位傳奇人物：在洛克里的扎琉科庫斯、在卡塔尼亞的卡龍達斯，在敘拉古的狄奧克萊斯)和參政權。正如在希臘，同貴族的對抗有助於「僭主」的產生，

公元前五世紀前後。「僭主」橫行於西兩里各城市(傳說阿格里琴托的法拉里斯固施用燒紅銅牛的刑罰而臭名昭著)。在義大利南部，「僭主」政治沒有發展餘地，這要歸因於公元的六世紀末在梅塔蓬圖姆相剋羅托內出現的以其創始人、導師、哲學家畢達哥拉斯為崇拜偶象的畢達哥拉斯教團。

大希臘是昌盛文化的發源地。前面已提到的畢達哥拉斯，他於公元前530伍居留在克羅托內。希臘另些哲學家來到伊塔利奧蒂諳城，如色諾芬尼和巴門尼德抵達埃利亞城。稍後，在希臘義大利土壤上誕生7自己的哲學家；公無前五世紀時，阿格里琴托的思培多克勒提出「四要素」理論，他同時也是醫生和自然主義者(那時克羅托內醫學相當發達)；同—「世紀，埃利亞的芒諾繼續埃利亞學派。這一學派認為思想是靜止的(變化是感覺的蒙蔽)，存在是唯一的，而貞羅托內的菲洛勞斯繼承畢達哥拉斯學說，他把世界理解為一種算術關系的總稱。宗教運動不起源於大希臘，但那裡富有神秘唯靈論色彩的俄爾甫斯教極為流行，該教旨在把人們的靈魂從軀體和靈魂的輪回中解救出來。當地的文學創作活動種類繁多。抒情敘事詩人西切利奧蒂人斯特西科羅斯(公元前六世紀)，吟唱埃涅阿斯從特洛伊到義大利的行程。公元前五世紀上半葉．邁加拉希布利亞城的埃庇卡摩斯創作了多利安喜劇。下半葉，叔拉古的索福羅尼烏斯發表了再現西西里平民和農夫生活的滑稽劇。同世紀的修辭學大師萊昂蒂尼的戈爾加斯也是西西里人，他把修辭學與所謂的竭辯哲學結合起來．無愧於詭辯哲學員非凡的大師。與戈爾加斯同代的普洛塔戈拉寓居鍋巴里斯附近的圖里。

藝術，持別是西西里的宗教建築藝術，開放出絢麗多彩光艷照人的花朵。公元前七世紀末和公元前六世紀韌，在塞利努斯、阿格里琴托、敘拉古出現了第一批簡陋的寺字；公元前六世紀時，大興陶立克式大型寺廟建築．這些建築在大希臘、塔蘭托、波多尼亞(或者帕埃斯固姆)也有發現。隨著建築業的興盛．雕刻裝飾也應運而生，塞利努斯的排檔間飾尤為著名『『公元前五世紀，建築和雕刻繼續演進，尤其到了下半葉，形式變得更為精細，標志著懷古主義向古典主義的過渡(培蘭托的德梅待拉)。公元前五世紀末．克羅托內產生了偉大畫家宙克西斯。陶器裝飾畫十分流行，工業藝術在陶器皿上有廣泛的應用；貨幣上，特別是在西西里諸城貨幣上的藝術裝飾，具有很高的美學價值。

這樣．義大利南方和西西里在希臘文明中佔有很大份量。希臘文明的主要待點在於精神世界的自主的高度發展，它深入研究探討精神志趣和理想，政治制度類型，藝術和科學方法，理性思辨，無偏見的科學研究，作為市民活動的國家，美的崇拜，達到個入高度完美的形體和精神的和諧發展。這一切均是入類文明的寶貴財富。

