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在越南哪裡能買到小吃

發布時間:2022-07-04 10:57:32

⑴ 到越南最值得買的東西都有哪些

到越南最值得買的東西:越南手工藝品,越南奧黛,越南沉香等。

1、越南手工藝品。

沉香木又名沉水香。沉香木質硬,大多不浮於水,味微苦,帶甘甜。燃燒時的濃煙散發出強烈香氣,並有黑色油狀物滲出。沉香木主要分布於我國的兩廣以及雲南和福建等地,東亞國家以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產的沉香(新州香)質量最佳。

⑵ 越南有什麼特色小吃

1、越南河粉

越南河粉是越南百年經典美食,融入了中國和法國的烹飪文化,憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。

⑶ 關於越南美食店.

可以,不過最好賣小吃。而且可以做適當改良。

比起正餐來,越南小吃的名氣要大得多。最有名的當數「越南小卷粉」。在昆明,越南小卷粉一直有很高的人氣,已經深入到人們的生活中,成為與米線、米粉、面條等相提並論的小吃之一。除此之外,越南比較的小吃還包括雞粉、螺螄粉、河粉、春卷等等。

傳到中國的「越南小卷粉」已經和越南正宗的小卷粉有了較大的不同,針對中國人的口味進行了不少改進,因此才受到國人的歡迎。相比之下,越南人自己吃的小卷粉口味就要稍差一些。與中國人的做法不同,地道的越南小卷粉裡面通常不包餡。少數有包餡的,一般也不會包肉餡,只是放入一些類似冬菜一樣的鹹菜和花生芝麻等以調節口味。然而最大的不同還是在於蘸水的配製。國內大家通常都用醬油為主料調配蘸水,而越南人的蘸水一般以魚露為主料,稀釋後加入芫荽、碎辣椒等調味料,味道要淡很多。最為特別的是,他們喜歡在蘸水裡面加入一些西式火腿塊,似乎是為了增加營養,也算是對小卷粉中沒有肉餡的一種補償。很多小吃店都自己製作小卷粉,現做現賣,比起統一進貨,這種稍顯原始的手工製作可以保證食品的新鮮。這也讓我了解了卷粉的製作工藝,在飽口福的同時長了見識。

河內最有名的小吃就是各種米粉,其中又以雞粉和螺螄粉為最。但是當我們在導游的帶領下來到狹窄的老街,品嘗過地道的河內米粉之後,所有人都大呼上當。在我看來,河內的米粉之所以會被中國遊客評價為「難吃死了」,最大的原因還是在於口味濃淡的巨大差別。本來米粉的湯味道就很淡,甚至可以吃出米粉本身的酸味。而裡面添加的雞塊或者螺螄也沒有任何的味道,基本上就是在光水裡煮熟後放進去的。那些螺螄除了給一碗米粉增添了腥味外,沒有任何吸引人的地方。在口味偏重的中國人看來,這種東西當然就無比難吃了。

雖然總體來說,越南的飲食比較不符合國人的口味。但在越南,卻有兩樣東西堪稱美味,給我留下了深刻的印象。

一樣是越式漢堡包。這是我給越南人(尤其在中南部)常吃的一種早餐起的名字。因為他們自己對這種早餐也沒有一個專用的名稱,只是籠統地稱其為「麵包」。而麵包這個詞並不能反映這種食品的特徵。越式漢堡包的主體是法國人帶到越南來的法式麵包,通常呈梭形,外殼脆硬,內心柔軟。用來做越式漢堡包的麵包一般長20到30厘米。要吃的時候,將麵包中部沿縱向切開一個口子,放入雞蛋、肉醬、肉鬆或者肉片(有多種可供選擇)、以及切成小片的黃瓜、西紅柿、青菜等素菜,再加入各種調料(很多我不認識),總之大概要往裡面加十來種東西,然後再把口子合上,一個越式漢堡包就做成了。與西方的漢堡相比,越式漢堡包里夾入的東西要復雜很多,口味也更符合東方人的習慣,蔬菜的含量要多一些,油膩的程度則要弱很多,作為日常早餐,比西方的漢堡包更加營養健康。

