㈠ 我剛買了一塊越南紅鐵木砧板,賣家讓用鹽水浸泡一周,浸泡後砧板變成了黑色,這正常嗎而且砧板有一股
鐵木泡鹽水都會這樣,建議不用泡了,直接拿出來用。
(1)越南的廚房用具是什麼東西擴展閱讀:
紅鐵木,大喬木。材質甚重,強度高,其心材紅褐色至暗褐色,邊材粉白色。主要生長在雨林和沼澤地區。材質甚重,強度高,乾燥很困難,握釘力差,木材耐久性好,具抗酸性,防腐濟極難浸注。木材加工困難。膠合、拋光性能良好。氣干密度:0.97g~1.09g/cm³。
木種屬大喬木,樹高可達40-45m,樹干通直,直徑1.5m。主要生長在雨林和沼澤地區,分布在西非。其心材紅褐色至暗褐色,邊材粉白色,寬50cm。生長輪不明顯。木材略具光澤、氣味酸性,紋理直或略斜。結構中、均勻。
㈡ 廚房用具有哪些
你好,廚房實用用具。電器用品:油煙機、微波爐、冰箱、洗碗機、烤麵包機、電飯煲、電熱水壺、電磁爐(偶爾停天然氣時用起來很方便)、烤箱、還可以選購煮蛋器、咖啡機、榨汁機、豆漿機、 ??廚具:鍋--炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、 ??一套刀具,鏟子(木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子根據不同的鍋用配不同的鏟子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾、生、熟案板,面板、擀麵杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、 ??各種碗、盤子,筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器、另外:保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲物罐、調料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、-洗菜器 ??蔬菜脫水器,搖搖杯,密封罐。
㈢ 廚房必備廚具有什麼
廚具,一般來說主要指的就是廚房裡的用具,包括儲物櫃、洗碗池、菜刀、菜板、鍋碗瓢盆等等,相信這些對於經常進出廚房的廚師和家庭主婦們是相當的熟悉了,不過對於要想了解廚具有哪些種類,那還真得下一點功夫
廚具,「廚房用具」的統稱。按使用場合可分成兩種。一、商用廚房用具。二、家用廚房用具。商用廚具用於酒店、飯店等,家用廚具用於家庭。廚房用具包括以下5大類
:
第一、儲藏用具;第二、洗滌用具;第三、調理用具;第四、烹調用具;第五、進餐用具。
一、儲存用品
儲存用品,廚房中的必備用品,廚房有很多食物、蔬菜需儲存,有了儲存用品就方便多了。比如:冰箱、櫥櫃。而櫥櫃可以儲存餐具、器皿等,收納功能非常好。
二、洗滌用品
這些用具也是很重要,包括:洗碗池、排水設施及冷熱水供應系統等,餐具在洗完後,應放到消毒櫃里消毒。
三、調理用品
調理用品包括:檯面、整理、切菜、調制工具和器皿等。但如今的廚房裡,少不了的切削機器、水果榨汁機、創意刀具等。
四、烹飪用具
烹飪用具的使用率很高,主要有爐具、灶具等,都是不可缺少的。如今,新型的烹調用具進入廚房,如:電磁爐、微波爐、烤箱,成為人們喜愛的廚房用具。
五、進餐用品
進餐用品有:碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具,是日常生活中必備的用具。
㈣ 廚房用具有哪些東西
廚房用具有鍋碗瓢盆、筷子、勺子炒菜用的用具,還有洗刷鍋具用的都是屬於廚房用具。
㈤ 廚房用品有哪些 三大種類介紹
廚房是用來燒飯的地方的,所以廚房在我們生活中還是非常重要的,有關於廚房用品的東西也是非常多的。一般廚房用品包裝五大類,第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。而且每一類的作用也是不一樣的。很多人在選購廚房用品的時候都是比較陌生,那麼接下來我們就給大家說說有關於廚房用品的知識。
