越南雞肉粉怎麼做好吃

⑴ 越南有哪些特色美食值得推薦

蓮子豆沙：清甜的蓮子、綠豆沙，沙冰，口感清爽，並不會很甜，讓人愛不釋手。在越南有很多這樣的吃冰攤點，買的時候都可讓老闆什麼都加一點，我就加了一點黑涼粉。

水果撈：應季的水果混合在一起，外觀和口感都是冰冰涼涼好清爽，最喜歡吃加入了木菠蘿的。

雞蛋薄餅：薄餅在炭火上烤熱後，加入雞蛋、醬料、黃油，然後繼續烘烤至香脆即可食用。

石榴豆沙：仿造紅石榴的籽，用麵粉做成的石榴豆沙，加入冰塊新鮮水果，糖漿，一杯漂亮的石榴豆沙就完成了。

炸雲吞：會安「三吃」之一，香脆可口配上特有的醬料一起裝盤，看著都很漂亮，一個人起碼要是上兩盤。

越南酸奶：越南酸奶的品質，說真的可以甩我們國內的酸奶，又是好幾萬條街了，奶味純正，奶香十足，冰凍後就口感如奶糕一般。

⑵ 越南雞肉粉怎麼做

雞肉粉最講究的就是湯。
我在越南的時候看見越南人把雞骨架，帶骨髓的新鮮牛骨和一些香料（如玉桂等等）一起燉，燉一個晚上。
雞肉不知道怎麼做的，吃起來很有嚼頭，也很有韌性。越南人說是當地的土雞。
粉的話，中國好像沒有像越南的那種粉，就隨便拿一種自己喜歡的粉做就好咯

⑶ 越南雞肉粉的做法步驟圖，越南雞肉粉怎麼做

摘要 製作一碗正宗的越南雞肉粉粉，要有基本材料：越南特有的米粉、炸大蒜片、粗豆芽、青檸檬、各類配菜（薄荷葉、九層塔、紫蘇等等），然後用雞骨雞肉作為湯底。就能製作出美味的越南雞肉粉啦～

⑷ 越南雞肉粉的做法步驟圖，越南雞肉粉怎麼做

主料 雞腿一個 青檸一個 香菜適量 蔥適量 紅辣椒兩三個 河粉干一個 鹽適量 白糖適量 魚露適量 青檸檬汁適量

越南雞肉粉的做法步驟
1. 雞腿洗干凈切好，鍋中放水倒入雞肉熬湯
2. 煮好的湯盛起備用
3. 將事先准備好的辣椒、蔥、香菜切好備用 青汁切片剩下的青檸擠出檸檬汁備用
4. 取一個鍋燒水，水開放入河粉
5. 河粉煮熟瀝干水撈出備用
6. 拿出一個碗 碗中倒入青檸檬汁、魚露、白砂糖、鹽、紅辣椒再倒入雞湯拌均勻
7. 調好味道的碗中放入河粉撒上蔥、香菜、放入雞肉、青檸片就可以食用了

⑸ 越南特色雞肉粉怎麼樣

今天的晚餐就吃的這個。就在下班回家的路上，每天路過，偶爾會去吃吃。這家粉比起其他的略貴，但是也很有特色，跟普通的粉還不太一樣。只吃過雞肉粉 沒錯過牛肉的，雞肉粉特別鮮，一般就是雞絲，但是個人喜歡吃雞腿粉，就貴1元錢，肉要多些。他家的青檸汁很好喝，5元一杯，雖然量不大，但是夏天時候特別解暑。環境算很一般，在琅東神馬組門口，後面一堆民房。算是一個特色吧。

⑹ 跪求越南雞粉的做法，尤其是雞肉和湯頭的處理，不要網上搜來的大路貨。做法驗證有價值的可以小額付費。

雞肉粉？還是河粉？第一次聽說！

⑺ 越南雞肉粉的歷史說明

做法：
1. 首先煮雞湯。把去血的雞肉放入鍋內，加水沒過雞肉，加香菜籽，檸檬葉，煮開。後加入鹽和適量雞湯寶調味。
2. 雞肉煮熟後撈出，放涼。待雞肉冷下來之後，剔骨。將雞骨放回到剛剛煮好的雞湯中繼續加熱煮沸。雞肉備用。
3. 將雞肉撕成雞絲。然後將蔥綠切末，蔥白切絲，香菜切末備用。
4. 另起鍋燒開水，煮米粉。米粉變白即可，不要煮太久，會影響口感。

⑻ 越南雞絲粉怎麼做好吃

雞肉粉最講究的就是湯。
我在越南的時候看見越南人把雞骨架，帶骨髓的新鮮牛骨和一些香料（如玉桂等等）一起燉，燉一個晚上。
雞肉不知道怎麼做的，吃起來很有嚼頭，也很有韌性。越南人說是當地的土雞。這樣的雞肉我只在廣西憑祥（中越邊境）也吃過~~~
粉的話，中國好像沒有像越南的那種粉，就隨便拿一種自己喜歡的粉做就好咯