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越南咖啡酒店是什麼意思

發布時間:2022-08-08 07:19:30

⑴ 越南咖啡的咖啡文化

喝咖啡是越南人的日常習慣,越南咖啡館很家常,不是什麼高消費場所,普通的咖啡也就幾塊錢人民幣。越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮,而是一種特殊的滴濾咖啡杯,下面用樣式古老的印花玻璃杯接著,一滴一滴都用來消磨曼妙時光。做的時候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯,在滴漏裡面放咖啡粉,壓上一片有洞孔的金屬片,再用熱水沖泡,讓咖啡滴滴答答的滴到杯子內。講究一點的做熱咖啡時把杯子架在一個加滿開水的大碗里保溫,因為滴完一杯咖啡可能要用十分鍾,熱咖啡會涼掉。有人喜歡在杯子底下加一層很甜很甜的煉乳,等咖啡都滴到杯子里,再把黑咖啡和白煉乳混合起來喝,甜得要命。加冰亦可。
這種咖啡的做法,好像只有越南才有,恐怕也只有性格溫良的越南人,才有這樣好的性子耐心地等著一杯咖啡滴完了,再慢慢吞吞地喝下去。即使在路邊的街頭咖啡挑子,也是一樣的製作程序,並不含糊。
越南的咖啡館多到讓人有立刻也開一家的沖動,不騙人,一條不大的街就有五六間.每一個城市裡的咖啡館,又都很不一樣,擁有各自的氣質。
河內的還劍湖是背包客的聚集區,周圍有很多漂亮的CAFE,有陽台可以眺望還劍湖的夜色。當地人喜歡光顧的咖啡館通常都是門臉很小,屋子是個縱深的細長條,門口掛幅簾子,桌子椅子都矮矮的,咖啡很便宜,黑咖啡一杯只要5000盾。專門給外國遊客准備的咖啡館就不一樣了,比較西化,店面也經過特殊修飾,價格貴一倍以上,但跟國內的咖啡館比還是非常便宜。有的咖啡館開在百年老房子里,店裡所有的東西都是木頭的,地板、樓梯、桌子,很漂亮。可以坐在外面曬太陽看街景,桌上插著粉紅色的玫瑰。這樣的店,雖然明知道多花了一倍的價錢,但大家爭著跑去坐在那裡寫明信片寫日記,誰也不想走。
西貢的咖啡館完全不一樣,桌子椅子都面向大街,或者屋子四周都是四通八達的窗戶,空間是開放的。咖啡館里的氣氛也顯得自由糜爛,咖啡還是一樣,而客人卻都各懷心情。

⑵ 越南咖啡national是什麼意思

national
英 [ˈnæʃnəl] 美 [ˈnæʃənəl, ˈnæʃnəl]
adj.
國家的; 國民的; 國有的; 民族主義的
n.
[常用復數]全國性比賽; 某國國民; 全國性報刊; (機構等的)全國總部

⑶ 越南咖啡號數是什麼意思

越南中原咖啡非G7系列速溶咖啡,中原系列都是咖啡粉,現在有1-5號咖啡粉以及8、9號頂級咖啡粉。
每一號都是有區別的。
1號:
在雅緻芳香,口感平滑,苦後回甘的完美結合中,感受越南咖啡的獨特風味.

口感:Culi和羅布斯塔:通常的咖啡豆具有兩仁,但越南的Culi咖啡是指一種圓形一仁的咖啡,與通常咖啡相比,Culi具有特濃香味.羅布斯塔是越南種植咖啡最多的一種,占據80-90%的產量,此類咖啡香味醇厚,微苦味,咖啡因含量約2.5%

2號:
拉比卡的悅人芳香與各種口味的羅布斯塔的精妙結合讓您每天的生活充滿陽光.

口感:越南中原咖啡2號以兩種羅布斯塔及阿拉比卡咖啡豆製成一種香濃醇厚的混合咖啡,熱飲將讓您品嘗咖啡純香味。咖啡因含量約2.0%

3號:
濃郁芳香,圓潤平滑和高雅的酸味令來自邦美署的**阿拉卡比咖啡獨一無二.

