A. 燕郊鹵水大豆腐多少錢一斤
燕郊鹵水大豆腐有賣斤的,有賣塊的,價格也不等,大約八元左右。
B. 純鹵水豆腐多少錢1塊
吉林地區用純鹵水做的豆腐,2---2.5元一塊。重量大約0.8kg左右。
C. 做鹵菜的鹵油多少錢啊
做鹵菜的鹵油呢根據價值的不同它的價錢呢也是不同的100到1000的都有。希望對你有幫助喲
D. 有些市場上賣的鹵牛肉40元一斤,是真牛肉嗎有何依據嗎
去正規店鋪會買的真的,不過多半都有些貓膩。
還有一些商家使用的牛肉即將過期,所以這種牛肉的價格一般都很低,所以我們很多人都不知道這些。當牛肉在飯前供應時,商家會有一個便宜的價格,然後以這樣一個相對便宜的價格出售。同時,一些企業會同時使用,一些人會用一些家庭的牛肉來製作。做腌牛肉,商家可以賺很多錢。商家可以在低價的雞胸肉或鴨胸肉中添加一些添加劑,這樣商家就可以用假冒的方式銷售。
E. 25斤水145克鹵水粉料4斤鹵水,問一斤水多少克粉料和鹵水
根據你給的這一組比例的數字。那麼一斤水需要5.8克鹵水粉料,160克鹵水。
F. 獅頭鵝多少錢一斤
十二塊錢左右。
獅頭鵝為中國農村培育出的最大優良品種鵝,也是世界上的大型鵝之一。原產廣東省饒平縣浮濱鎮。多分布於:澄海、潮安、汕頭市郊。
該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大,形似獅頭,故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬,頸長短適中,胸腹寬深,腳和蹼為橙黃色或黃灰色,成年公鵝體重10~12公斤,母鵝9~10公斤。生長迅速,體質強健。
成熟早,肌肉豐厚,肉質優良。但年產卵量少,僅有25~35個,每個卵重平均約有203克左右。極耐粗飼,食量大。75~90日齡的肉用鵝,體重為5~7.5公斤。行動遲鈍,覓食能力較差。有就巢性,現已向全國各地推廣。
G. 江蘇南京市的純鹵水手工干豆腐多少錢一斤
一般來說,就是1,2塊錢一塊。大概4塊豆腐是一斤吧。
H. 賣鹵水豆腐的一天得做多少斤
700左右。
開一家小型豆腐坊,一般夫妻兩個人就可以操作,黃豆的價格2.0-2.3元/斤,取中間的2.2元/斤,1斤黃豆可以出鹵水老豆腐2.5-3斤左右,按3斤計算應該是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其餘成本是水、電、設備費、人工費,一斤豆腐成本大約2.5元左右。
1斤黃豆成本2.2元,3斤豆腐*2=6元,毛利潤6-2.3=3.8元。一天按50斤黃豆的銷量,那麼毛利潤為190元;若加工100斤黃豆,毛利潤為380元。
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(8)越南鹵水多少錢一斤擴展閱讀
豆腐生意雖是傳統生意,除了進行線下銷售外,也可以結合現代化的線上營銷模式,走社區團購,線上配送等。做豆腐生意,一定要結合當地的市場情況。
在農貿市場或者人流量大的居民小區開現磨豆腐坊,店內開設一半為專賣區,一半為即時生產區,這樣既保證了無需大量積壓豆製品產品,降低損耗和經營風險,又能滿足消費者隨時購買到新鮮營養安全放心豆製品,讓消費者可親眼觀看其製作過程,放心購買,放心食用,對拉動大量回頭客起到積極影響,提升店內經營業績。
I. 越南有鹵肉賣嗎
有啊,胡志明市很多,廣西東興市河內胡志明市越南語翻譯考察旅遊為你解答。
J. 一斤鹵肥腸能轉多少錢
一斤鹵肥腸,能賺3至5元。