廚房用品有哪些
廚房用具-電器
廚房電器在廚房用具中占據著非常重要的角色,首先我們知道廚房電器中的電飯煲、抽油煙機、冰箱等都是非常必要的,也是目前家家戶戶都有的。當然,這幾個電器也不能夠全面的電器介紹,想要廚房的功能盡可能的顯示出來,一些延伸上的電器還是很有必要用到的,當然這些也就是看個人的愛好以及需求,不過有條件的家庭當然還是選擇越多就越好。除了電飯煲、抽油煙機、冰箱之外,廚房電器中還有微波爐、洗碗機、烤麵包機、電熱水壺、電磁爐、榨壓汁機、豆漿機等等,可見功能之多樣。
廚房用具-炊具
想要烹飪出香噴噴的飯菜,炊具的使用自然是少不了的,而且這也是最為基本的東西。現在隨著我們生活水平的提升,炊具的使用也不再是局限於一種了,僅僅從我們使用的鍋就可以體現出來。鍋現在可以非為煎鍋、炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等。就連平時使用到的鏟子就可以分為木鏟、不銹鋼鏟、聚酯鏟,當然不同材質的鏟子根據不同的鍋進行配合使用。勺子的話就可以分為大勺子、湯勺、漏勺等等一系列的。雖然說比較繁瑣,但是也正是因為有這細節上的劃分,才體現出廚房的質量。
廚房用具-餐具
餐具系列在廚房中可是說很是關鍵的,不是現在我們是講究生活質量嘛,最最能夠體現出生活質量的那就是飲食,所以餐具這一點很是重要。我們在劃分的時候將餐具分為碗、筷、盤、碟等,僅僅是這些如果是細分下來的話就要分為好幾十種,在這里我們就大致了解一下就好了。現在西方的飲食習慣也不斷地影響著我們,所以說刀叉的使用也是越來越普遍,以及一些酒杯,白酒杯、紅酒杯、香檳酒杯等等都是有區別的。所以說想要打造高質量廚房的話,廚房用具中的餐具也要好好把握。
以上就像小編給大家所說的有關於廚房用品的知識,現在廚房用品的東西越來越多了。而且隨著科技發展越來越進步,新型的廚房用品也不斷的出現。但是給廚房用品分類可以分為五大類,分別是第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。其中每一類所具有的特性都是一樣的。所以大家在選購的時候一定要慎重。
㈥ 廚房用具有哪些 廚房用具分類知識
廚房裝修在一個家庭裝飾中也是一個比較重要的部分,許多新人在裝修廚房的時候會向我們咨詢,廚房用具就需要准備什麼?整體櫥櫃應該選擇什麼材料,裝修網小編在這里總結了一些關於廚房裝修的注意事項,有需要的朋友可以看一看如何讓自己的廚房變得更加完善。
一、洗滌用具
家庭廚房裡的洗滌用具是廚房用具中必不可少的,供應熱冷水的水流系統,還有洗菜籃,洗碗盆,洗潔精等一系列的洗滌用具,有些家庭會配置一些消毒櫃等衛生用品。
二、烹飪用具
烹飪用具應該是廚房首要重要的東西,包括有電磁爐,煤氣灶等相關的做飯工具,以及電飯鍋,微波爐,高壓鍋等工具也都是必須的,還包括鍋碗瓢盆在內的用具以及各種調料,在烹飪用具准備周全的情況下,做飯的時候心情也比較愉快。
三、進餐用具
家庭廚房的進餐用具想必是廚房用具中最為顯眼的東西,精緻的進餐用具能更好的彰顯一個家庭的生活品味,可以自己進行配置進餐時的用具,或者購買整套的用具也很劃算,大家根據自己的需求進行選擇。
以上就是小編帶給大家的關於廚房用具分類的知識,希望能夠幫助到大家~
㈦ 廚具都包括什麼說具體點!
1)廚房用具主要包括以下5大類:
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
㈧ 廚房廚具用品品牌介紹
導語:廚房廚具用品大家見得多了吧?廚房廚具用品有很多,如電飯鍋,電磁爐,壓力鍋等等。廚房廚具用品的需求量是非常大的,每個家庭,餐館,酒店這些地方的廚房都少不了廚具用品的存在,那麼多的人需要使用廚具用品,自然的,廚房廚具用品的品牌也是非常多的,那麼,接下來小編要為大家介紹的就是廚房廚具用品的一些品牌!