口感:越南中原咖啡3號精選越南邦美署優質的阿拉比卡咖啡豆製成的特濃咖啡,加奶飲用將讓你感受咖啡獨特香味,咖啡因含量約1.7%

4號:
濃郁芳香,圓潤平滑和高雅的酸味令來自邦美署的**阿拉卡比咖啡獨一無二.

越南中原咖啡粉4號以四種優質阿拉比卡,羅布斯塔,櫻桃和Catimor
咖啡豆配製而成,飲用時加奶極佳。咖啡因含量約2.4% .

5號:
來自越南高地的極品阿拉比卡咖啡豆帶給你口味獨特極其醇厚的咖啡。

口感:Culi+阿拉比卡:此類咖啡比其他的香濃醇厚,粗獷,具有2.0%的咖啡因含量,帶巧克力味兒的咖啡.

8號:野貂鼠傳奇咖啡
口感:Legendee:以兩類高原咖啡豆羅布斯塔及阿拉比卡精選配製而成,是越南中原咖啡公司的極品咖啡,配以越南方法製作品嘗能與藍山媲美.

9號:女人咖啡
口感:Passiona-女性咖啡,以兩大類阿拉比卡與沙里配製而成,以0.8%的咖啡因含量,此類咖啡具有獨特與微酸香味,由此特別適合女性飲用。

一般情況下,1-5號較為常見,8、9號屬於高端咖啡,價格也稍貴一點,所以喝的人不見得那麼多。

⑷ 越南咖啡上的hsd:15:09:2016t2是什麼意思

HSD代表英文best before(過期日期),後面的日期格式是日、月、年,也就是說這個咖啡在2016年9月15日以後就過了賞味期,請不要再泡製飲用了。

⑸ 越南新咖啡是什麼呀 酒店嗎=.=

新咖啡=the sinh cafe ,是越南的一個旅遊公司的名字,是越南旅遊常用的聯程票的公司,這個公司最出名的就是OPEN BUS了,OPENBUS 就是一種旅行的聯程車,就是說你想從 越南的河內----會安----順化----大叻-----芽庄----胡志明市 等 這些越南的旅遊城市,你就是可以選擇這些地方去玩了,你到了一個城市 後下車玩幾天,然後再提前約好這個公司的車,再去往 下一個城市。更加具體的內容,你可以去搜一下:OPENBUS 就出來了。

⑹ 我想了解越南咖啡

越南咖啡最好的是G7,也叫中原咖啡。每次我在辦公室沖咖啡,整個樓道里都聞到了,香味撲鼻!價格不貴,大約10元一盒(18包)。我經常去越南,咖啡是我必帶回的東西。一旦喝了越南的咖啡,其他任何牌子的你就不用再去試了。另外還有VINA CAFFE,味道也不錯。

⑺ 越南咖啡袋上的NSX:15.03.2012 08 HSD:15.03.2013 T2是什麼意思求解

這個問題我也網路了很多,我認為最靠譜的意思,總結

例如:NSX:15.03.2011 08
HSD:15.03.2013 T2
第一行是生產日期 (2011年3月15日)加檢驗編號(08)
第二行是有效期(2013年3月15日)加口感奶咖比例T2

獲得的信息G7咖啡是越南市場上唯一的white coffee(牛奶咖啡)品牌,保質期為兩年,在大袋包裝上T的含義:T1,T2,T3,T4,T5,T6,T7共七種系列,T1系列是咖啡香味最香的,因為咖啡粉多所以也會苦些,T7是奶味最香的,T1到T7是咖啡香味到奶味過渡。內部小袋包裝上的編號是什麼意思不明。書寫格式與大包裝不同(日期和編號之間加了兩個點)所以意義肯定也是不同,覺得不必糾結,你喜歡才是王道。