埃特魯里亞地區圍以城牆的城鎮，也是集體生活的基本核心。我們尚不清楚維拉諾瓦文化發展到何種程度，也不清楚在多大程度上受希臘城市的影響。在埃特台斯各城，執政的是選出的國王，或者有任期，或者為終生；貴族階級成員被稱為盧古莫尼(埃特台斯語，意為首領、王子)。那裡有了部落相氏族的萌芽組織：在曼托瓦存在著三個氏族，每個氏族分成四支。其聯邦傾向比在大希臘和酉西里更為強烈。直到羅馬征服前，歷史上的埃特魯里亞一直維持著十二城市的聯邦體制；所說的十二城市，只是慨而言之，也許與實際不大相符。也不必誇大其聯結的堅固性．而且宗教因素多於政治因素：每個城市不僅維持著內部的充分自主權，對外的政治獨立，並有權宣布戰爭和締結相約。然而，在埃特魯斯各城．保持原始家族團結的意識是相當清晰的。里琴托、敘拉占出現了第一批簡陋的寺字；公元前六世紀時，大興陶立克式大型寺廟建築．這些建築在大希臘、塔蘭托、波西多尼亞(或者帕埃斯固姆)也有發現。隨著建築業的興盛．雕刻裝飾也應運而生，塞利努斯的排檔間飾尤為著名。公元前五世紀，建築和雕刻繼續演進，尤其到了下半葉，形式變得更為精細，標志著懷古主義向古典主義的過渡(培蘭托的德梅待拉)。公元前五世紀末．克羅托內產生了偉大畫家宙克西斯。陶器裝飾畫十分流行，工業藝術在陶器皿上有廣泛的應用；貨幣上，特別是在西西里諸城貨幣上的藝術裝飾，具有很高的美學價值。這樣．義大利南方和西西里在希臘文明中佔有很大份量。希臘文明的主要特點在於精神世界的自主的高度發展，它深入研究探討精神志趣和理想，政治制度類型，藝術和科學方法，理性思辨，無偏見的科學研究，作為市民活動的國家，美的崇拜，達到個入高度完美的形體和精神的和諧發展。這一切均是入類文明的寶貴財富。

埃特魯里亞地區圍以城牆的城鎮，也是集體生活的基本核心。我們尚不清楚維拉諾瓦文化發展到何種程度，也不清楚在多大程度上受希臘城市的影響。在埃特台斯各城，執政的是選出的國王，或者有任期，或者為終生；貴族階級成員被稱為盧古莫尼(埃特台斯語，意為首領、王子——譯者)。那裡有了部落相氏族的萌芽組織：在曼托瓦存在著三個氏族，每個氏族分成四支。其聯邦傾向比在大希臘和酉西里更為強烈f直到羅馬征服前，歷史上的埃特魯里亞一直維持著十二城市的聯邦體制；所說的十二城市，只是慨而言之，也許與實際不大相符。也不必誇大其聯結的堅固性．而且宗教因素多於政治因素：每個城市不僅維持著內部的充分自主權，對外的政治獨立，並有權宣布戰爭和締結相約。然而，在埃特魯斯各城．保持原始家族團結的意識是相當清晰的。

埃特魯斯文明自公元前七世紀以後進入鼎盛期，大部分淵源於希臘，人們認為，其文明只是在希臘文明的影響下做了某些外在的技術上的改動，其精神實質原封不動。豐富的碑文所記載的表明埃特魯斯文字迄今仍是個謎。以貴族一富豪社會生活為持點的埃特魯斯生活主要從古墓出土的塑像，浮雕．豐富的藝術製品(大部分源於東方)和壁畫中得到充分的證明。當時的壁畫繪畫技巧雖仍沿用希臘的，但對陰問景象的描繪卻取襯於埃特魯斯高度的社會生活及其信仰。埃特魯斯宗教不同於希臘，其偶像為惡魔，面目恐怖可憎、尤喜以祭品的肝臟來占凶吉，這與古代東方的預卜極其相似。埃特魯斯文明首先體現在建築(拱形的使用)和公共工程(道路、排水渠)。

公元前七世紀，埃待魯斯商業突飛猛進，商業的繁榮導致攻城略地和殖民佔領。往南，埃特魯斯人先是在拉齊奧(在阿爾代亞、拉努維奧、安齊奧、韋萊特里、奇爾切伊)站穩腳跟；其後，指向坎帕尼亞，大約在公元前650年和公元前600年之間，建成卡普亞城。在西地中海，與迎太基入結盟，插足科西嘉。往北，攻佔費爾西納(即後來的波洛尼亞城)，隨後將殖民擴展到整個波河平原。向北擴大殖民地晚於向南約一個世紀。除費爾西納外，怠大利北部城市曼托瓦和梅爾蓬(梅迪奧拉努姻)確為埃特魯斯人所建。那裡也出現過十二城聯邦，尚無定論；坎帕尼亞區是否有過，也令人懷疑。

