華娘越南雞肉粉怎麼樣

1. 越南雞肉粉的歷史說明

做法：
1. 首先煮雞湯。把去血的雞肉放入鍋內，加水沒過雞肉，加香菜籽，檸檬葉，煮開。後加入鹽和適量雞湯寶調味。
2. 雞肉煮熟後撈出，放涼。待雞肉冷下來之後，剔骨。將雞骨放回到剛剛煮好的雞湯中繼續加熱煮沸。雞肉備用。
3. 將雞肉撕成雞絲。然後將蔥綠切末，蔥白切絲，香菜切末備用。
4. 另起鍋燒開水，煮米粉。米粉變白即可，不要煮太久，會影響口感。

2. 越南雞肉粉的做法步驟圖，越南雞肉粉怎麼做

主料 雞腿一個 青檸一個 香菜適量 蔥適量 紅辣椒兩三個 河粉干一個 鹽適量 白糖適量 魚露適量 青檸檬汁適量

越南雞肉粉的做法步驟
1. 雞腿洗干凈切好，鍋中放水倒入雞肉熬湯
2. 煮好的湯盛起備用
3. 將事先准備好的辣椒、蔥、香菜切好備用 青汁切片剩下的青檸擠出檸檬汁備用
4. 取一個鍋燒水，水開放入河粉
5. 河粉煮熟瀝干水撈出備用
6. 拿出一個碗 碗中倒入青檸檬汁、魚露、白砂糖、鹽、紅辣椒再倒入雞湯拌均勻
7. 調好味道的碗中放入河粉撒上蔥、香菜、放入雞肉、青檸片就可以食用了

3. 在越南買到一斤白菜需要多少人民幣人民幣和越南的貨幣怎麼換算

越南的白菜其實跟國內的價格差不多，越南並不是說東西比較便宜，而是因為那邊的歷史原因導致了通貨膨脹，這個是真的。換算一下100塊錢人民幣可以在越南換到34萬越南盾，如果手裡拿著這么多錢，感覺確實像一個土豪，但買東西也會讓你咂舌。舉一個簡單的例子，在越南，如果你要買這個一公斤的瘦肉，需要10萬越南盾，換算成人民幣大概需要30多塊錢，所以從中也可以見得越南的白菜，也不便宜，有的甚至比我們這邊賣的還貴。當然越南幣的面值也是比較大的，有的是5萬，有的是10萬，有的是8萬。

之前我有去過越南邊境遊玩越南粉，一般來說是在8~15塊錢一碗。其實這個價格跟我們國內的一些大中城市所銷售的價格是一樣的，不過越南的雞肉粉確實味道不錯，還給你送一個小檸檬。湯做得比較美味，特別可口，每次去東興我都會找一個越南雞肉粉，畢竟那個湯確實相當好喝。

4. 青桔是越南雞肉粉的配料嗎

是的。小青桔在我國南方和東南亞包括越南普遍作為一種酸味調味料存在，切兩瓣擠出汁食用。越南雞肉粉通常會附一瓣小青桔在旁邊，酸味和果香味起到解膩增香的作用。

5. 防城有什麼特色小吃

1，防城卷粉

防城卷粉是廣西防城港市的著名特色風味小吃。防城卷粉選用優質大米為主要製作原料，配以雲耳、碎肉、蝦肉、豆芽等餡料製作而成。

2，江平芋頭糕

江平芋頭糕，是廣西防城港市東興地區的特色糕點小吃。江平芋頭糕的做法是把芋頭、香腸切成小粒，分別過油鍋炸熟。把粘米粉、五香粉、味精、精鹽等佐料加入適量水燒開，然後沖在盆中和芋頭香腸拌勻，上鍋蒸熟。蒸熟後放涼，切成方形，食用時加熱或油煎便可，食之口感酥脆，香氣誘人。

3，屈頭蛋

屈頭蛋，別名毛鴨蛋，是廣西防城港等中越邊境地區的特色風味小吃。屈頭蛋是指在胚胎剛剛開始孵化成型的時候，中止孵化的蛋。吃的時候，用幾種野菜和香菜、酸姜等做佐料，味道又香又甜又辣，受到食客的喜愛。

4，風吹餅

風吹餅，是廣西防城港市東興地區的風味小吃之一。因其極薄，薄得連風都可以吹走，故而得名。

5，木薯餃

木薯餃，是廣西防城港地區的特色風味小吃，因用木薯包成餃子而得名。木薯餃的主要材料有木薯粉，蝦仁、豬肉、蘿卜、木耳。

6. 越南雞肉粉怎麼做

雞肉粉最講究的就是湯。
我在越南的時候看見越南人把雞骨架，帶骨髓的新鮮牛骨和一些香料（如玉桂等等）一起燉，燉一個晚上。
雞肉不知道怎麼做的，吃起來很有嚼頭，也很有韌性。越南人說是當地的土雞。
粉的話，中國好像沒有像越南的那種粉，就隨便拿一種自己喜歡的粉做就好咯

7. 一碗正宗越南雞肉粉成本多少

看在哪？最低越南盾100.

8. 越南雞絲粉怎麼做好吃

雞肉粉最講究的就是湯。
我在越南的時候看見越南人把雞骨架，帶骨髓的新鮮牛骨和一些香料（如玉桂等等）一起燉，燉一個晚上。
雞肉不知道怎麼做的，吃起來很有嚼頭，也很有韌性。越南人說是當地的土雞。這樣的雞肉我只在廣西憑祥（中越邊境）也吃過~~~
粉的話，中國好像沒有像越南的那種粉，就隨便拿一種自己喜歡的粉做就好咯

9. 越南特色雞肉粉怎麼樣

今天的晚餐就吃的這個。就在下班回家的路上，每天路過，偶爾會去吃吃。這家粉比起其他的略貴，但是也很有特色，跟普通的粉還不太一樣。只吃過雞肉粉 沒錯過牛肉的，雞肉粉特別鮮，一般就是雞絲，但是個人喜歡吃雞腿粉，就貴1元錢，肉要多些。他家的青檸汁很好喝，5元一杯，雖然量不大，但是夏天時候特別解暑。環境算很一般，在琅東神馬組門口，後面一堆民房。算是一個特色吧。

10. 越南雞肉粉的做法步驟圖，越南雞肉粉怎麼做

摘要 製作一碗正宗的越南雞肉粉粉，要有基本材料：越南特有的米粉、炸大蒜片、粗豆芽、青檸檬、各類配菜（薄荷葉、九層塔、紫蘇等等），然後用雞骨雞肉作為湯底。就能製作出美味的越南雞肉粉啦～