⑻ 越南咖啡的代表產品

越南咖啡的代表性產品是摩氏咖啡(MOOSSY)、中原咖啡(TRUNGNGUYEN)、西貢咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡(HIGHLANDS)。 摩氏咖啡精選世界十大咖啡豆產地之一的越南邦美蜀高原的阿拉比卡和羅布斯塔咖啡豆混合研磨而成,以其優質的取材,製作技術的專業性保留了咖啡豆的甘醇芳香和原有的色澤。咖啡口感濃郁醇厚,香甜中帶著微苦,口感飽滿而順滑。
名稱來源:
越南是一個東方神秘色彩和法國浪漫風情融合的國度,它熱帶暖濕的氣候、滄桑多彩的歷史造就了它獨特的自然和人文景觀。近年來,走進人們記憶深處的越南,除了身著奧黛(越南國服)婀娜多姿的越南少女,一棟棟斑駁卻綠意盎然的小樓,嘈雜喧鬧卻有序的大街之外,還有一種味道開始讓人忘不了,那就是濃郁的咖啡香。
做為越南咖啡原產地邦美蜀(Buon Ma Thuot)高原,是世界十大最佳咖啡產地之一。十九世紀,咖啡隨法國文化進入邦美蜀(Buon Ma Thuot),從此便開始演繹她甘濃香醇的精彩。一季季的播種、一季季的收獲、一次次的烘焙、一次次的碾磨,周而復始,不知不覺,邦美蜀已經把她的咖啡歷史傳承了一百多年,這 其中就有MOOSSY(摩氏)咖啡的身影……在邦美蜀流傳著MOOSSY(摩氏)咖啡的一段美麗歷史——
1860年,戰火紛飛的越南,一位名叫MOOSSY的法國男子,作為法國軍隊中的後勤軍需供應官,隨軍來到了越南邦美蜀。他發現綠蔭環繞的邦美蜀有著全球少有的赤道附近高原地勢,海拔平均800米,晝夜溫差可達20度以上。邦美蜀的一天就實現了一年四季的輪回,早春、午夏、晚秋、夜冬,全年無霜凍。這樣的氣候和地理優勢完全就是一個種植咖啡的搖籃。在當地部落酋長孫女的幫助下,MOOSSY開始在邦美蜀構建自己的咖啡王國。他們所種植的咖啡豆「阿拉匹卡」,「羅布斯塔」擁有純正的口感,用這兩種咖啡豆碾磨出來的咖啡濃郁香醇,除了供給當地上流社會與法國駐軍之外,飄洋過海成為法國皇家貴族的座上賓。而MOOSSY和酋長孫女之間也成就了一段愛情佳話。
歷史傳到今天,由於年代久遠,人們已經記不清MOOSSY這位法國人的全名,只記得他的姓氏,於是後人把自家咖啡園產出的咖啡就用MOOSSY命名,用酋長孫女的頭像作為標志,以紀念這兩位邦美蜀咖啡種植歷史的先驅。 如果說,中原咖啡口味濃烈厚重,那麼高地咖啡則優雅溫醇;
如果說,中原咖啡著重產品研發,那麼高地咖啡則強調店面裝潢;
如果說,中原咖啡是越南人的首選,那麼高地咖啡則受觀光者的青睞;
如果說,中原咖啡抓住了工農階層,那麼高地咖啡則掌握了中產階級;
如果說,中原咖啡的老闆是本土才俊,那麼高地咖啡的掌門則是越僑代表;
中原咖啡的歷史並不長,其創始人也是現任總經理鄧黎原羽(DangLeNguyenVu),今年36歲,1996年25歲的他原本是一位醫學院學生,因看準了咖啡是越南最有潛力的產業,便與三個好友在越南中部咖啡產地——邦美蜀創立了中原咖啡,除了希望將越南咖啡拓展到全世界,也期待通咖啡來改善當地少數民族的生活(該民族的名稱就是中原)。十年來,在天時、地利、人和的條件配合之下,中原咖啡已經成功地躍上國際舞台2000年起,中原咖啡連續七年榮獲越南最佳產品獎、目前中原咖啡在越南有400家連鎖店和1千家加盟店,而他們所生產的咖啡也銷到美、加、英、德、荷、瑞典、俄、烏克蘭、澳、日、新加坡、中、柬、泰等全世界40多個國家。他本人也獲得東盟最佳青年企業家稱號和越南三等勞動獎章(2004)、大越南黃星獎章(SaoVangDatViet,2003~2005)、越南企業家紅星獎章(DoanhNghiepSaoDo,2002)。同時,他還將中原咖啡的成功模式推廣到國內其他優良農產品如:Dalat紅酒、PhuQuoc魚露、BinhThuan火龍果、CanTho皇家五號柚等。此外,他更為越南低收入戶、烈屬、困難學生、創業青年,乃至二惡英受害者提供相資金援助。從當年的醫學院逃兵到現在的大愛義舉,或許也是鄧黎原羽另一種懸壺濟世的展現吧。
