⑴ 龍魚什麼品種最貴,最好!
按國內市場來說,現在品種最貴的肯定是過背金龍,其中立達出品的七彩過背及金頭過背算是價格較高的,紅龍的價格這兩年下降了不少,正常市場上20CM左右品相中等的三無紅龍也就在3500左右、品相好的正規漁場出品的也就在2W以下,高等級過背金龍則可達到4-5W!
⑵ 羅鯡是什麼魚 生長在哪裡 多少錢一斤怎麼燒好吃
你說的是不是羅非魚?
一、拉丁學名: Tilapia 別稱: 非洲鯽魚 界: 動物界 門: 脊索動物門 綱: 魚綱輻鰭魚亞綱 目: 鱸形亞目 科: 麗魚科
二、我國最早生長地:羅非魚最早於1946年由吳振輝、郭啟鄣從新加坡引進台灣省,為紀念這兩個人,先稱「吳郭魚」。1957年從越南引進我國內地,又名「越南魚」。因其原產於非洲,形似本地鯽魚,故又有人叫它「非洲鯽魚」。
三、各地價錢又所不同,南方價格便宜的多,一般5元每斤。
四、羅非魚以紅燒、清蒸為最好。
⑶ 羅非魚,俗稱非洲鯽魚,價格多少錢一斤
1, 價格的多少,還要參考地區的不同的,羅非魚的養殖方式。大致上8—15元每斤。
2,羅非魚,俗稱:非洲鯽魚,非鯽、越南魚、南洋鯽等。
3,羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B1 0.1毫克,維生素B20.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。
⑷ 越南海鮮貴嗎和價格整理
龍蝦 帝王蟹 象拔蚌 鮑魚 螃蟹 平魚 海螺 大蝦 魷魚 雜魚 如果大家來越南這里旅遊的話,這里可是有著很多的美食的,小編要給大家介紹的就是海鮮美食了,如果大家這里的話,小編就給大家介紹一下這里的海鮮價格等信息吧!希望對大家有用處啊!
龍蝦
越南的龍蝦十分有名,在峴港,新捕撈上來的活龍蝦大概在1300K越南盾1公斤,合人民幣380元左右。飯店裡和海鮮大排檔里的龍蝦,價格略高一些,在1600K越南盾左右。據當地人說,龍蝦的價格前幾年並沒有這么貴,當時一二百元人民幣就能買到1公斤,許多到越南旅遊的中國人,到了峴港,都會海吃一頓大龍蝦。這兩年因為受全球經濟一體化的影響,峴港龍蝦的價格不斷上漲,現在基本上和中國沿海城市的龍蝦價格比較接近了。就是說,在峴港,吃龍蝦並不便宜,但比較新鮮。
但冰凍的龍蝦要便宜些,在峴港SON TAR夜市,大一點的龍蝦要500K越南盾,小一點的只要120K越南盾,合人民幣幾十塊錢1公斤。這種冰凍的小龍蝦背部一般都是青色的,在當地,人們叫這種龍蝦為小青龍,因為價格便宜,很受外國遊客的青睞。
帝王蟹
峴港的帝王蟹個頭很大,有些帝王蟹帶上蟹腿看上去要1米長呢。這些帝王蟹在水中爬的樣子很可笑,長長的蟹腿像大吊車的爪子一樣,舞來舞去的。超大的帝王蟹在峴港的海鮮大排檔里大約賣1700K越南盾1公斤。比龍蝦要略貴些。
象拔蚌
象拔蚌又叫皇帝蚌、女神蛤,因長得很像大象的鼻子而得名,是蛤屬大型貝類。它的學名叫太平洋潛泥蛤,是很長壽的貝類,壽命可達100來歲。
峴港海鮮店裡的象拔蚌體型十分龐大,粗粗壯壯的,有些出乎我的意料,雖然知道世界上最大的象鼻蚌伸長了「鼻子」會有1米多長,但縮回去以後感覺沒那麼大。我特意拿手肘比劃了一下,有的竟然比我的手臂還長還粗!價格在1000K越南盾1公斤。以前在國內,我沒見到過這么巨大、粗壯的象拔蚌,也不知道會不會吃起來很柴,沒敢嘗試。