羅馬起先是游牧人阿爾巴隆加人的殖民地．位於帕拉蒂諾山丘上，其起始年代大約和「羅馬的建立」(公元前754年)的傳說中所說的差不多。或許是薩賓人在帕拉蒂諾對面的奎里納河上營造的另一居處，兩者連成一片。拉丁人在帕拉蒂諾早就開始了建房造屋．先後造成了切爾馬盧斯材、帕拉圖阿爾襯和韋利亞村，這三村莊後又同埃斯它利諾山上的法古塔爾襯、奇斯皮烏斯襯、冕皮烏斯村以及七小山(以便不同後來的七丘相混淆)聯盟中介於中間奎爾奎固阿爾村聯成一體。所謂的前幾位國王搞的國體——三百元老組成的元老院、二十個行政區域、三個部落——是不符合時代的；所謂的其前期對外征奪至少大部分也應被認為是荒唐的。

盡管如此，下面情況應認為屬實：在位於卡沃山上的朱庇特廟的拉丁神聖同盟里，羅馬第三任國王圖里烏』霍斯提利烏斯摧毀阿爾巴隆加之後取而代之。神話還將主要宗教制度的建立歸功於第二任國王努馬·龐皮利烏斯，其傳說與羅馬城創建者羅幕洛同樣盛行。

羅馬七小山聯盟建成後，與奎林納萊和薩賓的維米納萊合並，而坎皮多利奧建成衛城，成為擴大的聯邦的宗教中心。不過不少人認為，沒有坎皮多利奧的參加七小山聯邦就不存在。公元前六世紀下半葉，當埃特魯斯人同血大基人結盟，發動義大利歷史上第一次海戰，並在科西嘉的阿萊盟亞大敗來自福西亞(現今的弓賽)的希臘人(公元前540年?)之後，埃特魯斯的佔領似乎是固若金湯，牢不可玻。實際上，這些攻城略地壽命極短，因為僅是單個城巾或一些城市的雇傭兵進行的，他們之間缺乏互相配合）大約公元前525年，來自庫邁的希臘人更創埃特魯斯人；公元前506年，庫邁人協助拉丁人於阿里齊亞慘敗埃特魯斯人，這一敗北標志著埃特魯斯在撿齊奧統治的完結。公元前五世紀初，在僭主希倫統治下的敘拉古人揮戈北上．無疑對埃待台斯帝同野心和其盟友迎大基足一記沉重的打擊，他們奪取了島的整個東海岸，並在希梅拉全面擊潰迎大基軍隊(約公元前480乍)。其弟希冷於公元前478年繼求王位，把對埃特台斯人的戰斗推向半島，於庫邁附近擊敗其艦隊(公元前474年)。從此，埃特魯斯的制海權開始江河日下，走向沒落。

然而，希臘人並沒抓住埃特魯斯沒落的有利時機來鞏固並發展其在義大利南部的統治。正當應該和迦太基人算舊帳井清算土著人的反叛時，他們內部意見相左，各持一端。希臘相鄰城市間的紛爭禍及錫巴里斯，使這座由克羅托內於公元前710年建造的城市毀於兵火。希冷亡後(公元前466年)在敘拉古爆發了民主革命，革命導致西西里諸城擺脫敘拉古的桎梏，重新確立其獨立。這場革命也波及義大利南部，公元前460年，在克羅托內和梅塔蓬托，畢達哥拉斯教團的貴族政府被推翻。即便在民主革命之後，敘拉古照舊在義大利水域推進其行動，大約公元前452年進犯厄爾巴島．托斯卡納海岸和科西嘉島。但是，在西西里，敘拉古還要應付西庫里人要求擺脫希臘統治井企圖建立一個由杜克提烏斯治理的自己的王國，但這一企圖以失敗告終(公無前460一前440年)。

在義大利大陸，古義大利人盧卡尼亞人遠比西庫里人幸運。公元前五世紀中葉，他們建立起邦聯體制，占據了人約八干平方公里的領土，成為南部義大利幅員最遼闊的國家。公元前五世紀，薩貝利部落的擴張對希臘文化構成更嚴重的威脅。薩貝利人山野之民，好戰成性，直到羅馬佔領前在薩賓相薩及奧一直維持落後的政治社會組織狀態，即以自然村落群為組織形式，奧古斯都時期在中亞干寧的某些地段仍保持這一組織形式，薩貝利人沖出他們棲息的高地湧向拉齊奧和坎帕尼亞平原，直搗利里河谷；將翁布里人從亞得里亞海沿海一帶趕走，入浸普利亞，使雅皮吉人無立錐之地。作為反擊，雅皮吉人把矛頭對准塔蘭扎的希臘入，將其擊敗(公元前473年或公正前471年)。公元前6前五世紀下半葉．薩貝利人和盧卡尼亞人對希臘人施以重壓。薩貝利人在公元前438年(據另一史料是在公元前424年)奪取利普亞，公元前42I年佔領庫邁．建立坎帕尼亞國，或奧斯坎國。

