越南荔枝什麼樣

① 越南盛產什麼水果

你好，能盛產的水果也不少，也很多，以下就是越南比較有名的水果1.
牛奶果。牛奶果是越南較獨特的一種水果,切開後,裡面露出白色果實,香甜滑嫩,味道極像牛奶,因此叫牛奶果。

2.
椰子。越南盛產椰子,椰子汁清如水、味甘甜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰肉微甜,還帶有一股清香。

3.
番荔枝。越南番荔枝有軟、硬兩種,形狀分別為橢圓型和圓型。番荔枝果皮較厚,呈現綠色或者白綠相間白色的果肉裡麵包含了黑色的種子。

4.
檳榔。在越南,檳榔是紅白喜事、祭祀禮佛的物品,青年男女戀愛的信物,家中待客必備的水果。

5.
火龍果。越南盛產火龍果,火龍果清甜可口,果肉嫩滑,水分充足,果中含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素,並且含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維,是一種低能量、高纖維、高營養的水果

② 荔枝是越南好還是廣東好

越南的好，但是如果你想吃新鮮的乃是廣東的好

③ 越南特色水果是什麼

越南十大特色水果推薦

越南，屬於熱帶季風氣候國家，全年降雨量比較多，空氣濕度大，各式各樣的熱帶水果也是百花齊放。到越南旅遊，除了飽覽海岸風光、體驗人文氣息、飽餐當地海鮮之外，吃遍熱帶水果也是一項重要的旅遊項目。今天，小編就向大家推薦越南十大特色的水果。

10、牛奶果

牛奶果很少在國內看到，但在越南，卻是大街小巷都可以看到的水果。切開後，裡面露出白色果實，味道極像牛奶，因此叫牛奶果，這也是許多到越南的遊客極為偏愛的水果。攤販們一般都是按照個來售賣。

④ 荔枝的全面介紹

水果

荔枝剝皮前後,和中間果實的樣子荔枝(學名 Litchi chinensis)是中國南部出產的一種熱帶水果。果子是像葡萄一樣一串一串掛在樹上，一般是一寸左右的圓球形狀，外邊是薄薄的紅色硬殼，裡麵包著白嫩透明的果肉，中心是深棕色的核。荔枝是華南的重要水果農作物，每年產量超過一百萬噸。

歷史

中國的古籍中荔枝最初作"離枝"。一般相信荔枝是源自中國南部的野生森林。公元三世紀時張勃著的《吳錄》有 "蒼梧多荔枝，生山中，人家亦種之" 的記載。蒼梧便在今日的廣西境內。現在廣東，廣西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝樹。又《西京雜記》所載，公元前二世紀漢朝劉邦稱帝時，南海尉趙佗以荔枝進奉。公元一世紀的《民物志》，三世紀的《廣志》中，荔枝都是作為嶺南物產登錄。由此可見，荔枝在中國南部的裁種和生產已有二千年的歷史。

在今日的中國，廣東，廣西，海南，福建，四川，雲南及台灣都有種植荔枝，大約是從北緯18度至北緯28度都有。中國以外很多國家亦有種植，近者東南亞大部份國家如越南，泰國等都有荔枝出產，遠者地球另一方的美國佛羅里達州及加利福尼亞，及澳洲的昆士蘭亦有引入荔枝裁種。

保存

未經保存處理的荔枝有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點。荔枝的保鮮相對較為困難。傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑，從嶺南(亦有說是四川）把荔枝送到長安，為了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝樹砍掉然後以快騎驛送。現代一般常用的保存方法是挑選易於保存的品種，以低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調，降低氧氣比例以減慢氧化；或配合葯物來殺菌防腐。

新鮮的荔枝每年五開始上市，七至八月是最當造的時節。產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至於離產地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水裡。味道和新鮮的差的很遠，經常用來作冷飲或甜點。

種類

荔枝有多個品種，當中桂味，糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種。「羅崗桂味」，「筆村糯米糍」及「增城桂綠」有「荔枝三傑」之稱。

掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說，掛綠「爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。」當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園，稱」西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下」最貴水果」的世界紀錄。

桂味：特點是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常發育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫」鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。

糯米糍：特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜。果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無峰尖。核小，更有退化成無核的。

其他常見的主要荔枝品種還有：

三月紅：是最早熟的品種，每年五月左右就會上市。

妃子笑：較早熟的品種，皮淡紅。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

懷枝：傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝入懷中，故名。

黑葉

白糖罌

白臘

玉荷包：結果碩大，肉厚核小。

營養

荔枝果肉中含糖量高達20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。

不過荔枝火氣很大，有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話，「一隻荔枝三把火」。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

