越南什麼地方買正宗鐵木砧板

㈠ 如何鑒別鐵木砧板

巧了，我剛買了一塊號稱越南硯木的案板，圓形，規格是36*4。在購買這塊案板的過程中，我被動的被普及了一些關於鐵木的知識。

黃金鐵木。很多網上買的都是這種黃金鐵木案板。我就先買到一塊黃棕色的圓板，賣家當然也說是正宗越南鐵木，包括網頁的宣傳圖，也全部是美貌的盪漾著水波紋一樣層次的鐵木案板。我不由心動，購得一塊。收到後完全貨不對版，是棕毛孔特別粗大足有一毫米直徑的一塊木板，紋路也算漂亮，可是直覺告訴我，這應該不是鐵木，鐵木哪會有這么粗的毛孔？這不凈藏菜屑肉屑嗎？經過咨詢，得知這就是非洲奧坎木的板子，又稱黃金鐵木。這個不需要拆塑封包裝就可以知道，因為那毛孔大的，簡直十里地外就看見了。

這就是我那塊退掉的板了

果斷退貨之後，換一家貴點的又買了一塊，據稱是退伍後來賣正宗硯木板的，到手後，發現板是黑紅黑紅的。經查，這次是鐵木了，不過仍然不是傳統意義上的越南鐵木（又稱硯木），這次是非洲紅鐵木冐充的。這次不退了，就湊合吧。

經過了解，現在基本買不到越南硯木，因為嚴格限制採伐，頂多買到寮國鐵木，雖然不如越南的質量好色澤好，但也算不錯了，更多的是像我一樣，買到的要麼是奧坎木，要麼非洲紅鐵木等冐充的。因為原料原因，越南板已經不是網上百八十能見得到的。

從價位看，我買的第一塊不足百元，買到了奧坎木，第二個兩百冒頭，買到了非洲紅鐵木。像題主所言，七十幾塊是買不到正經鐵木的，十有八九也是塊黃棕色的奧坎木，都不用拆開，就聞得到酸臭酸臭的木質味道，而正宗越南硯木我沒見過，據說是沒有臭味的。

㈡ 鐵木砧板買什麼牌子的好

遼澤牌的好，遼澤牌龍州越南鐵木砧板原木均產自越南深山老林，從龍州邊境進口後再經龍州傳統工藝加工而成，色澤厚重、外形端莊、不掉屑、不褪色、圓潤平滑、木紋清晰流暢自然、質地堅硬如鐵

㈢ 什麼是真正的鐵木砧板如何辨別在哪裡能買到

現在都是越南進口的鐵木,本地的已經列為國家二級保護起來了,像廣西龍州,崇左,寧明縣的早都禁止砍伐了.

二、看硬度。「鐵木」菜板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則否；

三、聽聲音。梘木砧板用鐵錘敲擊，會發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則不會。

或者也可以用比較簡單的方法來鑒別：因為梘木木質比重大，密度最低為1.15g/cm3,放入水中會沉入水底.

㈣ 想買一塊越南紅鐵木砧板，能推薦幾家商家店鋪嗎

鐵木泡鹽水都會這樣，建議不用泡了，直接拿出來用。1. 砧板，捶、切、剁、砸東西時墊在底下的器物，一般用在烹調上。就是人們所說的釘板，一般用於廚房。2. 木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固，但由於木製的菜板種類很多，不易挑選，有些木製菜板（比如烏柏木）含有毒物質，且有異味，用它切菜會污染菜餚，並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。3. 還有一些木質比較疏鬆的菜板，如楊木菜板，硬度不夠，易開裂，其表面容易產生刀痕，清潔不徹底的話，很容易藏污納垢，滋生細菌，污染食物。因此，建議市民最好選擇各方面綜合質量都比較好的白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板。4. 市民不要購買小商販手中的「三無」菜板，正規廠家生產的菜板，都會註明木質。購買前，最好先聞一下菜板的氣味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要購買。5. 還有一些小商販銷售的木質菜板，與普通木材相比，顏色偏白，這些小作坊生產的菜板，為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去「膚色」較黑，為給菜板「美白」，通常會用硫磺熏蒸漂白，其中殘留的二氧化硫會嚴重危害人體健康。

㈤ 網上買的越南進口鐵木砧板，是真的嗎懇請各位熟悉的朋友幫我鑒別一下，謝了！

看紋路很邪乎的！那樣會拿不準的，最主要你看砧板用的木料的密度，鐵木砧板是很硬很細的，在用的過程中，連眼屎大小的木渣都不會有，你可以用小刀在邊上刮一下，看看木料是不是又硬又細就知道啦！！這樣遠看也不好說!