鮑魚
峴港的鮑魚個頭也比較大,有的和拳頭一樣大小。價格大概在1400K越南盾1公斤。
螃蟹
遠海梭子蟹和石頭蟹在峴港的海鮮店也很常見,價格比較親民,石頭蟹大概價格在150K越南盾左右1公斤。
平魚
大一點的平魚在夜市裡賣100K越南盾1公斤,屬於比較便宜的品種。飯店裡略貴些。
海螺
海螺大概100K越南盾1公斤,在海鮮市場。
大蝦
手掌長的海蝦(青蝦)一般論個賣在夜市,20000越南盾一隻,合人民幣6塊多。活的竹節蝦要貴些。
魷魚
鮮魷魚一般80K越南盾1公斤。
雜魚
在韓江市場里,攤位上的海鮮要便宜些。到了晚上,市場外面的街邊,會有一些海鮮地攤擺出來,我們看到,一些當地人在地攤上售賣新鮮的魚類、蝦類和貝類。有些大型的魚是切開論塊兒賣的,有的是整條賣的,品種不同,價格也略有不同,從50K到80K越南盾1公斤不等。比大飯店便宜不少。在這里買海鮮的人一般是當地人。
這些海鮮都是還不錯,價格也是可以的,越南這里旅遊資源豐富,景色美麗,大家吃一次這里的海鮮美食,也是不錯的啊!
⑸ 有沒有一種既好吃又常見刺又少最好還不貴的魚
有的如,黃魚
黃魚分為大黃魚和小黃魚。每年三四月正值大黃魚的洄遊產卵期,無論是營養還是味道都是上品,是最好的食用之際;到了晚春,小黃魚也到了產卵期,同樣是不可錯過的美食。
在營養方面:
① 黃魚含有豐富的優質蛋白,對人體有很好的補益作用;
② 含有豐富的微量元素硒,這種營養素可延緩衰老、輔助抗癌;
③ 含有較多的谷氨酸,有助於維持神經系統的正常運作;
④ 含有被稱為「腦黃金」的DHA,可促進腦細胞的生長發育,改善大腦機能,提高記憶力。
在食用方式上,清蒸是保留魚自身鮮味和營養的最佳方法,吃的時候可以搭配上雪菜、蔥等其它食材,幫助去腥提鮮。
鯧魚
漁民們常說「三月鯧魚熬蒜心,四月鰳魚勿刨鱗」,現在也是吃鯧魚的好時候。
鯧魚同樣是刺少肉厚的魚類,它的蛋白質、鉀、不飽和脂肪酸、鎂、磷等營養素含量都很豐富,經常吃一些可輔助降低體內血脂、血壓,並能在一定程度上幫助預防冠狀動脈硬化等心血管疾病。
中醫則認為,鯧魚具有通經養血、柔筋利骨等功效,很適合消化不良、筋骨酸痛的人群食用。
鯧魚常見的品種有金鯧魚和銀鯧魚。一般來說金鯧魚的尾巴尖兒和魚鰭都是金色的,養殖居多,因此價格相對較低;而銀鯧魚通體銀白,主要依靠捕撈獲得,所以價格相對較貴。
鰣魚
一踏入春天,鰣魚的肥美季節也就到了。在眾多鰣魚之中,長江鰣魚尤為鮮美,和河豚、刀魚齊名,被評為「長江三鮮」。但因為過度捕撈、環境破壞等原因,野生長江鰣魚幾乎絕跡,如今市面上售賣的多是美洲鰣魚。
吃鰣魚時通常會去掉內臟,保留魚鱗,食用方法以清蒸為佳。因為鰣魚的鱗片下富含脂肪,一起吃可以增加它的豐滿口感。
帶魚
中醫認為常吃帶魚有養肝補血功效。
此外,帶魚中含有不飽和脂肪酸和鎂元素對心臟有較好的保護作用。尤其值得一提的是,帶魚的蛋白質含量高達17.7克/100克,可以和牛肉相媲美,它的鈣含量更比牛肉高出6倍!人體吸收率也不錯,很適合需要補鈣、強體的小孩和中老年人吃。