鹵肥腸做法
做法一
材料
主料:豬大腸2000克,
調料:鹽20克,白皮大蒜20克,醬油20克,大蔥15克,姜15克,丁香3克,八角5克,草果3克,砂仁3克,茴香籽[小茴香籽]4克,桂皮3克,肉豆蔻3克,陳皮3克
製作步驟
1.首先把豬肥腸摘洗干凈,放入開水鍋內加大蒜煮10分鍾;
2.將肥腸撈出,用清水洗兩次,使肥腸無雜味,晾乾水分備用;
3.把精鹽、醬油、葯料放入1千克清水鍋中燒開,撇去浮沫,煮成鹵汁;
4.將加工好的肥腸,放入鹵汁鍋中燒開,然後用慢火煮,待熟後,離開火源,冷卻,即為成品。
做法二
材料
廖排骨濃縮鹵汁一包,肥腸1至3斤。
製作步驟
1、將肥腸洗凈,放入滾水中氽燙一下,撈起瀝干備用。
2、將鹵料放入鍋里,大火煮滾,放肥腸煮40分鍾關火. 讓肥腸浸泡在鹵湯里,吃的時候再取出。
3、改為小火煮至肥腸爛入味,關火,待肥腸和湯汁放涼。
4、撈出鹵好的肥腸切成片。至此,味道鮮美的鹵肥腸就製作成功了。
5、鹵汁重復使用時,可根據鹵制食品的多少酌量添加本鹵料。
溫馨提示
剩餘的鹵汁還可以炒菜,冒菜,做火鍋底料。
秘制美味鹵肥腸鹵大腸
秘制美味鹵肥腸鹵大腸的做法
做法三
用料
主料:
肥腸2斤
鹵料:
姜適量
干辣椒5五六個
冰糖一塊或一把,白糖也行
陳皮適量,沒有可以不放
花椒適量
鹽一勺
料酒一勺
八角2個
茴香適量如圖
香葉三四片
桂皮兩三塊
生抽四勺
老抽半勺
洗肥腸:
食鹽適量
小蘇打適量
麵粉適量
白酒適量
白醋適量
步驟
超市或菜市場買的豬大腸,剪或切成適合長度,比如估計每次吃多少的量來剪。這種豬大腸是已經處理過的了,可以直接焯水鹵也行。
將豬大腸加入鹽,小蘇打,麵粉,小蘇打是鹽的四分之一就行了,麵粉是鹽的兩倍(小蘇打和麵粉忘拍了)。揉搓2分鍾,沖水三遍以上
然後翻面,撕掉裡面很多白色油脂,可以留一部分(具體根據自己肥瘦喜好來)有的油脂很白凈就可以留著,有的看著比較臟,並且有淋巴就一定要撕掉。
將撕完油脂的大腸放進另一個盆,加入三勺白醋,再加一勺白酒消毒去腥,大概圖片上那麼多的量,揉搓大腸2分鍾,放在旁邊靜置,然後去洗那個臟盆子,洗完臟盆子將豬大腸沖水三遍
將豬大腸翻回來,再加小蘇打和鹽揉搓2分鍾,沖水三遍以上,然後泡一會兒
清洗好的豬大腸就這樣泡著,去准備其他東西
生抽四勺,老抽半勺,蚝油一勺
再加鹽一勺
然後准備如圖調味料,干辣椒,姜,蒜,蔥,花椒,八角,香葉,桂皮,小茴香,陳皮,山奈,草果,冰糖一塊
盤子里那些香料我是隨機亂配的,我們家所有的都混合在一個盒子里,看哪個順眼就拿哪個,如果家裡缺其中的一兩種什麼的也沒關系,不放就行了秘制美味鹵肥腸鹵大腸的做法 步驟13
准備好調料,將盆里浸泡的豬大腸撈出瀝水,然後放入鍋里加清水差不多沒過豬大腸,加一點姜,加一勺料酒,開火煮沸
煮沸後繼續煮兩分鍾
撈出,用清水洗兩遍。也可以不洗直接撈進砂鍋,沖不沖根據味道大小決定
放一邊讓它一邊瀝干水分,去炒料
熱鍋倒油,開最小火放進冰糖,將糖融化
依次加入蔥姜蒜辣椒和香料,保持小火,炒香
保持小火,倒進生抽老抽蚝油,攪勻
加入清水,開大火煮沸。水量跟焯水豬大腸時差不多就行
將瀝好水的豬大腸倒進砂鍋
調料煮沸關火
將煮沸的調料倒進砂鍋,加一勺料酒,開大火煮沸
煮沸過後蓋蓋,轉最小火煮一小時,每20分鍾翻個兒調整一下鹵均勻
時間到,關火,蓋子不要打開,讓它悶一會兒,可以取一根直接切來吃,也可以炒青椒什麼的。剩下的放在鍋里蓋蓋兒自然放涼。
涼後撈出,用袋子裝好,冷凍。每次炒菜拿出一到兩根,也可以加熱後直接切塊食用