大約公元前444年，雅典建立圖里城以取代錫巴里斯，向那不勒斯派遺大量殖民移民。雅典在公元前五世紀下半葉在義大利推行的種種活動無助於希臘文明的再度興起。雅典向多里安人的敘拉古擴張，從而釀成雅典和斯巴達之間的伯羅奔尼撤戰爭事件，公元前415至公元前413年，雅典浩浩盪盪的遠征，以慘敗而告終。迦太基入趁希臘人衰落之機，在西西里大肆擴張，於公元前409年攻佔塞科努斯，公元前405年奪得阿裕里琴托。敘拉古在大狄翁尼西烏斯的率領下．起而反叛，於公元前405年他成了該城僭主。他發動多起戰爭反對迥太基人．由於他忙於征服西西里諸城和試圖向義大利擴張，未能將戰爭汀到底。

在義大利，希臘諸城結盟對抗盧卡尼亞人，但無法阻止其前進：公元前400年，波塞多尼奧斯落人他們的手中。大狄翁尼西烏斯非但不支持希臘人，還同盧卡尼亞人結盟，在埃勒波羅(或者斯蒂拉羅?)擊敗希臘人(公元前389年)。建安科納城，在阿德里亞和伊薩設定居點，以圖稱霸北亞得里亞海；同高盧人(廠一章講到)結盟，同威尼託人建立關系遠征托斯卡納海岸和科西磊，圖謀統治第勒尼安海。這一好大喜功的政策將敘拉古的元氣消耗殆盡，使之無力把邊太基人逐出西西里，一場新的戰爭非但沒有驅走迎太基人，其至把直至普拉塔尼的整個西西里西部拱手讓給迦太基人(公元前382年)。隨後，大狄翁尼西烏斯在大希臘重開戰爭，攻佔克羅托內(公元前379年)．緊接著又向迦太基開戰，但未決勝負。大狄翁尼西烏斯死後(公元前367年)，其子小狄端尼西烏斯繼位，但他無力控制局勢，敘拉古長期陷入混亂；公元前343年，提摩勒翁從中干預，恢復自由政體．從而結束混亂局面。提摩勒翁於克里米索戰勝邊太基人，進而從僭主和其同盟者手中解放西切利奧蒂諳城。

與此同時，古義大利居民繼續向義大利南部擴張：大約公元前350年，布魯茲人建立同盟，聯邦首都選址科森扎，希臘領土逐漸縮小。公元前四世紀下半葉，塔蘭托多次呼籲從希臘祖國向義大利派遣首領〔斯巴達國王阿基達穆斯王世、伊庇魯斯國王亞歷山大·莫羅索斯、斯巴達的克類尼莫)，但這些首領都無所作為。在羅馬，王政時代的沒落(傳統日期是公元前510年)與埃特魯斯在拉齊奧統治的終結，大體同時發生，這兩者或許是有聯系的。但是普爾塞納傳說提示，在共和國初期埃特魯斯在羅馬仍占優勢。共和國第—階段，羅馬城的力量似乎有所削弱，與半島的文化發展相隔絕：公元前五世紀的希臘影響近於消失。

㈦ 義大利有什麼好吃的

義大利的美食你也可以了解一下，義大利的美食和國內的口味可能會不一樣，但是味道還是很不錯的，大家在前往的時候可以嘗嘗，不過義大利的菜非常精緻，吃起來也很有儀式感。

義大利菜

義大利美食菜主要講究原汁原味，它的菜式非常典雅，他的講究與精細表現在每一道菜式上，你可以卡件每一道菜都會有不同的餐具，還是非常有儀式感的。從頭盤開始，包括了湯或者麵食、主菜，主要是海鮮或者肉類，配菜包括沙拉、薯條等。還有就是義大利的沙拉，主要是用生菜、番茄、玉米等材料，加入橄欖油、鹽、黑胡椒、香醋調制而成。甜點是非常有特色的芝士餅、米糕、提拉米蘇或是冰淇淋等。

