越南金枕榴槤質量如何

『壹』 越南金枕頭榴槤 介紹

一、越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了，黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃，再放就熟過了，一般5-漆斤每個，並且香味比金枕榴槤濃郁很多。 二、泰國金枕榴槤黃皮才是熟的，個頭相對較大，開口後才有香

『貳』 越南榴槤多少錢一斤 越南榴槤與泰國榴槤的區別

越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了，黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃，再放就熟過了，一般5-7斤每個，並且香味比金枕榴槤濃郁很多。泰國金枕榴槤黃皮才是熟的，個頭相對較大，開口後才有香味。口感區別不大，因為他們在一個氣候帶

目前，正宗的「貓山王」榴槤只有冷凍的。因為馬來西亞政府為了保證貓山王質量，規定貓山王的出口只能冷凍出口，確保品質。

貓山王是馬來西亞特有的榴槤品種。純正的貓山王品種無法自然播種，只能依賴嫁接的方式進行培育種植。所以，全顆的貓山王多屬於其他品種冒牌。

『叄』 金枕榴槤分幾個等級

金枕榴槤分為三個等級。
這三個等級分別是ABC三級，其中A級金枕榴槤個大、果型好，數量少且價格高，是榴槤中的上品，核小肉多，肉質糯甜。

金枕榴槤介紹
金枕榴槤被稱為榴槤界的勞斯萊斯，氣味沒其他品種強烈，但是口感更鮮甜。它有著堅硬的外表，柔軟的心，果肉金黃，肉質綿軟，所以被稱為金枕榴槤。
金枕榴槤的產地有很多，但是能進口到我國的通常只有越南好和泰國的，泰國金枕榴槤產自陽光充足、雨水充沛，微酸性土壤的泰國東部，這里是高品質榴槤的主要產地之一。

『肆』 越南榴槤與泰國榴槤的區別

越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了，黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃，再放就熟過了，一般5-7斤每個，並且香味比金枕榴槤濃郁很多。
泰國金枕榴槤黃皮才是熟的，個頭相對較大，開口後才有香味。口感區別不大，因為他們在一個氣候帶

『伍』 泰國金枕和越南金枕有什麼區別 泰國金枕和越南金枕

泰國金枕和越南金枕有什麼區別
泰國金枕是目前國內大眾普遍認可和追求的榴槤，稱得上是"大眾情人"當然，想上高質量的情人價格也是不菲的，泰國金枕在同季節價格都會高於越南所有品種的榴槤。為什麼金枕那麼得到認可呢，我認為是因為他的榴槤味沒那麼重，適合各類人群，即使沒吃過的也能夠接受，受眾面廣，群眾基數大，再加上本來就不錯，國人一紮堆，就成了最暢銷的品種。
越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了，黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃，再放就熟過了，一般5-7斤每個，並且香味比泰國金枕榴槤濃郁很多。但是總體口感略遜於泰國金枕。無論越南的還是泰國的，剛入關出冷櫃，皮都是青的。
泰國金枕和越南金枕哪個更好吃
從口感來說，泰國金枕更好，而且氣味也沒有那麼沖，不開殼基本上沒有味道。
金枕頭（蒙通）的特點是核小、肉多、香糯，是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候；
辨認榴槤品種可以看榴槤的肚臍，其它品種的榴槤肚臍是凹進去的，金枕的肚臍是凸出來的。我國市面上的榴槤以金枕居多，夏天大量上市，到冬天個別地方會出現青尼榴槤。
挑選榴槤時不妨先用嗅覺，好的品種氣味濃烈，無酸味，果柄處氣味最濃，以七八成熟為佳。嗅了以後還要聽，將榴槤舉至耳旁用力搖，如果有細微的響聲發出來，表示榴槤肉厚核薄，是上品。如果響聲太大，說明榴槤核太大，不中吃。若嗅時無香而搖時又無聲，那麼這榴槤多半是半生不熟的，不要購買。此外，榴槤以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀裡面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。
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『陸』 金枕頭榴槤怎麼挑選 如何區分榴槤好壞

金枕頭榴槤怎麼挑選
1、外形：要選長形的，尾部是尖形的。選個頭大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多，個頭大的水分多。
2、瓣數：越多越好，越多肉越多。
3、顏色：偏黃的，裂開的，比較熟。
4、裂口：榴槤一定要看裂口處，皮薄的好，皮薄就意味著榴槤肉多殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。 榴槤不一定是開口的就是好的，現在很多超市裡的榴槤都是生的捂熟開口的，不是自然熟裂，也就不好吃。
5、味道：聞一下夠不夠香，夠不夠臭。自然熟的榴槤就算沒裂口也會有一股濃郁而不刺激、有厚重 6、軟硬度：用手捏一下鄰近的兩根刺，很容易挨在一起就是熟了。
7．晃動：輕搖榴槤有聲音時，代表它已可以吃了。
金枕頭榴槤怎麼辨別區分
「金枕頭」，（蒙通），是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候；
特點：核小，肉多，香糯
泰國金枕是目前國內大眾普遍認可和追求的榴槤，稱得上是"大眾情人"當然，想上高質量的情人價格也是不菲的，泰國金枕在同季節價格都會高於越南所有品種的榴槤。為什麼金枕那麼得到認可呢，我認為是因為他的榴槤味沒那麼重，適合各類人群，即使沒吃過的也能夠接受，受眾面廣，群眾基數大，再加上本來就不錯，國人一紮堆，就成了最暢銷的品種。
越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了，黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃，再放就熟過了，一般5-7斤每個，並且香味比金枕榴槤濃郁很多。但是總體口感略遜於泰國金枕。（PS.無論越南的還是泰國的，剛入關出冷櫃，皮都是青的。）