不過,帶魚的腥味相對比較重,比較怕腥的飯團最好採用紅燒、糖醋等重口一點的方式烹調。
⑹ 龍利魚多少錢一條
在深圳超市,很少有整條的,買的冰凍龍利魚柳一大塊才10元左右。但是有可能是進口越南鯰魚或巴沙魚,並不是真正龍利魚。不過口感都還行。
⑺ 一條20厘米過背金龍魚多少錢
2000—10000 元不等。
在三百五十萬年以前的太古石炭紀,隸屬Osteoglossidae科的龍魚便已經開始存在了。骨咽魚科是華萊士線兩側發現的唯一的淡水魚家族。在1.4億年前,龍魚遷移到亞洲和印度次大陸,地球地殼的移動逐漸地把它們分布到世界各大陸去。
龍魚,原產地稱之為「Arowana」,華人的發音為『亞羅娃娜』,中文名稱」硬仆骨舌魚「,音譯來自西班牙語「Pez lengüihueso malayo」。」Pez(仆)「在西班牙語中是」魚「的意思,「lengüihueso」是「長舌」的意思。其學名「Scleropages」是舌頭、硬咽狀的意思。
龍魚,屬於骨舌魚科,是一種大型的淡水魚。早在遠古石炭紀時就已經存在。該魚的發現始於1829 年,在南美亞馬遜流域,當時是由美國魚類學家溫帶理博士(Vandell)定名的。1933年法國魚類學家卑魯告藍博士在越南西貢又發現紅色龍魚。1966年,法國魚類學家布藍和多巴頓在金邊又發現了龍魚的另外一個品種。
之後 又有一些國家的專家學者相繼在越南,馬來西亞半島,印尼的蘇門答臘、班加島、婆羅洲和泰國發現了另外一些龍魚品種,於是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、黃金龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚等。真正作為觀賞魚引入水族箱是始於20世紀50年代後期的美國,直至80年代才逐漸在世界各地風行起來。
龍魚全身閃爍著青色的光芒,圓大的鱗片受光線照射後發出粉紅色的光輝,各鰭也呈現出各種色彩。不同的龍魚有其不同的色彩。例如,東南亞的紅龍幼魚,鱗片紅小,白色微紅,成體時鰓蓋邊緣和鰓舌呈深紅色,鱗片閃閃生輝;黃金龍、白金龍和青龍的鱗片邊緣分別呈金黃色、白金色和青色,其中有紫紅色斑塊者最為名貴。這一科龍魚的主要特徵還有它的鰾為網眼狀,常有鰓上器官。
⑻ 2020年活的巴沙魚在越南多少錢一斤
隨著市場的普及和知名度的提升,巴沙魚的價格還是在逐年上漲,現在巴沙魚的市場價格大概在50元左右一斤,不過巴沙魚的體型比別的魚都小,所以一條魚的價格在15元左右,不會太高。
⑼ 越南產龍利魚五斤一袋多少錢
龍利魚80一斤,冒充龍利魚的巴沙魚每斤不到10塊。
⑽ 越南物價怎麼樣
越南的物價水平普遍是比較低的。
在越南100元人民幣差不多是345715.87越南盾,剛到越南,包里揣著巨大面額又厚厚一沓的越南盾,突然有種是土豪的感覺啊,那100塊人民幣的購買力可是相當驚人的,像那種越南特產的河粉100塊就可以買上十多二十碗。
越南的國土面積大概只有33.1萬平方公里,簡直要比我國的雲南省的面積還要小一些,可是越南的人口卻已經接近9270萬左右了。以這個數據來看,越南的人口密集度還是挺高的,其次就是越南大部分的地形都是山地,能夠居住的地方相對來說比較小。越南一般處在平原地區的房價都是比較高的。