越南菠蘿蜜放什麼白石灰

『壹』 菠蘿蜜用石灰封口了可以吃么

菠蘿蜜用石灰封口了可以吃。
成熟的菠蘿蜜會在表面切口抹上一層石灰，雖然這會讓菠蘿蜜的賣相變差，但塗了石灰卻可以起到密封保存、防止細菌入侵的作用，如同在保存玫瑰花，在枝莖切口塗抹一層蠟一樣，其作用是相同的，可避免其變質腐爛，但對食用沒有影響，可放心吃。
同時給菠蘿蜜塗石灰是為了保持環境乾燥，在運輸過程中菠蘿蜜難免發生碰撞，塗石灰可以有效的吸收菠蘿蜜因碰撞而流出汁液，防止腐爛嚴重。平時吃菠蘿蜜對身體有很大幫助，因為菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。

『貳』 菠蘿蜜為什麼塗石灰

在菠蘿蜜表面塗抹石灰是為了密封，一般菠蘿蜜在摘下之後都會看它是否成熟，如果成熟就會用過石灰封住口子。這樣的話不僅能夠做標記，而且還能夠去除果肉苦澀的味道，讓它變得更加甘甜。菠蘿蜜塗石灰是為了保持環境乾燥，在運輸過程中菠蘿蜜難免發生碰撞，塗石灰可以有效的吸收菠蘿蜜因碰撞而流出汁液，防止腐爛嚴重。如果你買的菠蘿蜜上面有白石灰的話，不要擔心這個是有問題的，因為這個是健康的。菠蘿蜜這種水果在中國都是在南方，北方幾乎看不見。這種水果個頭很大，非常的好吃。菠蘿蜜是一種營養非常豐富的水果。

『叄』 菠蘿蜜肉怎麼催熟快

想快速催熟菠蘿蜜，主要有四種方法：一是將它們和成熟的水果放在同一個袋子中密封保存一段時間。二是將它們放在太陽底下曬一曬。三是將它們放在鹽水中泡一會。四是用催熟劑處理一下。如果它們的表皮由青綠色變為金黃色，並且能散發出比較濃郁的香氣...

『肆』 菠蘿蜜頭上的白灰是什麼-菠蘿蜜為什麼抹白灰

菠蘿蜜是一種熱帶水果，吃著非常甜。我們如果買那種整個不剝皮的菠蘿蜜的話，會發現在菠蘿蜜的一頭會有開口，並且抹上了白灰。這個白灰其實是石灰，不會影響食用，它主要是起到保鮮、密封的作用。那麼這層白灰具體是怎麼一回事呢?一起了解下吧。
1、菠蘿蜜頭上的白灰是什麼
菠蘿蜜上抹的白灰是石灰，它用於催熟和延長保鮮的，對人體無害，因為一些水果商人會在選擇水果時切開查看，通常是在菠蘿蜜的頂部切一點，看裡面的果肉是否成熟，如果成熟了就會在菠蘿蜜的表面上塗抹一層石灰，起到密封保存，以防止細菌入侵。
2、菠蘿蜜為什麼抹白灰
一般是菠蘿蜜開口之後會塗抹上白灰，起到密封的作用。防止細菌沿著切口進入菠蘿蜜，使其腐爛。並且石灰呈鹼性，塗抹後，它將與菠蘿蜜中的酸性物質發生反應，以消除果肉的苦味並增加其糖含量。 在保存菠蘿蜜的過程中，可以將其包裹在保鮮膜中，然後放置在陰涼通風的環境中，存放時間應少於五天。如果是從水果店購買的切好的菠蘿蜜，需要密封在保鮮盒中後，將其存放在冰箱的冷藏室中。
3、菠蘿蜜用石灰封口了可以吃么
這種情況是可以吃的，這么做是為了密封、保鮮，不影響食用裡面的果肉。石灰是鹼性物質，對皮膚有一定刺激性，但是只要不接觸水就不會刺激皮膚。 因此，最好在接觸石灰之前戴上手套，並避免碰水。接觸石灰後，請先用手除去肉眼可見的石灰，然後反復用清水沖洗直至徹底清洗。

『伍』 菠蘿蜜為什麼要打孔菠蘿蜜切口抹了石灰還能不能吃

菠蘿蜜這種水果，不是那麼常見，如果家裡人多是非常適合買一個的，不過很多菠蘿蜜需要放一段時間才能成熟，仔細看買回來的菠蘿蜜上面竟然有一個小孔，這個小孔是干什麼的呢?
菠蘿蜜為什麼要打孔
打孔也是為了檢測菠蘿蜜的成熟度和花苞是否壞死，這個小孔一般是手指粗細。如果買到的菠蘿蜜沒有切口，而是外殼的某個地方有一個黑色的小洞，按就是用打孔的方法檢測的。除了打孔這種方法，還可以用切口的方法來檢測。

『陸』 菠蘿蜜上白色的粉末是什麼

菠蘿蜜上的白色粉末是白色石灰。

菠蘿蜜用石灰封口的。

菠蘿蜜在生活中十分的常見，由於菠蘿蜜是封的，所以很多果農為了確定該水果的成熟程度，所以就會用刀在菠蘿蜜的頂端切開一點，看看裡面果肉有無成熟，如成熟了的話則會在表面切口抹上一層石灰，雖然這會讓菠蘿蜜的賣相變差，但塗了石灰卻可以起到密封保存、放置細菌入侵的作用，如同在保存玫瑰花，在枝莖切口塗抹一層蠟一樣，其作用是相同的，可避免其變質腐爛，但對食用沒有影響，可放心吃。