㈥ 越南鐵木砧板哪個牌子好

遼澤牌的好，遼澤牌龍州越南鐵木砧板原木均產自越南深山老林，從龍州邊境進口後再經龍州傳統工藝加工而成，色澤厚重、外形端莊、不掉屑、不褪色、圓潤平滑、木紋清晰流暢自然、質地堅硬如鐵、珍貴耐用，即使用利刃斬剁，不留刀痕，讓細菌無處藏身！鐵木加工時絕無補丁、粘貼、補色等欲掩蓋砧板缺陷的技術手段，100%純天然，不含任何對人體有害的化工原料成分，且經久耐用（龍州鐵木砧板一般使用壽命二、三十年，如使用適度，保養得法，還可傳用兩代），不用擔心砧板會老化而品質下降，也不用擔心砧板受溫度的影響，熱脹冷縮而逐漸變形。
另外這個牌子的鐵木砧板均經過3天濃鹽水浸泡，30天植物油浸泡處理，防腐防裂防菌，買回去用洗滌劑清洗一遍即可使用。
這個牌子的鐵木菜板在網上有賣，網址可網路搜索得知。

㈦ 現在市場上有好多越南紅鐵木砧板賣是怎麼回事

如果說是紅鐵木，那是非洲的，不是越南的，越南蜆木又名越南鐵木，是做砧板最好的材料，它不掉屑不起泥。

㈧ 有誰知道在越南工廠批發鐵木砧板多少錢

幾十塊錢這樣，在河內有啊，還有北寧也有的。廣西東興市越南語翻譯考察旅遊為你解答。

㈨ 有沒有質量好的越南鐵木砧板推薦

中發砧板家居生活企業店他家店鋪的越南紅鐵木砧板不錯

㈩ 買了越南鐵木砧板有點酸臭味是假的嗎

不是假的。

1、酸臭味是非洲紅鐵木本身自帶的氣味，這點不用擔心，時間長了，氣味慢慢就會消失，不會對人體產生不良。

2、天然木材都有它自然的獨特的氣味，對人體是沒有不良影響的，一般使用一段時間就會消散，如果買回來一點氣味都沒有，反而要擔心是不是用葯水泡過的；不過，原木材質的砧板要注意保養，畢竟它是從原木上切割下來的一整塊木材，在乾燥的環境下，特別容易引起開裂。

3、良好的保養可以確保砧板長久的使用。細微開裂，可以用淡鹽水浸泡1-2天即可恢復。

4、一般可以從以下幾點來識別鐵木砧板：

（1）其特點：鐵木砧板木質纖維細密而堅硬，具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕，表面平整光滑，清潔衛生，使用壽命長的特點。普通木砧板，木質較軟易掉木屑。

（2）其密度：鐵木砧板木質比重大，沉於水，普通木一般會浮於水面。

（3）其紋理：鐵木砧板木為斜紋，其它木則不是。

（4）其硬度：鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不會有痕跡，普通木會有。

（5）聽聲音：鐵木砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。

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如何選購鐵木砧板

1、既然鐵木砧板最受人們的喜愛，下面我們就來看看如何選購鐵木砧板。在南寧銷售砧板近20年的楊女士表示，鐵木砧板可以從幾個方面去辨別。首先可以看砧板表面，鐵木砧板表面光滑，有一定的光澤度，普通木頭沒有那麼亮。

2、其次可以聽聲音，用它製作的菜板連釘子都很難敲打進去，用錘子平面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音。因此銷售鐵木砧板的商店，一般會備有一把鐵錘，供客戶選購的時候，敲擊砧板進行辨別。

3、市民還可以將鐵木砧板放入水中辨別，鐵木入水即沉，普通木頭則不會；鐵木砧板木為斜紋，普通木沒有斜紋；鐵木砧板硬度高，用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則會有刮痕。

砧板使用前怎麼處理

1、鐵木砧板買回家後，第一年的保養很關鍵，保養好了才能讓砧板用得更久。正宗的越南鐵木砧板如果保養得好的話，一般用一二十年沒有問題。市民買回鐵木砧板後，可以放入一個大盆內，倒入花生油，讓砧板完全浸在花生油中，再用一塊干凈的塑料片將盤子蓋好。不著急用的，可以將砧板泡上幾個月，讓油充分浸入砧板中。最快也建議泡1個月以上，這樣可以讓砧板比較潤，不容易開裂。

2、也有人會在使用前用鹽水泡砧板，這種方法可以用於木質砧板和竹製砧板，因為鹽可以使木製品的密度加大，並能分解大部分木製品內部的油脂，使其達到不易乾裂、表面易清潔的作用。用一個大盆子裝滿水，浸沒砧板，然後在水中加入食用鹽，每公斤水加10克左右，攪勻後把砧板放入水中，並用重物將其壓在水下。

3、浸泡時間控制在8-10小時。砧板取出後用清水沖洗干凈，晾乾水分。然後倒適量的花生油均勻塗抹砧板，隨後將塗抹過的砧板用塑料袋包好，平放在乾燥的地方一天，次日這塊砧板就可以使用了。用油主要是使保護砧板表面的滲透達到飽和狀態，在以後的使用中不會再有油脂類等物再次滲透入砧板，保持砧板的潔凈度，易清洗污漬、油污。