南海有哪些好吃的越南餐

1. 越南菜,什麼口味

越南菜是以魚露為本，添加其他調味品而成的菜餚。越南菜偏酸辣，吃起來特別令人開胃。越南特色檬、蔗蝦、越南春卷是特色菜，越南檬配上薄荷葉和酸辣醬別有一番風味。蔗蝦就是用果蔗把蝦肉串起來烤，上碟後連同配菜用烘乾的米湯皮蘸水包起，再包上生菜蘸著酸辣醬吃，既香口又不膩，再加上自己動手包，別有一番風味。春卷外脆內香，包上生菜更覺得清香可口。飯後不妨試試越南咖啡，等待著它慢慢地滴入杯中，再配上煉奶，細細品嘗它的香滑。 越南菜比不上湘菜辣得那麼狠，似乎是剛剛才品出點辣意來，那感覺又匆匆過去了，如若有若無的微風似的。酸辣湯是其中的代表之作，並不是用酸醋做的，而是用一種當地出產的酸子，酸子是一種當地處長的形如刀豆的豆科植物的核，帶有酸味。酸湯中除酸子外，還放入斑魚、豆芽、蕃茄和香菜等，煮出來的湯味道辣中有酸，酸中有鮮。 越南菜最重要的秘訣是桌上那一碟魚露配料，魚露用純天然的方式用長時間來腌制，集中魚的精華，有很高的營養價值。魚露雖然是其貌不揚，不過在醮上食物後送入口時，卻有種說不出的鮮美，所有濃、膩、化不開的菜，若放少許魚露便有清新的風味。據說還是越南婦女身材窈窕的秘方，魚露相當滋陰，婦女長期服用可永葆青春體態。

2. 深圳越南菜在怎麼樣

深圳的越南菜很多都是小店，都還過得去吧。比較大的南山有一間，叫禧越越式料理，在南山博物館附近，味道很正宗，他那裡的越南春卷啊，炸雞翅啊，越南椰子雞什麼的都挺好吃的，環境也不錯，還有兒童套餐，小孩子很喜歡。
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3. 越南好吃的小食品都有哪些

那很多了你具體是要小吃還是零食，越南菜酸辣味比較突出，算是東南亞菜里的典型了。
零食和水果的話，椰子糖和綠豆糕的話綠豆糕比較推薦，咖啡花生也不錯。
還有烤乾的水果也不錯，裡面有芋頭，菠蘿蜜的那個不錯。

4. 想吃越南菜，越南米粉好吃嗎

越南菜的特點是清新，原料一般用新鮮魚蝦，蔬菜、牛肉、雞肉等進行烹調。越南菜菜式豐富多樣，以米粉著名，除了米飯外還有春卷等小吃。越南米粉好不好吃，這個就要看你的口味了，越南菜重調料，一般用檸檬草、九層塔等香料搭配。有一家好像叫西越時光的米粉還不錯，不過越南菜好不好吃，主要還是要看你個人的口味了。就跟有些人特別喜歡吃香菜，有些人接受不了一個道理。

5. 越南菜都有那些招牌菜該怎麼做

就春卷有名 你得買春卷皮然後料就是木耳雞蛋粉絲切碎攪在一起做陷用春卷皮一包然後上油鍋炸就行了。

6. 佛山南海區黃岐適合兩個約會的餐館越多越好。

百草堂西餐廳，有冷氣，價格合理，服務態度好

7. 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。

1、螃蜞餅。

春卷之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標志性食品。在越南，春卷的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。

8. 越南有什麼特產

1、越南牛角梳

越南牛角梳，越南特產，本物品由越南正宗的牛角製作，因越南牛角便宜，越南的牛角製品比中國厚實，做工精細，表面光滑，並且結實耐用。

2、越南香水

越南生產的香水每款都各有特色，玻璃瓶型靚麗誘人、香氣持久淡雅，由於越南經濟剛起步，所以產品價格很低，極具競爭吸引力。

3、越南咖啡

越南咖啡，香味較濃，酸味較淡，口感細滑濕潤，香醇中微含點苦，芳香濃郁，代表性產品是摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡。

4、白虎活絡膏

白虎活絡膏是由越南民間祖傳秘方並採用名山葯草及高級葯料，以最新科學方法，精細多次連續及復雜提煉過程而成為最純正的一種高級外用膏。

5、越南排糖

越南排糖，越南特產，越南排糖雖然叫糖，但其實不是糖，是裡面夾著花生，中間一層夾有奶油,最外裹上椰絲，外脆里嫩，香甜不膩人。

9. 南海的美食有哪些

九江撈魚生：涼如白冰

肯定有人不禁要問：何以有個「臭屁醋」的怪名呢？原因有二：一是由於米醋發酵，會產生一種味道，喜歡的人會覺得有陣陣濃香，不喜歡的人會覺得奇臭無比。二是由於食用時一般都會放腌制的酸菜，酸菜與醋都具有開胃通氣的作用，吃後通體舒泰，人就容易放屁，大家就笑稱為「臭屁醋」。

脫骨魚

用北江水浸養過的鯇魚、大頭魚脫骨以橫刀起片，不加額外調料，僅用姜蔥清水微浸則可。脫骨骺，魚形依舊完整，腹藏三鮮，肉質清嫩、魚味香甜、清而不膩。此外，鹽水鯇魚也是另一獨特吃法，將北江鯇魚用鹽水清蒸，魚的清香和魚肉的鮮嫩就這樣不加掩飾地呈現在食客的面前。

鹽水鯇魚

採用北江水浸養過的鯇魚用鹽水清蒸，將魚的清香和魚肉的鮮嫩不加掩飾地呈現在食客的面前。

田螺煲雞

用農家走地雞、北江田螺，以傳統的方法炮製。田螺的清甜和雞的鮮美有機結合，配以清補葯材，清而不膩、鮮美無比。

西樵牛奶浸雞：平沙島一絕

平沙島，西樵一個四面環水的原生態江心島，盛傳著一道膾炙人口的名菜——水牛奶浸雞，堪稱南海鄉村美食一絕，經常有珠三角的老饕們專門「聞香而來」。

平沙島牛兒成群，草長鶯飛，一派田園風光。

其所用的水牛奶為島上奶牛場原生態放養的水牛現擠的牛奶，沒添加任何水分，本身比較濃稠，味道十分香濃。加上旁邊蕉林里自由放養的走地雞，兩種原汁原味的材料完美配合，鮮嫩的味道讓人難以忘記。