㈠ 燕窩生長在哪裡
生長在山洞,沿海峭壁。這是最原始的燕窩的存在形態。洞燕色灰色或黃色,羽毛及雜質較多,口感較為爽實。因早期的濫采,金絲燕生存環境遭到破壞,洞燕的產量逐年下降,洞燕出產量很低。隨著環保呼聲高漲,人們積極改變了金絲燕生存環境和燕窩採摘環境。
隨後,洞燕逐漸被屋燕取代。屋燕只是採摘的環境由山洞、峭壁變成了人工搭建、適合金絲燕築巢的人工屋,而並沒有改變金絲燕的生活習性。大自然的原始森林環境和人工屋技術的結合,有效解決了金絲燕保護和燕窩產量的矛盾,形成了獨特的原生態屋燕。
屋燕色較白,質松,毛少口感較滑軟。如果燕子屋的衛生條件控製得好,屋燕窩會相對干凈,色澤也較理想,而洞燕窩則可能會有較多的沙粒、泥土及其它物質。
(1)越南的燕窩在哪裡擴展閱讀
燕窩營養價值:燕窩中含有蛋白質、碳水化合物、少量礦物質,蛋白質是燕窩的主要營養成分。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的粘蛋白(換句話說,也就是燕子的口水),其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸,13種條件性必需氨基酸。也就是說,燕窩蛋白質的營養價值在數量上,而不在質量上,但通常人們「偶爾為之」的食用量在數量上來說微不足道。燕窩在蛋白質方面的營養價值,還不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
㈡ 燕窩產地最大是哪裡
印尼是燕窩的產量大國,其中絕大多數是「家養燕」,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內,之後會用飼料去飼養金絲燕。而印尼也是世界上第一個人工飼養金絲燕的國家,飼養技術一流,產量自然也多。屋燕產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔,潔白細膩。
而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,過度並不明顯,就像是長在一起的。受傳統影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,所以需要泡發時間更久,一般以四道六小時為宜,更耐燉,所以口感更爽滑有嚼頭。
吃燕窩的禁忌
1、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
2、感冒發燒的時候,人體對燕窩營養吸收能力差,這個時候不要吃燕窩。
3、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
4、吃燕窩可以增強免疫力預防癌症,癌症患者化療、放療後,吃燕窩也能幫助康復、恢復元氣、補充營養、提高免疫力。但是對於尚未治療或者癌症晚期的患者,吃燕窩猶如抱薪救火,反而有害。
5、在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
㈢ 燕窩產自哪裡它的功效有哪些
燕窩並非稀有之物,價格昂貴,印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%、馬來西亞佔13%、泰國2%、越南、菲律賓等地。中國產燕窩之地有:廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(已封島保護)。1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,並含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用
㈣ 燕窩的主要產地在哪裡
一提起燕窩,就一定會想到馬來西亞和印度尼西亞(印尼),這兩個國家的燕窩產量佔全球燕窩產量的80%以上。巨大的產量讓這兩個國家的燕窩產業形成了一種規模化的產業,燕屋隨處可見。而我們在談論燕窩品質好壞的時候都會提到產地的因素,那麼兩大燕窩產地國的燕窩到底哪裡的好呢?
2、印度尼西亞燕窩與馬來西亞燕窩哪種更好?
答:印度尼西亞爪哇島、蘇門答臘島、加里曼丹島和馬來西亞的東馬、馬來半島是可食燕窩的分布中心,燕窩質量最好。
印尼是千島之國,大部分地區屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風力小、濕度大,典型的熱帶雨林氣候,雨量豐富,是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃,口感爽脆。
馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候,所產燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。
㈤ 國內的燕窩都是從哪來的啊
燕窩多產自於東南亞一帶,目前已經發現產有燕窩的主要有:印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南、中國,其中越南跟中國產的燕窩在國內市場基本上看不到,所以,燕窩主要產於印度尼西亞、馬來西亞和泰國三個燕窩產地國。
㈥ 燕窩哪裡產地最好
目前,市面上一般燕窩產自於印尼和馬來,兩個產地的燕窩相差不大,就是口感有所區別,但是無論在哪裡買的,只要買到純天然的,純手工挑洗的,都是好的燕窩。其實,燕窩就是燕子的窩,而這個燕子的品種就是金絲燕。金絲燕每年在搭鳥窩的時候就會用上自己的口水,每次用口水蘸好的燕窩等到風吹乾之後就繼續做下個環節的工作。最後這燕窩搭好之後金絲燕就會在上面居住,等到自己生完孩子後它們就會重新找地方建窩。所以,燕窩也是「金絲燕」的藏身之所。但是,採摘燕窩必須等燕子飛走後成為空巢後才能採摘,剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境污染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。據行業有關數據顯示,同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其中以福臨門性價比高而名響業界。另外,購買燕窩時,要注意燕窩的含水成分,含水分高的,用手將兩端稍拗即彎,含水分低的則不易壓彎。如果可以的的話,請店家取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後看看燕窩的拉絲狀態,彈性差的,一拉就斷的較可能為假貨;而如果用手指揉搓,沒有彈力能搓成糊狀的也可能是假貨,另外,要看燕窩是否干凈,越少細毛越好。
...............
