Ⅰ 越南春卷皮做什麼好吃
用料 -
海蝦5隻
越南春卷皮
5張
雞蛋2個
胡蘿卜半個
生菜1顆
香菜2根
紅彩椒
1/4個
黃彩椒
1/4個
青瓜
半個
鹽
適量
梅子醬
一碟
芥末適量
醬油一碟
檸檬一片
把做法保存到手機
- 做法 -
1.
准備食材
海蝦5條,雞蛋2個,檸檬1片,彩椒各1/4個。
准備食材<br/>海蝦5條,雞蛋2個,檸檬1片,彩椒各1/4個。<br/>
2.
准備食材
生菜1顆,青瓜和胡蘿卜各半個。香菜2根
准備食材<br/>生菜1顆,青瓜和胡蘿卜各半個。香菜2根
3.
把青菜等浸泡洗干凈,晾乾,青瓜切絲,香菜切段,生菜切段。
注意:這三樣蔬菜不需要焯水
把青菜等浸泡洗干凈,晾乾,青瓜切絲,香菜切段,生菜切段。<br/>注意:這三樣蔬菜不需要焯水
4.
把蝦去殼挑蝦線,檸檬汁腌漬一下除腥味。這個蝦是需要白灼煮熟的。
PS:海鮮類,用檸檬汁很除腥,味道也更好。
把蝦去殼挑蝦線,檸檬汁腌漬一下除腥味。這個蝦是需要白灼煮熟的。<br/>PS:海鮮類,用檸檬汁很除腥,味道也更好。
5.
胡蘿卜、彩椒,洗干凈,切絲,
胡蘿卜、彩椒,洗干凈,切絲,<br/>
6.
A、鍋里煮開水,加一點點鹽,把彩椒和胡蘿卜焯水一下至熟。
B、最後把腌漬過檸檬的蝦也在鍋里燙熟撈起。
A、鍋里煮開水,加一點點鹽,把彩椒和胡蘿卜焯水一下至熟。<br/>B、最後把腌漬過檸檬的蝦也在鍋里燙熟撈起。
7.
雞蛋加上適量鹽調味,煎成蛋皮後,切絲。
雞蛋加上適量鹽調味,煎成蛋皮後,切絲。
8.
所有材料都准備好了
PS:這些份量的材料做了5條春卷,還餘下一些蔬菜。可以用來包一些純蔬菜的春卷。
所有材料都准備好了<br/>PS:這些份量的材料做了5條春卷,還餘下一些蔬菜。可以用來包一些純蔬菜的春卷。<br/>
Ⅱ 越南春餅皮怎麼做好吃
越南春卷的做法
1.首先把米線用開水燙軟後,瀝去水分。我覺得越南飯挺逗的,米粉、河粉、還有春卷皮都不用煮和蒸,只要用開水燙一下就可以吃了
2.鮮蝦去皮後煮熟,煮的時候要短,好保持蝦的鮮嫩。煮好的蝦從中間切開
3.生菜洗凈後切成絲,粗點沒事。豆芽燙熟備用
4.薄荷洗凈後用廚房紙吸去水分,用時只取葉子,梗不要
5.用熱水將春卷皮泡軟放到大點的圓盤上這樣便於後面的操作
6.在薄如蟬翼的越南春卷皮上放對半切開的蝦仁
7.再放上生菜絲、豆芽、排骨肉(沒有排骨肉放煮好的白肉也可以,)、米粉、上面再灑點花生碎和韭菜葉子
8.用手將春卷包實卷好
Ⅲ 能否介紹下越式春卷的推薦做法
材料
主料:米粉350g、生菜150g、蝦150g;
輔料:花生醬適量、花生末適量、醬油適量、薄荷葉適量、海鮮醬適量
越式春卷
1
將米粉用冷水泡一個小時後,鍋內燒熱水,下入米粉煮熟後,再過冷水沖涼備用。
6
將海鮮醬,花生醬,花生末混合,加少量醬油做粘料即可。
Ⅳ 買了很多越南春卷皮,可以准備些什麼搭配呢
春卷在越南的地位就像餃子在我們中國的地位,幾乎是標志性食品。在越南,春卷的種類和做法十分多樣,口味更是千變萬化。中國也有春卷,相信大多數盆友也都吃過,而越南春卷與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主,是越南相當盛行的一道料理,白皮薄而軟,柔韌微彈能聞到濃郁的米香,隱約半透能見餡料。
越南人民的春卷皮可以在淘寶買到,早上還可以變身越南版早餐蛋餅,純正快手健康早餐:
也可以裹制出各類高顏值……劃掉,健康的便當食物:越南春卷在越南,就像水餃在中國:
蘸個醬吃一口,讓我們開始學!
最後用生抽魚露加青檸調一個蘸汁就可以吃了,春卷透薄而有韌勁,什麼都可以包進去,喜歡的話你也可以自己組合食材。每一口的新鮮爽脆,都會把我瞬間帶回在越南過的那個暑假。