菠蘿蜜是當下市面上比較常見的一種熱帶水果，其個頭較大，味道甘甜，本身果肉不易保存，但如果一整個菠蘿蜜，其有外皮的保護，可短期阻斷細菌等微生物入侵，能夠放置的時間相對較長，一般外皮沒有破壞的、菠蘿蜜成熟度沒有達到十分熟的話，可以保存1個月左右都不會變質。 而我們在購買菠蘿蜜的時候發現上面有白色的東西，多是石灰。

『柒』 菠蘿蜜上的石灰能吃嗎

不要吃。
菠蘿蜜外面的白色的石灰是用來催熟、保鮮的，對人體並無傷害，因為有些水果商會為保障質量，在選果的時候會切頭檢查，在菠蘿蜜的頂端切開一點，看看裡面果肉有無成熟，如成熟的話則會在菠蘿蜜表面切口抹上一層石灰，這樣可以起到密封保存、防止細菌入侵的作用。

菠蘿蜜怎麼保存 1、通風處保存 如果是短時間存放可以將菠蘿蜜放置陰涼通風處即可。存放時要注意好溫度和濕度，一般情況下，存放溫度保持在11～13度左右，濕度在85～95%條件下最好，這種可存放5～7天左右。 2、冷藏保存 如果是已經切開吃不完的菠蘿蜜可連皮放進家裡的冰箱去，但要記住在放進去之前，要給菠蘿蜜封上一層保鮮膜。放進冰箱保鮮後，想吃了隨時都可以從冰箱拿出來，口感還是一樣的美味。但要記住最好在5天之內把剩下的菠蘿蜜吃完，不然超過了5天，菠蘿蜜會發酵變質，到時候吃起來就不健康了。

菠蘿蜜怎麼挑選 1、拍一拍 菠蘿蜜成熟的時候，表皮會分泌出一些黏液，用手拍或者用其他東西拍，感覺有點粘的話，這個菠蘿蜜就可以吃了，反之就是不熟或者不夠熟。 2、按一按 選購菠蘿蜜時可以用手按一按表面的刺，成熟以後的菠蘿蜜，表皮的刺是會比較軟的，刺的末梢可能會稍稍的有萎縮，而處於生長期的菠蘿蜜，表面的刺是比較尖銳的。 3、看一看 新鮮的菠蘿蜜外皮要完好無損，帶有一點黑點是成熟的正常現象;但是如果黑點大片分布且數量多，有可能是變質了。

『捌』 菠蘿蜜為什麼要切個口塗上石灰

菠蘿蜜這種水果在中國都是在南方，北方幾乎看不見。這種水果個頭很大，非常的好吃。菠蘿蜜是一種營養非常豐富的水果，至於在表面塗抹石灰，是為了密封。
一般菠蘿蜜在摘下之後都會看它是否成熟，如果成熟就會用過石灰封住口子。這樣的話不僅能夠做標記，而且還能夠去除果肉苦澀的味道，讓它變得更加甘甜。如果買的菠蘿蜜上面有白石灰的話，不要擔心這個是有問題的，因為這個是健康的。

『玖』 買來的新鮮菠蘿蜜有一角被發現削了塗了白色的東西能吃嗎

不能吃，那個是石灰。波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。

菠蘿蜜屬於是溫性水果，也被人成為是平性水果。它生長於熱帶濕熱地區，是一種熱帶水果，溫性中還是更偏向於熱性多一些，所以平時不能吃的太多，尤其是體火旺盛皮膚不好的人不要多吃，否則可能導致上火，多吃易長火瘡，有些人會對菠蘿蜜過敏需要先泡鹽水後再食用。

成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調制飲料，或者製成果下、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

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波羅蜜品種類型頗多，按包肉品味分「干包種」和「濕包種」兩大類型，前者生長略慢，結實個大而少，遲熟，包肉乾滑爽脆，味甜而香氣濃郁。

後者適生性強，生長快，結實多而個稍小，早熟，病蟲害少，包肉鬆軟，味更甜膩。果用宜採用無性繁殖才能保持優良性狀。作為用材的贓宜選用濕包種，通常採用種子繁殖。

波羅蜜實生樹6-8年結果；三十年生達盛果期，有大小年之分。一般2-3月開花，7-8月果熟。個別地方也有一年兩花兩熟的。

采種母樹宜選速生、結實早、產量高的，同時果實要選樹干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實軟化，然後破開取出種子，用清水洗凈陰干。種子不耐貯存，生活力只能保持二十天左右，應隨采隨播。出種率15-25%，每千克種子80-120粒，發芽率95%。

『拾』 波羅蜜樹地上可以撒石灰嗎

可以，可以保持環境乾燥，但是一般是運輸過程中撒。
菠蘿蜜抹石灰是用於密封，在運輸過程中也可以撒石灰，塗石灰可以有效的吸收菠蘿蜜因碰撞而流出汁液，防止腐爛嚴重。平時吃菠蘿蜜對身體有很大幫助，因為菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。菠蘿蜜還具有補血益氣、消炎止痛、生津止渴、美容、減肥、促消化、通乳的功效。