..............
㈦ 越南哪裡有燕窩
越南會安官白燕窩和泰國暹邏血燕窩,自古是名貴的燕窩品種,過去送於紫禁城的貢燕幾乎都產自於這兩地,而官員互相饋贈的首選也是產自於兩地的燕窩。越南的會安官白燕盞,幾乎就是高等級白燕窩的代名詞。
㈧ 燕窩產地這么多,那麼,哪裡產的燕窩比較好
印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質,因此也被用在各種美容化妝品中。
(8)越南的燕窩在哪裡擴展閱讀
以下人群不宜吃燕窩:
1、疾病急性期和感冒的人。
疾病急性期和感冒時,免疫系統功能下降,自身各個器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時吃燕窩不但吸收效果不好,而且會使外邪難以疏散驅除。因此要等疾病急性期過後或感冒好了以後,再吃燕窩調理。
2、對蛋白質食品有過敏史者。
燕窩中含有豐富的蛋白質,對蛋白質食物過敏的人吃燕窩,同樣容易過敏。如果確實有必要吃,可以第一次吃1克干燕窩,如沒症狀隔天再吃一次。
3、癌症晚期的患者。
燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子,能刺激多種細胞的分裂增強,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞,促進其進一步生長。所以如果是癌症晚期患者,請謹慎服用。
㈨ 燕窩的主要產地
全球燕窩總產量分布如下:
印度尼西亞佔80%,馬來西亞佔13%,泰國佔5%,越南佔2%。
最好的產地燕窩是: 無國界
燕窩的好壞只取決於:金絲燕生長環境是否在一個原生態,無污染的環境下,那樣產出的燕窩才是最高營養價值的。
馬來西亞的沙撈越與印度尼西亞的加里曼丹,這兩個區域的燕窩最佳,因為保持著環境原生態、森林密布、雨水陽光豐沛,燕窩的營養價值也最高,而且其燕窩原料采購價格也是最貴的。
比較污染環境的燕窩和原生態純天然的燕窩,這兩者之間最大的區別:營養值有數倍差額,污染環境燕窩的唾液酸含量僅為3.5%左右,而原生態純天然燕窩的唾液酸含量高達12%以上。
㈩ 世界上燕窩產地在哪裡,最好的燕窩產地是在哪裡
目前,市面上一般燕窩產自於印尼和馬來,兩個產地的燕窩相差不大,就是口感有所區別,但是無論在哪裡買的,只要買到純天然的,純手工挑洗的,都是好的燕窩。其實,燕窩就是燕子的窩,而這個燕子的品種就是金絲燕。金絲燕每年在搭鳥窩的時候就會用上自己的口水,每次用口水蘸好的燕窩等到風吹乾之後就繼續做下個環節的工作。最後這燕窩搭好之後金絲燕就會在上面居住,等到自己生完孩子後它們就會重新找地方建窩。所以,燕窩也是「金絲燕」的藏身之所。但是,採摘燕窩必須等燕子飛走後成為空巢後才能採摘,剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境污染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。需要用純凈水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。據行業有關數據顯示,同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其中以福臨門性價比高而名響業界。另外,購買燕窩時,要注意燕窩的含水成分,含水分高的,用手將兩端稍拗即彎,含水分低的則不易壓彎。如果可以的的話,請店家取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後看看燕窩的拉絲狀態,彈性差的,一拉就斷的較可能為假貨;而如果用手指揉搓,沒有彈力能搓成糊狀的也可能是假貨,另外,要看燕窩是否干凈,越少細毛越好。
...............
..............