越南綠豆糕黃龍與大富鄉哪個好

❶ 越南黃龍綠豆糕與王龍綠豆糕有什麼區別

我只吃過黃龍的，入口即化，有點涼涼的感覺，很爽口，前幾天我還在網上拍了黃龍的綠豆糕！
網上見過好幾種版本的，十個裝的是正品200G，其他的版本看200G上的標志區分吧！

❷ 童年回憶零食有哪些

1、黃龍綠豆糕

如今的市場上，有著各種各樣、形狀口感各異的綠豆糕，但我獨愛這款滿滿回憶的越南黃龍綠豆糕。與普通的綠豆糕不同，這款綠豆糕每一盒都非常精緻小巧，淺黃色的糕體被錫紙整整齊齊地包裹著，打開捉一小塊放入嘴中，那宜人的綠豆香氣立馬綻放在嘴中，軟糯香甜又無比細膩。

這款綠豆糕，口感綿密，帶著淡淡清甜，香甜味不淺不淡剛剛好，關鍵價格還非常誘人，不到1杯奶茶的價錢，就能買到42小盒，可以和家人、朋友、同事，一邊分享一邊慢慢回憶過去。

❸ 買到假冒黃龍綠豆糕，怎麼才能知道是不是真的越南綠豆糕啊

黃龍牌綠豆糕是用上乘綠豆、植物油精製成，主要成份為綠豆粉、白砂糖和植物油。用傳統保密的工藝製作而成，味道香濃，松軟，入口即溶，不油不膩，越吃越想吃，不用擔心長胖。

越南海陽省的綠豆糕是越南多個品種綠豆糕中最有名的一種，越南海陽黃龍公司是越南最著名的古傳綠豆糕生產基地，其最受消費者歡迎的產品為黃龍綠豆糕。

越南綠豆糕是越南傳統糕點，也是值得品嘗的風味食品。上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋（地名），且以黃龍牌為最佳。越南的綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜，如果味道不是，那就是假的。

出去遊玩時除了自己玩夠喝夠吃夠外，回來的時候當然也不會忘記帶上當地的特產回來給家裡人品嘗品嘗。但是，當我們在買特產的時候還是要到正規的特產店買，因為售假的很多。

❹ 越南特產黃龍綠豆糕和綠豆酥有什麼區別

越南綠豆糕是越南傳統糕點，也是值得品嘗的風味食品。上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋（地名），且以黃龍牌為最佳。越南的綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。

❺ 越南黃龍綠豆糕的介紹

越南海陽省的綠豆糕(bánh đậu xanh)是越南多個品種綠豆糕中最有名的一種，越南海陽黃龍公司(Rồng Vàng)是越南最著名的古傳綠豆糕生產基地，其最受消費者歡迎的產品為黃龍綠豆糕。黃龍牌綠豆糕是用上乘綠豆、植物油精製成，主要成份為綠豆粉、白砂糖和植物油。用傳統保密的工藝製作而成，味道香濃，松軟，入口即溶，不油不膩，越吃越想吃，不用擔心發胖。

❻ 王龍綠豆餅與黃龍綠豆餅有什麼不同哪個才是越南特產（正品），哪個好吃點

黃龍綠豆糕，產於越南海陽省，五號公路邊才是正宗。內包裝黃色帶有中國龍紋飾紙質，外包裝則隨重量不同採用多式樣有塑料盒紙盒提袋等，但均標有類於中國QS質量認證的大對勾優質產品表示。
細膩甘甜，入口即化。佐以越南太原省的綠茶是休閑的絕配。常溫可保質3個月。