『柒』 金枕榴槤的口感和特點

金枕榴槤味道濃糯，甜軟帶奶香味道，果肉酥軟味甜，有冰激凌口感，綿密濃稠的質感，絲絲滑滑的入口即化。同時金枕頭榴槤也有其獨特的特點果核小、果肉厚而細、果肉非常甜、水分特別足。

金枕榴槤的營養價值高嗎?
金枕榴槤中含有豐富的營養物質，每100克果肉中含有4.6克脂肪、27克碳水化合物、2.7克蛋白質以及維生素A、維生素C等多種維生素和微量元素。在泰國當地，很多人在病後或是剛剛生完孩子後，都會適量食用榴槤用來起到補養身體的作用，所以，榴槤也被譽為水果之王。

『捌』 金枕頭榴槤怎麼挑選 怎麼辨別區分

挑選

1、外形：要選長形的，尾部是尖形的。選個頭大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多，個頭大的水分多。

2、瓣數：越多越好，越多肉越多。

3、顏色：偏黃的，裂開的，比較熟。

4、味道：聞一下夠不夠香，夠不夠臭。自然熟的榴槤就算沒裂口也會有一股濃郁而不刺激、有厚重 的味道。

5、裂口：榴槤一定要看裂口處，皮薄的好，皮薄就意味著榴槤肉多殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。 榴槤不一定是開口的就是好的，現在很多超市裡的榴槤都是生的捂熟開口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

6、晃動：輕搖榴槤有聲音時，代表它已可以吃了。

特點：核小，肉多，香糯

泰國金枕是目前國內大眾普遍認可和追求的榴槤，稱得上是"大眾情人"當然，想上高質量的情人價格也是不菲的，泰國金枕在同季節價格都會高於越南所有品種的榴槤。榴槤味沒那麼重，適合各類人群，即使沒吃過的也能夠接受，受眾面廣，群眾基數大，成了最暢銷的品種。

金枕榴槤和貓山王榴槤的區別：

一、產地不同

泰國金枕榴槤泰國產；

貓山王榴槤馬來西亞產。

二、形態不同

泰國金枕榴槤殼小，有尖尾，刺較尖；

四、口感不同

泰國金枕榴槤口感甜糯，口感較淡，適合榴槤入門級吃貨；

貓山王榴槤果肉凝脂質感，味甘甜，香味級濃，近乎完美。

(8)越南金枕榴槤質量如何擴展閱讀：

滋陰壯陽

榴槤的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

增強免疫力

榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

治療痛經

榴槤的營養價值很多，它還可以緩解痛經。因為榴槤是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

開胃促食慾

榴槤的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效，就是開胃、促進食慾。

通便治便秘

榴槤中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴槤治便秘可要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。

預防和治療高血壓

榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。

防癌抗癌

榴槤果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

參考資料來源：網路-榴槤

『玖』 如何分別越南黃金枕榴槤與泰國黃金枕榴槤

1、果殼不同

泰國榴槤發黃，個頭大，刺長。越南榴槤發青，個頭小，刺短。

2、口感不同

泰國榴槤甜分高，水分大。越南榴槤，甜度始終，水分不是很高。

3、成熟過程不同

越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了。泰國金枕榴槤黃皮才是熟的，個頭相對較大，開口後才有香味。

泰國金枕是目前國內大眾普遍認可和追求的榴槤，稱得上是"大眾情人"當然，想上高質量的情人價格也是不菲的，泰國金枕在同季節價格都會高於越南所有品種的榴槤。因為他的榴槤味沒那麼重，適合各類人群，即使沒吃過的也能夠接受，受眾面廣，群眾基數大，再加上本來就不錯，國人一紮堆，就成了最暢銷的品種。

(9)越南金枕榴槤質量如何擴展閱讀：

金枕頭(蒙通)的特點是核小、肉多、香糯，是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候;

辨認榴槤品種可以看榴槤的肚臍，其它品種的榴槤肚臍是凹進去的，金枕的肚臍是凸出來的。我國市面上的榴槤以金枕居多，夏天大量上市，到冬天個別地方會出現青尼榴槤。

挑選榴槤時不妨先用嗅覺，好的品種氣味濃烈，無酸味，果柄處氣味最濃，以七八成熟為佳。嗅了以後還要聽，將榴槤舉至耳旁用力搖，如果有細微的響聲發出來，表示榴槤肉厚核薄，是上品。如果響聲太大，說明榴槤核太大，不中吃。

若嗅時無香而搖時又無聲，那麼這榴槤多半是半生不熟的，不要購買。此外，榴槤以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀裡面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。