中原咖啡不採用真空包裝,因為真空包裝的過程會使咖啡喪失部分的香氣,其中高級的是所謂「野鼬咖啡」的CAPHECHON,又稱Legendee或CoffeeWeasel。據說。早期越南的野鼬喜歡摘食味道熟美的咖啡豆,由於野鼬自己無法消化咖啡豆,因此只能通過分泌某種特殊的消化酶加以排出,隔天,咖啡工人便會從野鼬糞便里尋找完整的咖啡豆,洗凈曬干後佐以奶油烘培,最後產生出類似巧克力風味的咖啡,由於其特殊的「成就」過程、產量稀少,因此價格昂貴,和印尼的麝香貓咖啡(KopiLuwak)一同被視為全世界最頂級的咖啡。
現在中原咖啡特別請來德國的專家進行技術指導,以特殊的配方模擬出野鼬體內的消化酶,製成了咖啡因含量較低的LegendeeCoffeeWeasel,讓人們不必再經過野鼬的糞便也能沖泡出全世界最棒的冰咖啡,盡享無窮的回味。其他中原咖啡中比較特殊的還有中原4號的PremiumCuli,融合巧克力、羅望子(tamarind)等香氣,適合重口味的人;中原9號Passiona是最新的低咖啡因產品,價格幾乎跟Legendee一樣,但個人覺得比較適合女性,尤其是女孩子;盒裝的HouseBlend,則是中原咖啡最好入門的一種;另有G7(據說希望打進主要的七個發展中國家市場,包括中國)三合一速溶咖啡,口味也不錯。
不同於本土化的中原咖啡,高地咖啡走的是國際化路線,所以被稱為越南的星巴克:遠遠望去就有醒目的標志,戶外雅座充斥著過的不同語言,服務員一律穿著紅黑色系的制服,刻意營造的燈籠式光纖配上慵懶的沙發,最適合讓人整天窩著FreeWifi……吸引著外國觀光客、商務人士及摩登的西貢小姐,同時也滿足了越南經濟發展中出現的新族群,中產階級。 高地咖啡創始人DavidThai,1972年在南越出生,6歲移民西雅圖,在星巴克原鄉的耳濡目染下,24歲那年決定回國創業。1996年他到河內補習了一年的越語,這段時間他也到日本、泰國、新加坡等亞洲國家考察。兩年後他創建了高原咖啡,隸屬於越泰國際聯合股份公司(,VTI),初期主要在越南各大賓館超市推銷。2002年第一家高地咖啡館在胡志明市紅教堂對面開張,提供外國觀光客最熟悉的肉桂咖啡,而它的EspressoArabicaSupreme則嚴格挑選100%的Arabica,是頂級口感的代表。除了咖啡之外,高地咖啡也提供各式簡餐茶飲,因此第一年業績就創下了輝煌。目前高地咖啡在全越南已有幾十家分店,大部分的五星級飯店、高級西餐以及3/4觀光客一致信賴的咖啡品牌就是HighlandsCoffee。
無論是哪一種越南咖啡,都有一個特色,它有一種不同於歐亞布爾喬亞咖啡文化的「韌性」,而這韌性來自於其不斷的「混血」。從當初與法國開始,越南咖啡始終不斷的在繼續著「混血」,即使現在也仍在混,比如VINACAFE推出一種韓國紅參口味的四合一速溶咖啡,很受好評。不過也聽說有台灣人教越南人喝咖啡要加味精,這種台式混血口味就比較難以想像了,起碼對健康不好倒是真的。

⑼ 越南咖啡包裝上 HSD是什麼意思的縮寫

越南咖啡包裝上 HSD是health and safe date的縮寫,意思是保質期。

在一些進口食品包裝上會有HSD的文字,後面通常會跟一個日期,HSD代表的日期就是指食品的保質期,產品的保質期由生產者提供,通常為英文日期標記方法,格式為日/月/年。需要在標志日期前食用,在保質期內,產品的生產企業對該產品質量符合有關標准或明示擔保的質量條件負責。

(9)越南咖啡酒店是什麼意思擴展閱讀:

保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標准,可能由於存放方式,環境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。開啟的食物類的保質期將會縮短,所以盡早使用完,避免產品質量發生變質。

直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標准代號及其他需要標示的內容。

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