文學上的荔枝

荔枝常見於文學作品之中。

晚唐詩人杜牧《過華清宮三絕》詩有：「長安回望綉成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」。說的是唐明皇為搏楊貴妃紅顏一笑，不惜勞師動眾，千里送荔枝的事。

唐·白居易《荔枝圖序》：「荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋。葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。……」

蘇東坡在宋哲宗紹聖年間被貶嶺南，在紹聖二年第一次吃到荔枝。以後多次在他詩詞內提到荔枝，當中以「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」最為著名，亦足見他對荔枝的喜愛。

宋·宋徽宗趙佶《宣和殿荔枝》：「密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露，絳苞初結水晶丸。酒酣國艷非朱粉，風泛天香轉蕙蘭。何必紅塵飛一騎，芬芳數本座中看。」

明·徐勃《詠荔枝膜》：「曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨後嬌。」

明·文徵明《新荔篇》：

「常熟顧氏自閩中移荔枝數本，經歲遂活。石田使折枝驗之，翠葉芃芃，然不敢信也。以示閩人，良是。因作《新荔篇》命璧同賦。

錦苞紫膜白雪膚，海南生荔天下無。

鹽蒸蜜漬失真性，平生所見唯萎枯。

相傳尤物不離土，畏冷那得來三吳。

顧家傳來三四株，桂林翠幄森森殊。

遠人無憑未敢信，持問閩士咸驚呼。

還聞累累生數子，絳綃裹玉分明是。

未論香色果如何，只說形模已珍美。

千載空流北客涎，一朝忽落饞夫齒。

白圖蔡譜漫誇張，文飾寧如親目視。

飽啖只於鄉里足，鮮嘗漸去京師邇。

不須更作嶺南人，只恐又無天下痏。

朝來自訝還自疑，事出非常有如此。

雖雲遠附商船達，不謂滋培遂生活。

始知生物無近遠，故應好事能回斡。

卉物聊佔地氣遷，造化竟為人事奪。

仙人本是海山姿，從此江鄉亦萌櫱。

由來沃衍說吾鄉，異品珍嘗曾不乏。

不緣此物便增重，無乃人心貴希闊。

福山楊梅洞庭柑，佳名久已擅東南。

風情氣味不相下，稱絕今兼荔枝三。」

⑤ 越南雞蛋荔枝是什麼品種

越南雞蛋荔枝，就是雞蛋型荔枝，產自越南興安省芙蕖縣潘巢南鄉。

荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素。荔枝具有健脾生津等功效。

荔枝食譜

鮮蝦荔枝盞

主料：新鮮荔枝(適量)、活蝦(適量)

調料：薑末(適量)、蛋清(適量)、白糖(適量)、鹽(適量)、料酒(適量)、澱粉(適量)

做法：

1、荔枝去皮，小心地將荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形狀；

2、生猛亂跳的活蝦，去掉蝦頭、蝦殼，取出蝦肉，並除去蝦線；

3、將蝦肉剁成蝦泥，加入薑末少許、蛋清、鹽、料酒拌勻待用；

4、將腌制好的的蝦泥塞入荔枝肉內；

5、水燒開後上鍋蒸6分鍾左右；

6、將蒸好的荔枝盞出鍋擺盤；

7、用澱粉、鹽和白糖調成水澱粉，上鍋勾成薄芡；

8、將芡汁淋到荔枝盞上即完成。

荔枝葯酒

材料：荔枝(1000g)、白酒(1000g)、鹽(10g)

做法：

1、挑選新鮮的荔枝，加入鹽，用清水浸泡半個小時。

2、截去枝葉。

3、沖洗干凈並晾乾水分

4、將荔枝殼捏開。

5、放進可密封的玻璃瓶。

6、倒入白酒，密封保存。

雙紅荔枝飲

主料：西瓜(1個)、西紅柿(2個)、荔枝(3個)

調料：礦泉水(1瓶)、白砂糖(適量)

做法：

1、西瓜西紅柿荔枝准備好;

2、西瓜在涼水中靜置10分鍾農,備用;

3、西紅柿在淘米水中靜置10分鍾,備用;

4、大母指和中指一用勁;

5、中縫裂開;

6、荔枝剝皮備用;

7、沙沙的脆脆的;

8、取瓤切小粒,放冰箱冷藏室,備用;

9、西紅柿洗凈剝皮,切小塊兒,冷藏一會兒備用;

10、十分鍾後取出先取出西瓜粒,用打汁機打汁,倒入容器中;

11、再取西紅柿粒,用打汁機打汁,倒入另一個容器中;