還有一樣就是越南的咖啡。在法國人的影響下,越南人養成了喝咖啡的習慣。越南的咖啡就像中國的茶一樣,是一種大眾化的全民飲品。咖啡館遍布城鄉,就如同古代中國的茶館一樣普遍。即便在偏僻落後的小城鎮,也可以輕易找到咖啡館的身影。咖啡館是越南人重要的社交場所。其中大部分裝修簡陋,布局簡單,看起來和小吃店沒有什麼區別。與此相應,越南的咖啡價格極其低廉,簡直便宜到中國人難易想像的程度。在咖啡廳里喝一杯用咖啡豆現場製作的蒸餾咖啡,竟然只需要三到五元人民幣。這種價格的低廉不只是絕對意義上的,也是相對意義上的。我大概計算了一下,越南餐館中菜餚的價格大概是中國同類菜餚的1/2到1/3,但是在越南咖啡的價格只相當於國內同類咖啡的1/10到1/20,由此可見其中差異的巨大。低廉的價格並不意味著低劣的質量。我們在越南五六個城市的小咖啡館里喝過咖啡,每一家都是現場製作,口味絕對不遜色於國內咖啡廳里動輒數十元一杯的咖啡。如果以國內常見的「上島咖啡」作為參照,那麼大概越南80%的小咖啡館做的咖啡都要比上島做的更出色。在越南的時間里,雖然沒什麼好吃的飯菜,但是每天都可以喝到上等的咖啡,而且喝得坦然,喝得舒心,也算是一種補償吧。

⑷ 越南的小吃都有什麼

1、越南河粉

越南河粉是越南百年經典美食,融入了中國和法國的烹飪文化,憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。

⑸ 東興哪裡有越南特色小吃

東興國貿市場一樓,有水糕、各種熱帶水果。晚上可以去吃越南炒螺、屈頭蛋,在鑫海步行街那

⑹ 胡志明最正宗的小吃藏在貿易市場,有怎樣的特色

路邊攤你可能見過不少,但是藏在貿易市場里邊的路邊攤,就比較少見了吧。在越南胡志明,就有這么一個貿易市場,里邊竟然能找到各種各樣正宗的越南小吃,很多歐美人都非常喜歡來這里,那麼藏在貿易市場里邊的小攤販,又是怎樣子的呢?

這就是胡志明的濱城市場,來越南不可錯過的一個地方。

⑺ 越南峴港有什麼特產

濕餅
越南北部有名的小吃,用麵皮裹住鮮豬肉、香菇和小香蔥,加上特製的醬料,咬一口,滿嘴肉香~
Banh Cuon Tien Hung
蔬菜包春卷
如果在峴港搜尋美食,千萬不要忘記嘗試一下蔬菜包春卷,雖然簡單但是這個小吃在峴港當地人中非常受歡迎,在市場和路邊攤也常常能見到它的身影。
Ram Cuon Cai Viet
Ram Cuon Cai
魚餅米粉
由牛骨豬骨一隻整雞熬制的高湯配上勁道的米粉,越南米粉被大家逐漸被大家熱愛,魚餅米粉就是還添加了越南當地魚肉煎成的魚餅和辣椒,十分美味鮮味十足。
Bun Cha Ca
三明治法棍 Banh My
越南大街小巷都有售賣法棍的小攤,大多數當地人的一天都是以一個美味的法棍和一杯咖啡為開始的。這種由法國人最先帶進來的食物,經過越南人的改良後變得更加符合亞洲人的胃口,從原先的加乳酪、芝士一起吃,變成了現在的加入雞蛋、香菜、辣椒醬、烤肉、炸火腿腸等一起吃的方法,有著獨特的混搭味道。越南街頭這種賣法棍的攤點很多,便宜又美味。

