越南的榴槤有哪些品種

❶ 越南榴槤與泰國榴槤的區別

越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了，黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃，再放就熟過了，一般5-7斤每個，並且香味比金枕榴槤濃郁很多。
泰國金枕榴槤黃皮才是熟的，個頭相對較大，開口後才有香味。口感區別不大，因為他們在一個氣候帶

❷ 越南榴槤都有什麼品種

榴槤的中文名來源於馬來語「ri」的音譯，意思是「尖刺」。這個讀音還曾經被譯為留連或流連，據說是取嗜此物者嗅其味則流連不去之意。目前已知的榴槤屬有30多個物種，其中大概有9個種都是可食用的。但在中國，我們可以平時唯一能吃到的只有榴槤D. zibethinus一種。

❸ 越南有哪些很出名的榴槤，口感是什麼樣的，請回答詳細些

參考網路網友的意見。越南南部的慶和省慶山縣是越南最有名的榴槤。嫁接貓山王的干堯，聽說比金枕頭好吃很多倍,是重口味的榴槤。越南青皮金枕榴槤。

❹ 越南哪個城市盛產榴槤

榴槤產自熱帶地區，原產馬來群島，我國海南、兩廣、湖南等地也有栽培。果實有濃烈的芳香，果肉甜美，有「果王」之稱。含有多種招牌營養素，被當地人視為「熱帶果王」。泰國曾有這樣一句民諺：「榴槤出，沙籠脫。」意思是姑娘們寧願脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴槤。
榴槤是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。榴槤，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴槤果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。當地人都視其為「熱帶果王」。
榴槤雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。如果多吃後，可吃幾只山竹，只有水果王後才能降服水果之王

❺ 越南的榴槤最好的品種是哪個

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❻ 榴槤都有什麼品種

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榴槤有哪些品種
榴槤是著名的熱帶水果之一，原產於馬來西亞，在東南亞地區的一些國家種植的比較多，其中以泰國為最，榴槤的品種眾多，光在泰國的榴槤品種就有二百多種，普遍種植的有六十到八十種，其中人們比較熟悉的品種有泰國金枕頭、青尼、長柄、谷夜套，還有來自馬來西亞的貓山王、金鳳、XO、蘇丹王、D175紅蝦、D163葫蘆、馬來西亞鄉村榴槤等。

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白色榴槤肉是什麼品種
馬來西亞金鳳。

白色榴槤肉的榴槤品種可能是馬來西亞金鳳，也被稱為東甲王，果實比較小，果肉呈白黃色，接近於牛奶的顏色，吃起來口感十分獨特，甜中帶苦，微澀，很濕潤，而且其氣味比較強烈，餘味有淡淡的花香。

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榴槤什麼品種好吃
榴槤的品種眾多，不同品種的風味各有不同，目前比較常見且受歡迎的品種主要有以下幾類：

貓山王
貓山王產自馬來西亞，個頭比較小，重量大多在5斤左右，其果皮多為綠色，它有一個非常明顯的特徵就是在底部有一個類似五角星的標志。貓山王果肉顏色金黃，奶香濃郁，口感細膩，且果核較其他品種來說要小，是現在非常受歡迎的榴槤品種之一。

金枕榴槤
金枕榴槤是目前十分我國市場上最常見的品種，多產自泰國，外殼呈金黃色，皮薄肉大，水分足，肉質成絲綿狀，氣味相對比較淡，但是口感很甜，吃多了會有些膩。

青尼榴槤
青尼榴槤多產於泰國，外殼多為青色，其氣味比較濃郁，肉質呈金黃色，果肉多，果核小，價格相對也會比較便宜。

長柄榴槤
長柄榴槤是越南的品種，因其果柄長而得名，它聞起來有很重的牛奶味，所以也有人將它稱為牛奶榴槤，這種榴槤個頭比較小，與貓山王類似，所以會有商家用它來冒充貓山王，它的特點是果皮薄，果肉少，但是口感十分細膩。