雙立人
德國雙立人(ZWILLING)品牌是享譽全球的高檔廚房用具品牌和專業美甲及發剪生產商。從優質的刀剪餐具到美手套、個人護理系列,產品種類繁多。其中最負盛名的是家用及專業刀具。所有的雙立人刀具均採用高性能德國進口鋼材,加工工藝更是多達40道以上,以確保刀具更安全、更衛生、更舒適。
蘇泊爾
蘇泊爾是中國炊具行業首家上市公司(股票代碼:002032)。蘇泊爾在全球(杭州、玉環、紹興、武漢和越南胡志明市)建立5大研發製造基地,擁有員工10,000多名。旗下產品行銷50多個國家和地區-其中6大品類(壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋、湯奶鍋、電燉鍋)市場佔有率第一、4大品類(電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺、)市場佔有率第二。
愛仕達
集團主要控股子公司——浙江愛仕達電器股份有限公司位於浙江省溫嶺市,以「製造廚房健康產品,提升人類生活品質」為企業使命,致力做綠色廚房的倡導者。公司炊具製造能力居世界前列,產品國內市場佔有率名列前茅,產品暢銷世界50個國家和地區,出口額居國內同行業首位。公司在炊具和廚房小家電製造技術和加工製造能力上處於國內領先、國際先進水平。公司是浙江省高新技術企業、浙江省重點培育和發展的出口名牌企業。2004年愛仕達商標被國家工商總局認定為馳名保護,據中國品牌研究院評估,愛仕達品牌進入中國100最具價值馳名保護排行榜。公司為海關總署進出口「紅名單」企業,中國機電產品進出口商會推薦出口品牌中炊具行業唯一上榜品牌。
以上這些就是小編為大家介紹的一些廚房廚具用品的品牌。廚房廚具用品是每個人能吃得上飯的最基礎的准備,准備好了廚具用品後,才可以接著買食材來利用這些廚具用品做飯來吃。因此,廚具用品是相當重要的。廚具用品是要弄東西給我們吃自己善後的,因此,一定的挑選好的廚具用品,二好的廚具用品要選對好的品牌。大家可以試試小編為大家介紹的這些品牌。
㈨ 廚房有哪些必備餐具跟用品
1、炒鍋。
炒鍋是中國一種烹飪工具,為鍋的一種,特徵是頂部開口大,圓底,由於中國南方食物多以小炒為主,故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。
2、筷子。
筷子是指中國常用的飲食工具,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一,中華飲食文化的標志之一,發明於中國,後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。
3、菜刀。
菜刀是一種廚房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。可分為不銹鋼刀與鐵刀,也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
4、碗。
碗作為人們日常必需的飲食器皿,碗的起源不可考證,不過可追溯到新石器時代泥質陶制的碗,其形狀與當今無多大區別,即口大底小,碗口寬而碗底窄。下有碗足,高度一般為口沿直徑的二分之一,多為圓形,極少方形。不斷變化的只是質料,工藝水平和裝飾手段。一般用途是盛裝食物。
5、蒸鍋。
電蒸鍋也叫電蒸籠,是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。
在使用中須注意安全,過程中不要離開人,如果必要一定要做到人走斷電。
㈩ 廚房用具清單介紹
大家在裝修完廚房之後,第一件事是什麼呢?沒錯,買廚具,那麼買什麼廚具就是大家要考慮的問題,畢竟是剛裝修過的廚房,一定想把廚房裝修成最好的,最溫馨的,最適合自己的,小編今天就是要為大家介紹要買怎麼樣的廚具,當然,有人會說,廚房裡的工具不就是鍋碗瓢盆,是的,但是,也有其它的,小編今天為大家介紹廚具的清單。大家要認真聽好了。
一:常用廚房用具之一——炊事用具。
炊事用具一般有電飯煲、平底鍋、炒鍋、湯鍋、電餅鐺等各種鍋具、容器之類。這些用具一般歸為大型炊事用具,需要足夠的空間來存放以便拿取,因此要合理放置。此外,還有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿,而隨著廚房革命的進程,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
二:常用廚房用具之二——調理用具。
調理用具包括案板、切削用具、鍋鏟、配料、調制的工具和器皿等。這些備用用具很常用,但需要妥善安置它們,以便使用起來很順手,所以一定要在廚房裡留有方便拿取的位置。此外,隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
三:常用廚房用具之三——餐飲用具。
餐飲用具餐盤、餐碗、水杯、酒杯等等。由於社交需要或者是碰到喜歡的餐具愛不釋手,家裡的餐盤、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美觀,具有觀賞性,可以放在客廳玻璃櫃里以供觀賞或展示,而有些常用且易碎的餐具則需要妥善放置。
四:常用廚房用具之四——洗滌用具。
洗滌用具主要包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃、洗碗機等。而洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶或食品垃圾分類處理器等,而現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
五:常用廚房用具之五——加工用具。
廚房中的加工用具主要包括榨汁機、絞肉機、豆漿機、咖啡機以及其它用電的各種小設備。這些加工用具是現代廚房的新成員,小巧又實用,有些可以放在檯面上,有些可以收納,等到需要時再拿出來。
以上是我為大家介紹的廚具,總共為大家介紹了五種廚房工具。有炊事用具、調理用具、餐飲用具、洗滌用具、加工用具,圍繞大家的問題,小編為大家介紹這五種工具,基本這五種工具已經非常全了。相信大家看了小編的介紹會非常的清楚,知道該如何布置自己的廚房,為自己營造一個舒適的廚房環境,讓自己在做飯的時候有一個舒適的心情。小編的介紹就到這里。