⑻ 越南有什麼特產值得購買

值得買的越南特產:越南腰果,榴槤餅,越南沉香,椰子糖,魚露。

越南VINAPIA榴槤餅留出榴槤最原始的新鮮口感。皮薄餡軟,榴槤味濃郁,品質上乘,打開包裝的一瞬間,榴槤的香味就彌漫開來,直接忍不住咽了咽口水。個頭超大,簡直是榴槤餅plus,仔細一聞還可以聞到酥皮的清香。表皮酥香松軟細膩,咬下一口都怕餡料會分分鍾滋出來。

椰子營養豐富,椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受飢餓。

⑼ 越南美食介紹 越南美食有哪些

越南雞粉

河內的雞粉久負盛名,可在河內的街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究,除雞絲外還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲製作獨特,攤成薄薄的片,切成細細的絲,不粘不連,撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映,格外撩人食慾。
越南肉粽
肉粽是越南的傳統美食,過去一般的越南人家只有在節日里才能吃上,這種肉粽是完全用肉來做成的。在農村每當節日,特別是春節來臨前各家各戶都要做肉粽。
將上好的瘦豬肉加入各種香料,放入石田中著成糊狀,然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀,放火鍋中煮熟。
蝦餅
蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來,香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳,其製作的蝦餅有較高的聲譽。
越式灌腸
它是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜,灌人豬小腸中,然後煮熟。吃前切成節,蘸上各種調料。
越南春卷
越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜,近年來國內不少餐館引進,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蟬翼,潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡,放入油鍋中炸至酥黃。吃時,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不膩,十分可口。
炸象魚
它是相當值得推薦的一道名菜,一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口,即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃,因為連骨頭也可以吃。
越南牛奶果
越南的水果也不得不提,越南的水果至今仍無品種改良,多看之後便會發現,怎麼越南的水果都比台灣的小一號,甚至兩號,但體積雖小,甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊,台灣吃不到的水果,產期大約在農歷11月前後,果肉為橘黃色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相當特殊,在一般的水果攤都買得到。
滴露咖啡
它是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子內放煉乳,杯口罩上鋁制過濾器,在過濾器內放好咖啡粉,再用熱水泡,讓咖啡滴到杯子內與煉乳混合,喝時加冰塊,非常好喝。

⑽ 去越南有什麼值得買的東西嗎

越南特產
木雕工藝品
大多數到過越南的遊客常常會在越南選購木雕工藝品,這些木雕工藝品在河內和胡志明市的工藝品商店一般都能買到。越南的木雕工藝品久負盛名,大多選用越南中部西原地區或鄰國寮國、柬埔寨原始森林中出產的優質硬木作原料,一般說來,河內的木雕工藝品的刀工比胡志明市的略遜一籌,價格相對也便宜一些。選擇檀香木、桶木或其他一些帶香味的木料刻制的木雕時,最好不要上漆的,這樣香氣才能散發出來,撫摸日久,會愈加光滑。
木製花瓶和木製首飾盒
在工藝品商店還可以購買到木製花瓶和木製首飾盒。這類花瓶和首飾盒一般都用上好硬木製作,木頭表面用貝殼鑲嵌以山水、花鳥、人物等各種圖案,再塗上生漆,打磨得光亮照人。
此外用越南上好硬木製作的筷子也值得購買。其木料選用黑木,無漆無毒無異味,經久耐用,放入消毒櫃中高溫消毒不會變形。
磨漆畫
磨漆畫是越南特有的藝術品,具有濃郁的越南民族風格。磨漆畫使用越南硬木作畫板,用越南特有的磨漆作顏料,這種磨漆多為生漆等天然漆。
磨漆畫耐磨,具有光澤,其風格古樸,多反映山水、人物等題材內容。除了磨漆畫,越南絹畫也較具特色,但製作不夠講究,檔次略低。

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