12、混合雙紅汁加荔枝,根據個人喜好加白砂糖。

脆香荔枝球

主料：荔枝(12例)、土豆松(300g)、橙汁(50g)

做法：

1、荔枝去殼洗凈

2、將荔枝球沾麵粉

3、將沾好麵粉的荔枝球掛蛋液，滾麵包糠

4、將土豆松入油鍋炸制黃色後撈出備用

5、將裹好麵包糠的荔枝球入鍋炸制黃色撈出

6、炸好後的荔枝球和土豆松擺盤淋入橙汁即可

⑥ 荔枝的外型和特點

1、荔枝常綠喬木，高通常不超過10米，有時可達15米或更高，樹皮灰黑色；小枝圓柱狀，褐紅色，密生白色皮孔。

2、小葉薄革質或革質，披針形或卵狀披針形，有時長橢圓狀披針形，腹面深綠色，有光澤，背麵粉綠色，兩面無毛；側脈常纖細，在腹面不很明顯，在背面明顯或稍凸起；小葉柄長7-8毫米。

3、花序頂生，闊大，多分枝；花梗纖細，長2-4毫米，有時粗而短；萼被金黃色短絨毛；雄蕊6-7，有時8，花絲長約4毫米；子房密覆小瘤體和硬毛。

4、果卵圓形至近球形，長2-3.5厘米，成熟時通常暗紅色至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。

(6)越南荔枝什麼樣擴展閱讀：

生長環境

荔枝樹喜高溫高濕，喜光向陽，它的遺傳性要求花芽分化期有相對低溫，但最低氣溫在-2至-4℃又會遭受凍害；

開花期天氣晴朗溫暖而不幹熱最有利,濕度過低，陰雨連綿，天氣乾熱或強勁北風均不利開花授粉。花果期遇到不利的災害天氣，會造成落花落果，甚至失收

中國荔枝主要分布於北緯18-29度范圍內，廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、雲南、貴州及台灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。

⑦ 越南荔枝是綠通嗎

越南荔枝是綠通。

荔枝其屬於鮮活農產品品種目錄中的一種水果，是可以作為鮮活農產品享受高速公路的免費通行政策的。綠通是國家提供給鮮活農產品過高速公路時免費通行的一種方式，相對來說會更安全且更快捷。

荔枝的營養，補充能量、增強免疫力、健脾益胃、消腫止痛、祛斑養顏荔枝味甘、酸，其含糖量和維生素含量較高，能很好地為身體補充能量，提高身體的免疫力。

荔枝的功效

1、補充能量：荔枝果肉富含葡萄糖和蔗糖，總糖含量在70%以上，居各種水果之首，能補充能量，增加營養。
2、增強免疫力：荔枝肉中含有豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。
3、健脾益胃：荔枝味甘、酸，性溫，入脾經、肝經，果肉具有補脾益肝，理氣補血，溫中止血，補心安神的功效。
4、消腫止痛：荔枝核甘溫、入肝經，散寒邪作用強，能理氣、散滯、消腫、止痛。
5、祛斑養顏：荔枝入肝經，並含有豐富是維生素C，所以可以加速毒素排出，預防雀斑，起到美容的作用。

⑧ 中國果農不能理解，為何要購買越南荔枝國內不夠嗎

這些年來，中國的經濟不斷發展，如今我國已經是全球第二大經濟體，中國和國外的貿易自然也是越來越多，不管是作為買方還是賣房，中國都是世界市場中重要的一環，很多企業都越來越重視中國的消費者，希望能夠拿下中國市場。

⑨ 中國再下六千噸大單買越南荔枝，我國荔枝沒人吃了嗎

說起荔枝，相信很多人都不會覺得陌生。我們中國自古以來就有種植荔枝的歷史，而這種水果鮮甜白嫩，備受古人歡迎。在古代還出現過“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”的故事，而我國的大文學家蘇軾更是說過“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的說法。可以看出荔枝一直是跟中國有著深厚淵源聯系的一種水果。

所以，並不是中國的荔枝沒人吃，而是中國人太喜歡荔枝了，把全世界的荔枝都“吃”了過來。而荔枝這種水果的保質期並不長，在過季之後很快就會消失在市場上。所以，趁著夏日炎炎，各位想不想再多吃幾顆荔枝，品味一下這個季節獨有的美味呢？

⑩ 越南荔枝什麼時間成熟

5-7月份是越南荔枝的成熟及上市期，越南荔枝挺好吃的，相對國內的福建廣東廠的，要飽滿一點但是感覺水分沒有國內的多。