❼ 越南的綠豆糕有個牌子叫「黃龍」還是「皇龍」

是 黃龍 『越南』正宗黃龍公司產－黃龍綠豆糕

❽ 綠豆糕的種類

1.配料比例
綠豆粉13公斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，麵粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。
2.製作方法
（1）頂粉：綠豆粉3公斤，麵粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。
（2）底粉：綠豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加適量涼開水和成濕粉狀。
（3）把篩好的麵粉撒在印模里，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。 芙達綠豆糕也被稱為長壽糕，其味甜而不膩，酥鬆綿軟，入口即化深得人心。
綠豆糕是越南海洋省著名的傳統特產，已有300多年的生產歷史。上個世紀90年代越南綠豆糕開始進入中國市場，越南黃龍寶龍公司董事長武進平到中國境內考察，最後決定在中國長壽之鄉——扶綏渠黎的中國東盟青年產業園區（距南寧國際機場30公里處）設廠生產。於2008年在中國東盟博覽會與中國玉龍信息服務有限公司正式簽訂長期合作合同。經過兩家共同研製，精選優良綠豆生產。芙達綠豆糕就此誕生。
【品名】芙達綠豆糕
【品牌】芙達
【配料】鮮綠豆粉、白砂糖和植物油（不含任何添加劑及人工色素）
【保質期】7個月
【原產地】廣西
【保存方法】常溫、密封、乾燥處保存。
【網上專櫃】淘寶網搜@芙達綠豆糕
【綠豆功效】
綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或葯物中毒的一味中葯。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於濕毒溢於肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。
【營養價值】
綠豆糕用綠豆製成，傳統醫學認為：綠豆性味甘寒，綠豆糕無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。 1.配料比例
綠豆粉13公斤，綿白糖或白糖粉11.7公斤，糖桂花0.25公斤，清水適量。
2.製作方法
（1）拌粉：將糖粉放入和面機里，加入用少許水稀釋的糖桂花，攪拌：再投入綠豆粉，攪拌均勻，倒出過80目篩，即成糕粉（以能捏成團為准）。
（2）成型：在蒸屜上鋪好紙，將糕粉平鋪在蒸屜里，用平板輕輕地推平表面，約1厘米厚；再篩上一層糕粉，然用一張比蒸屜略大一點的光紙蓋好糕粉，用糕鏡（即銅鏡、銅捺）壓光；取下光紙，輕輕掃去屜框邊上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方塊。
（3）蒸制：將裝好糕粉的蒸屜四角墊起，依次疊起，放入特製的蒸鍋內封嚴；把水燒開（不宜過開，以免糕色變紅），蒸15分鍾後取出，在每小塊製品頂面中間，用適當稀釋溶化的食用紅色素液打一點紅；然後將每屜分別平扣在操作台上，冷卻後即成。 1.配料比例
(1）豆沙綠豆糕：綠豆粉8.25公斤，綿白糖8公斤，麻油5.75公斤，麵粉1公斤，豆沙3公斤。
（2）清水綠豆糕：綠豆粉9.15公斤，綿白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，麵粉1公斤。
2.製作方法
（1）拌粉：將綠豆粉、麵粉置於台板上，把糖放入中間並加入麻油的一半攪勻，再掏入豆粉和麵粉，搓揉均勻，即成糕粉。
（2）制坯：預備花形或正方形木質模型供製坯用。清水綠豆糕制坯簡單，只需將糕粉過80目篩後填入模內（木模內壁要塗一層麻油），按平撳實，翻身敲出，放在鐵皮盤上，即成糕坯。夾心即豆沙綠豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半時放入餡心——豆沙，再用糕粉蓋滿壓實，刮平即成。
（3）蒸糕：製成的糕坯連同鐵皮盤放在多層的木架上，然後將糕坯連同木架入籠隔水蒸10～15分鍾，待糕邊緣發松且不粘手即好。若蒸制過久，會使粉坯鬆散或縮筋。
（4）成品：蒸熟冷卻後在糕面刷一層麻油即成。 自古就有葯食同源的說法，綠豆具有清熱解暑的功能，採用綠豆粉為原料的綠豆糕，歷來就是中國傳統的初夏食品。且經現代食品衛生分析：綠豆富含澱粉、蛋白質、脂肪油、維生素A、B1、B2,煙鹼酸等營養成份，食之對人體甚有裨益，妙用甚多。而震遠同綠豆糕就是在此基礎上，生產出了各種口味的綠豆糕。
震遠同綠豆糕不僅種類繁多，如蛋黃的、肉鬆的、燕麥的、抹茶的、豆沙的、巧克力的、咖啡的、蛋黃的、無糖的等，而且採用綿白糖、植物油、綠豆粉、麵粉、米粉、玫瑰醬、紅豆沙、鹹蛋蛋黃、果料等上等原料製作而成，它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙，甜而不膩、清香可口的特色，是夏天來臨必備的營養食品。 澄海樟林古港，是明清年代「紅頭船」的「通洋總匯之地」。每逢中秋佳節，千家萬戶手巧藝妙的賢慧婦女，常喜愛加工製作美食糕點——綠豆糕。其傳統技術工藝和加工製作方法考究，蒸熟後金碧晶瑩，入口清香甜美，風味獨特，既是一味適合時令的可口葯膳糕點，又是樟林飲食文化獨創的一種營養豐富的美食，堪稱是潮汕地區中秋糕點的佼佼者。明代李時珍的《本草綱目》中載：「綠豆磨之為面、澄濾取粉，作餌燉糕，……有解諸熱、補益氣、調五臟，安精神，厚腸胃之功。」
古往今來，樟林人就有用綠豆作餌燉糕的悠久歷史。加工製作綠豆糕的方法是：綠豆用清水浸漂，清洗干凈、脫去豆衣、蒸熟曬干，研磨成粉（俗稱綠豆糕（米志），添加白砂糖漿（砂糖加水分文火煮成）和豬油充分攪拌均勻，倒放在糕砧板上，反復摻和揉製成糕泥狀，再用家傳木雕有「福」、「祿」、「壽」字或「壽桃」、「菊花」、「雙石榴」等圖樣花紋的糕印，在壓印過程中間常加入豆沙、芝麻末、瓜冊絲，花生仁或腰果仁（研碎）為糕餡，壓印成型後一般都盛放在蒸籠內，蒸5-10分鍾就成為清香撲鼻，入口軟滑清涼，別具風味，沁人心脾，令人饞涎的樟林綠豆糕。 越南綠豆糕是越南傳統糕點，也是值得品嘗的風味食品。上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋（地名），且以黃龍牌為最佳。越南的綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。 越南綠豆糕製作方法：
1.配料比例
綠豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，麵粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。

❾ HUONG NGUYEN這個叫明明金龍香元綠豆糕的越南特產為什麼沒有隻有黃龍還有明玉金龍綠豆糕

明玉金龍比黃龍好吃點，不過明玉金龍有兩種包裝，小盒裝比一條條那種好吃點，也貴點

❿ 關於一個小時候吃過的越南綠豆糕,我記不到牌子啦~！

五個唯一，決定了《明玉金龍》綠豆糕產品的品質：
越南唯一金獎的綠豆糕產品；
越南唯一國賓招待用的綠豆糕產品；
越南唯一指定的不出口國外的綠豆糕產品；
越南唯一歷史最悠久的綠豆糕產品；