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榴槤什麼價格
榴槤的價格相對與其他水果要貴一些，它的價格與品種和市場需求息息相關，在榴槤上市旺季時，其價格多在十幾元到三四十元一斤不等，有的品種可能價格會更高，可以達到50-60元一斤左右，如果是光買果肉的話，價格會更加昂貴。

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榴槤怎麼吃
榴槤最常見的食用方法就是直接吃，除此之外，它還可以用來做甜品，煲湯、做麵食等等，下面介紹一種比較受歡迎的吃法。

榴槤煲雞
材料：榴槤200克，雞1隻，薑片、核桃仁、紅棗、食鹽各適量。

做法：

1、將雞處理干凈，放入滾水中焯燙5分鍾左右撈出，斬塊備用。

2、榴槤肉去嫩皮，果殼取白囊部分，切成塊備用。

3、將雞肉、榴槤殼、薑片、核桃仁、紅棗一起放入燉鍋中。

4、大火燒開，改小火燉煮2小時左右，再加入榴槤肉，繼續煮10-15分鍾。

5、最後放鹽調味即可。

❼ 泰國，馬來西亞和越南的榴槤有什麼區別

泰國，馬來西亞和越南的榴槤區別為：採摘方式不同、主要品種不同、種植方式不同。

一、採摘方式不同

1、泰國的榴槤：泰國的榴槤的採摘方式是人工採摘。

2、馬來西亞的榴槤：馬來西亞的榴槤的採摘方式是自然脫蒂落地。

3、越南的榴槤：越南的榴槤的採摘方式是人工採摘。

二、主要品種不同

1、泰國的榴槤：泰國的榴槤的主要品種是金枕頭。

2、馬來西亞的榴槤：馬來西亞的榴槤的主要品種是貓山王、蘇丹王、紅肉。

3、越南的榴槤：越南的榴槤的主要品種是干堯。

三、種植方式不同

1、泰國的榴槤：泰國的榴槤的種植方式是移植為主。

2、馬來西亞的榴槤：馬來西亞的榴槤的種植方式是移植為主。

3、越南的榴槤：越南的榴槤的種植方式是嫁接為主。

❽ 越南金枕頭榴槤 介紹

一、越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了，黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃，再放就熟過了，一般5-漆斤每個，並且香味比金枕榴槤濃郁很多。 二、泰國金枕榴槤黃皮才是熟的，個頭相對較大，開口後才有香

❾ 如何分別越南黃金枕榴槤與泰國黃金枕榴槤

1、果殼不同

泰國榴槤發黃，個頭大，刺長。越南榴槤發青，個頭小，刺短。

2、口感不同

泰國榴槤甜分高，水分大。越南榴槤，甜度始終，水分不是很高。

3、成熟過程不同

越南黃金榴槤綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了。泰國金枕榴槤黃皮才是熟的，個頭相對較大，開口後才有香味。

泰國金枕是目前國內大眾普遍認可和追求的榴槤，稱得上是"大眾情人"當然，想上高質量的情人價格也是不菲的，泰國金枕在同季節價格都會高於越南所有品種的榴槤。因為他的榴槤味沒那麼重，適合各類人群，即使沒吃過的也能夠接受，受眾面廣，群眾基數大，再加上本來就不錯，國人一紮堆，就成了最暢銷的品種。

(9)越南的榴槤有哪些品種擴展閱讀：

金枕頭(蒙通)的特點是核小、肉多、香糯，是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候;

辨認榴槤品種可以看榴槤的肚臍，其它品種的榴槤肚臍是凹進去的，金枕的肚臍是凸出來的。我國市面上的榴槤以金枕居多，夏天大量上市，到冬天個別地方會出現青尼榴槤。

挑選榴槤時不妨先用嗅覺，好的品種氣味濃烈，無酸味，果柄處氣味最濃，以七八成熟為佳。嗅了以後還要聽，將榴槤舉至耳旁用力搖，如果有細微的響聲發出來，表示榴槤肉厚核薄，是上品。如果響聲太大，說明榴槤核太大，不中吃。

若嗅時無香而搖時又無聲，那麼這榴槤多半是半生不熟的，不要購買。此外，榴槤以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀裡面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。