冰淇淋(Gelato)

有人說過沒有吃過義大利的冰激凌是沒有辦法感受到冰激凌真正的美味的。義大利的冰激凌都是純手工製作的，沒有添加任何調味劑，奶油少，但是有非常免密的口感。義大利的各個城市都有自己的獨特的冰激凌配方，最好吃的還是西西里的冰激凌。

白松露

這是一種比黃金鑽石還要貴的美食，並且白松露只生長在義大利及克羅埃西亞北部，而品質最好的是在義大利皮德蒙特地區，只有每年的10月中旬到12月底才生長，這個比黑松露更難找，白松露保鮮期很多，玩出來之後最好是在3天內食用。除了卡布奇諾咖啡、提拉米蘇、義大利披薩，這里還有品種繁多的意麵、通心粉，美味可口的火腿、香腸、各式各樣的甜點。

義大利的酒店是從一星到五星的，價格也不一樣，大城市的三四星級酒店價格是在100歐元/間/晚，大家可以根據自己的預算選擇合適的住宿，想要節約費用是可以選擇經濟連鎖酒店，性價比也要高一些。

羅馬、米蘭、佛羅倫薩、威尼斯等熱門旅遊城市幾乎365天都是旺季，碰到展會、狂歡節等活動更是一房難求，所以一定要提前預定房間。

㈧ 吃什麼對肝有好處

保養肝臟要從平時的生活習慣著手，專家為我們提供了如下保肝護肝的良方，並提醒平時喝酒機會多的人更應該注意對肝進行保養。

●控制飲酒

健康人平時適度飲酒對身體是無害的，但要注意健康飲酒有很多講究。首先是不要喝劣質酒，因為其中的乙醇和醛類含量高，對身體有害。其次每日飲酒量需保證乙醇量小於30克（一般白酒不要超過2兩，葡萄酒不要超過150ml） 而且最好不要每天飲酒，至少要每隔2～3天飲一次，這樣才能給肝臟以休息的時間，不至於讓它日日連軸運轉而超負荷。此外不要空腹喝酒，喝酒前先吃些東西，這樣可延長乙醇在體內吸收代謝的時間。

●多喝水

秋季天氣乾燥，多喝水可補充體液，加強體內血液循環，促進新陳代謝，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

●平衡膳食

平衡膳食體現在兩方面，一方面是一日三餐有規律，不暴飲暴食或飢一頓飽一頓，否則會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能失調。另一方面是攝取的營養要均衡。每餐食物中的蛋白質、脂肪、維生素、谷類等要保持科學的比例，少吃辛辣刺激性食品，多吃新鮮蔬菜和瓜果。

好的主食有：糙米.全麥.玉米.土豆.地瓜.南瓜.芋頭.蓮藕.胡蘿卜.淮山（山葯）等等.

水果都要在飯前吃，不要在飯後吃，飯後水果無助於消化還吸收不好！特別是不要在飯後吃西瓜，飯後吃西瓜會沖淡胃液，還會產生一種毒素！

營養果菜汁含有豐富礦物質，可以帶走身體里的毒素，是增強體制和護肝的最好營養品，果菜汁要在空腹喝！配方可以自由調配（哈密瓜.蘋果.胡蘿卜.菠蘿.木瓜.番茄.西芹.奇異果.小黃瓜.橙.南瓜.土豆）不包括西瓜和雪梨。

有肝病和肝硬化的可以按下列配方喝：（南瓜.土豆.義大利瓜.香菜）煮成湯去渣，有空就喝！堅持喝3-4個月就可好轉！堅持喝高蛋白飲料（蛋白粉.小麥芽.黃豆.牛奶.蛋）牛奶不加糖！

●心情舒暢多運動

中醫認為肝喜疏惡郁，心情郁悶或大怒易導致肝臟氣血淤滯不暢，所以平時要保持心情開朗，樂觀平和。而多做一些適合自己的體育鍛煉，則可以使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，怡情養肝，達到護肝保健的目的。

㈨ 人在義大利眼睛干澀吃義大利什麼葯好

那是肝的問題，看看有沒有中國產品，買點中國的菊花茶

㈩ 現今有乙肝特效葯了嗎義大利治療乙肝的水平如何比中國好嗎

沒有
一般
不如中國